Sommeroppskrifter

Fransk epleterte er enkel å tilberede og servere, men den fruktige smaken er utrolig rik. Tertedeigen kan lages på forhånd; den må hvile i noen minutter ...

Lei av fersk, stekt, stuet og bakt squash? Lag sprø, sunne chips som aldri blir kjedelig og elsket av alle – både barn og voksne. For å lage chipsen...

Gjør saftige, modne tomater om til deilige chips som gir en deilig sprøhet og et sunt kick. Disse chipsene er klare på få minutter, og du trenger ikke stekeovn eller spesialutstyr.

Hvordan kan man ikke elske en sprø, salt snacks som også er sunn?! Spesielt når den er utrolig enkel å lage, og bare består av kålblader, olje og en klype krydder. Billig,...

Smaken og den utsøkte presentasjonen av denne salaten vil ikke la noen være likegyldige. Enkle salatråder som tomater, paprika, agurker og grønnsaker presenteres i sjarmerende individuelle porsjoner...

Hjemmelagde hermetiske tomater er en krukke med sommersmak og aroma som vil være så behagelig å åpne om vinteren og gi enhver rett smaken av solmodne tomater. Tross alt, fra...

Denne fantastiske sommerpaien med ferskentopping kombinerer hint av karamell, krydret bourbon og pekannøtter gjemt i røren. For å lage en vakker opp-ned-pai, må du først...

Sjømatboilie er en deilig rett i campingstil for en stor gruppe. Den kan lages til lunsj eller som en ølsnack. I en stor kjele serveres boilie i en kraft tilsatt en bukett krydder og...

Mini-slider-sandwicher er en morsom forrett og et høydepunkt på enhver hjemmefest, enten det er en brettspillkveld eller å se på en kamp sammen. For å lage dem, bruk små boller ...

Sommeren er den perfekte tiden for å bytte fra tunge, kaloririke paier til lettere bakverk fylt med et vell av frukt og bær. Amerikanske chips er et slikt bakverk. For å tilberede dem...

Denne utsøkte salaten med saftig melon, høvlet parmesan og knuste hasselnøtter er rask og enkel å tilberede, og forvandler umiddelbart din vanlige middag til noe spesielt. Du vil bli overrasket over hvor harmonisk den søte...

Mør laks, dekket med et lag aromatiske urter og bakt i ovnen med saftig zucchini, er en herlig lettrett full av sommersmaker. Fisken tar mindre enn 10 minutter å steke, så...

Før grilling pensles naturlige svinekoteletter med bein og et dryss av små paprikaer med en glasur av ferskensyltetøy, ketchup og soyasaus, som gir kjøttet og grønnsakene sin...

Denne salaten bruker stekte, naturlige skinkebiffer, som bare trenger en lett grilling for å bli varme og gi dem enda mer smak. Foruten skinken...

Sunn quinoa blir enda mer deilig når den småkokes i kyllingkraft med søte cherrytomater, og deretter blandes med rikelig med revet cheddarost helt på slutten. Grøten blir...

Disse mettende, saftige burgerne kombinerer alle tradisjonene fra meksikansk mat, og de er enkle å tilberede, selv om du bor tusenvis av kilometer fra den nye verden. Alle ingrediensene...

Denne måten å servere isbergsalat på lever virkelig opp til navnet sitt. Hvis du ikke har prøvd frossen isbergsalat, går du glipp av noe. Det er en herlig lett forrett som er enda mer...

Faste, litt sprø reker i en delikat, kremet saus smaksatt med dill ligger oppå et stort stykke saftig isbergsalat. Denne forretten er veldig enkel å tilberede, men ser original og imponerende ut.

Denne lagdelte kaken med tomater, ost og italiensk capicola på en smuldrete rosmarinbunn er fylt med smaker fra middelhavsmat i hver bit. Før du setter sammen kaken, sørg for at...

Møre, fyldige avokadobiter er et perfekt supplement til saftig, smakfull brønnkarse og aromatiske sopp, begge ferskt tilsatt, i denne salaten. Salaten er dresset med en blanding av...

Denne kremete paien er ikke en dessert i det hele tatt, men en deilig og mettende hovedrett som kan serveres til lunsj eller middag, alene eller med kjøtt. Paien er laget med en paideigbunn, og fyllet er...

Disse rikt fylte smørbrødene i italiensk stil er perfekte til og med for et høytidsmåltid. De er så imponerende og fylt med utsøkte smaker av sprø baguette, bakte og friske tomater,...

Med søte, aromatiske tomater i sesong og et ønske om å nyte dem i enhver form, bør du ikke overse bakevarer. Den enkleste tomatbaserte bakverket er en sprø terte med et saftig topping. Denne oppskriften er ikke...

Imponer gjestene dine med disse utsøkte kebabene av svinekjøtt, fiken og fennikel. Svinefileten gnides inn med en krydderblanding av frisk rosmarin og hvitløk før grilling og marinering i flere timer...

Kebabene er laget av tre typer svinekjøtt: svinekjøtt, bacon og andouille-pølse, som deretter settes på spyd etter hverandre sammen med løk, sylteagurk, søte bananpaprika og ...

Hvis du griller lammekebab, er det best å tilberede dem på Midtøstens vis, hvor det saftige, fete kjøttet balanseres av forfriskende mynte og en lett, fermentert saus. Lammelår er en av de beste...

Disse kebabene er laget med mager tri-tip-biff – en ganske mør biff som blir enda saftigere etter noen timer i en marinade av soyasaus, riseddik, ...

Disse kyllingspydene i asiatisk stil er klare på få minutter, ser deilige ut og er en velkommen forrett på enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, hvorav halvparten...

Det er ingenting enklere enn å lage hjemmelaget eplemos! I tillegg til å være sunn mat for babyer, har eplemos en rekke bruksområder. Det tilsettes i røre til diettbakst,...

Biter av gulrøtter og grønne bønner kombineres i én kjele for å lage en deilig, sunn og livlig tilbehørsrett som passer perfekt til både festlig kjøtt og hverdagsmiddager. Kok...

Løs fruktis i en kopp er ikke bare for barn. Lag en mer voksen versjon som er perfekt for nytelse etter middag eller bare for å forfriske seg på en varm sommerdag.

Imponer gjestene dine med denne spektakulære iskrembomben med Banana Split-smak. Hver skive er fylt med lag med banan-, sjokolade- og jordbæris, og i kjernen...

Denne livlige og iøynefallende kaken er laget for å se ut akkurat som en jordbæriskrem, med ekte jordbæriskremfyll skjult under et lag med luftig svampkake, hvit glasur og...

Flerfargede druer og mandelblader lager et sofistikert fyll til bakverk, for vakkert til å gjemmes under deig. Arranger høsten av røde, svarte og hvite druer på...

Denne lekre fruktgaletten ser imponerende ut og blir ganske raskt ferdig hvis du tar snarveien og bruker ferdigkjøpt butterdeig til skorpen. Kvaliteten på paien er imidlertid...

Denne hjemmelagde iskremen krever ingen vaniljesaus – den kan enkelt erstattes med vaniljepuddingblanding blandet med usøtet kondensert melk og helmelk.

Saftig escarole med en lett bitterhet er et vanlig tilskudd til sunne italienske salater. Noen få ekstra ingredienser vil gi en ny dimensjon til smaken. Cherrytomater vil gi...

Det som er bemerkelsesverdig med denne salaten er at den, til tross for de enkle ingrediensene, kombinerer sødmen fra cherrytomater, saftigheten og pikanten fra salatblader og dressingens syrlighet ...

Reker i thailandsk stil grilles på trespyd og serveres med en salat av bønnespirer, basilikum og hakkede peanøtter, sammen med kokos- og basilikumris. Hele retten er fylt med...

Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse din venn. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatmarinara-saus for en deilig...

Hvis du er usikker på hvilke hagegrønnsaker du liker, og du er en kresen i matveien, er braiserte reddiker din venn. Denne tilbehørsretten er deilig, spesielt når den lages med reddiker, som er...

En sommerlig grønnsakstilbehørsrett med saftige sukkererter, kokt i en panne på få minutter, fullpakket med massevis av smak, med søte, syrlige og krydrede toner. Skjær av...

Kald vannmelon-gazpacho-suppe er en fantastisk måte å nyte frisk frukt og grønnsaker i én bolle. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften erstatter denne de fleste tomatene med vannmelon. Denne...

Hva kan være mer forfriskende på en varm dag enn forfriskende limonade? Basilikumlimonade! Denne velduftende urten passer perfekt sammen med sitrussmaken og løfter den til et helt nytt nivå.

Escarolesalat inneholder flere vitaminer og mineraler enn mange andre bladgrønnsaker. Inkluder det i kostholdet ditt hvis du vil opprettholde et sunt kosthold. Escarole inneholder...

Denne vitaminrike salaten er fylt med friske, saftige grønnsaker – tomater og sukkererter – og den søte smaken forsterkes vakkert av en syrlig dressing av vegetabilsk olje, riseddik og hvitløk.

Denne forfriskende og livlige frukt- og grønnsaksalaten er det perfekte tilskuddet til sommermenyen din. Tynnskårne nektariner blandes med tomatbiter, rødløk, ruccola og ricotta, og det er alt ...

Med sin forfriskende sitrussmak passer denne tilbehørsretten godt til fisk, sjømat og fett kjøtt. Kokt orzo-pasta (små riskorn) blandes med finrevet sitron...

Sitronpepperkrydder gir potetbåter en forfriskende, krydret sitrussmak som er vanskelig å motstå. Denne forretten er perfekt for piknik: runde potetbåter...

Bare to ingredienser – druer og kanel – forvandler vanlig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspirert rett. Før grilling gnis kyllinglår inn i en krydderblanding, inkludert...