Et sunnere alternativ til den engelske retten fish and chips. Dette er biter av stekt fisk i røre servert med poteter. I stedet for tradisjonelle pommes frites kan du prøve potetmos:...
Oppskrifter med forretter av fisk
Cocktailreker er en flott forrett til enhver anledning. Enten det er en festlig middag eller en uformell hjemmefest, er de alltid en hit. For å lage deilige reker, kok...
Gravlax er en populær kald forrett i nordeuropeiske land, som består av tynne skiver av saltet og krydret rød fisk. For å tilberede trenger du to identiske...
Gled gjestene dine med en luksuriøs rett i middelhavsstil, hvor fisk og en saftig appelsin-fennikelsalat utfyller hverandre perfekt og skaper en harmonisk bukett av smaker. Fileten...
Stek reker i ovnen én gang, og du vil aldri gå tilbake til kokte reker igjen. Steking forsterker rekenes smak og gjør dem enda mer appetittvekkende. Utmerket...
Med sin faste tekstur og subtile nøtteaktige smak er spelt en fantastisk ingrediens i mettende, sunne salater. Sammen med stekte reker, oliven og blodappelsiner, er den...
Denne chowderen er laget med muslingjuice, eller hermetisk muslingkraft, blandet med vann og fløte. Den er fylt med grønnsaker som poteter, kålrot, selleri og...
For å lage disse enkle muffinsene trenger du ikke engang deig. Bruk heller knuste smørkjeks. De er blandet med ekte krabbekjøtt, eggehviter, som...
For å live opp ventetiden på hovedretten, server gjestene dine en deilig forrett med tynn capellini-pasta (englehår) i en kremet sitronsaus med en klatt kaviar. Det ser luksuriøst ut, og kombinasjonen...
Linguine-pasta med reker og kamskjell i en lett hvitvinssaus tyknet med smør er en perfekt rett til spesielle anledninger. Du vil bli begeistret ikke bare med...
For å lage denne tyskinspirerte julesalaten, blir kokte poteter og agurker dresset med en rømmesaus med sennep og hvitvinseddik og servert på en seng av vann ...
En fantastisk idé for en sunn familiemiddag. Pensle laksefileten med en honning- og rød pepperglasur før steking, noe som vil skape en fantastisk...
En interessant måte å tilberede blåskjell på er å småkoke dem med poteter og oliven i tomatsaus. Retten ser ut som den har krevd mye innsats, men i virkeligheten tar den ingen tid å tilberede...
En tykk, varmende sjømatgryte, full av rike smaker – akkurat det rette for en kjølig dag. Den er rask å tilberede og perfekt for enhver anledning. Den spanske...
Muslingsuppe, eller clam chowder, er en populær lapskaus fra kystregionen i New England i USA. Tradisjonelt lages denne tykke, smakfulle suppen med kremfløte, men i denne...
Takket være fargekombinasjonen ble denne lette snacksen opprinnelig laget som en gourmet Halloween-godbit, men du kan lage den til enhver anledning, og du vil ikke gjøre feil. Appelsinchips...
En pan bagnat er en fransk sandwich fylt med livlige ingredienser fra tradisjonell middelhavsmat. Mellom to brødhalvdeler ligger en salat av tomater, løk, tunfisk, ansjos, kapers...
50 krydrede forrettoppskrifter
Disse sydende snacksene vil gi festen din et fargerikt preg.
Stekte fiskepinner i sprø panering kan være en deilig forrett eller hovedrett servert med dampet brokkoli. Bruk hvit fiskefilet til tilberedning...
50 retter i muffinsformer
Enhver rett vil være mer interessant i miniatyrform ...
Saftig hummerkjøtt er et perfekt supplement til den kremete ostesausen til amerikansk mac 'n' cheese, og forvandler den fra en typisk hverdagsmat til en utsøkt feriegodbit.
Pasta med klassiske middelhavsingredienser og sjømat er et sikkert alternativ både til en festlig middag og en hverdagsmeny, siden den er klar på under en halvtime og...
Fjern steinen fra en halv avokado, og du vil ha en deilig spiselig bolle som bare ber om å bli fylt. Gjør den om til en elegant forrett som vil rocke Instagram-feeden din.
Det fine med bløtskallkrabber er at de kan spises hele før de utvikler sitt nye harde skall, og de gir en fantastisk presentasjon og en herlig søt smak ...
Denne delikate laksmoussen er en perfekt forrett til fest. Den er laget med kun ovnsbakt laksefilet, kremost, sitronsaft og -skall, og en skvett brandy. Alle ingrediensene er pisket...
Hvis du ønsker å imponere vennene dine med en eksotisk forrett, er denne oppskriften perfekt. Escargotsnegler i smør med hvitløk og urter er en klassisk fransk...
En deilig og sunn sandwich laget med en lett fransk Niçoise-salat på en myk bagel toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørket løk. Salaten inneholder hardkokte egg, grønne bønner og...
Hvis du har levende hummer, er det beste du kan lage med kjøttet en amerikansk hummersalat med en delikat majones-aiolisaus. Følg oppskriftens trinnvise instruksjoner for å...
Sjømatboilie er en deilig rett i campingstil for en stor gruppe. Den kan lages til lunsj eller som en ølsnack. I en stor kjele serveres boilie i en kraft tilsatt en bukett krydder og...
Sjømatris er en typisk rett fra tradisjonell cajun-mat i det sørlige USA. Og hvis du elsker sterk og krydret mat, vil du ikke bli skuffet. Det som skiller den fra de fleste lignende oppskrifter er dens fantastiske...
Faste, litt sprø reker i en delikat, kremet saus smaksatt med dill ligger oppå et stort stykke saftig isbergsalat. Denne forretten er veldig enkel å tilberede, men ser original og imponerende ut.
Chilipulver, paprika og tomater forvandler stekte reker og nudler til en deilig Tex-Mex-inspirert rett. Først stekes hver ingrediens individuelt til de er gyllenbrune,...
Italiensk panzanellasalat er en lett og deilig forrett som er et must på sommermenyen din, da den er full av modne, friske grønnsaker (tomater, agurker og urter) i en syrlig dressing.
Kald vannmelon-gazpacho-suppe er en fantastisk måte å nyte frisk frukt og grønnsaker i én bolle. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften erstatter denne de fleste tomatene med vannmelon. Denne...
Denne fantastiske salaten er fylt med de livlige smakene fra Côte d'Azur. Blancherte gule og grønne grønne bønner blandes med friske cherrytomater i forskjellige farger, rødløk, urter...
Denne oppskriften på syltet ingefær, eller «gari» på japansk, er like velduftende, deilig og sprø som du får på en japansk restaurant. Og det er enkelt å lage den hjemme ...
Antipasto alla Calabrese er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres med en brødskive før hovedretten. Den består av en blanding av friske og syltede grønnsaker, blandet i en krydret...
50 oppskrifter på toasttopping og pålegg
Prøv nye toastpålegg og pålegg – det finnes dusinvis av alternativer!
Surf and turf er en populær rett i USA, Canada og Australia som kombinerer kjøtt og sjømat. Dessuten legges ikke disse ingrediensene bare på en tallerken, men...
Denne versjonen av den amerikanske Cobb-salaten med laks er litt annerledes enn den tradisjonelle, men den følger samme prinsipp: alle ingrediensene er hakket og lagt i pene rader på en seng av...
50 antipasti-oppskrifter
Start måltidet med en av disse italienske forrettene.
Før koking rengjøres blåskjellene nøye for sand og skjegg for å sikre at ingenting ødelegger middagen. Lag en deilig kreolsk rett med dem, full av krydrede smaker og aromaer. Først...
Dumplings med reker eller annen sjømat kan serveres med grønne erter i en kremet Alfredo-saus, eller rettere sagt en lettere versjon, siden denne sausen, i motsetning til den tradisjonelle...
Store reker marineres i noen minutter i en blanding av vegetabilsk olje og rød karripasta, grilles og serveres med thailandske nudler. Dressingen gir en livlig asiatisk smak...
Hvis du ønsker å imponere gjestene dine med en eksotisk forrett, server en forfriskende hawaiisk pokesalat laget med rå tunfisk og grønnsaker marinert i en krydret dressing. I tillegg til biter av fersk tunfisk, er salaten...
Pensle rekene med vegetabilsk olje og grill i noen minutter til de er gyllenbrune. I mellomtiden legger du tomatene på grillen i nærheten for å sikre at de er gjennombrune og...
Denne blåskjelloppskriften kokes på få minutter, blir deilig, smakfull og, viktigst av alt, etterlater ikke en skitten tallerken. De godt vaskede skjellene er pakket inn i folie sammen med oregano,...
Fisk på pinne er en deilig og mettende forrett som er perfekt til fester og enkel å spise med fingrene. Og hvis fisken er dekket av sprø røre, vær forberedt på at den forsvinner raskt!
Når du vil imponere gjestene dine med en sofistikert og lett forrett, kan du prøve ceviche. Denne peruanske salaten er laget med rå sjømat marinert i sitrusjuice og servert med grønnsaker.
Høydepunktet i denne saftige grønnsaksalaten er de gylne popcornrekene. Disse små rekene er panert og stekt i en Cajun-krydret melrøre, noe som gir en deilig sprø forrett.




















































