Krem av tartar
En saftig svampkake med en distinkt sjokoladesmak, toppet med en kremet glasur, er en dessert du vil lage igjen og igjen. Den rektangulære kolakaken er enkel å skjære i individuelle firkanter. Server med te, kaffe eller... les mer
I middelalderen var sukker en sjelden vare og bare tilgjengelig for de rikeste, men mindre velstående mennesker hadde tilgang til gulrøtter, som er rike på naturlig sukker. Gulrotkaker var ganske søte selv uten... les mer
Som navnet antyder, trenger du tre typer meieriprodukter for å lage Tre-melk-kaken, eller Tres Leches på spansk: kondensert melk, kondensert melk og vanlig melk (erstattet med fløte i denne versjonen). Denne kaken er les mer
Denne lyse og luftige marengs-fugleredesserten, fylt med pisket krem og friske bær, er perfekt til kvinnedagen 8. mars. Stek først redene med stivpiskede eggehviter og sukker. Jo varmere de er, les mer
Selv om marengs lages med bare to hovedingredienser – eggehviter og sukker – er de en ganske delikat dessert, og det er derfor de er verdsatt som en gourmetgodbit. Når du pisker hvitene, trenger du en helt ren bolle og visp. les mer
Marengspinner blir stadig mer en fast del av barneselskaper, i sjokoladebarer og som midtpunkt på festbord. Selv en enkel hvit marengs bakt i form av en rose vil bli en sann skjønnhet hvis den pyntes med... les mer
Denne festlige souffléen har bokstavelig talt en skimrende gyllen skorpe, som avslører en skylignende dessert med en søt ingefærsmak. Bland tre typer ingefær i soufflérøren: malt ingefær, fersk revet ingefær og... les mer
Lag en festlig dessert i form av en adventskrans som umiddelbart vil tiltrekke seg oppmerksomhet med sitt fargerike utseende og bli husket for sin fantastiske smak. Sprø marengs toppet med myk pisket krem og en deilig saus laget av tre bær: tranebær, friske - les mer
Denne unike kaken, med lag av sukkerbrød og marengs, dekket med en silkemyk kremost- og hvit sjokoladeglasur, og drysset med mandelflak, er for god til å gå glipp av denne kommende vinterferien. Den varme aromaen av krydder og lys - les mer
Rosegeranium, eller pelargonium, er ikke bare en fryd for øyet som stueplante, men har også lenge blitt brukt i matlaging. Merkelig nok er det ikke blomstene, men bladene, som har en særegen aroma. Britiske konditorer begynte å bruke dem mye så tidlig som les mer
Magiske paier kalles noen ganger smarte paier fordi den blandede paideigen deler seg i flere forskjellige lag med forskjellige teksturer under steking, noe som resulterer i en pai som ligner et interessant bakverk. For eksempel denne paien med - les mer
Magien med dette bakverket er at du blander én deig, heller den i en form, og etter steking får du en fantastisk pai med tre forskjellige lag: sukkerbrød, bærpai og krem. Denne lagdelingen av deigen under steking oppnås takket være les mer
Prøv marengs med en myntesmak som er uvanlig for denne desserten. Tilsett peppermynteekstrakt når du visper eggehvitene med sukker. Ikke glem å tilsette vinsyre. Det stabiliserer eggehvitene, og marengsen din vil holde sin vakre form. A - les mer
Kanelsukker er hovedingrediensen i Snickerdoodle-kjeks, en populær amerikansk sukkerkjeks laget med smør, sukker, mel og eggehviter. I motsetning til vanlige sukkerkjeks kan de imidlertid se ut som sprukkene. Elt - les mer
Denne paien er så luksuriøs og deilig at den lett kunne blitt stekt i stedet for en bursdagskake. Tradisjonell sitronmarengspai består av tre lag. Det første laget er en smuldrete paibunn, stekt separat som base for - les mer
Lette og luftige savoiardikjeks kan ikke bare brukes som ingrediens i den populære tiramisu-desserten, men også som en fantastisk dekorasjon til andre kaker. For eksempel til denne kaken med sitronmoussefyll, innrammet med savoiardipinner og - les mer
Denne oppskriften gir 48 miniatyrcupcakes – nok til å spandere en deilig sitronchiffonkake på en stor gruppe. Chiffonkakerøren er blandet med vegetabilsk olje, noe som gjør den... les mer
Pynt julebordet ditt med en påskekake og gi den et tradisjonelt preg. Du kan dele kakeforberedelsene over to dager. Stek kaker på forhånd for å pynte dem med kaniner, egg eller andre ønskede former. Du kan la det være som det er. les mer
Denne lette og vakre snøhvite kaken med en lys, men enkel bringebærdekorasjon består av sitronlag med bringebærpuré og dekket med en luftig marengsglasur. Denne desserten, med sitt delikate, men festlige utseende, les mer
Luftig og lett, Angel Food svampekake kommer i form av individuelle cupcakes toppet med deilig glasur og sitronkonfitert. Denne svampekaken er elsket verden over for sin delikate tekstur, oppnådd ved fravær av fett og det høye innholdet av... les mer
Basen på disse cupcakesene er en lett og luftig Angel Food-svampekake, bakt uten tilsatt fett med stivpiskede eggehviter, sukker og mel. Kakens fantastiske tekstur og balanserte sødme med et hint av sitrus vil løfte humøret ditt. les mer
Marengs er en fransk dessert laget av eggehviter pisket med sukker og bakt. Den er en favoritt blant mange og kan nytes alene eller brukes som ingrediens i en rekke andre desserter. Denne oppskriften inneholder: les mer
Pavlova-kaken er like lett og luftig som ballerinaen Anna Pavlova, som den ble oppkalt etter etter hennes reise til Australia og New Zealand. Forresten, disse to landene hevder kakens opprinnelse, noe som er et debattemne. les mer
Marengssopp blir veldig realistiske og ser ut som ekte sjampinjonger. Pisk eggehvitene med sukker og vinsyre, som vil hjelpe marengsen med å holde formen og oppnå ønsket tekstur. Trykk korkene ut på en stekeplate og... les mer
Denne lette og deilige marengskaken er formet som den snødekte toppen av det høyeste punktet i Alpene, Mont Blanc (fransk for «hvitt fjell»), som ligger på grensen mellom Frankrike og Italia. Til kakefyllet lager du en kastanjekrem, en populær frukt - les mer
Unn deg en klassisk fransk marengskake, Dacquoise, som betyr «fra Dacha» ettersom den stammer fra den franske byen Dax. Den klassiske Dacquoise er en luftig, nøtteaktig marengs laget av piskede eggehviter med malte hasselnøtter. Til... les mer
Snickerdoodle-kaken er oppkalt etter kjeksen med samme navn, som er utrolig populær i Amerika, men så å si ukjent i vårt land. Selve kjeksen er utrolig enkel, og høydepunktet er kanelsukkertoppingen, som gir den den fantastiske, elskede smaken. les mer
Den amerikanske bakte Alaska-kaken er en flott måte å overraske gjestene dine på en sommerfest, ettersom de finner kald iskrem som venter inni den varme, bakte kaken! Denne fantastiske iskaken er ikke så vanskelig å lage. Velg en avrundet form - les mer
En klassisk, delikat kombinasjon av luftig vaniljesvamp og duftende sitronkrem, toppet med en tyktflytende og sprø marengs. Å lage denne kaken vil kreve litt tålmodighet og litt ferdigheter med en kjøkkenbrenner. Dessert - les mer
Det krever ingen tidkrevende eller kjedelig deigkjeveling å lage disse sitronbarene. Bare trykk bunnen ned i en form og stek. La desserten avkjøles helt før du skjærer i firkanter. Det anbefales også å avkjøle... les mer
En uanstendig luksuriøs ostekake med smaken av en Snickers-bar. Et delikat ostemassefyll med Snickers-biter legges lagvis på en skorpe av Oreo-kjekssmuler og smør, stekes og toppes med et tykt lag marengs. Og på toppen også... les mer
Når du først har prøvd denne verdensberømte amerikanske eggehvitekaken, vil du se hvor sant navnet egentlig er. Den lette, luftige teksturen og snøhvite fargen oppnås ved å blande deigen og steke den – les mer
Denne store eggehvitekaken fra Melissa De Arabian er delikat og luftig, og passer best til å garneres med ristede kokosflak og lyse appelsinskiver. les mer
Det er umulig å si nøyaktig når og hvor kake først ble oppfunnet. Ifølge én teori dukket kake først opp i Italia; ifølge en annen i Østen. Det er imidlertid kjent at den helt i begynnelsen lignet mer på et brød, og pynt dukket først opp mye senere. les mer
En fantastisk dessert som er deilig både varm og kald. Servert i en gjennomsiktig bolle ser puddingen også vakker ut. Du kan kjøpe vaniljekjeks eller lage dine egne, men uansett er desserten... les mer
Den legendariske amerikanske Twinkie, populær i mange land, kan nå lages hjemme. Denne desserten har trollbundet verden med sin delikate smak og tekstur av en fast, gyllen svampkake med kremet fyll. Derfor... les mer
Tradisjonell amerikansk bananpudding, selv om den er populær over hele landet, regnes som en sørstatsdessert. Delikat vaniljekrem, bananer og kjeks legges lagvis i en form, toppes med marengs og stekes i ovnen. Puddingens konsistens varierer avhengig av... les mer
En cupcake, en liten kake, kan oversettes fra engelsk til «kake i en kopp». Cupcakes har nylig blitt veldig populære. De kan nytes som en hverdagsdessert eller som et flott tillegg til en kake på en feiring. Mer - les mer
Disse høye japanske pannekakene har en delikat tekstur på innsiden og et gyllent, sprøtt ytre. Teksturen minner om japanske kaker, karakterisert av sin lette og luftige konsistens. Varme og deilige, disse luftige pannekakene er et flott... les mer
Denne luftige japanske ostekaken kalles også «bomullsostekake». Denne svampete kaken skiller seg fra vanlig ostekake ved å bruke mindre kremost og sukker. Dette resulterer i en mindre søt smak og lavere kaloriinnhold. Takket være teknologien - les mer
Denne veiledningen viser deg en enkel måte å lage makaronsandwichkjeks på med trinnvise bilder. les mer
En trinnvis fotooppskrift på en deilig, lett og luftig rullade fylt med tranebærgelé, krydder og valnøtter. Den kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. En pisket kremtopping fullfører utseendet perfekt. les mer
For de som ikke tar andres følelser på alvor og ikke liker Valentinsdagen, gi dem en deilig kake med knust hjerte som vil vise dybden av følelsene deres på en mer medfølende måte. Selv om denne... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Med en superladet kombinasjon av matfett og smør er Ree Drummonds kjeks sprø og fyldige med den kremete smaken vi elsker med shortbread. les mer
Med to typer smeltet sjokolade får denne deilige eggehvitekremen sin silkemyke tekstur fra smør, mens en skvett pulverespresso forsterker sjokoladesmaken uten å tilsette noen kaffesmak. les mer
Bare fire basisingredienser – og du får utrolig enkle og utrolig deilige luftige marengser. les mer
Etter et rikholdig høytidsmåltid vil gjestene glede seg over å nyte et kjølig stykke av Alton Browns deilige sitronmarengspai, tilsatt fersk sitrusjuice og toppet med et lag med lett og luftig marengs. les mer
Eplecider (rettpresset eplejuice) er et sesongprodukt, så feir ankomsten med disse tynne og smuldrete tradisjonelle kjeksene. Malt kanel og brunt sukker gir dem en klassisk varme. les mer
Den franske julekaken har vært velfortjent populær siden tidlig på 1800-tallet. Det berømte parisiske konditoriet Laduree skapte denne oppskriften. Det finnes sannsynligvis en million varianter av den i Frankrike. les mer
Den delikate, fløyelsmyke teksturen til japansk ostekake oppnås ved å inkludere lavproteinmel i oppskriften. Overflaten på japansk ostekake har en tendens til å heve seg til det punktet at den ødelegger formen. For å forhindre dette... les mer
En trinnvis fotooppskrift på en s'mores-kake. Denne kaken består av to gigantiske kjeks klemt sammen, med iskrem, marengs og sjokoladesaus klemt mellom dem. les mer
Trisha smører sitronfyll på en grahamkjeksbunn og topper paien med en lettlaget marengs. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.





































































