Hjem » oppskrift » Sesongretter » Side 76
 

Sesongretter


Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Dobbeltbakte søtpoteterVisninger: 3 753

Bakte søtpoteter er et morsomt alternativ til bakte poteter når du er ute etter en ny smakskombinasjon. Den naturlige sødmen balanseres perfekt av syrlig chilipulver og sprø baconbiter. I...

Søtpotet, ost, rømme, vårløk, chilikrydder, bacon...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 fylte skinn
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Søtpotet- og rompaiVisninger: 2 355

Denne fantastiske søte og krydrede paien med søtpotetfyll er perfekt for høstferien. Den er helt fortryllende med sin smak, aroma og den kontrastfylte kombinasjonen av den smuldrende skorpen og...

Søtpoteter, kokosmelk, fløte, egg, appelsinskall, kanel, ingefærrot, rom, shortbread-deig...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - restauratør
Søtpotet- og maissuppeVisninger: 3 016

I stedet for vanlige poteter er denne tykke, kremete kraften laget med sunnere søtpoteter. Den søte smaken komplementeres perfekt av mais og karripulver. Alle grønnsakene er forhåndskrydret...

Søtpotet, mais, paprika, fløte, bacon, karri, laurbærblad, timian, salvie, sherryeddik...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste basilikumoppskriftene

De beste basilikumoppskriftene

Nyt ferske og deilige retter med basilikum! Enten det er en klassisk pesto eller en urtecocktail, den søte og lett pepperaktige smaken av denne

7 elegante måter å servere sommerdrinker på

7 elegante måter å servere sommerdrinker på

Overrask festgjestene dine med disse unike detaljene (botaniske motiver og regnbue-is) som vil gi hverdagsdrinker et spesielt preg.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Linguine pasta i hvit saus med muslingerVisninger: 2430

Linguine-pasta serveres i en lett, tørr hvitvinssaus med muslinger. Den er deilig, som noe du finner på en italiensk topprestaurant, men likevel overraskende enkel å tilberede med minimale ingredienser ...

Linguine pasta, muslinger, hvitvin, rød pepperflak, hvitløk, krutonger...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Penne pasta med bocconcini mozzarella, tomater og urterVisninger: 2 092

Kombinasjonen av friske tomater, aromatiske urter, hvitløk, svarte oliven og mozzarella gir denne pastaen den sommerlige smaken av en middelhavsrett. All pasta kan brukes i stedet for penne...

penne pasta, bocconcini mozzarella ost, tomater, kalamata oliven, oregano, hvitløk, timian, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - berømt kokk
Napa tørket frukt reiseblandingVisninger: 1 537

Når du skal ut på en lang reise eller en piknik, finnes det ingen bedre snacks enn en blanding av tørket frukt og nøtter: det er deilig, sunt, holder seg godt og kan nytes på farten, og en liten mengde...

fiken, dadler, nøtter, tørkede pærer...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
BakrussuppeVisninger: 8 742

Etter en lang kveld med moro, er det ingenting som lindrer som en varmende, smaksrik suppe. Du vil oppleve krydrede, røykfylte, syrlige og kremete noter. Sammen skaper de den perfekte...

Poteter, gulrøtter, selleri, sopp, purre, tomater, pølse, bacon, fløte, allehånde, laurbærblad, dill, paprika...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Mac 'n' cheese med pimento-pepperVisninger: 1 036

Tilsett hakkede hermetiske pimento-paprikaer i tradisjonell makaroni- og ostesaus. Kombinert med ekstra skarp cheddar, paprika, tørr sennep og hvitløk gir de en livlig og...

pasta, pimentopepper, melk, cheddarost, sennepspulver, paprika...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - restauratør
Grytestek med steinsoppsausVisninger: 1 438

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, og stekes deretter i...

Storfekjøtt, kjøttdeig, steinsopp, gulrøtter, selleri, sjalottløk, druekjerneolje, bouquet garni, timian, hvitløksgranulat, rødvin, tomatpuré...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Meksikansk tortilla- og søtpotetsuppeVisninger: 2 304

Den kjøttfulle komponenten i denne varmende og næringsrike suppen er krydret meksikansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølsene, stek kjøttdeigen og bruk den til å lage en rask suppe med søtpoteter,...

søtpoteter (yams), spinat, lime, kjøttdeig av pølse, tomater, avokado, koriander, tortilla, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 582
Forfatter: - medeier av restauranten
Sprø frityrstekte søtpoteterVisninger: 22 221

Hvis du elsker smaken av søtpoteter, prøv disse søtpotetfriesene. Disse utrolig smakfulle bitene vil bli en hit på festen din med enhver dippsaus. De er like deilige som...

søtpotet, hvitløkspulver, paprika, brusvann, maisenna...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Grillet svin indrefilet med søtpoteterVisninger: 4 996

Svinemørbrad er et sikkert alternativ for en rask og deilig middag til en spesiell anledning. Det er problemfritt, krever ingen kutting eller marinering, og det tar bare minutter å tilberede. Før...

Svin indrefilet, svinekjøtt, søtpotet, salsa, ananas, agurk, vineddik, koriander, ancho pepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Bakeri, Paier, Forretter, Smørbrød, .
Forfatter: - restauratør
Pizza på en søtpotetbunnVisninger: 3 484
Oppskriftens innhold:

Denne søtpotetbunnspizzaen vil appellere til alle som har et glutenfritt kosthold, de som ikke er klare for å elte gjærdeig, eller de som bare vil unne seg en sunn pizza med en ny kombinasjon av smaker og...

Søtpotet, mandelmel, parmesanost, hvitløkspulver, grønnkål, kjøttdeig, geitost, røde pepperflak...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 373
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Fylte søtpotetskallVisninger: 2 722

Fylte søtpotetskall kan serveres som hovedrett eller som forrett. De ser lyse og imponerende ut – perfekte for høytiden! Kombinasjonen av søtpotet og...

Søtpotet, kjøttdeig av pølse, bakte bønner, avokado, lime, jalapeño, vårløk, chilikrydder, spisskummen, rømme...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 8 kanapeer
Forfatter:
Utrolig søtpotetostekakeVisninger: 12 489
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse desserten kombinerer to like deilige frittstående desserter – fløyelssøtpotetostekake og smeltende s'mores – for å skape en ekte smaksbombe. I tillegg til fyllet...

Shortbread-kjeks, kremost, søtpotet, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, egg, rømme, pisket krem, marshmallows, marshmallows, kanel...
Tid: 12 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Lat lasagne uten stekingVisninger: 2 803
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker lasagne for den utrolig rike smaken, men ikke har tid til å legge ingrediensene vakkert lagvis og bake, vil denne oppskriften redde dagen! Denne «late» lasagnen lages med vanlig pasta. Velg...

Farfalle pasta, malt pølse, marinara saus, tomater, hvitløk, basilikum, italiensk krydder, mozzarella bocconcini ost, ricotta ost, parmesanost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Pizza med skinke, tortellini-pasta og ananasVisninger: 4 318

Denne supermettende pizzaen er laget med tortellini-pasta, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok dem og legg dem på en pizzabunn penslet med tomatsaus. Tortellinien serveres med...

Gjærdeig, tortellini pasta, mozzarellaost, parmesanost, tomatsaus, røde pepperflak, basilikum, skinke, ananas...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Sjokoladeis på pinneVisninger: 3 062

Frosne desserter er perfekte for å tilsette sunne ingredienser: barn spiser all slags frukt eller grønnsaker så lenge det er på en pinne! Og voksne vil heller ikke motstå denne desserten ...

kondensert melk, melk, kakao, avokado, bananer...
Tid: 15 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Mengde: 8–12 pops
Forfatter:
Fire smaker skomaker på en stekeplateVisninger: 12 804

Hva har eplecrumble, ferskenkake, bær- og nøttekake og jordbær-rabarbrakake til felles? De er alle fantastiske desserter laget med bakt sesongens frukt og en sprø...

Mørdeig, epler, fersken, bringebær, blåbær, rabarbra, streusel, granola, valnøtter, fløte, appelsinskall, kanel, stivelse...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 16–18
Forfatter:
Lukket pai med nektariner og bringebærVisninger: 21 676
Oppskriftens innhold:

Modne sommerfrukter er det som gjør denne enorme paien så deilig. Om ønskelig kan du erstatte nektariner og bringebær med fersken eller bjørnebær, eller hvilken frukt du har for hånden. Ikke...

shortbread-deig, eplecidereddik, sitronsaft, nektariner, bringebær, stivelse...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Petit foursVisninger: 23 335
Oppskriftens innhold:

Petits fours er miniatyrbakverk i små biter. De ser elegante ut og er perfekte for enhver anledning, fra store feiringer til familiesammenkomster. Mens profesjonelle konditorer...

premium mel, egg, fløte, hvit sjokolade...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 40 kaker
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and cheese med blåmuggostVisninger: 2 380

I denne oppskriften forvandlet Ina Garten koselig, hjemmekoselig makaroni og ost til en mer elegant rett, full av smak. Prinsippet for å lage mac and cheese er tradisjonelt: du lager...

Cavatappi pasta, blåmuggost, Gruyèreost, cheddarost, bacon, melk, sort pepper, muskatnøtt, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Braisert escarole med fetaostVisninger: 1 541

Escarole er en populær ingrediens i middelhavsmat, spesielt italiensk. Den har en lett bitterhet som balanserer vakkert med andre ingredienser med sterk smak, som...

escarole salat, tomater, fetaost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Myk polenta med mascarponeVisninger: 2 607

Myk italiensk polenta er et flott tilbehør til nesten alle kjøttretter eller grønnsaker. For å sikre at den er mør og glatt, følg denne viktige regelen: hell polentaen i...

polenta, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Bakeri, Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Vannmelon-, feta- og grillet rekesalatVisninger: 3 661

Denne livlige sommersalaten er klar på bare 30 minutter. Hvitløksreker og baguetteskiver grilles på få minutter og passer perfekt til en salat med vannmelon, fetaost, agurk og svarte oliven.

Reker, vannmelon, agurk, fetaost, Kalamataoliven, sitronsaft, røde pepperflak, oregano, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jordbær-basilikum-mojitoVisninger: 3 825

Hvis du er åpen for nye smakseksperimenter, legg til side den tradisjonelle mynten og limen og lag en jordbær- og basilikum-mojito. Denne forfriskende, harmoniske kombinasjonen vil fengsle deg med sin livlige smak og berusende...

sukker, jordbær, limesaft, lime, basilikum, rom, brusvann...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 20
Forfatter:
Kirsebærflettet pai på en stekeplateVisninger: 2 832
Oppskriftens innhold:

Med denne oppskriften kan du bake en koselig sommerpai med gitter uten noe styr. Hemmeligheten er å bruke ferdigkjøpt deig og en stekeplate i stedet for en rund paiform. En rund...

Mørdeig, kirsebær, sitronsaft, mandelekstrakt, halvsøt sjokolade, rømme, fløte, stivelse...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–14
Forfatter: - kokk
Vanilje panna cottaVisninger: 3 414

Klassisk italiensk panna cotta er den perfekte desserten til enhver anledning. Den er utrolig enkel å tilberede og ser utsøkt ut når den serveres. Den hemmelige ingrediensen i denne panna cottaen er vanlig gresk yoghurt. Med...

Melk, fløte, yoghurt, vaniljestang, gelatin, jordbær, mynte...
Tid: 35 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Den deiligste tomatsuppenVisninger: 10 221

Denne suppen er ikke som en klassisk tomatsuppe: den er laget med kremfløte og smaker perfekt. Basen i suppen er hakkede hermetiske tomater og tomatjuice. Før...

tomater, tomatsuppe, tomatjuice, fløte, sherry, basilikum, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - medeier av restauranten
Kamtsjatka krabbekjøttkoteletterVisninger: 3 393
Oppskriftens innhold:

For å hindre at krabbekakene faller fra hverandre og for at de skal holde formen, lag dem små (ca. 5 cm). En majonesbasert aioli med hvitløk og blodappelsin passer godt til krabbekakene.

Krabbekjøtt, sandwichboller, egg, majones, appelsinjuice, fullkornssennep, sterk saus, Old Bay-krydder, salatblanding, persille, aiolisaus, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 koteletter
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Fettuccine Alfredo med krydret kylling i kremet sausVisninger: 4 316

Kyllingbryst sautert i en blanding av Cajun-krydder og soltørkede tomater løfter kremet Alfredo-pasta til et helt nytt nivå, og tilfører en velsmakende og tilfredsstillende smak. Brun den benfrie...

Fettuccine pasta, kyllingbryst, cajun-krydder, soltørkede tomater, fløte, hvitløk, hvitvin, parmesanost, vårløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Steakhouse PastaVisninger: 5 413

Grillet biffpasta er deilig, mettende og perfekt for spesielle anledninger. Denne oppskriften bruker skjørtbiff, et rimelig stykke med en rik, kjøttfull smak, som...

Pappardellepasta, storfekjøtt, spinat, fontinaost, blåmuggost, tomater, fløte, pepperrot, sitronpepper, salt og krydder, røde pepperflak, basilikum, brandy...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Kaffe panna cottaVisninger: 3 898

For en vakker avslutning på en romantisk middag, server denne lette kaffepannacottaen i martiniglass. Denne desserten har en ekte italiensk eleganse og er utrolig enkel å lage – bare gi den tid ...

mørk sjokolade, hvit sjokolade, melk, fløte, gelatin, kaffe...
Tid: 15 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Saftige lammekoteletter på beinVisninger: 4 480
Oppskriftens innhold:

Lammeribber er den mest elegante av alle kjøttretter. Den er perfekt for spesielle anledninger og kan være så forseggjort eller så enkel som du vil – alt avhenger av dine preferanser og humør. I denne...

Lam, sitronskall, rosmarin, fetaost, Kalamata-oliven, soltørkede tomater...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
En siderett med unge grønne erterVisninger: 6 740

Enkle sukkererter kan forvandles til en sofistikert tilbehørsrett på få minutter: bare kast dem med smørristede brødsmuler med urter, revet parmesan og sitronskall.

Sukkererter, brødsmuler, parmesanost, sitronskall...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Sommerostekake med 4 ingredienserVisninger: 1 147

Kombinasjonen av fersken og fløte er rett og slett som skapt for sommeren! Og husk: jo saftigere ferskenene er, desto bedre. Denne ostekaken er laget med bare fire grunnleggende ingredienser: ferdigkjøpt deig, kremost,...

fersken, shortbread-deig, kremost...
Tid: 40 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Sjokoladedekket jordbærterteVisninger: 1 466
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse terten vil glede enhver sjokoladedekket jordbærelsker. Ikke bare er den toppet med friske bær, men du vil smake jordbærene selv i det myke hvite sjokoladefyllet!

kjeks, melk, fløte, hvit sjokolade, sjokoladebiter, jordbær...
Tid: 5 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Forretter, Smørbrød, Fisk, .
Forfatter:
Tesmørbrød med rød fisk og agurkVisninger: 2 376

Røkt laks, forfriskende agurk og kremet ost er den perfekte kombinasjonen for deilige hvite brød-te-smørbrød. Skjær av skorpene på smørbrødene, og du vil ha en sofistikert engelsk...

laks, hvitt brød, kremost...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Salater, Fisk, Med bønner, .
Forfatter:
Niçoise-salat med hermetisk rosa laksVisninger: 4 837

Denne versjonen av den populære middelhavssalaten «Niçoise» vil fengsle deg med sin enkle tilberedning, rimelige ingredienser og kombinasjon av smaker og teksturer. Den er veldig mettende og næringsrik, med...

Laks, romanosalat, cherrytomater, Kalamataoliven, hvite bønner, grønne bønner, yoghurt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 446
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Bringebærbukett-cupcakeVisninger: 1 371

Denne oppskriften gir deg en idé til cupcake-dekorasjon. Stek cupcakes med din favorittoppskrift, pynt med hvit glasur (ca. 2 spiseskjeer per cupcake), og topp med en bukett med gumdrops...

cupcake, marmelade...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt