Tex-Mex-oppskrifter

En salat med grillet mais, avokado, rødløk og ferske chilipepper toppet med kremet guacamole og syrlige tomatillos, servert som forrett eller tilbehør til kjøtt. Den er også utmerket...

Taco-pizza er et must for alle som elsker disse to rettene. En italiensk klassiker med meksikanske påvirkninger – den er helt nydelig! Spesielt for denne...

Laksefilet bakt på en seng av rødløk og tomatillo (en type physalis) gir en perfekt saftig og mør avslutning. Servert med stekte grønnsaker, komplementerer tomatilloens fruktige syrlighet retten perfekt.

Gjør deg klar for reker og ris i en tykk, smakfull tomatillosaus med løk, koriander, fersk jalapeño og hvitløk. Tomatillos, en basisrett i meksikansk mat, tilsetter...

Panert, stekt kylling servert på ristede skiver av hvitt brød med sylteagurk, fersk isbergsalat og røkt chipotlemajones. Denne oppskriften bruker kyllingkoteletter laget av...

Sjømat hører hjemme på grillen! En spesiell marinade gir disse rekespydene en tropisk sitrussmak, mens et topping av ristet kokos, koriander og hakkede peanøtter gir...

Denne mettende kjøttpaien er laget i stil med den mesoamerikanske retten tamales. Oksekjøtt- og bønnefyllet er dekket med et tykt lag maismel, drysset med ost og stekt i ovnen...

Denne oppskriften minner om jødisk shakshuka: egg kokes i en saus. Bare at denne gangen, i stedet for tomatsaus, er den i en grønn salsa verde laget med tomatillos. Sausen også...

Bønner er rike på fiber og protein, og deilige med smeltet ost. Denne gryteretten kokes i mikrobølgeovnen på bare 10 minutter, og er perfekt for et deilig og sunt måltid midt på formiddagen.

Disse kyllingfingrene i meksikansk stil er ikke panert med vanlige brødsmuler, men med knuste tortillachips. Prøv å finne pommes frites med lavt saltinnhold ...

Denne salaten er laget med populære meksikanske tacofyll: jalapeños, strimlet kylling, grønnsaker, reddiker, rødløk, ost og jicama. For å myke opp rødløksmaken, bløtlegg ...

Mens mange kjøttbolleoppskrifter krever at man legger en skive hvitt brød til kjøttdeigen, bruker denne oppskriften tortillachips. De ferdige kjøttbollene serveres med stekt paprika og løk (en populær rett...

Denne meksikanske varianten av Bloody Mary bruker mezcal i stedet for vodka. Denne cocktailen ber om forretter. Gjør dem også meksikanske! Pynt hvert glass med en...

I stedet for tradisjonelle meksikanske tortillaer lages disse mini-tacoene på bakte potetskall. Topp skallet med alle taco-ingrediensene – kylling (bakt eller grillet), ost, salsa,...

Svineskulder med bein er ideell for langtidssteking i ovnen. Kjøttet er utrolig saftig og faller deilig fra hverandre. Til steking trenger du en ildfast form med lokk...

Hvis du plutselig bestemmer deg for å unne familien din deilige tacoer, er en slow cooker redningen! Den håndterer selv frossen kjøttdeig med letthet, og tacofyllet vil være klart på få minutter. Server med hvilken som helst...

Før grilling marineres kyllingbrystet i noen minutter i en smakfull blanding som inneholder chipotlepepper, noe som ikke bare gir en pikant smak, men også et lett røykaktig preg som forsterker aromaen fra kullgrillen. Ikke...

Salsa Roja (spansk for rød salsa) lages med stekte tomater og tre typer chilipepper: jalapeño, chile de árbol og chipotle for en røyksmak. Frisk koriander gir sausen en ekstra smak...

Denne festforretten kombinerer to populære ingredienser: guacamole og deviled eggs. Myk avokado og eggeplomme, med et hint av rømme, piskes lett sammen ...

Denne lekre, søte og syrlige karibiske salsaen har en harmonisk blanding av mango, frisk habanero-pepper, koriander og lime. Husk at habanero-pepperen er veldig sterk, så sørg for å fjerne den...

Utfordre alle reglene for klassisk salsa og lag den med zucchini i stedet for tomater! Denne oppskriften krever bare ung zucchini og squash med mørt skall og saftig fruktkjøtt som...

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å mestre kunsten å tilberede ferdigkjøpt mac 'n' cheese, noe som gjør den til en hjemmelaget rett som er superkjøttfull, saftig og deilig. Og den sprø maischipstoppingen med klissete cheddar ...

En burrito er en flott måte å pakke maksimal smak, næring og tekstur inn i en tynn tortilla, noe som gjør den til et flott alternativ å nyte når som helst på dagen, hjemme, på jobb eller på farten. Denne burritoen...

Denne mettende og næringsrike retten passer like godt til frokost som middag. Den saftige oksekjøttkaken serveres med kremet maismel, et stekt egg, braisert grønnkål og grønnsaker...

Denne oppskriften kombinerer to populære forretter til vilttitting til én deilig middagsidé for en gjeng. Tacoene lages i ringform, perfekt for servering med en dippsaus ...

Kombiner to populære forretter – nachos og Buffalo-kylling – i én rett for den perfekte godbiten til en hjemmefest. Oppskriften er overraskende enkel, og du kan bruke...

Inspirert av tradisjonell salsa verde (grønn salsa), er denne sausen laget med tomatilloer, poblano-paprika og vårløk som stekes til de er svarte, og deretter blandes til en tykk salsa med...

Tomatilloen (en type tomatplante) har en syrligere smak enn vanlig tomat. Den er ideell for en smakfull grønn salsa, og for en dypere og rikere smak, stek den...

«Jeg forelsket meg i navnet «Whoopie Pie» allerede før jeg prøvde det», minnes Manit Chauhan. «Faktisk var det den første desserten (med gulrothalva) jeg inkluderte i dessertlisten min ...»

«Potetpannekaker er min favorittmåte å nyte poteter til frokost!» sier Giada De Laurentiis. «Sprø utenpå og møre inni, de er rett og slett perfekte. Til Valentinsdagen ...»

En lett og sprø maistortilla serveres med strimlet kylling i Yucatán-stil, marinert i appelsinjuice og grillet. Kyllingen kompletteres av en frisk rød paprikasalat...

Pimento-ostpålegg er en populær amerikansk snacks laget med cheddar, majones og søt syltet paprika, vanligvis servert med kjeks. Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle...

Denne tradisjonelle retten fra Texas er enkel å lage, deilig og næringsrik. Hovedingrediensene er pintobønner, kjøtt og et hint av krydder. For å gjøre det enklere, bruk...

Forfriskende lime og røkt chipotlepepper gjør dette velduftende smøret til den perfekte kombinasjonen til søt mais. Pensle det på kolben eller legg det rett frem for å dyppe i det.

Sjokoladetrøfler er enkle å lage hjemme, og du kan være trygg på kvaliteten og naturen til ingrediensene. Du kan også lage trøfler med en rekke uvanlige smaker og...

Posjeer spinatinnpakket kyllingbryst i en rik løk-vermutkraft og server med en kremet sitronrisotto med en duftende, aromatisk spinat-salsa verde.

Denne suppen er fylt med smaker av meksikanske tacoer. Den er laget med kylling, mais over ild, poblano-paprika, tomater og mais-tortillas, som bidrar til å tykne den og gi den en fløyelsmyk ...

Gresskarkjerner er rike på magnesium, som kan være vanskelig å få i seg i tilstrekkelige mengder fra et vanlig kosthold. Rist gresskarkjerner med varmende krydder som spisskummen og...

Kylling Veracruz er et saftig kyllingbryst tilberedt på meksikansk vis. Kyllingen stekes sprø, og deretter småkokes den mør med tomater, poblano-paprika,...

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte gryteretten er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvitløk, koriander og masse smeltet ost. Fyllet er lagt lagvis med mais tortillas og stekt i...

Spiselige tortillaboller er en unik, men enkel måte å servere kylling på en morsom måte. Bare rull tortillaene som anvist og stek til de er faste og sprø.

Denne Tex-Mex-salaten er en deilig kombinasjon av kylling, bønner, stekt mais, saftig isbergsalat, avokado og chilipepper. Alt du elsker med tacoer, bare hopp over det ...

Hvis du har taco-ingredienser for hånden, men ikke har tid til å sette sammen tacoene selv, lag en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerte salaten trenger du litt grillet kylling (du kan...

Denne smakfulle suppen er rask og enkel å lage i en slow cooker. Den behagelige røyksmaken kommer fra kombinasjonen av malt ancho- og chipotle-pepper i adobo-saus, to populære meksikanske krydder. Denne...

Denne enkle cocktailen vil glede deg med sin overraskende smak og uventede varme fra jalapeñopepperen. For å dempe varmen kan du fjerne frøene. En annen...