Stekt kyllingsalat-smørbrød

Stemmer: 2

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 752, totalt fett 61 G., mettet fett 15 G., proteiner 31 G., karbohydrater 19 G., fiber 3 G., kolesterol 142 mg, natrium 737 mg, sukker 6 G.

Når det er varmt ute, er kjølige kyllingsalatsmørbrød akkurat det rette for et deilig og mettende måltid uten å måtte varme opp komfyren. Det er også en fin måte å bruke opp rester av panert kylling, som ikke er like sprø eller tiltalende dagen etter. Denne salaten gjør den perfekt!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3/4 kopp majones
0,5 kopper surmelk eller kefir
1/4 kopp kornete sennep
1,5 ts tørket italiensk krydder
0,5 ts cayennepepper
Saften av en halv sitron
4 kopper kaldpanert stekt kylling, kuttet i store terninger (5–8 stykker bryst og lår)
1/4 kopp hakket fersk persille
3 stilker selleri, i terninger
3 vårløk, tynt skivet
4 skivede croissanter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kylling, croissanter, selleri, vårløk, fullkornssennep, Italienske krydder, sitronsaft

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor bolle blander du majones, kjernemelk, sennep, italiensk krydder, cayennepepper og sitronsaft.
Tilsett kylling, persille, selleri og vårløk og bland godt. Krydre med salt og pepper. La kyllingsalaten stå i 30 minutter slik at smakene blandes. Fordel salaten mellom croissantene og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Piknik / Raske snacks / Sommerretter / Hurtigmat / Smørbrød / Forretter / Smørbrød / Kjøttforretter / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger