Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Meksikanere vet hvordan man skal bekjempe den ekte heten og har oppfunnet agua fresca, en forfriskende drikk laget av vann og frisk frukt. Kombinasjonen av vannmelon, mynte og lime er spesielt forfriskende. Agua fresca gir ikke bare en forfriskende kjølighet, men tilfører deg også de gunstige mikroelementene og vitaminene som finnes i frukten.

Ingredienser:

• 4 kopper vannmelon uten stein, i terninger (ca. 1,3 kg)
• 0,5 kopper vann
• 24 mynteblader
• 8 spiseskjeer superfint sukker (eller mindre hvis vannmelonen er veldig søt), delt
• 4 veldig tynne limebåter, delt i to
• Isbiter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Vannmelon, kalk, mynte

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha vannmelonen og vannet i en blender og kjør til en jevn masse. Fordel mynteblader, sukker og limebåter i 8 glass og mos. Ha is i hvert glass og topp med vannmelon agua fresca. Rør om og server.

Stemmer: 2