Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

I stedet for tradisjonell majones er denne potetsalaten tilsatt mager fransk crème fraîche, noe som gir en lettere, men likevel deilig kremet smak. Biter av asparges, fersk kjørvel,...

Denne versjonen av amerikansk mac 'n' cheese er lettere, men likevel utrolig kremet og osteaktig. Sausen er laget med skummet melk og mager rømme, og den magre...

Dette er en amerikansk hjemmelaget gryterett som tradisjonelt lages med hermetikkvarer: en boks suppe, en boks tunfisk, en boks grønne erter, en eske pasta og en pose chips til topping. Dette forbedret...

Du trenger ikke å lage et separat tilbehør for å servere amerikansk gulasj. I motsetning til den klassiske europeiske versjonen tilberedes den rett sammen med pastaen. Det er en deilig blanding av eggnudler og kjøttbiter...

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai...

Få mest mulig ut av sunn brun ris og stek den i ovnen i stedet for å koke den. Hell kokende vann, smør og salt over risen, dekk godt til og stek i ovnen.

Hvis du elsker sprøstekt, panert kylling, men tanken på frityrsteking og den store mengden fett gjør at du unngår favorittklubbene dine, så er denne oppskriften et skikkelig funn! Kyllingbiter...

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryterett med saus laget av hermetiske terninger av tomater, chilipepper, hermetisk kylling ...

Whoopie pie er en tradisjonell amerikansk sandwichkake som er enkel å lage hjemme. To sjokoladekjeks er klemt sammen med et deilig vaniljefyll med en fast, elastisk...

Turducken er en populær rett med stekt fjærkre i USA og Storbritannia. Rettens morsomme navn kommer fra kombinasjonen av tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Steken tilberedes til Valentinsdagen...

I motsetning til tradisjonelle sprø sukkerkjeks er disse kjeksene mykere. Deigen er laget av mel, smør, sukker, egg og bakepulver, og naturlig vanilje...

Mørt rekekjøtt kokes utrolig raskt, noe som gjør denne sjømatdelikatessen perfekt for en spesiell og uforstyrret middag. Hvis du allerede har pillede reker, vil resten av koketiden ...

I høysesongen for tomater, skjem bort dine kjære med denne deilige tomatpaien i italiensk stil. Den er laget med friske, modne tomater lagt lagvis over en ferdiglaget skorpe...

Jerky – tynne biter av tørket oksekjøtt – kan lages hjemme, selv om du ikke har en dehydrator. Alton Brown foreslår å bygge et tørkestativ av papirfiltre ...

Et stort stykke bakt skinke er en spektakulær og deilig godbit til en stor familiefeiring. Mens butikker ofte selger ferdigmarinert og ferdigbakt skinke,...

Scrapple er en Pennsylvania-gelé som ligner på kjøttdeig, tradisjonelt laget med kjøttdeig av svin, krydder, maismel og kraft. Den skiller seg imidlertid fra kjøttdeig ved at...

Før røyking pensles kalkunklubber med en blanding av olivenolje og worcestershiresaus og gnides inn med en velduftende krydderblanding og brunt sukker. For å sikre at både skinnet og kjøttet er deilig,...

Eggerøre er en deilig, rask og proteinrik frokost, og smaken avhenger av hvordan du tilbereder dem. Med denne detaljerte trinnvise oppskriften lærer du hvordan du steker den perfekte...

Stromboli er en uvanlig amerikansk pizza som bakes i en rundstykkeform. Tynne skiver av flere typer ost (parmesan,...) legges lagvis på et utkjevlet ark med gjærpizzadeig.

Denne åpne sjokoladepaien er en drøm for sjokoladeelskere. Ikke bare er denne mud cake deilig og utrolig saftig, men den er også ganske enkel å lage. Hvis du ikke kunne vente til slutten ...

Den klassiske amerikanske Cobb-salaten består av hakkede tomater, hardkokte egg, avokado, kyllingbryst, smuldret blåmuggost og bacon, som i denne...

Etouffee er en tradisjonell cajun- og kreolsk rett som er populær i den amerikanske delstaten Louisiana. Det er i hovedsak en lapskaus laget med reker, krydder, gulrøtter, rikelig med løk og selleri, som...

Skitten ris er en populær Cajun-pilaff laget med det kjøttet, kjøttdeigen eller innmaten du har for hånden. For eksempel, i denne oppskriften er den laget med røkt svinekjøttpølse. Risen kokes separat ...

Den magiske smaken av en klassisk vaniljemilkshake vil ikke la noen være likegyldige. For å lage den trenger du vaniljeis, melk, sukker og vaniljeekstrakt for å sette smaken i gang...

Denne tykke sjømatgryten er full av en herlig bukett av aromaer og smaker. Den er laget med en kraft laget av grønnsaker, hvitvin og rekeskall, som du kan tilberede på forhånd og oppbevare i...

Prøv denne deilige asiatisk-inspirerte retten. Det er en perfekt kombinasjon av kylling, shiitakesopp, edamamebønner, krydder, grønnsaker, udon-nudler og en herlig saus som dekker og trekker til seg alt.

Brunswick-gryte er en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. Opprinnelig ansett som en jaktrett og hovedsakelig tilberedt med vilt, er den nå en integrert del av sørstatsbarbecue og lages ofte med...

Denne oppskriften bruker kjøttfulle svineribbein kuttet fra loddekjøttet. Ribbeina gnis inn med en krydderblanding og stekes i ovnen til de er møre, deretter grilles de ferdig. Når...

Oppskriften på Waldorfsalat er over hundre år gammel, men den er fortsatt populær i dag. Salaten har fått navnet sitt fra Waldorf-Astoria Hotel i New York City, hvor den ble oppfunnet. I sin...

Denne klassiske cocktailen inneholder tomatjuice, vodka, sitronsaft, worcestershiresaus, sellerisalt, Tabasco-saus, pepperrot og revet løk. Alle ingrediensene er perfekt balansert, og...

En tradisjonell kjeks fra det amerikanske sørstatene, perfekt til hverdagsmiddagen. Middels søt og laget med enkle ingredienser, de er en klar favoritt og blir raskt snappet opp. For...

Denne enkle smørkremglasuren lages på få minutter og er perfekt til å dekorere kaker, cupcakes og andre desserter. Den krever bare fire ingredienser: smør...

Mississippi-stek er en populær rett i det amerikanske sørstatene som er enkel å tilberede. I motsetning til andre steker stekes den i en slow cooker med en liten mengde...

Hvis du har fått tak i et ferskt stykke tunfisk, kan du nyte alle herlighetene ved denne deilige og sunne rå fisken ved å lage en tartarforrett. Hovedingrediensene er tunfisk og avokado. Begge...

Imponer gjestene dine med denne unike ananasgryten, perfekt til en festlig stek, svinekjøtt eller krydret kylling. Skiver av hermetisk ananas...

Du trenger ikke å vente til jordbærsesongen er her for å nyte denne forfriskende cocktailen. Hell bare en pose frosne jordbær i en blender og bland med rom, limesaft og sukker til...

Disse maistortillaene er veldig populære i det sørlige USA. De er enkle å lage, stekes i panne og er en god frokost. Maistortilladeig kan lagres i flere dager i...

Amerikansk chop suey er en populær hjemmelaget rett fra New England-regionen. Den er ikke relatert til den kinesiske gryten med samme navn og minner mer om en italiensk pastarett. Amerikansk chop suey...

Til tross navnet inneholder denne klassiske New York-drikken verken egg eller fløte. Den er laget utelukkende med helmelk, sjokoladesirup og avkjølt, kullsyreholdig vann. Sirupen...

Amerikansk gulasj er en enkel og solid hjemmelaget rett laget i én gryte. Den klassiske amerikanske gulasjoppskriften inneholder makaroni, kjøttdeig, hermetisk eller...

Du vil elske kombinasjonen av saftige, friske gulrøtter, gyldne rosiner og ananasbiter i denne forfriskende, vitaminrike salaten. La rosinene mykne i kokende vann før du har dem i salaten.

Denne enkle gulrotsalaten imponerer med sin fantastiske smak og utsøkte presentasjon. Ved hjelp av en vanlig grønnsaksskreller skjæres gulrøttene i tynne, brede strimler, noe som skaper et luksuriøst restaurantutseende.

Denne luksuriøse terten ble inspirert av den amerikanske båldesserten s'mores – en enkel, men deilig kombinasjon av grahamkjeks, smeltende sjokolade og ...

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den er fullpakket med sterke smaker. En bolle kombinerer proteinrike kokte...

Disse smultringene stekes i ovnen og blir like luftige, myke og saftige inni som om de var frityrstekt. For å lage dem trenger du en spesiell smultringform og en spritepose laget av...

Kremet aspargesuppe er perfekt til en vårlunsj. For å forhindre at den møre aspargesen blir overkokt og for å bevare maksimalt med vitaminer, blancheres stilkene separat og tilsettes suppen først helt på slutten.

Denne californiske dressingen er full av urter: persille, estragon, basilikum og gressløk. Alt blandes med majones og rømme, noe som resulterer i en glatt,...

Denne forfriskende Green Goddess-dressingen er en deilig måte å bruke den rikelige høsten av tidlig vår- og sommergrønnsaker på. Du kan lage den med alle urter du har for hånden, og kombinere dem...

Avokado er ikke en tradisjonell ingrediens i Green Goddess-dressing, men den kan brukes til å lage en like deilig, sunn og kalorifattig versjon. Avokado er en flott erstatning for fettrik...

Hvis du aldri har prøvd maisbrød, start med denne oppskriften – du vil ikke bli skuffet! Den er utrolig enkel å lage: du trenger ikke å elte deigen til den er klumpfri. Bland...