Forrettoppskrifter

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare pass på å ikke oversteke dem ...

Den tradisjonelle amerikanske muffulettaen, oppfunnet av lokale sicilianere, er en stor sandwich fylt med diverse italienske kjøttpålegg, syltede grønnsaker og provoloneost. Men enda deiligere ...

Denne wrapen kombinerer tre typer meksikanske forretter: burritos, tacoer og nachos. Grillet biff, refried bønner, syltet jalapeño, en saftig pico de gallo-salsa laget med tomater, løk og paprika,...

Grill squashen på en grillpanne eller over en kullgrill, og krydre den med kryddersalt. Dette allsidige krydderet vil være nyttig i mange andre retter. Bland ingrediensene og oppbevar i...

Squash-carpaccio lar deg nyte alle fordelene og smaken til denne grønnsaken rå. Dessuten inneholder rå squash mye mer vitamin C enn vanlig squash. Ung squash...

Det morsomme navnet på den italienske forretten, saltimbocca, kan oversettes til «hopp inn i munnen din». Disse deilige og fristende kjøttrullene med et rikt fyll stekes i olivenolje og kokes deretter ...

Den perfekte sommersuppen som vil friske deg opp fra innsiden og ut. I tillegg slipper du å stå over komfyren i varmt vær. Bland skrelte og frøfrie tomater, agurker og søte...

For å lage disse enkle, men smakfulle potetkakene kan du koke ferske poteter og mose dem, eller gi nytt liv til potetmos som er igjen fra dagen før. Legg til...

Denne vannmelon- og ruccolasalaten er en flott forrett på en varm sommerdag. Til «pizzabunnen» skjærer du en vannmelonskive i trekanter og setter dem sammen til en sirkel.

Bacon- og eggfrokosten din blir en gourmetrett på restaurantnivå hvis du erstatter de vanlige eggerørene med posjerte egg. Hvis du tror at bare en dyktig kokk kan lage en slik rett,...

Muhammara er en populær snacks fra Midtøsten laget av en blanding av valnøtter, paprika, brødsmuler, granateplemelasse, olivenolje, sitronsaft og krydder. Alle ingrediensene blandes til...

Kandiserte pekannøtter er en deilig snacks eller et interessant tillegg til andre retter og desserter. For å lage dem, bland pekannøtterhalvdelene i en blanding av eggehviter, sukker og kanel, og...

Chile con queso (spansk for chili med ost) er en meksikansk ostedip, oftest laget med smeltet ost og chilipepper. Den er deilig og...

Server spansk chorizo ​​som en elegant forrett med alkoholholdige drikker. Stek pølseskivene i panne og legg dem på et fat med en deilig, fyldig saus over.

Antipasti i italiensk mat er en måte å live opp forventningene til middagen på. Ulike små forretter, ofte satt sammen for smak, serveres på et stort fat. En slik type...

Lag ostefondue i henhold til alle reglene, med alle de tradisjonelle ingrediensene til denne unike retten. Gni først en keramisk bolle med hvitløk og varm hvitvin i den med...

Ovnsbakte smørbrød kan lages med frukt. Denne kombinasjonen av ingredienser vil bli en hit på familieselskapet. En ristet skive baguette passer utmerket til...

Fish and chips er en tradisjonell engelsk rett som består av stekte skiver av hvit fisk i en sprø røre, servert med poteter...

Den østlige desserten baklava tilberedes forskjellig på tvers av kulturer, men hovedingrediensene er nesten alltid nøtter, butterdeig og honning. Selv om baklava virker ganske kompleks i utseende og smak ...

Denne oppskriften er spesielt nyttig i auberginesesongen, når du vil lage noe mer interessant med dem enn bare en hovedrett. Denne dippen fra Midtøsten, baba ganoush, er deilig, og viktigst av alt, den er ikke...

Selv om falafel hovedsakelig er populært blant vegetarianere i europeiske land, er disse sprø kikertbollene en favoritt for alle. Før koking, bløtlegg kikertene i kaldt vann i 24 timer ...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, deilig og vakker forrett laget av det tynneste rispapiret, pakket rundt kokte reker, tynt skivet svinekjøtt, urter og risnudler. Rullene...

Spansk mat er kjent for sine kjøttdelikatesser, som kan skryte av en særegen smak, aroma og et appetittvekkende utseende, ofte tilsatt spansk røkt paprika. En like deilig delikatesse...

Khachapuri er et tradisjonelt georgisk bakverk laget med deig, ost og egg, tilgjengelig i mange forskjellige varianter over hele Georgia. Men kanskje den mest interessante khachapurien er...

Tradisjonell peruansk ceviche lages med rå fisk og løk i en limesaftdressing. Men det finnes også varianter av ceviche laget med annen sjømat, som reker, som tilsettes retten i kokt...

For å lage smørbrødene trenger du en lang fransk baguette, delt i fire deler. Hver brødskive deles langs sidene, smøres med majones og fylles med et deilig kyllingfyll ...

Popcorn med karrismak er ikke bare en annen snacks med massevis av kunstige smakstilsetninger og smaksforsterkere, men en unik snacks laget med kun naturlige ingredienser. Fantastisk smak...

Tyrkiske sigarformede bakverk kalles også böreki. Det er et deilig ost- og urtefyll, pakket inn i flere lag med filodeig og stekt i ovnen. Resultatet er flakete, sprøtt og veldig...

Suppen er laget med tomater konservert i sin egen juice og fennikelrot, som først er sautert med purre og litt sambuca. Den subtile anissmaken komplementerer...

Enkelt gresskar og tynne strimler av prosciutto blir en sofistikert forrett når den pakkes inn i skinke og stekes i ovnen. Skivene er penslet med en blanding av lønnesirup og...

Frityrstekte snacks tiltrekker seg alltid med sitt appetittvekkende utseende, aroma og sprø skorpe, noe som gjør dem vanskelige å motstå selv for de som følger et sunt kosthold. Men på de dagene da...

Et langt franskbrød serveres som en båt, fylt til randen med en varm, klissete og deilig dippsaus, omgitt av krutonger, kjeks og grønnsaker til å dyppe i. Denne forretten...

Kokt quinoa er fint nok til å lage et perfekt fyll til sopphatter. Valnøtter, soltørkede tomater, urter og ost komplementerer også forrettens smakspalett perfekt.

Forvandle en enkel gresskarsuppe til en sofistikert rekebisque. Først småkoker du den bakte gresskarsuppen med løk, gulrøtter og krydder i kyllingkraft. Kjør den til puree i en blender, og deretter...

Hemmeligheten bak deilige fylte sopper er fyllet. For å gjøre dem livlige og fulle av rike smaker, inkluder kjøtt, grønnsaker, urter, brødsmuler og ost. For eksempel,...

Å dyppe i en brødbolle er en morsom og original måte å servere en forrett til en vennegjeng. Det er best å bruke et rundt eller ovalt surdeigsbrød. Sørg for å fjerne all smulen...

Sopphatter fylt med krabbekjøtt er en ekte delikatesse som ikke bare vil pryde bordet ditt med sitt sjarmerende utseende, men som også vil bli kveldens mest populære forrett. Biter...

Disse deilige tertene, fylt med kremost og majones og toppet med terninger av bakt gresskar, vil bli en skikkelig hit på festen din. I tillegg er de veldig mettende og...

Den berømte franske løksuppen, med sin rike og komplekse smak, kan serveres som forrett i sopphatter. Først lager du suppefyllet ved å steke løken med krydder i smør til...

Denne desserten er laget med de tynneste filodeigarkene. Kjøpt filodeig sparer deg ikke bare for den kjedelige prosessen med å elte deigen, men gir også bakverket en deilig lagdelt tekstur som er særegen selv ...

Den enkleste måten å lage deilig hjemmelaget butterdeig på. Hvis du har et ark med butterdeig i fryseren, kan du bake en rask butterdeig når som helst til te eller...

I vesten er djevelegg en snacks laget av kokte egg fylt med et krydret eller syrlig fyll. For å tilberede dem blir eggene hardkokt, deretter forsiktig delt i to, blandet...