Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Amerikansk ranchdressing regnes som den beste dressingen til rå grønnsaker. Den er laget av en blanding av majones, surmelk, hakkede friske urter og krydder. Den syrlige smaken av denne dressingen komplementerer den forfriskende saftigheten i grønnsakene perfekt. Bland blandet salat, rødløk, reddik, rå gulrøtter, agurk og paprika i en bolle og topp med ranchdressing. Legg løken i bløt i vann først for å myke opp smaken. Server som forrett eller som tilbehør til enhver kjøttrett.

Ingredienser:

Salat

• 1 rødløk, tynt skivet
• 1 hode rød salat, revet
• 1 hode romanosalat, revet
• 6 reddiker, tynt skivet
• 2 gulrøtter, revet
• 2 agurker, tynt skivet
• 1 stor grønn paprika, tynt skivet

Ranch bensinstasjon

• 2/3 kopp majones
• 2/3 kopp surmelk eller kefir
• 2 spiseskjeer eplecidereddik
• 0,5 ts løkpulver
• 2 ss finhakket fersk gressløk
• 2 ss finhakket fersk persille
• 1 fedd hvitløk, revet

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bladsalat, romanosalat, søt paprika, gulrot, reddik, agurker, ranchsaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forbered dressingenI en liten bolle blander du majones, surmelk, eddik, løkpulver, gressløk, persille, hvitløk, 1/2 ts salt og litt sort pepper.
Trinn 2
• Forbered salatenHa rødløken i en bolle og dekk med kaldt vann; la stå i 10 minutter, og sil deretter av vannet.
Trinn 3
• Bland salatbladene i en stor bolle og tilsett reddiker, gulrøtter, agurker, paprika og rødløk. Bland med dressingen og smak til med salt.

Stemmer: 1