Salatoppskrifter

Denne enkle salaten er laget med Sunny Andersons hjemmelagde røkt laks. Du trenger ikke røykovn til denne oppskriften; alt du trenger er en ovn eller grill, flytende røyk og en krydderblanding. Fisken blir veldig...

Succotash-salat er en deilig grønnsaksrett til kjøtt eller fjærkre. Hovedingrediensene er bønner og mais. Tilsett tomater, stekt løk og urter, og pynt med eplecidereddik og olivenolje –...

Hovedingrediensene i den amerikanske varme succotash-salaten er bønner og mais, mens de resterende grønnsakene kan variere avhengig av preferansene til hver enkelt familie eller hva som er tilgjengelig i spiskammerset ...

Det beste med denne salaten er den spiselige osteskålen den serveres i. Parmesanen blir sprø etter steking, og en opp-ned-muffinsform er perfekt for å forme den ...

Søte jordbær, rosiner, fiken og tørkede aprikoser gjør Molly Yehs fargerike vårsalat like deilig som den er visuelt tiltalende. Salatens base er laget med små vårgrønnsaker, og dressingen er laget med...

Denne mettende og sunne salaten reflekterer inspirasjon fra iransk mat. En av hovedingrediensene er sumak, et krydder som er mye brukt i mat fra Midtøsten. Den gir en syrlig smak og...

Kyllingbrystkotelettet pensles med ricotta med urter, rulles til en rullade og pakkes inn i tynne skiver prosciutto. På dette tidspunktet kan rulladen kjøles ned hvis den tilberedes på forhånd.

«Japchae er en lett koreansk rett med wokte grønnsaker og nudler. Jeg tilsetter en blanding av sopp og litt grønnkål for å gjøre den mer mettende og næringsrik...»

Denne mettende og deilige pastasalaten lages på få minutter, og grønnsakene er til og med en del av dressingen. Bare bland fersk squash og gulrøtter med olje, eddik og sennep, og...

«Jeg elsker grønnsakskonseptet «fra nese til hale» i denne salaten. Du må bare være litt forsiktig: smaken på grønnsakene kan variere. For eksempel kan en bunt gulrottopper smake ...»

Chaat er det indiske navnet på diverse forretter, og det finnes mange varianter. Denne søtpotet- og stjernefruktchaat er en lett salat som byr på en fantastisk kombinasjon av smaker...

Denne mettende salaten kombinerer grillet grønnsaksratatouille med friske grønnsaker i en syrlig balsamicovinaigrette som også fungerer som marinade til biffen.

En lett salat med ruccola, spinat, reddiker, avokado og grønne erter danner en saftig seng til en grillet New York-biff, servert med en livlig chimichurrisaus. Argentinsk chimichurrisaus...

Potetsalat forbindes oftest med vintermåltider og tunge majonesdressinger, men du kan enkelt innlemme poteter i en sommersalat, spesielt hvis du bruker nypoteter. For...

Til denne oppskriften, i motsetning til de fleste kornsalater, trenger du bare litt spelt – akkurat nok til å gjøre den litt mer mettende uten å fylle den med karbohydrater og bevare grønnsakens ...

Panzanella er en italiensk sommersalat laget med brødterninger og tomater i en syrlig, eddikbasert dressing. Den er det perfekte tilbehøret til grillmat, og hvis du griller en biff, hvorfor ikke...

Lag en saftig vårsalat med friske sukkererter, asparges, grønne bønner, agurk og reddik. Forvell alle grønne grønnsaker (unntatt agurken) først for å gi dem litt...

Nyt den fantastiske smaken av lette og saftige asiatiske vårruller i en salatrett. Du trenger ikke å kaste bort tid på å sette sammen rullene; bare skjær alle ingrediensene i tynne skiver og bland med risnudler...

Reddiker er blant de første som dukker opp i vårhager, og de lager de deiligste, saftigste og vitaminrikeste salatene. Til denne oppskriften bruker du reddiker i forskjellige varianter og farger – jo mer fargerike, jo bedre.

Denne lette vårsalaten er laget med grønne erter, sukkererter, sukkererter og ertespirer i en forfriskende sennepsdressing. For å hindre at smaken blir for...

Kremete, syrlig ranchdressing og friske vårgrønnsaker passer perfekt i denne lysegrønne salaten med asparges, grønnsaker, sjalottløk og ...

Alle typer kokt korn du liker, som quinoa, perlebygg eller bulgur, passer til denne salaten. Fyll den med sterke vårfarger ved å tilsette cherrytomater i forskjellige farger, grønne ...

Denne salaten ser vårlig, lett og luftig ut, men takket være pastaen er den ganske mettende. Det ligger i presentasjonen: de møre vårgrønnsakene blandes ikke med pastaen, men serveres...

Prøv denne vårlige varianten av den levantinske fattoush-brødsalaten. Bland ristet pitabrød med sprø, saftig salat, krydder og en forfriskende sitrondressing. Server umiddelbart ...

Denne kjølige, sprø coleslawen i majonesdressing er laget med akkurat passe mengde rømme og eddik for å balansere smaken. Et hint av honning balanserer syrligheten.

Selv om coleslaw vanligvis serveres som tilbehør til kylling, svinekjøtt eller burgere, kan denne versjonen spises som hovedrett. Den har allerede kylling! Legg til strimlet kål ...

Denne livlige salaten vil minne deg om solfylt sommer, selv om det er kjølig ute. Velg solfargede grønnsaker: røde og gule tomater, paprika og mais. Dress pastaen med...

Denne smakfulle penne-pastasalaten med skiver av grillet biff, tomater, selleri og rødløk er tilsatt en velduftende hvitløks-infusert olivenolje. Oppskriften inkluderer steketider...

Klassisk coleslaw er en saftig, sprø salat av tynt strimlet kål i en lett majonesdressing som vanligvis serveres med grillet kjøtt, burgere og andre retter som ...

Denne deilig forfriskende coleslawen er fylt med lyse, saftige grønnsaker i en lett eplecidereddikdressing med honning og sellerifrø. Laget med en blanding av rødkål og...

Denne salaten med friske grønnsaker og kylling fengsler ikke bare med sin livlige smak, men også med sine livlige farger. De regnbuefargede ingrediensene passer perfekt sammen og utfyller hverandre vakkert.

Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær japansk sesambasert dressing. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir...

Når sommeren kommer, er det på tide å lage friske salater med sesongens grønnsaker og frukt, som det finnes rikelig av på lokale markeder. Denne salaten er best laget med romtempererte tomater og kalde...

Kjølig pastasalat er en av de mest populære sommerrettene, og denne enkle oppskriften tar bare 20 minutter. Den er lett å lage i en fart. Alt du trenger er små pastaretter...

Det fine med denne salaten er at den er enkel å lage på forhånd og servere til en stor mengde, og den er klar på bare en halvtime. Kok orzo-pastaen i henhold til anvisningen på pakken,...

Ina Gartens speltsalat er utrolig enkel å lage, men likevel så deilig og sunn at du vil nyte den igjen og igjen. Den er laget med tomater, friske urter, inkludert mynte og ruccola, og...

I denne oppskriften stekes spelt i ovnen til den utvikler en nøtteaktig smak, deretter kokes den til den er mør og blandes med stekt asparges og cherrytomater, pyntet med sitron ...

Denne mettende og sunne salaten er fylt med et spekter av smaker som utfyller hverandre harmonisk. Mør butternut squash, seig spelt, sprø valnøtter, saftig grønnkål, røkt...

Hvis du velger tomater i forskjellige farger til denne enkle salaten, vil den se magisk ut på bordet ditt! Og kombinasjonen av søte tomater, syrlig balsamicodressing, salte fetaostbiter og...

Grillet søt mais med røyksmak, søte cherrytomater, mør avokado og et hint av sterk pepper – den perfekte sommersalaten som passer til grillet kjøtt. Maisen grilles i...

Tilsett friske smaker fra gresk mat i meksikansk guacamole ved å tilsette smuldret fetaost, oliven, paprika og dill. Bytt ut limesaften med ferskpresset sitronsaft. Server som...