Grillet pølsepizza og paprikasalat
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 683, totalt fett 37 G., mettet fett 10 G., proteiner 29 G., karbohydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, sukker 0 G.
Kalorier 683, totalt fett 37 G., mettet fett 10 G., proteiner 29 G., karbohydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, sukker 0 G.
Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse en livredder. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og marinarasaus for et deilig topping til en saftig pizza full av middelhavssmaker. Du kan bruke ferdigkjøpt deig og saus, samt en blanding av revet italiensk ost. Smør fyllet på et grillet flatbrød og stek til osten er smeltet. Server med en enkel, forfriskende salat av paprika, løk og urter i en balsamicovinaigrette.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g avkjølt pizzadeig, ved romtemperatur
- 3 ss. olivenolje
- 450 g søte eller krydrede italienske pølser (ca. 6 stk.)
- 2 søte paprikaer (hvilken som helst farge), tynt skivet
- 2 kopper friske persilleblader
- 1/4 rødløk, tynt skivet
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 kopp tilberedt marinara-saus
- 1 kopp italiensk osteblanding (ca. 100 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, pølse, søt paprika, rødløk, balsamicoeddik, marinara-saus, provoloneost, mozzarellaost, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme. Legg pizzadeigen på en stekeplate og pensle med 1 ss olivenolje. Grill pølsene, snu dem ofte, til de er gjennomstekt, ca. 8 minutter. Legg dem over på et skjærebrett og skjær dem i 0,6 cm tykke skiver.
- I en middels stor bolle blander du paprika, persille, rødløk, de resterende 2 spiseskjeene olivenolje og balsamicoeddik. Smak til med salt og pepper og bland godt.
- Strekk pizzadeigen ut til en sirkel på 30 cm. Legg pizzadeigen direkte på grillristen; stek til skorpen er gyllenbrun og har grillmerker, ca. 5 minutter. Snu og pensle skorpen. marinara-saus.
- Legg på halvparten av osten, deretter pølsen og resten av osten. Dekk til og stek til osten er smeltet og pizzabunnen er gjennomstekt, ca. 6 minutter til. Ta pizzaen av grillen; la den hvile i 5 minutter, og skjær den deretter i skiver. Server med paprikasalaten.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
