Oppskrifter med forretter av fisk

Popcornreker er en populær Cajun-forrett i det amerikanske sørstatene. Den kombinerer smakene fra regionen: sjømat, krydrede krydder og mais. Den er laget med...

Stekte krabbekaker er den perfekte kombinasjonen av en sprø skorpe og saftig, mørt kjøtt med den subtile aromaen og smaken av krabbe, perfekt supplert av stekte paprikaer og en blanding av krydder.

Asiatiske sommerruller skiller seg fra de mer populære vårrullene ved at de aldri stekes, men serveres ferske. Møre, gjennomskinnelige og fylte med sommerlige farger og saftighet, disse rullene...

Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene blandes i en ildfast form av keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsakene dine...

Denne forretten med dipp kombinerer mørt krabbekjøtt med en kremet saus av kremost og rømme. En klype sterk saus, et fedd hvitløk og krabbekrydder gir en pikant smak. Og...

Ovnsbakt laks er en morsom måte å servere den som meksikanske tacoer. Dryss malt chipotlepepper over fisken før steking. Dette er en røkt jalapeño som...

Denne forfriskende og mettende salaten passer vakkert til posjerte reker med skållede sukkererter, friske reddiker, vårløk og en syrlig, krydret dressing. La det småkoke i 2...

Disse pannekakene tilberedes som en liten, munnfull snacks, noe som gir dem et mer presentabelt, pent og imponerende utseende. Bland pannekakerøren med melk og en blanding av hvete- og bokhvetemel.

Det er umulig å ikke forelske seg i denne salaten for kombinasjonen av smaker og teksturer den tilbyr: møre biter av avokado og krabbekjøtt, sprø og saftige grønne bønner og grønn salat, krutonger og...

Disse rekene kan serveres som en unik forrett med alkoholholdige drikker eller som hovedrett med ris eller grønnsaker. Retten er klar på få minutter, men den lyse og rike smaken...

Stek deilige rekespyd i en sprø panering i ovnen. Men ikke bruk vanlig panering – bruk kokos. Dette vil gi kebabene dine et mer eksotisk utseende og gjøre dem virkelig...

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare pass på å ikke oversteke dem ...

Fish and chips er en tradisjonell engelsk rett som består av stekte skiver av hvit fisk i en sprø røre, servert med poteter...

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, deilig og vakker forrett laget av det tynneste rispapiret, pakket rundt kokte reker, tynt skivet svinekjøtt, urter og risnudler. Rullene...

Tradisjonell peruansk ceviche lages med rå fisk og løk i en limesaftdressing. Men det finnes også varianter av ceviche laget med annen sjømat, som reker, som tilsettes retten i kokt...

Suppen er laget med tomater konservert i sin egen juice og fennikelrot, som først er sautert med purre og litt sambuca. Den subtile anissmaken komplementerer...

Forvandle en enkel gresskarsuppe til en sofistikert rekebisque. Først småkoker du den bakte gresskarsuppen med løk, gulrøtter og krydder i kyllingkraft. Kjør den til puree i en blender, og deretter...

Å dyppe i en brødbolle er en morsom og original måte å servere en forrett til en vennegjeng. Det er best å bruke et rundt eller ovalt surdeigsbrød. Sørg for å fjerne all smulen...

Sopphatter fylt med krabbekjøtt er en ekte delikatesse som ikke bare vil pryde bordet ditt med sitt sjarmerende utseende, men som også vil bli kveldens mest populære forrett. Biter...

Rekecocktail er en forrett som alltid er en hit blant gjestene. Den er lett, deilig og bidrar alltid til å lyse opp ventetiden på hovedretten uten å tilsette unødvendige kalorier.

En mettende og deilig meksikansk burrito kan lages til frokost, middag eller en solid matbit. Siden burritoer er hurtigmat, kan nesten alle ingrediensene lages på forhånd...

Hvis du har grillede reker igjen fra gårsdagens piknik, gi dem nytt liv ved å lage en deilig forrett. Pico de gallo er en tradisjonell meksikansk salsa laget med hakkede reker...

Luftige fritters fylt med grønnsaker og sjømat, dekket av en sprø skorpe, er alltid en velkommen ølsnack eller et mettende måltid. Bland deigen med finhakkede reker, squash, grønnsaker...

I stedet for kjedelig og repetitiv popcorn til å se på film eller et spill, kan du lage en mer interessant og like sprø asiatisk-inspirert snacks. For å gjøre dette, popp litt popcorn,...

Smakfulle muffins er en flott forrett på en buffet, spesielt hvis de presenteres på en interessant måte, for eksempel som en base. Stek maismuffins ved å blande ikke bare maismel, men også...

Rester av laks fra dagen før kan brukes til å lage deilige kroketter. Bland den smuldrede fisken med potetmos, egg, løk og mel. Form til kuler og stek i rikelig med olje.

Rik smaksatt italiensk bruschetta med reker og frisk estragon er en perfekt forrett. Toppingen kan også serveres alene over pasta eller potetmos, og sprøtt toast vil...

Hushpuppies, små, sprø smultringer, er en tradisjonell snacks i det amerikanske sørstatene, hvor de ofte serveres med sjømat. Denne oppskriften kombinerer hushpuppies med sjømat for å lage en...

Fransk remuladesaus lages med majones og sennep, kapers, sylteagurk og urter. Den serveres oftest med sjømat; for eksempel er remulade et godt tilbehør til...

Disse chilipepperpopperne, fylt med jumboreker og fritert i røre, passer like bra på nyttårsaften som med et glass øl mens man ser på en kamp. En eksplosiv smak...

Rekecocktail er et flott tillegg til enhver fest. Denne enkle og deilige forretten har vært populær i flere tiår. Reker skrelles, slik at bare halene er igjen...

Denne rekedippoppskriften er inspirert av sjømatrettene som er tradisjonelle i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i...

Rekecocktail-forretter ser alltid ganske formelle, elegante og noen ganger til og med pretensiøse ut på bordet. Likevel er de veldig enkle å tilberede. De er laget med kokte reker, som oftest er...

Kokosreker er en sprø forrett i karibisk stil laget med reker dekket av kokosflak eller revet kokos blandet med brødsmuler. Kokosreker stekes oftest i...

Lag deilige og sprø hash browns, amerikanske potetpannekaker, til frokost. Stek dem i et vaffeljern og server med laks og rømme. Vaffellagde hash browns er mer...

Japanske tempura-forretter har lenge vært en fast del av europeiske og vestlige menyer. Det er umulig å ikke forelske seg i disse sprø bitene. Tempura brukes vanligvis til å steke grønnsaker, fisk, sjømat,...

Krabbekroketter, eller krabbekaker, er en populær rett langs Atlanterhavskysten i USA. De lages vanligvis av hakket krabbekjøtt blandet med brødsmuler,...

Sjømat er kjennetegnet på provençalsk mat. Retter fra denne kystregionen byr vanligvis på en overflod av ferske sesonggrønnsaker, aromatiske urter og en rekke pastaretter. En mesterklasse i...

Å servere piknikforretter på salatblader er en sikker løsning. For det første gir det forretten et mer slående, sommerlig utseende. For det andre blir den mye smakfullere, saftigere og lettere ...

Disse proteinrike smørbrødene serveres best rett etter steking. Agurker med glatt skall er best: de er tynnere enn humpete og trenger ikke skrelles. Server...

Disse rekene er fulle av smak, med en distinkt, men ikke overveldende koriandersmak, fremhevet av en sterk limesmak. Marinaden passer perfekt til denne retten. Kanskje rekene til og med blir bedre hvis du lar dem ligge ...

Enkel maispolenta får en fantastisk smak med ananasbiter og hakkede salvieblader. Grill den til det dannes grillmerker, og tilbehøret blir...

Texas, som alle sørlige amerikanske stater, har en rik grilltradisjon. Oksebryst er den foretrukne grillmaten der. Selv om dette kjøttstykket er litt seigt, hvis du følger alle reglene ...