Tex-Mex-oppskrifter


Tremelkskake med jordbærVisninger: 2 536
Oppskriftens innhold:

Lashida Perry har laget tusenvis av valentinsdagsdesserter gjennom karrieren sin. Hun var konditor på Four Seasons i nesten ti år og driver sitt eget kulinariske selskap, Queen of Flavor, i...

Premiummel, egg, sukker, vaniljeekstrakt, jordbærmelk, fløte, kondensert melk, jordbærsirup, tørkede jordbær, melis, sitronessens, jordbær...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Brødfyll med chorizopølse (tilbehør)Visninger: 1 476

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle amerikanske ingredienser til brødfyll – kyllingkraft og brødterninger – med chorizobiter og klassiske meksikanske ingredienser som ost...

hvitt brød, chorizopølse, chilipepper, tortilla, egg, queso fresco-ost, koriander, spisskummen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt svinekjøtt til festbordetVisninger: 10 787

Hemmeligheten bak dette kjøttets saftighet og mørhet ligger i den lange stekingen ved lav temperatur. Og svinekjøttets fantastiske smak er tilsatt en krydret pasta av jalapeñopepper, hvitløk, spisskummen,...

Svinekjøtt, svineskulder, hvitvin, jalapeñopepper, chipotlepepper, spisskummen, lime...
Tid: 7 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Svartbønnechili med filet mignon-biffVisninger: 2 507
Oppskriftens innhold:

Mør, smeltende filet mignon gjør Tex-Mex-retten chili con carne til en fantastisk godbit for en spesiell anledning. Biffen kuttes i biter i små biter, lett...

Svarte bønner, pintobønner, storfekjøtt, kjøttdeig, paprika, tomater, pepper jack-ost, avokado, chilikrydder, malt cayennepepper, spisskummen, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Sauser, Til grilling, .
Forfatter:
Kaffe-BBQ-saus med chilipepperVisninger: 2 019

Høydepunktet i denne sausen er sterk brygget kaffe, som forsterker smaken og fremhever de krydrede og smakfulle tonene fra de andre ingrediensene. Turbinado-sukker er supert...

Guajillo pepper, hvitløk, eplecidereddik, turbinadosukker, tomatpuré, kaffe, oregano, barbecuesaus, nellik, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 1 liter.
Forfatter:
Avokado Ranch DipVisninger: 2 464

Denne aromatiske, fløyelsmyke dippen blander harmonisk to sauser: meksikansk guacamole med avokado og tomat og en syrlig ranchdressing med urter. Den delikate avokadoen jævner perfekt...

Avokado, tomater, surmelk, vineddik, hvitløk, persille, koriander, dill...
Tid: 45 minutter.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grønnsaker, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønnsaksstaver med ostesausVisninger: 4 573

Selleristenger er en flott forrettidé hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de enkle å tilberede, og for det andre er de kalorifattige og perfekte for å friske opp en...

Selleri, kremost, Monterey Jack-ost, cheddarost, chipotlepepper i adobosaus, pimento-pepper, majones, dill...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kjøttboller "Taco"Visninger: 2 158

Krydder som chilipulver og spisskummen, sammen med biter av smakfull pepper jack-ost i midten av kjøttbollene, gir dem en herlig krydret Tex-Mex-smak. De er enkle å tilberede og...

Kjøttboller, kjøttdeig, hvitt brød, melk, egg, pepper jack-ost, persille, koriander, chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, sort pepper...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Ostefylte kjøttbolletacosVisninger: 965

Den hemmelige ingrediensen i disse kjøttbollene er krydret meksikansk chorizo ​​(ikke å forveksle med spansk chorizo). Den rå pølsen er blandet med kjøttdeig og har to funksjoner i...

Kjøttboller, kjøttdeig, chorizopølse, maisstivelse, tomatpuré, chilikrydder, spisskummen, oregano, tørket løk, tortilla, cheddarost, isbergsalat...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Stekt kylling i en stekepanneVisninger: 3 252

Før grilling, gni kyllingbrystene inn med en meksikansk adobo-rub, som gir dem en deilig smak selv om du griller dem på en grillpanne i stedet for på en utendørs grill. Du kan...

kyllingbryst, sitronpepper, hvitløkspulver, tørket løk, oregano, persille, annatto, spisskummen...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 144
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stekt maisVisninger: 2 903
Oppskriftens innhold:

Gi en tradisjonell sommersalat med agurker og tomater en latinamerikansk vri ved å tilsette grillet mais til grønnsakene. Søtheten og den røykfylte smaken komplementerer de krydrede paprikaene perfekt.

mais, plommetomater, paprika, jalapeño, limesaft, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Saktekokt potetgryte med kjøttdeigVisninger: 1 828

Hva er vel bedre enn å våkne opp til en ferdiglaget frokost som venter på deg? En slow cooker er en fin måte å gjøre dette på, spesielt i ferier og når du har mange overnattingsgjester. Last ned dette...

Poteter, kupaty (stekte pølser), bacon, tomater, egg, melk, mozzarellaost, pepper jack-ost, chilikrydder, spisskummen, lime...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Meksikansk quicheVisninger: 2 102

Denne uvanlige quichen ble inspirert av den meksikanske retten enchiladas – fylte tortillarør bakt i en krydret tomatsaus under et lag med revet ost. Maistortillas brukes her ...

Tortilla, poblano pepper, jicama, tomatsaus, limejuice, koriander, vårløk, ost, egg, fløte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Tykk havregrøtsuppe med tortillachipsVisninger: 2 179

Oppdag en helt ny måte å nyte havregrøt på ved å lage den i stil med meksikansk tortillasuppe. Tortillasuppe er laget med purerte tomater, krydder, chilipepper, koriander, lime og...

havregrynsflak, plommetomater, tomatpuré, serranopepper, tortilla, koriander, avokado, hvitløkspulver, chilikrydder, lime, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 330
Forfatter: - medeier av restauranten
Kyllingsalatwraps med sitron og timianVisninger: 2 515
Oppskriftens innhold:

Salatfyllet til disse wrapsene er laget med stekt kylling med sitron og timian. Du kan steke den dagen før, og legge en skive sitron, hvitløk og timian i hulrommet. Server det mørke kjøttet på...

Kylling, vannkastanjer, tortilla, bønnespirer, plommetomater, selleri, sitronsaft, valnøtter, tørkede tranebær, yoghurt, estragon, timian...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Søtpotettoast med avokadoVisninger: 8 351

Søtpotettoast er et sunt, glutenfritt alternativ til brød. Selv om smaken av søtpoteter kanskje ikke ligner på sprøtt brød, har de sin egen sjarm, og de er perfekte for smørbrød som...

Søtpotet, avokado, chilipepper, sitronsaft...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 kanapeer Kaloriinnhold: 110
Fylt avokadoVisninger: 8 898

Avokado er en fantastisk ingrediens for livlige og iøynefallende forretter som er minneverdige ikke bare for smaken, men også for presentasjonen, som disse meksikansk-inspirerte fylte avokadohalvdelene.

Avokado, cherrytomater, jalapeñopepper, limejuice, agavenektar, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Avokado- og agurksalatVisninger: 52 048
Oppskriftens innhold:

I denne enkle og sunne salaten passer den møre avokadoen utmerket sammen med saftige, sprø agurker og rødløk. Som alle andre avokadosalater er dens skjønnhet at den blir...

Avokado, agurk, limesaft, spisskummen, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, Frossen, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Frossen avokado-margaritaVisninger: 4 376

Avokado- og margarita-cocktailer virker uforenlige, men ikke la kombinasjonen skremme deg! Få mennesker kan motstå en god frossen margarita, spesielt på en varm sommerdag, og avokado...

Tequila, limesaft, krydret salt, agavenektar, appelsinlikør, avokado...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Kremet avokadodippVisninger: 13 293

Denne kremete dippen med rømme og avokado er en mer kremete fetter av meksikansk guacamole. Parmesanost kan virke unødvendig, men den er en flott erstatning for den meksikanske osten...

Avokado, parmesanost, limesaft, malt cayennepepper, rømme...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss.
Forfatter:
Barnevennlig: Cheeseburger-tacoerVisninger: 4 607

En cheeseburger-taco er to godbiter i én. Barn elsker disse ideene, og voksne vil også bli begeistret. En saftig okseburger toppet med smeltet ost, sammen med salat og tomater...

Tortilla, kjøttdeig, isbergsalat, salsa, amerikansk ost, chilikrydder, spisskummen, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 tacoer
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling til tacoVisninger: 3 131

Denne oppskriften er perfekt for en rask middag etter jobb. Små biter av kyllingbryst kokt i en sterk tomatsaus danner grunnlaget for deilige tacoer du kan lage...

kyllingbryst, tomatsaus, chilikrydder, spisskummen, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16–20
Forfatter:
Barnevennlig: Sprø frokosttacoerVisninger: 10 120

Vil du lage en spesiell frokost og få barna dine begeistret for å spise? Server eggerøre og grønnsaker i en sprø tacoform. Det er deilig, sunt og morsomt. Eldre barn kan til og med...

Tortilla, isbergsalat, cherrytomater, oliven, egg, vårløk, tacokrydder, ost, salsa, rømme, chilipulver...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 tacoer
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Avokado-limekremVisninger: 6 133

Denne rømme- og avokadosausen er glatt og fløyelsmyk, som krem, mens frisk koriander og lime gir en rik og forfriskende smak. Den er klar på få minutter. Alle ingrediensene...

Avokado, limesaft, sort pepper, rømme, melk, koriander...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk sørvestkrydder av Emeril LagasseVisninger: 2 940

Denne krydderblandingen fra den kjente kokken Emeril Lagasse er en favoritt blant Tex-Mex-elskere og produseres kommersielt. Men hvis du ikke har...

Røde pepperflak, malt cayennepepper, sort pepper, chilikrydder, oregano, hvitløkspulver, koriander, spisskummen, paprika...
Tid: 5 minutter.
Forfatter:
Fisketacoer med coleslaw, chayote og rask nudelsalatVisninger: 1460
Oppskriftens innhold:

Disse tacoene lages ved å steke biter av hvit fisk i tradisjonelle meksikanske krydder og servere dem på små tortillas med coleslaw. I tillegg til strimlet kål,...

Mahi-mahi, nudler, kål, meksikansk agurk, reddik, mango, avokado, tortilla, chilikrydder, spisskummen, limejuice, edamamebønner, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Tostadas med tunfisk og sterk majonesVisninger: 3 212

I stedet for tradisjonelle tunfisksmørbrød, unn dine kjære tunfisk i meksikansk stil. Tunfisk på boks varmes i en panne i en lett saus med pico de gallo-salsa, oliven, rosiner og...

Tortilla, tunfisk, pico de gallo-saus, romanosalat, oliven, limesaft, laurbærblad, chipotlepepper, rosiner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 672
Forfatter:
Meksikansk quinoa-frokostbolleVisninger: 9 984

Denne sunne og næringsrike frokosten i meksikansk stil vil holde deg energisk hele dagen. Kokt rød quinoa serveres med typiske meksikanske toppinger: yoghurtsaus, sort pepper...

Quinoa, svarte bønner, salsa, reddiker, avokado, gresskarkjerner, limejuice, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 390
Forfatter:
Kalkunbryst Fajita-risbolleVisninger: 6 344

Denne oppskriften ble inspirert av Tex-Mex fajita. I motsetning til den tradisjonelle retten serveres ikke kjøttet og grønnsakene på tortillaer, men oppå ris. Bunnen av denne bollen er luftig ris...

Kalkun, basmatiris, paprika, fajita-krydder, limesaft, avokado, koriander, pico de gallo-saus, rømme...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 620
Forfatter:
Skål med quinoa og tofuVisninger: 14 520

Denne deilige, mettende og sunne vegetarbollen er tilberedt i Tex-Mex-stil. Basen av bollen er kokt quinoa i en smakfull dressing av koriander, limesaft, vegetabilsk olje og honning.

Quinoa, tofu, reddik, avokado, limejuice, chipotlepepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 580
Forfatter:
Tofu-tacoerVisninger: 7 749

Lag deilige og saftige vegetartacoer ved å fylle en tortilla med stekt tofu og coleslaw med reddiker og koriander i en limedressing i stedet for kjøtt. Før steking, legg tofuskivene på toppen...

tofu, kål, reddiker, mozzarellaost, pepper jack-ost, yoghurt, tacokrydder, lime, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 481
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Sterke vinger marinert med chilipepperVisninger: 11 008

Denne oppskriften tilbyr tre varianter av krydrede kyllingvinger: en basisversjon med en mild smak, en andre versjon som er enda krydrede, og en tredje versjon – supersterke kyllingvinger som ekte fans garantert vil sette pris på ...

kyllingvinger, ancho pepper, spisskummen, koriander, nellik...
Tid: 55 minutter.
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Kyllingvinger med chipotle ranch-sausVisninger: 2 251

Ovnsbakte kyllingvinger er et sunnere alternativ til frityrstekte. Når de er riktig stekt, er de like saftige inni og sprø utenpå, men uten massevis av olje. I tillegg...

Kyllingvinger, kjernemelk, majones, eplecidereddik, chipotlepepper, løkpulver, hvitløkspulver, dill, ranchdressing...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - restauratør
Tacoer med kålfyll og frityrstekt torskVisninger: 4 088
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle Tex-Mex-tacoer servert med tempura-frityrstekt fisk som smelter sømløst sammen med de andre ingrediensene for å skape en saftig, smakfull og ...

Tortilla, torsk, hvitkål, rødkål, panko-brødsmuler, plommetomater, jalapeñopepper, limejuice, melk, rømme, spisskummen, sort pepper, aiolisaus, tequila...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Sunn popcorn med osteaktig tacosmakVisninger: 3 206
Oppskriftens innhold:

Den hemmelige ingrediensen i dette popcornet er næringsgjær tilsatt tacokrydderblandingen. Det er rikt på protein og vitamin B12, og har en behagelig osteaktig smak, perfekt for...

Popcorn, tacokrydder, soltørkede tomater, chilikrydder, spisskummen, cayennepepper, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 170
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - berømt kokk
Rask tacosalatVisninger: 2 564

Denne mettende Tex-Mex-salaten kombinerer alle ingrediensene til en tradisjonell taco. Stekt kjøttdeig blandes med tomat, salat, løk og ostebiter...

kjøttdeig, salsasaus, isbergsalat, cheddarost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
King Ranch Chicken – en transformerende rettVisninger: 1 772

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryterett med saus laget av hermetiske terninger av tomater, chilipepper, hermetisk kylling ...

Kylling, paprika, jalapeñopepper, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–12
Reke- og gresskarbolle med avokadodressing i Tex-Mex-stilVisninger: 2 593
Oppskriftens innhold:

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den er fullpakket med sterke smaker. En bolle kombinerer proteinrike kokte...

Butternut squash, quinoa, reker, grønnkål, limejuice, mandelmelk, spisskummen, chilipulver, paprika, avokado...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, .
Forfatter: - restauratør
Tequila Sunrise-cocktailVisninger: 2 883

Tequila Sunrise-cocktailen, også kjent som «Rising Sun», er en fantastisk kombinasjon av tequila, appelsinjuice og grenadinsirup, noe som gjør den til en klassiker. Den er elsket for sin forfriskende...

tequila, appelsinjuice, grenadinesirup, maraschino-kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Ohio Kalkun ChiliVisninger: 3 577

Denne retten er en lettere versjon av den klassiske amerikanske chilien Cintinnati fra Ohio. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften bruker den kalkunkjøttdeig i stedet for storfekjøtt.

Kvernet kalkun, spaghetti, sjokolade, tomatpuré, eplecidereddik, worcestershiresaus, cheddarost, chilipulver, allehånde, koriander, kanel, spisskummen, nellik, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
KalkuntacoerVisninger: 3 121
Oppskriftens innhold:

I stedet for tradisjonelt storfekjøtt er disse tacoene fylt med kalkunkjøttdeig sautert med poblano-pepper, søte Vidalia-løk, squash, tomat og det typiske Tex-Mex-krydderpulveret ...

Kvernet kalkun, squash, Vidalia-løk, plommetomater, reddiker, avokado, isbergsalat, tacoer, chilikrydder, spisskummen, paprika...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fajita-salat med kyllingbrystVisninger: 3 981

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salaten med alle ingrediensene lagt på en seng av salatblader – en livlig og perfekt rett for en hyggelig hjemmefest ...

Kyllingbryst, romanosalat, salat, cherrytomater, lime, cotijaost, mais, paprika, røde pepperflak, fajita-krydder, chilikrydder, hvitløkspulver, spisskummen, avokado...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Tykk chili med kylling og sylteagurkVisninger: 6 004

Denne smakfulle Tex-Mex-retten vil fengsle enhver matelsker. I tillegg til de sterke paprikaene, vil du også oppleve en hel rekke krydrede smaker fra den krydrede oljen. Kom i gang...

Kjøttdeig av kylling, cannellinibønner, purerte tomater, syltet agurk, hvitløkspulver, malt cayennepepper, paprika, rømme...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Meksikansk kyllingsuppeVisninger: 1989

Tilsett en hel bukett meksikanske smaker i hjemmelaget kyllingsuppe ved å tilsette rikelig med tomater, krydrede jalapeños, spisskummen og duftende koriander. Strimler av mais-tortilla vil tykne suppen litt og...

Kyllingbryst, gulrøtter, selleri, tomater, jalapeño, tortillachips, koriander, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Taco-smaksatt bønnesuppeVisninger: 3 646

Denne uvanlige suppen er fylt med alle ingrediensene til en tradisjonell meksikansk taco. Den inneholder kjøttdeig, tre typer hermetiske bønner – kidneybønner, pintobønner og svarte bønner – hermetisk mais,...

Kjøttdeig, tomater, chilipepper, mais, røde bønner, svarte bønner, kidneybønner, tacokrydder, pico de gallo-saus...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Tex-Mex fylt eikenøttsquashVisninger: 1 181

Denne oppskriften forvandler miniatyr-eikernegresskar til søte spiselige boller for en Tex-Mex-inspirert vegetarrett. Fyll den med paprika, vårløk og...

eikenøttsquash, tofu, paprika, vårløk, hvitløk, chilikrydder, spisskummen, salsasaus, pepper jack-ost, salat, koriander, tomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
50 oppskrifter på slider-sandwicher

50 oppskrifter på slider-sandwicher

Lag en piknik-klassiker i mindre form: Vi tilbyr dusinvis av miniburger- og sandwichoppskrifter!

50 salsa- og guacamole-oppskrifter

50 salsa- og guacamole-oppskrifter

Lær dusinvis av nye måter å lage dine favoritt meksikanske dipper på.


Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt