Solrik pastasalat
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 569, totalt fett 31 G., mettet fett 7 G., proteiner 13 G., karbohydrater 65 G., fiber 8 G., kolesterol 26 mg, natrium 1027 mg, sukker 11 G.
Kalorier 569, totalt fett 31 G., mettet fett 7 G., proteiner 13 G., karbohydrater 65 G., fiber 8 G., kolesterol 26 mg, natrium 1027 mg, sukker 11 G.
Denne livlige salaten vil minne deg om solfylt sommer, selv om det er kjølig ute. Velg solfylte grønnsaker: røde og gule tomater, paprika og mais. Dress pastaen og grønnsakene med «soldressingen» og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Solenergipåfylling
- 1 kopp majones
- 1 kopp rømme
- 0,5 kopp Dijon-sennep
Sitronskall
- 1 ss sitronsaft
- 0,5 ts revet hvitløk
- 0,5 ts grovt salt
- 0,5 ts malt sort pepper
Salat
- 450 g pennepasta (fjær)
- 4 kopper røde druetomater, halvert
- 4 kopper gule druetomater, halvert
- 2 kopper frossen mais, tint
- 1 rød paprika, uten frø og kuttet i strimler
- 1 oransje paprika, uten frø og kuttet i strimler
- 1 gul paprika, uten frø og kuttet i strimler
- En boks (450 g) bananpaprika, avrent og tynt skåret
- 1 sitron, tynt skåret til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pennepasta, Dijon-sennep, korn, drue, søt paprika, bananpepper, sitron
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Solenergipåfylling:
I en middels stor bolle, bland majones, rømme, sennep, sitronskall, sitronsaft, hvitløk, salt og sort pepper og bland til en jevn masse. - Salat:
Kok pastaen i saltet vann i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll under kaldt vann. La den tørke litt slik at dressingen fester seg godt. - Hell sausen over pastaen i en stor bolle og bland godt. Tilsett cherrytomater, mais, paprika og bananpaprika og bland forsiktig for å fordele ingrediensene jevnt. Legg salaten over på et serveringsfat og pynt med sitronbåter.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
