Sesongretter

Fylte sjampinjonghatter er en av de mest populære forrettene til fester og feiringer; folk elsker dem. Hvis du arrangerer en grillfest, kan du grille de fylte sjampinjongene på spyd.

Tradisjonelle italienske antipasto-ingredienser – artisjokker, oliven, ost, salami og paprika – serveres på spyd. En flott idé til en grillfest. Du kan...

Kinesiske kebaber på trespyd er en av de mest populære asiatiske takeaway-rettene. Følg denne enkle trinnvise oppskriften for å gjenskape disse kebabene hjemme. Tilberedningen...

Dippen er laget av kokte limabønner som blandes i en foodprosessor med spinat, olivenolje, sitron, friske urter og tahini-sesampasta til den blir til...

Denne aromatiske, fløyelsmyke dippen blander harmonisk to sauser: meksikansk guacamole med avokado og tomat og en syrlig ranchdressing med urter. Den delikate avokadoen jævner perfekt...

Forvandle den populære hjemmelagde jordbærkaken til kebab, og du får en perfekt, stemningsfull dessert til en sommergrillfest. Ingrediensene er de samme: kake,...

En utsøkt grillrett om sommeren. Havabborfileter legges på folie, dekkes med en duftende pasta av friske urter og ingefær, og avsluttes med en mais- og tomatrelish. Alt...

Gjestene dine har ikke prøvd en slik Cæsarsalat før. Overrask dem med en unik vri på favorittforretten deres ved å grille den på spyd. Disse kebabene kombinerer alle de essensielle ingrediensene i en klassisk Cæsarsalat med...

Denne smakfulle dippen med hvite bønner er tilsatt den rike, krydrede smaken av madras karripulver, hvitløk og friske urter. Laget uten animalsk fett, er den utrolig mør og fløyelsmyk, og...

Denne kremete dippen er full av sunn spinat, artisjokker og fire typer ost. Den er utrolig kremete og saftig, og høydepunktet er de hermetiske tomatene og chilipepperne som gir en deilig...

For å lage hjemmelaget hummus like kremete, glatt og deilig som ferdigkjøpt, må du bruke litt mer tid og lage den med tørkede kikerter i stedet for hermetiske – resultatet...

Søte, saftige fikener passer perfekt til den litt bitre salaten, det salt baconet og den sorte pepperen. Og hvis du bruker overmodne fikener, blir de også kremete og gir en...

Føl deg som en ekte konditor med denne elegante franske terten, utrolig enkel å lage. Fyllet er rett og slett fikenskiver, sukker og smørklatter.

Gled gjestene dine med en livlig og imponerende rekeforrett med en eksotisk saus. Store grillede reker serveres enkeltvis i glass med en frisk salsa laget med mango, jalapeño og rød paprika...

Denne lyse, saftige og sunne salaten er perfekt for sommeren. Salat, avokado og tomater er dresset med en sitroninfusert vinaigrette og servert med smuldret geitost, som...

Denne tykke og varmende linsesuppen er perfekt for kalde vinterdager. For å spare tid ved komfyren, bruk hermetiske linser til denne oppskriften. De går i suppen sammen med...

Populære høytidsforretter kommer sammen i denne oppskriften på bakt brie med spinat og artisjokker. Smeltende brie, sammen med en osteaktig spinat- og artisjokkdipp, pakkes inn i et blad...

Disse myke, gylne Parker House-rundstykkene, formet som et lukket skall, ber bare om å bli delt i to, slik at den luftige smulen blir avslørt, og penslet med smeltet smør. Stek dem til neste...

En tilbehørsrett med stekte rosenkål og perleløk vil være et fantastisk tillegg til julebordet ditt. Det ser vakkert ut, er deilig og er saftig – perfekt til kjøtt eller fjærkre! Frosne grønnsaker...

Lag en enkel, men deilig og livlig geitostforrett som du kan tilby gjestene mens de venter på hovedretten. Rull en sylinder med geitost i hakket dill, og...

Denne klassiske kalkunen med appelsin og rosmarin vil være høydepunktet i enhver høytid. Den er også perfekt til jul eller nyttår. Gjestene dine vil bli henrykte! Før steking...

Selleristenger er en flott forrettidé hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de enkle å tilberede, og for det andre er de kalorifattige og perfekte for å friske opp en...

Gjør tykk tranebærsaus om til en herlig søtsyrlig dessert som er perfekt å kose seg med etter en solid julemiddag. Rør bare sausen med tranebærgelé og...

En stekt kalkun ser absolutt festlig ut, men noen ganger blir det for mye for en liten sammenkomst eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunrullade! Den lages bare...

Her er en god grunn til å sette opp et levende juletre: du kan lage en cocktail av det! Den nye boken «Slik spiser du juletreet ditt» inneholder dusinvis av oppskrifter på...

Kaffelelskere vil sette pris på disse miniatyrkjeksene med kaffesmak og hint av kanel, drysset med sprøtt turbinadosukker og fylt med en dråpe hjemmelaget melketoffee. En perfekt godbit til...

Disse livlige hvite sjokoladekjeksene vil fylle hjemmet ditt med julestemning. Myke, skarlagenrøde myntekjeks er toppet med et tynt lag hvit sjokolade, dekorert med røde striper av glasur, og...

Pizzelle er tradisjonelle italienske kjeks, tynne og skjøre som vafler. De stekes i en spesiell mønstret presse. Når du tar pizzellen ut av pressen, er den fortsatt fleksible, smidige og...

Julekake lages tradisjonelt som en rundstykke, noe som ofte skremmer uerfarne bakere på grunn av kompleksiteten. Selv en nybegynner kan håndtere denne julekakeoppskriften ...

Tranebærcocktailer er perfekte for vinterferien. Ikke bare vil de gi et snev av klasse til jule- eller nyttårsfesten din, men den forfriskende, syrlige smaken vil også friske opp smaksløkene dine perfekt.

Lag en utrolig saftig og forfriskende salat av ruccola, vannmelon, agurk, mynte og oliven, toppet med krydrede grillede reker. Det er en lys, sommerlig kombinasjon, og den kontrasterende...

Før grilling marineres skrelte reker i flere timer i limesaft og krydder, inkludert chipotlepepper. Det gir sjømaten en herlig røyksmak, selv om du...

Denne Tex-Mex fajitaen serveres med krydrede grillede reker og stekt zucchini, noe som gir massevis av smak og saftighet. Skrell rekene og la dem tørke i noen minutter før servering.

Bytt ut kjøttpålegget i denne vegetarsandwichen med tynne skiver av stekt zucchini. Bare sørg for å krydre dem rikelig med salt for å sikre at smaken skinner gjennom og ikke går tapt mot brødet.

Ceviche er en flott måte å få mest mulig ut av en liten mengde luksuriøse ferske kamskjell. Bare to hundre gram av denne dyrebare sjømaten er nok til å mette fire personer.

Denne forretten er et sted mellom en sylteagurk og en salat. De syrlig-søte båtene av honningmelon er et flott supplement til grillet kjøtt eller kylling, spesielt hvis den tilberedes på asiatisk vis.

Denne litt krydrede, syrlige og sprø relishen kan oppbevares i kjøleskapet uten å konservere i opptil en måned, men den holder seg neppe så lenge, siden den er så deilig! Server den med den mest...

Det finnes mange varianter av fersken, men de deles oftest inn i de med en avtakbar stein og de med en ikke-avtakbar stein. Begge typer fersken kan brukes til dette syltetøyet. Frukten, uansett...

Posset er en engelsk dessert som i middelalderen var en drikk laget av surmelk og vin. Den moderne versjonen er en silkemyk vaniljesaus laget av fløte, sukker og sitronsaft.

Kinesisk bok choy kokes raskt, og denne tilbehørsretten tar deg under en halvtime. Bacon gir den en fantastisk smak: kålen stekes i baconfettet som kommer fra stekepannen, og deretter...

Lag en deilig, liten forrett med små nypoteter som gjestene dine garantert vil elske. Den er enkel å tilberede, men noen smakfulle grønnsaker gjør virkelig et inntrykk, og...

Disse potetmosene lages uten fløte eller smør, men de er like møre. Extra virgin olivenolje gir dem en syrlig smak, og friske urter tilfører en herlig aroma.

En enkel måte å tilberede nypoteter på er å skjære dem i båter uten å skrelle dem og steke dem på en stekeplate med krydder til de er gyllenbrune, noe som vil være spesielt deilig hvis...

Sterkt syltede jalapeño-ringer er en flott forrett å legge til ethvert måltid, sandwich eller salat. Med denne enkle, steriliserende chili-oppskriften kan du alltid holde...

Bobby Flay foreslår å servere rester av bakt skinke med glasur i uvanlige smørbrød med et posjert egg og peppersyltetøy mellom to søtpotetpannekaker med vårløk.

Å lage fersk italiensk orecchiette-pasta fra bunnen av er ikke så vanskelig som det kan virke, og du trenger ikke en spesiell pastamaskin – alt gjøres for hånd.

Lysegrønne asparges er alltid et høydepunkt på enhver høytidsmiddag. Stilkene i seg selv er slående, så de serveres best hele. For å fremheve aspargesens saftighet og delikate smak,...

Til tross for sine gunstige egenskaper, kjennetegnes sennepsblader av sin distinkte bitterhet. For å balansere dette ble de blandet med andre ingredienser med lignende sterke smaker: hvitløk og...

Disse søte og sprø rundstykkene ser ut som dessert, men de er perfekte til frokost – de er jordbær-fransk toast! Både voksne og barn vil elske dem, spesielt når du lager dem – du kan involvere...

Ikke la deg lure av navnet på denne forretten. Agurker er glasert i en liten mengde saltet smør, noe som gjør dem mykere og møre, mens dill gir dem en herlig forfriskende...