Tomat- og fetasalat

Stemmer: 2

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 168, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 4 G., karbohydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 235 mg, sukker 4 G.

Ved å velge tomater i forskjellige farger til denne enkle salaten, vil den se magisk ut på bordet ditt! Og kombinasjonen av søte tomater, syrlig balsamicodressing, salte fetaostbiter og aromatiske grønnsaker gjør denne sommersalaten til den perfekte forfriskende forretten til piknik eller grillfest.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Påfylling av drivstoff

3 spiseskjeer balsamicoeddik
1 teskje hakket fersk oregano
0,5 ts honning
0,5 ts grovt salt
1/4 ts nykvernet sort pepper
1/4 kopp ekstra virgin olivenolje

Salat

2 Bull's Heart-tomater (eller store arvestomater), skåret i 1 cm tykke skiver.
1 liten rødløk, i terninger
1 kopp smuldret fetaost
2 spiseskjeer friske mynteblader
1 ss friske persilleblader
8 friske basilikumblader, revet

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: salattomater, balsamicoeddik, honning, fetaost, mynte, basilikum, oregano

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en liten bolle blander du balsamicoeddik, oregano, honning, salt og sort pepper. Visp gradvis inn olivenoljen til en jevn masse.
Legg de skivede tomatene på et fat. Dryss over løk og fetaost. Drypp over dressing og dryss over urter.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Piknik / Sommerretter / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Grønnsaksalater / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger