Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

"Turon (banan lumpia) er en populær filippinsk søt og sprø frityrstekt rundstykke laget med deig og fylt med jackfrukt og saba-bananer. Da jeg var liten, lagde bestefaren min dem med mer..."

For en sunnere og mer næringsrik potetsuppe, bytt ut noen av potetene med kålrot. Tilsett litt kremfløte for å gjøre suppen tykk og fløyelsmyk. Og for en kontrastfylt sprøhet ...

Når det gjelder et sunt alternativ til poteter, er den ufortjent glemte kålroten et toppvalg! Når den er kokt, har den en lignende tekstur og smak, men betydelig mer næringsrik...

Gurkemeie er mye brukt i Sørøst-Asia, og gir en særegen farge, aroma og smak til både søte og salte retter. Denne oppskriften kombinerer den med gresskarpaikrydder (med...

Denne alkoholfrie cocktailen er bokstavelig talt full av sommerens aromaer og smaker. Den er laget med vannmelon og sitron-lime-brus, som Sprite. En skvett grenadine gir et fargeinnslag ...

Snapper fylt med sitroner og frisk basilikum stekes hel i ovnen, noe som resulterer i en fantastisk saftig og mør avslutning. Serveres med poblano chilipepper fylt med smørstekt...

Meksikanere vet hvordan man skal bekjempe den ekte heten og har oppfunnet agua fresca, en forfriskende drikk laget av vann og frisk frukt. Kombinasjonen av vannmelon, mynte og lime er spesielt forfriskende. Agua fresca er ikke...

Det finnes ikke noe bedre enn helstøkt fisk, fersk fra grillen. I likhet med kjøtt med bein, beholder fisken sin saftighet best når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfattere...

Denne oppskriften er et must for enhver hjemmekokk: en allsidig vaniljekake som vil glede enhver gjeng og som enkelt kan forvandles til noe nytt. Smaksvariasjoner...

Den deiligste delen av denne delikate, søte og salte desserten er sannsynligvis grahamkjeksbunnen: smeltet sjokolade og et hint av smør gjør den sprø uten steking. Og fyllet ...

Hvis du har lyst på noe så søtt, salt og sprøtt som en Snickers-bar, kan du prøve disse lette, sjokoladedekkede dadlene. Naturlig søte, seige...

Spansk romescosaus er laget av tomater og paprika med en rekke nøtter, men det er valnøttene som gir den en unik, rik og sommerlig smak som forbedrer enhver rett ...

Denne venetianske cocktailen med fersk fersken, ferskensnaps og champagne regnes som en av de mest populære i Italia. Den er enklest å lage hjemme i en blender. Server...

«Søtpoteter er en fast del av kostholdet mitt», sier oppskriftsforfatter Jerome Grant. «Denne deilige rotgrønnsaken er fullpakket med næringsstoffer og rik på smak. For en most søtpotet i...»

Denne livlige salaten er laget med fargerike nypoteter, grønne bønner og paprika. Selv om alle grønnsakene er kokte, er smaken utrolig ...

Denne salaten er laget med reker og blekksprut i en hjemmelaget aiolisaus, som tilsettes sjømaten mens den fortsatt er i pannen. Bland sjømaten med salat til salaten har falmet litt, og...

Denne oppskriften er den enkleste og raskeste måten å lage en deilig godbit som vil imponere gjestene dine. En skive blåmuggost legges inni en daddel, som deretter pakkes inn i en stripe...

Sukkerbrødet til denne rundstykket kan stekes på en vanlig stekeplate med kant. Det er viktig å rulle den sammen mens den fortsatt er varm, uten fyllet, slik at den avkjøles og «husker» formen sin. Når den er helt avkjølt,...

Denne kaken serveres naken, slik at du kan se de distinkte lagene i all sin prakt, i stil med napolitansk iskrem. Hvert lag med iskrem – sjokolade, vanilje og jordbær – er klemt inn i hverandre...

Denne solide middagsretten på ett ark med kylling, grønne bønner og poteter vil gjøre rengjøring og oppvask til en lek. Italiensk urtedressing...

Denne vegetariske middagen for to kombinerer litt panzanella og litt caponata, slik at du får oppleve de beste middelhavssmakene. Mens ciabattaen, auberginen og paprikaen stekes...

Den perfekte retten til søndagsbrunsj, perfekt for å imponere og tilfredsstille dine kjære. Kjøpte kjeks stables og bakes med skinke og...

Det er ingen hemmelighet at den beste delen av en streuselpai er selve den sprø streuselen. I motsetning til andre lignende oppskrifter bruker denne desserten et 50/50-forhold av pai og streusel på stekeplaten, noe som sikrer...

Denne raske versjonen av shawarma er laget med kylling, som ikke krever lang marinering og steking på spyd. Skjær kyllinglår uten skinn og bein i tynne skiver, bland med krydder og stek i...

Nå kan du nyte den rike smaken og aromaen til denne klassiske vietnamesiske suppen mye oftere, siden den er klar på under en time. Du har sannsynligvis allerede ingrediensene ...

For å sikre sprøtt skinn på røkt kalkun, pensle den lett med vegetabilsk olje, men ikke pensle den med noe annet under steking, da dette vil gjøre den seig. Kalkunen røykes på en utendørs grill i...

Denne sunne salatoppskriften ble inspirert av kremost- og røkt laks-bagel, en populær sandwich fra New York. Kombinert med de beste vårgrønnsakene blir disse ingrediensene...

Langsom røyking er nøkkelen til denne kjøttkakens fantastiske smak. Den inneholder tre typer kjøtt – storfekjøtt, svinekjøtt og kalkun – for saftighet og smak, pluss maischips med grillsmak i stedet for...

Røkt Gouda har en behagelig, unik smak, men den sliter med å oppnå den seige smaken som trengs for varme ostesmørbrød. Ved å kombinere den med en mindre smaksatt ost,...

En deilig epleskomkommer er ikke bare for ovnen. Om sommeren eller den varme høsten er en utendørsgrill perfekt til dette formålet. Stekt i en støpejernspanne får komkommeren en deilig...

Sjarmen med disse julekakene ligger i den uperfekte formen. Denne oppskriften tilsetter to egg i klassisk sukkerkakedeig, noe som skaper en myk, luftig kjerne og taggete kanter som...

Fyll bakte søtpotethalvdeler med en lettlaget chili con carne av oksekjøtt, drypp med rømme og toppet med revet cheddar. Denne oppskriften inneholder en kjøttbasert hovedrett...

Disse deilige og sunne karbonadene, rike på protein og fiber, er en krysning mellom falafel fra Midtøsten og meksikansk bønnechili. I tillegg til bønner bruker de også bulgur...

Disse burgerne ble inspirert av en oppskrift på chili rellenos, meksikanske fylte paprikaer. Resultatet er en chili relleno på et brød: en tykk oksekjøttkake dekket av en krydret meksikansk...

Gi denne italienske desserten en latinamerikansk vri. Myk vaniljeis blandes med chilipepper og kanel, toppes deretter med varm espresso og garneres med pisket krem.

Chiffonpaier kjennetegnes av sin delikate, luftige tekstur, som oppnås ved å tilsette pisket krem ​​og gelatin i fyllet. Denne versjonen av gresskarpai, med duftende krydder og en sprø...

Denne enkle dippen ligner på hummus, men i stedet for tahini bruker den enkle poteter. Dette skaper en fløyelsmyk tekstur uten at du trenger å bruke penger på...

Denne allsidige skorpen, laget av pressede, knuste grahamkjeks, er perfekt for en rekke amerikanske paier, terter og ostekaker. Når skorpen er helt avkjølt, kan du fylle den med...

Hvis du noen gang har spist grahamkjeks smurt med peanøttsmør, vil du aldri glemme den fantastiske smaken. Denne kaken gjenskaper den perfekt og forvandler en rask matbit til en luksuriøs opplevelse.

Denne deilige pastaretten er klar på under 30 minutter og krever bare seks ingredienser. Gorgonzola gir spaghettien en kremet smak som er godt balansert av parmesan og spinat, og...

Det er urettferdig at en av de deiligste rettene i universet – croque monsieur – regnes som en brunsjgodbit. Prøv å bryte reglene og forvandle den klassiske franske sandwichen til en osteaktig dipp ...

Stek hasjbrune poteter i én stor pai uten å kaste bort tid på individuelle karbonader. Bare ha den revne potetblandingen i pannen og stek til den stivner. Snu paien...

En krydret saus laget med koreansk gochujang-pasta gir rimelig flankstek en rik smak. Pensle kjøttet med den, mariner i noen minutter og grill til...

Vend skrelte, store reker med sterk paprika og olivenolje, stek i ovnen og server med quinoa fylt med duftende grønnsaker. Denne deilige og sunne retten er den perfekte...

Gjeterpai er, til tross for navnet, en komplett hovedrett: kjøttfyll og potetmos som tilbehør i én panne. Til denne oppskriften trenger du en panne som passer til...

Miniatyrfylte kirsebærpaprikaer er perfekte til en eddikdampet forrett. Fyll dem med et fyll av naturlig pølse, ricotta og urteparmesan, topp med mozzarella og stek...

Denne delikate, knalloransje søtpotetdippen er et flott alternativ til hummus. Søtpotetens naturlige sødme passer perfekt til de smakfulle krydderne. Server med søtpotetgull...

Selv på den lateste dagen kan du lage et ekte middelhavsmesterverk til middag: bare ha spaghettien og alle ingrediensene i en stor stekepanne, dekk med vann, og...

For å gjøre kjøttkaken sunnere, kombiner mager kjøttdeig med kalkunkjøttdeig og tilsett hakket spinat og rikelig med koriander. I stedet for den tradisjonelle ketchupglasuren, topp den med...

Hyse er en myk, fast hvit fisk som ligner på torsk. I denne oppskriften bakes den til perfeksjon med en saus av søte cherrytomater, saltlake kapers og oliven. Server med...