16 rimelige middagsselskapsoppskrifter som hjelper deg med å planlegge en fantastisk fest

Disse rettene imponerer gjestene uten å tømme bankkontoen.

Slik lager du mat – 16 rimelige oppskrifter på middagsselskaper som hjelper deg med å planlegge et fantastisk festmåltid

Middagsselskap på budsjett

Å invitere alle vennene dine på middag kan være en kostbar idé. Derfor elsker vi disse enkle og rimelige oppskriftene som hjelper deg med å organisere. en imponerende middagsselskap, og uten å tømme bankkontoen. Denne kolleksjonen har alt, fra enkle snacks å være kreativ cocktailer, og hvert av disse alternativene beviser at det ikke trenger å være dyrt å arrangere et arrangement. Klar til å begynne å planlegge din neste feiring? Når det gjelder å servere en imponerende middag, er ovnsbakt kylling svaret. en tidløs rett Den er elegant, men likevel allsidig når det gjelder krydderalternativer. For en enkel, men vakker og smakfull fugl, krydre den ganske enkelt med aromatiske urter som timian, sitron, hvitløk og nykvernet sort pepper.

Perfekt ovnsbakt kylling med grønnsaker

Ovnsbakt kylling er en enkel, men elegant rett. Før tilberedning salter Aina kyllingen rikelig for å sikre at kjøttet er ferskt, og binder deretter beina sammen for å sikre jevn steking.

Oppskrift: Perfekt ovnsbakt kylling med grønnsaker

Hvit sangria på spansk

Rachael Ray foretrekker å lage denne tørsteslukkende, fruktige, bærrike drikken med en rimelig hvitvin fra Rioja-regionen, selv om hvilken som helst tørr hvitvin duger.

Oppskrift: Hvit sangria på spansk

Varme marinerte oliven

Før du serverer en enkel forrett som marinerte oliven, kan du gi dem en mer kompleks smak ved å steke dem i olivenolje med hvitløk, appelsinskall, fennikelfrø, timian og cayennepepper. Etter hvert som krydderne i oljen frigjør aromaene sine, vil olivenene bli mer festlige. Bruk store, grønne og svarte oliven av høy kvalitet med steiner, som har en kjøttaktig tekstur, til servering. På denne måten ser olivenene ut akkurat som de ville gjort på en restaurant. De er et fantastisk tilbehør til brennevin, ost eller kjøttfat.

Oppskrift: Varme marinerte oliven

Buffalo popcorn

Denne oppskriften gir vanlig popcorn fra butikken den fantastiske smaken av krydrede Buffalo wings. Du finner ikke noe lignende i butikken! Bare bland popcornen med hot wing-saus, dryss over tørr blåmuggost og server med en kald øl.

Oppskrift: Buffalo popcorn

Ruccolasalat med olivenolje, sitron og parmesan

Frisk, saftig ruccola med sin pikante smak er deilig som tilbehør, for eksempel til grillet biff, og en lett dressing av olivenolje og sitronsaft vil forsterke smaken. Bruk kun ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet for å nyte denne middelhavsinspirerte forretten fullt ut. Riv litt parmesanost over ruccolasalaten og server med biffen.

Oppskrift: Ruccolasalat med olivenolje, sitron og parmesan

Fylte sjampinjonger med cherrytomater

Fylte sjampinjonger er en allsidig forrett som er en hit på ethvert arrangement, enten det er en fest, et hjemmeselskap eller en kveld med sportskamp. Og med denne enkle oppskriften kommer du til å lage dem igjen og igjen. Soppene er akkurat passe mengde saftige, med et sprøtt topping – akkurat slik alle elsker dem!

Oppskrift: Fylte sjampinjonger med cherrytomater

Potetmos med geitost

Hvis du lager potetmos til et festbord, kan du forvandle denne hverdagsretten til en sofistikert godbit ved å tilsette litt hvitløksaktig geitost med smør og melk. En gyllen, osteaktig skorpe gjør disse potetmosene enda mer spesielle: dryss over parmesanost og stek i ovnen rett før servering.

Oppskrift: Potetmos med geitost

Ovnsbakt pasta Alfredo med spinat

Alfredo-pasta i en herlig kremet parmesansaus blir enda mer mettende og deilig når den serveres som gryterett. Frityrstekte sjampinjonger og spinat gir et hint av fylde, mens et sjenerøst lag med grove panko-brødsmuler skaper en deilig sprø skorpe.

Oppskrift: Ovnsbakt pasta Alfredo med spinat

Kylling-enchiladas

Enten du arrangerer en sportsdag eller et middagsselskap, er kylling-enchiladas en allsidig rett for en gjeng som garantert vil bli en hit når som helst på året. De er ostete, salte, mettende og fulle av smak. Server dem alene eller kombiner dem med en lett tilbehørsrett for et komplett måltid. Uansett er de enkle og rimelige å lage, og gjestene dine vil ikke kunne motstå en ekstra porsjon.

Oppskrift: Kylling-enchiladas

Mini osteboller

Disse ostekulene er en deilig forrett. Dessuten er de utrolig rimelige og enkle å lage. Bare bland kremost med worcestershiresaus, sitronskall og ditt valg av hard ost, og krydre deretter med salt og pepper. Form kulene med hendene og la dem heve seg i kjøleskapet i fire timer. Server med et spyd og en cocktailserviett, eller pynt med morsomme og fargerike toppinger som hakkede mandler, paprika, hakket vårløk eller smuldret bacon.

Oppskrift: Mini osteboller

Gresk salat (landssalat)

I Hellas kalles denne lekre greske salaten ganske enkelt «landsbysalat». Den er herlig enkel å tilberede og løfter alltid humøret med sine livlige sommerfarger og smaker som er typiske for middelhavskjøkkenet. Det er en sikker forrett til enhver anledning. Salaten inneholder røde og gule paprikaer, agurker, søte cherrytomater, tynt skivede røde løk, svarte oliven og kronjuvelen i den greske salaten – terninger av fetaost. Alle grønnsakene blandes i en syrlig vinaigrette med hvitløk og oregano, og salaten får småkoke i noen minutter for å trekke inn smakene.

Oppskrift: Gresk salat (landssalat)

Kyllingkebab i yoghurtmarinade med ras el hanout

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget ras el hanout, og deretter settes på spyd med paprika og løk. Du kan grille eller steke i panne. Kebaben er deilig, saftig og har en herlig orientalsk aroma.

Oppskrift: Kyllingkebab i yoghurtmarinade med ras el hanout

Den perfekte grytesten

En perfekt oppskrift på en oksekjøttstekt okse som bokstavelig talt smelter i munnen. Den lages av skulder og nakke. Kjøttet stekes først på komfyren til det er gyllenbrunt på alle sider, slik at all kjøttsaften forsegles. Deretter dekkes det halvveis med kraft og stekes i ovnen i flere timer, dekket til, sammen med løk, gulrøtter, rosmarin og timian. For en fyldigere smak kan du erstatte noe av oksekraften med tørr rødvin. Det ferdige kjøttet skal praktisk talt falle fra hverandre. En perfekt rett for store familiefeiringer.

Oppskrift: Den perfekte grytesten

Pastagryte

Det beste med denne oppskriften er at du kan tilsette akkurat det proteinet du liker og velge hvilken som helst pastaform, helst kort pasta. Bland den kokte pastaen med tomatsaus, dryss over ost og stek til osten smelter. Dette er en middag hele familien vil elske!

Oppskrift: Pastagryte

Sjokolade peanøttsmør spindelvev popcornballer

For en lett dessert som er superrimelig og som metter en mengde, kan du bruke en snacks du sannsynligvis allerede har i spiskammerset ditt: popcorn! Kombinasjonen av peanøttsmør og melkesjokolade forvandler denne salte snacksen til en søt godbit. Hver ball er dekket med mini-marshmallows for ekstra seighet, og et dryss melis gjør dem enda søtere.

Oppskrift: Sjokolade peanøttsmør spindelvev popcornballer

Bakte rotgrønnsaker

En tilbehørsrett laget av en blanding av stekte rotgrønnsaker, denne tilbyr et interessant utseende, smak og tekstur. Gulrøtter, pastinakk og sellerirot vil se mer tiltalende ut på fatet hvis du skjærer dem i like store biter. Drypp smeltet smør over grønnsakene før steking; den delikate smaken vil forsterke smakene på grønnsakene på en behagelig måte. Server denne tilbehørsretten til enhver kjøttrett; den passer like godt til et festbord som en hverdagsmiddag.

Oppskrift: Bakte rotgrønnsaker