Oppskrifter med forretter av fisk

Etouffee er en tradisjonell cajun- og kreolsk rett som er populær i den amerikanske delstaten Louisiana. Det er i hovedsak en lapskaus laget med reker, krydder, gulrøtter, rikelig med løk og selleri, som...

Denne oppskriften gir én porsjon, men du kan enkelt doble den hvis du lager middag til to. Fersk tunfiskfilet stekes lett i olivenolje og serveres med avokadoskiver...

Denne tykke sjømatgryten er full av en herlig bukett av aromaer og smaker. Den er laget med en kraft laget av grønnsaker, hvitvin og rekeskall, som du kan tilberede på forhånd og oppbevare i...

Frityrstekte østers dekket av maismel er sprø og gyllenbrune, med en pikant smak fra krydder og sterk Tabasco-saus. Hvis du ikke har en frityrkoker,...

Disse kinesiske nudlene tar bare en halvtime å tilberede, siden de er laget med sopp, grønnsaker og reker som kokes på få minutter, noe som gjør dem til en perfekt middag etter jobb ...

Peruansk ceviche er en flott måte å nyte smaken og teksturen til fersk rå fisk. Havabbor eller flyndre er ideelle for denne oppskriften. Fisken er ternet og marinert...

Hvis du har fått tak i et ferskt stykke tunfisk, kan du nyte alle herlighetene ved denne deilige og sunne rå fisken ved å lage en tartarforrett. Hovedingrediensene er tunfisk og avokado. Begge...

Fish and chips er en tradisjonell engelsk forrett med sprøstekt fisk med pommes frites. Denne oppskriften gjør den spesielt deilig, ettersom fisken er stekt i ølrøre. En behagelig krydret...

Å fritere panerte reker i luften vil bli like deilige og sprø som frityrstekte reker, men uten ekstra olje, fett og kalorier. Bruk store, skrelte reker...

Ackee med saltfisk er en tradisjonell jamaicansk frokost. Ackee (på boks i denne oppskriften) kokes med løk, paprika og saltfiskfilet. Før den tilsettes i pannen...

Frityrstekt blekksprut er en deilig og rask forrett som kan serveres på en fest med en dippsaus. Du kan enten bruke hele blekkspruten, kuttet i ringer, eller...

Når kamskjell grilles riktig, blir de sprø på utsiden og møre på innsiden. De kan serveres som forrett med hvitvin eller brukes i grønne salater,...

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den er fullpakket med sterke smaker. En bolle kombinerer proteinrike kokte...

Denne sunnere versjonen av thailandske nudler er laget med spaghettisquash. Stek den i ovnen, og riv deretter kjøttet i lange, spaghettilignende tråder. Server i en bolle med stekt brokkoli og...

Denne sunne, asiatisk-inspirerte bollen fengsler med sin smak, livlige farger og kontrasterende teksturer. Den inneholder quinoa, reker, paprika, brokkoli, edamame (umodne soyabønner),...

Alt ved denne forretten er perfekt: den luftige, sprø skorpen, det møre fyllet med røkt laks og kremost, og aspargesspydet som tilfører saftighet og får forretten til å se...

Ramsløk er billig og sunn, og kan være en del av en deilig forrett hvis den tilberedes og serveres riktig. Grønnsakene stekes raskt i olivenolje i en panne til de har visnet, noe som skaper...

Denne versjonen av tradisjonell italiensk fettuccine Alfredo er spesielt deilig, metter mer og er utrolig enkel å lage! Pastaen serveres i en kremet saus og toppes med stekte reker, og...

Amerikansk grits er laget av grovmalt maismel i melk og blir veldig myk, smakfull og kremet, spesielt etter å ha tilsatt smør helt på slutten. Tilsett også...

Vakre, ferske tunfiskbiffer krever skikkelig tilberedning for å kunne nyte smaken og teksturen til «havets kalvekjøtt», som kokkene kaller denne fisken. Tykke stykker...

Laksekroketter er deilige og raske koteletter som stekes på bare 15 minutter. De er perfekte som hovedrett eller forrett når de serveres med en dippsaus. Kroketter...

Med denne cocktailsausen vil reker være selve midtpunktet på husfesten din. Det er en perfekt balansert blanding av ketchup og pepperrot, med et hint av sitronsaft, worcestershiresaus og...

Du har sikkert prøvd mange deilige tunfisksalater, men denne klassiske versjonen er helt topp! Saftig selleri og rødløk gir sprøhet og livlig smak, mens majones og kornete...

Grønn pestosaus er en vellykket kombinasjon av urter og nøtter, og selv om tradisjonell pesto lages med basilikum og pinjekjerner, finnes det mange variasjoner med andre kombinasjoner. For eksempel med fisk...

En stor wok er best til matlaging, men hvis du ikke har en, vil en stor stekepanne duge. Siden alt wokes raskt, bør du forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen slik at...

I denne retten vil du nyte den møre teksturen og smaken av kamskjell, forsterket av en livlig vinaigrette med forfriskende mynte. Før grilling krydres kamskjellene på den ene siden...

Siciliansk pasta med sardiner er ulik all annen pasta. Det er en utrolig blanding av salte, fete sardiner og søte rosiner, smaksatt med duftende fennikel og sprø pinjekjerner. Tilberedningen...

Orzo-pasta gir denne salaten fyll, reker beriker den med sunt protein uten overflødig fett, og spinat, reddik og agurk tilfører saftighet og vitaminer. Før du tilsetter rekene...

Denne raske retten i italiensk stil er klar på under en halvtime og er perfekt til en vårmiddag. Kokt bucatini-pasta kombineres med separat sauterte reker og kokte...

En deilig og sunn middelhavsrett som er rask å tilberede og perfekt for en middag etter jobb. Skrelte reker stekes i olivenolje og blandes deretter med...

Denne lette, deilige og sunne italienske tunfisksalaten er utrolig mettende uten de ekstra kaloriene. Den er full av salatblader – ruccola, radicchio og endive – som gir den en saftig smak.

Sprø sicilianske aranciniboller er en deilig forrett som er perfekt for enhver anledning. Hvis du planlegger en ferie eller en spesiell anledning og ønsker å feire med en deilig...

Conchiglie-pastaskjell er perfekte for å lage italiensk sjømatpasta. Formen deres lar dem absorbere mye av den deilige saften og ser sjarmerende ut blant skjellene...

Disse tunfiskspydene kan serveres som forrett eller hovedrett med et asiatisk-inspirert grønnsakstilbehør. Fisken er ternet og marinert i en teriyakisausblanding med ingefær, sitron...

Denne uvanlige forretten vil være det perfekte tilskuddet til enhver høytid eller fest. Hvem kan motstå mør sjømat pakket inn i sprøstekt bacon? Den er laget med skrelte, store reker og...

For å servere denne elegante forretten på en vakker måte, trenger du en kokekarring eller bare en tom blikkboks med bunnen avskåret. Forretten består av to lag. På bunnen er det skiver av avokado,...

Denne sunne forretten kombinerer to typer salat: tunfisksalat og en tradisjonell BLT (bacon, salat og tomat). Den er deilig og saftig. Bruk tunfiskolje til dressingen,...

Den unike smaken til disse fylte paprikaene kommer fra kombinasjonen av ekte krabbekjøtt og italiensk pancetta. Denne forretten vil bli en favoritt på festen din. Krabbekjøttet er blandet med...

I stedet for tradisjonelle brødsmuler er disse fiskepinnene dekket av en blanding av knuste mandler, kliflak og hvetekim, noe som gjør dem ikke bare sunnere, men også ...

Sjømat er en ypperlig ingrediens for en rask middag med en imponerende presentasjon. For eksempel kokes italiensk pasta alle vongole på få minutter, og muslinger i skallet forvandler den til...

Selv om du ikke liker rå europeiske østers, kan det hende du ombestemmer deg etter å ha prøvd disse ettertraktede sjømatrettene tilberedt på amerikansk vis – i ovnen. Åpne...

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage hummersuppe – en forrettsuppe akkurat som du finner på en topprestaurant. Du trenger to dampede hummere på én kilo: legg halen og klokjøttet til side for...

Dette er en variant av den engelske oksekjøtt Wellington, med saftige hummerhaler i stedet for kjøtt. Sammen med posjert spinat og aromatiske sopper er hummerhalene pakket inn i en flakete...

En airfryer lar deg tilberede deilig fisk og brokkoli i asiatisk stil på få minutter, uten å etterlate en vedvarende fiskelukt i hele hjemmet. Laksefileter pensles med teriyakisaus og ingefær,...

Denne raske retten i italiensk stil vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Store, skrelte scampi-reker stekes i noen minutter i en blanding av olivenolje og hvitløk, dryppet med...

Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.

Hovedforskjellen mellom Manhattan muslingsuppe og tradisjonell New England muslingsuppe er at den er laget med tomater i stedet for fløte. Denne oppskriften er også mer tilgjengelig fordi...

Muslingsuppe, eller skalldyrgryte, stammer fra New England-regionen i USA, hvor kystlinjen vrimler av muslinger og skalldyr. De vet virkelig hvordan de skal lage dem deilige! Den autentiske...