Reker er et av de mest populære tacofyllene. Det er et lettere alternativ til kjøtt og stekes på få minutter. Bland rekene med chipotlepepper (røkt jalapeño), stek...
Oppskrifter med forretter av fisk
Hvis du er ute etter en utradisjonell, deilig tacooppskrift, bør du vurdere denne fisketacoen. Fyllet er laget med laksefilet, chipotlepepper og appelsinskall, deretter grillet og servert ...
Vil du tilberede reker på en deilig og uvanlig måte? Posjeer dem i appelsinvin! Selve vinen er også hjemmelaget: ferdigkjøpt hvitvin er tilsatt appelsinskall og naturlig...
Nyt kombinasjonen av naturlig krabbekjøtt i majonesdressing, saftig asparges og smeltet ost på en sprø brødskive. Disse smørbrødene er perfekte som forrett til en høytid eller...
Disse nydelige toastene er fylt med alle smakene fra skandinavisk mat. Ristede skiver av svartbrød smurt med kremost er toppet med pene, vekslende rader med reker, agurkskiver og...
Hemmeligheten bak deilig ceviche er ferske ingredienser av høy kvalitet, og dette gjelder ikke bare valget av fisk: limesaften som laksen er dynket i bør også være ferskpresset. Denne peruanske forretten...
Kimbap er koreanske ruller som, i motsetning til japansk sushi og ruller, ikke inneholder rå fisk. I stedet har de en rekke fyll, noe som gir et utbrudd av livlige smaker. Disse rullene er laget av en klissete...
For å tilberede denne grillretten trenger du en tung gryte. Muslingene småkokes i en blanding av tequila og muslingkraft (juice) til skallene åpner seg, deretter blandes de med stekt...
Haemul pajeon – klassiske koreanske pannekaker med vårløk og sjømat – er perfekte som forrett med risvin eller øl. Takket være tilsetningen av potetstivelse i deigen...
Deviled eggs er en klassisk forrett på mange høytider og hjemmefester. Men i denne oppskriften blir de en del av en enda mer interessant forrett. Hvert deviled egg serveres på...
Deilige og mettende fisketacoer er klare på bare en halvtime. Fileter av steinbit (eller annen fast hvit fisk) kuttes i terninger, vendes i mel og stekes i olje til bitene er dekket med en deilig...
For å gi fyllet i disse kinesiske dumplings tekstur, bruker de små biter av svinekjøtt og halverte reker i stedet for kjøttdeig. Kinesisk gressløk...
Grill den møre hvite fisken og grønnsakene på få minutter, og hele retten vil være klar på ikke mer enn en halvtime. Server fisken og de bakte grønnsakene med sauterte bønner og maisbrød.
En av hovedingrediensene i denne retten er en vinaigrette med balsamicoeddik og Dijon-sennep. Den tjener et dobbelt formål: den gir de hermetiske fiskekakene smak ...
Blekkspruten til denne salaten kan grilles i en kurv på en utendørsgrill (eller kullgrill) eller stekes hjemme i en grillpanne. Til servering, lag en lett salat av persilleblader med marinert...
Store reker på trespyd er en flott ølforrett. Den pikante smaken kommer fra hvitløkssmøret de pensles med før grilling, sammen med appelsin-mojosausen...
Crostini i amerikansk statsstil
Finn din smak og lag toast!
Lag fylte paprikaer i Tex-Mex-stil. De er perfekte som hovedrett eller forrett. Poblano-paprika brukes til fyll, som i motsetning til...
Store reker dekkes med kokospanering og friteres til de er sprø og gyllenbrune. Denne forretten selger raskt på fester, takket være den fantastiske smaken, med søte og...
For å lage disse deilige flatbrødene med vårløk og sesam, bruk ferdigkjøpt pizzadeig, og anse halve arbeidet som gjort. Stek flatbrødene i en stekepanne til de er dekket ...
Gled gjestene dine med denne luksuriøse forretten – en varm, kremet krabbedipp toppet med biter av krabbekjøtt. Den særegne smaken kommer fra tilsetningen av spansk «Drunken Goat»-ost, som tilsettes både i selve sausen og...
En burrito fylt med kremete eggerøre, røkt ørret og vårløk er en fantastisk idé til en unik og næringsrik frokost. For å sikre at eggerøren er så mør som mulig,...
Varm krabbedip er en av de mest populære forrettene til hjemmefester i Vesten. Den er laget med ekte krabbekjøtt bakt i en rik ranchsaus med urter under en skorpe av...
Denne forretten er enkel å lage hjemme, og alle vil elske den. Du kan bruke fersk eller tint blekksprut. Skjær dem i ringer, dekk dem med krydret mel og stek dem i rikelig med olje til...
Denne elegante, men enkle forretten kan lages på forhånd: posjer blåskjellene i hvitvin, bland aiolisausen og sett dem i kjøleskapet til de skal settes sammen, rett før...
Disse smakfulle smårettene er laget med bare to ingredienser, men de vil glede deg med sin rike smak. Ansjos gir de hvitløksgrønne olivenene livlige umami-noter, og skaper en perfekt forrett til...
Server sardiner på boks som forrett med vin eller øl, og forvandle én boks til to delikatesser. Hell oljen fra boksen og bland med hakket frisk persille, pinjekjerner...
Denne italienske salaten tar bare 15 minutter å tilberede og ser helt fantastisk ut. For å spare tid, se etter kokt/frossen blekksprut i frysedelen. Skiver av tentakler...
Disse miniatyrsmørbrødene minner om venetianske cicchetti, lette forretter som vanligvis serveres med et glass vin eller øl. Som alle tradisjonelle tesmørbrød er disse smørbrødene laget med hvitt...
For å lage kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med korn...
Disse sunne toastene med avokado og røkt laks er en luksuriøs og deilig måte å få et boost midt på dagen på! De er klare på bare noen minutter og er fulle av friske smaker og fristende...
Røye, i likhet med laks, lager utmerkede burgerkaker, saftige og litt syrlige takket være tilsetningen av kapers, sitronskall og grovkornet sennep. Server dem på et tynt...
Hvis du elsker saltet rød fisk, vil du garantert elske den skandinaviske forretten gravlaks. Denne oppskriften inneholder fersk fisk marinert i en tørr marinade med salt, dill, fennikel, koriander, hvit...
30 oppskrifter på juleforretter
Kom i julestemning med disse festlige juleforrettene fra profesjonelle kokker.
Krabberangoon (eller krabberangoon) er en forrett alle elsker, selv de som prøver dem for første gang. Tross alt, hvem kan motstå sprøstekte wontons med et mørt oste-krabbefyll?
Fritto misto er en italiensk forrett laget med frityrstekte grønnsaks- og sjømatbiter. I denne oppskriften serveres rekene med delikatessgresskar, søtpotet, røde løkringer og vårløk.
Denne deilige, sunne og næringsrike sandwichen er en komplett frokost eller en solid mellommåltid. Sardiner på boks moses med hakket selleri, rød paprika...
Disse fiskepinnene er panert med potetgull med knust salt og eddik, og de er utrolig sprø (i stor grad takket være det doble laget med panering) og...
Denne versjonen av den populære japanske kushiyaki-kebaben kombinerer laks og shiitakesopp, som gir en umamismak. Laksefileten er forhåndsmarinert i en blanding av mirin, sake og...
Disse deilige sprø krokettene er laget hovedsakelig av basisvarer fra matbutikken: hermetisk laks, sauser, krydder, syltede grønnsaker og mel. Deilige og rimelige! La dem hvile før steking...
Lag burgere med hermetiske laksekaker. Den smuldrede fisken blandes med rømme, egg, brødsmuler og krydder, formes deretter til kaker og stekes raskt på...
Hemmeligheten bak disse deilige og saftige fiskekakene er kjøttdeigen, som er laget av tre typer laks: purert, hakket rå laks for tekstur, og hakket røkt laks for fantastisk smak ...
Du vil elske den saftige reddiken og det kremete smøret i disse miniatyrsmørbrødene, mens ansjosfiletene tilfører en hel rekke livlige smaker. Disse tesmørbrødene er laget med hvitt...
Tenk deg klassisk engelsk fish and chips, men toppet med en rik ostesaus med ølsmak – den perfekte forretten til en hjemmefest. Og ingen steking nødvendig!
Når du har prøvd disse lette, sprø reketempuraene, må du huske å lagre oppskriften, for du vil garantert steke andre forretter og grønnsaker i samme røre! Hovedregelen når du steker...
Rekescampi er et klassisk italiensk pastatopping som nå har funnet veien til pizza. Det er like deilig! Rå reker legges på en sirkel av pizzadeig, toppet med...
Disse tacoene med møre biter av stekt kveite vil bli en hit hos alle. De er spesielt smakfulle takket være lime- og frisk koriandersaus blandet med fisken før steking. Spar litt av sausen til...
Ree Drummond foreslår å servere Cæsarsalat med en ny, uvanlig smak som forrett. Du trenger ikke å rive salaten: bare skjær romanosalaten i fire langsgående båter, som ...
Denne livlige sommersalaten er klar på bare 30 minutter. Hvitløksreker og baguetteskiver grilles på få minutter og passer perfekt til en salat med vannmelon, fetaost, agurk og svarte oliven.
For å hindre at krabbekakene faller fra hverandre og for at de skal holde formen, lag dem små (ca. 5 cm). En majonesbasert aioli med hvitløk og blodappelsin passer godt til krabbekakene.






















































