Chutney med ferske urter

Stemmer: 1

Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 67, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 6 G., karbohydrater 3 G., fiber 0 G., kolesterol 10 mg, natrium 208 mg, sukker 3 G.

Denne sausen er laget med fersk spinat og koriander og krever ingen koking. Bare bland alle ingrediensene, inkludert jalapeñoen, med naturell yoghurt og server som saus til kjøtt eller som forrett med flatbrød. Hvis du foretrekker en sterkere saus, la frøene være på jalapeñoen. Den ferdige chutneyen kan oppbevares i kjøleskapet i et par dager.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper tettpakket babyspinat
0,5 kopper tettpakkede friske korianderblader
0,5 kopp gresk yoghurt
En halv jalapeño (fjern frøene for å redusere varmen)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: spinat, koriander, chilipepper, yoghurt

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland spinat, koriander, yoghurt, jalapeño, 2 ss vann og 3/4 ts salt i en blender eller foodprosessor og kjør til en jevn masse. Oppbevar i en tett lukket beholder i kjøleskapet i opptil to dager.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Blender / Sommerretter / Forretter / Snacks med sauser / Grønnsaksforretter / Matnettverk - oppskrifter / Indisk mat

Oppskriftsamlinger