Oppskrifter for å se på sportskamper

Trenger du å mette en gjeng sultne fans? Disse søte og salte rettene vil gi deg en «vinnende» meny når du ser kampen.

Vinn-vinn-godbiter

Sesongens største kamp er rett rundt hjørnet, og hvis du spør oss, er det alt eller ingenting? Når det gjelder Super Bowl-mat, selvfølgelig! Bordet bør fylles med forretter, fanfavorittdesserter, morsomme cocktailer og mye mer. Hvis tanken på å lage en meny som vil glede ihuga fotballfans og seriøse matelskere (som bare kommer for maten!) er overveldende, ikke bekymre deg. Vår allsidige samling av oppskrifter vil garantert hjelpe deg med å dekke bordet med stil. Hver av disse oppskriftene er fantastiske i seg selv, men hvis vi måtte velge den absolutt beste, ville vi sannsynligvis startet med «Trash Bread». Pakk alt du elsker med en bacon cheeseburger i deig, stek den til den er gyllenbrun, og server den med en spesiell saus. Det er en perfekt forrett verdig et trofé!

Slik lager du mat – oppskrifter på sportskamper

Brød med bacon "Cheeseburger"

Pakk favorittingrediensene dine til bacon-cheeseburgeren inn i røre og stek til de er gyllenbrune, og del deretter denne deilige godbiten med venner. Ikke glem den spesielle sausen!

Oppskrift: Bacon Cheeseburgerbrød

Artisjokk- og spinatdipp i en fotballformet brødbolle

Vi har tatt vår beste versjon av en klassisk festdipp og bakt den i et fotballformet brød med sprøtt rugbrød av typen Pumpernickel (komplett med rømme). Ristede brødterninger og ferske gulrøtter til å dyppe i gjør dette til en vinner. Kjør på!

Oppskrift: Artisjokk- og spinatdipp i en fotballformet brødbolle

Buffalo kalkunvinger

Disse episke vingene vil imponere alle på festen. De kombinerer Buffalos favorittsmaker: sprøtt skinn, mørt kjøtt og syrlig saus.

Oppskrift: Buffalo kalkunvinger

Kylling Ranch Taquitos

Rees ranch-smakende taquitoer vil bli en hit hos gjestene dine. Fyll tortillaene med kylling- og osteblandingen og stek til de er gyllenbrune og sprø.

Oppskrift: Kyllingtaquitos med ranchsaus

Sterk krabbe- og spinatdipp

Som Valerie sier, kan du ikke gå galt med å kombinere ost, spinat og krabbekjøtt. Pikk gjennom kjøttet før du blander for å fjerne eventuelle skallfragmenter.

Oppskrift: Varm spinat- og krabbedipp

Djevelske egg

Sandras enkle oppskrift har en hemmelig saus: majones, sennep og søt relish.

Oppskrift: Amerikanske djevelegg

Ostefat «Fotball» med pålegg

Dette sjenerøse forrettsbrettet vil mette hele laget og til og med fansen. Du kan forberede frukt og grønnsaker, samt en osteball, på kampdagen, og deretter legge alt på brettet rett før den store kampen. Et stort skjærebrett i tre med en fordypning langs kanten, perfekt for å legge inn pålegg, er ideelt.

Oppskrift: Ostefat «Fotball» med pålegg

Guacamole

Denne guacamolen er for de som liker en tykk dipp. For å unngå å mose guacamolen ved et uhell, bruk en slikkepott eller en stor gaffel til å forsiktig blande avokado, tomater og jalapeño. Rør inn litt hakket frisk koriander for en subtil sitronsmak.

Oppskrift: Tradisjonell guacamole

Stromboli med ost og brokkoli

Ikke noe kjøtt? Ikke noe problem! Ree pakker brokkoli, ost og pesto inn i ferdigkjøpt brøddeig, og steker det deretter til det er sprøtt og gyllenbrunt. Ikke glem marinarasausen til å dyppe i!

Oppskrift: Stromboli med brokkoli og ost

Ovnsbakte lasagneruller

Rull sammen lasagneplatene med ost og legg dem med siden ned. Alle vil heie på deg så snart denne retten kommer på bordet!

Oppskrift: Lasagneruller

Fotballbrød med kjøttboller

Calzones vil aldri bli de samme: denne gigantiske deig"ballen" inneholder kjøttboller inni.

Oppskrift: Kjøttbollepai "Fotball"

Italiensk fylte jalapeños

Guy fyller jalapeño-halvdeler med tre typer ost: mascarpone, parmesan og mozzarella. Stek dem over høy varme til osten blir klissete.

Oppskrift: Italiensk fylte jalapeños

Vintersangria

Drikk for lagets seier: Sunnys forfriskende sangria inneholder skivet rød pære og blodappelsin. Appelsinjuice og likør beriker drinkens fargerike vinterpalett.

Oppskrift: Vintersangria

Ostekjøttbolle-slider-smørbrød

Kvernet svinekjøtt og mortadella erstatter storfekjøtt i Giadas saftige smørbrød.

Oppskrift: Mortadella kjøttbolle-slider-smørbrød

Super Nachos

Oksekjøtt, bønner og ostesaus – og det er ikke alt! Server Rachels nachos med en rekke toppinger, slik at gjestene dine kan nyte de beste nachosene, og tilpass porsjonene etter eget ønske.

Oppskrift: «Super Nachos» – meksikansk snacks

Grillet mais- og bønnesalsa med maischips

Sandra Lees fargerike, syrlige salsa er deilig sammen med sprøbakte maischips.

Oppskrift: Stekt mais- og bønnesalsa med ovnsbakte maischips

Klassiske varme vinger

Kyllingvinger og fotball går ofte hånd i hånd, så Ree lager tradisjonelle krydrede kyllingvinger til en stor mengde. Server med blåmuggostdipp og selleristenger.

Oppskrift: Kyllingvinger i sterk saus

Mini kjøttbolle-slider-smørbrød

Hvem elsker vel ikke kjøttbollesmørbrød? For ekstra smak smører Trisha brødene med en blanding av smør og parmesan, og steker deretter smørbrødene til de er gyllenbrune og osten er klissete.

Oppskrift: Mini kjøttbollesmørbrød til fester

Sprø dessert med marshmallows

Denne elskede nostalgiske godbiten blir enda mer fancy med regnbue-strøssel.

Oppskrift: Dessert med puffet ris

Ostebåt

De fleste fotballfans vil være enige: ostedip er et must for et måltid mens man ser på en kamp. Den kombinerer to oster – kremost og skarp cheddar. Smak til med sterk saus og chilipulver.

Oppskrift: Ostedipp i en brødbåt

Jello-shots i limebåter

Bruk lime- og appelsinskall som base for Trishas søte geléshots.

Oppskrift: Limebåter med alkoholholdig gelé

Bønnedipp med stekt hvitløk

Denne grønnsakssnacksen er et perfekt tillegg til ethvert vilttittingsbord. Eddie steker hvitløk, kålrot og gulrøtter, og blander deretter grønnsakene med bønner for å lage en glatt, kremet saus.

Oppskrift: Hvitløksdippsaus med bønner

Krydrede pølser i deig

Guy tilsetter cayennepepper og italiensk krydder i deigen som er pakket rundt hjemmelagde svinekjøttpølser. Server denne krydrede forretten med chipotle-agavesennep.

Oppskrift: Krydrede svinekjøttpølser i deig

Rømmedipp med parmesan

Pat og Gina lager hjemmelagde pommes frites som passer til denne ostedippen.

Oppskrift: Rømmedipp med parmesan

Kjøttboller i buffalo-stil

Få den perfekte kjøttbolleteksturen ved å kombinere kjøttdeig med panko-brødsmuler, rømme, revet gulrøtter og selleri. Buffalo-kjøttboller får sin fantastiske smak fra å småkoke dem i kyllingkraft med en sterk saus.

Oppskrift: Buffalokjøttboller med grønnsaker

Quesadillas med rømmesaus med lime og koriander

Sunny lager en sprø, krydret quesadilla fylt med mais, paprika og løk.

Oppskrift: Quesadilla med mais og bønner

De deiligste sjokoladebrowniesene

Rees oppskrift bruker ferdigkjøpt tysk sjokoladekakeblanding for å spare tid.

Oppskrift: Karamellbrownie

Mozzarella-pinner

Giada dekker mozzarella med brødsmuler i italiensk stil og revet parmesanost, og steker den deretter. Disse ostepinnene kan lages og fryses opptil to dager i forveien.

Oppskrift: Ostepinner

Kalkunkjøttboller

Rees mini-kjøttkaker er en flott, kompakt snacks når du skal se kamp. I tillegg kan de fryses, så du kan lage dem på forhånd!

Oppskrift: Mini kalkunkjøttkaker

Ovnsbakte kjøttboller

Ree blander havregryn inn i kjøttdeig til kjøttboller. Stek dem i en hjemmelaget saus laget med ketchup, løk, eddik, sukker, worcestershiresaus og sterk saus.

Oppskrift: Kjøttboller av kjøttdeig

Buffalo kyllingdipp

Når det gjelder forretter til vilttitting, er en rik og kremet kyllingdipp fra Buffalo det perfekte valget. Prøv denne enkle versjonen; det tar litt over en halvtime.

Oppskrift: Buffalo kyllingdipp

Mini sjokoladeostekaker med karamell og pekannøtter

Det er alltid plass til søtsaker på en viltfest. Rees miniatyr-ostekaker med saltet karamell vil bli høyt rost av gjestene dine.

Oppskrift: Mini ostekaker med sjokolade, pekannøtter og karamell

Kremost- og kjeksdipp

Giadas delikate kjeksdipp vil glede både de som er glad i søtt og salt. Den er like deilig servert med pretzels, potetgull, kjeks eller frukt.

Oppskrift: Søt ostekakesmaksatt dipp

Kyllinglår med buffalosaus

Melissa De Arabian dekker kyllinglår med en smakfull blanding av smør, chilisauce og barbecuesaus. For en mildere smak, reduser mengden chilisauce og bruk lønnesirup og limesaft for å dempe styrken.

Oppskrift: Buffalo kyllinglår

BBQ kylling nachos

Fersk hjemmelaget salsa og kyllingnuggets med barbecuesmak gir denne retten en livlig sommersmak når som helst på året. Salsaen kan lages dagen før og oppbevares i kjøleskapet; tilsett avokado rett før servering.

Oppskrift: Nachos med kylling, bønner og salsa

Kjøttboller fylt med ost

Den hemmelige ingrediensen i denne forretten er fersk chorizo, en krydret meksikansk svinekjøttpølse (ikke å forveksle med den ukokte spanske chorizoen). Den tilfører en krydret smak som er karakteristisk for tacoer og sørger for kjøttbollenes saftighet.

Oppskrift: Ostefylte kjøttbolletacos

Dipp med spinat, artisjokker og stekte paprikaer

Guy's enkle dipp kan lages med frosne grønnsaker til enhver anledning. Tin grønnsakene og klem dem godt før du blender dem til en kremete, tykk dipp.

Oppskrift: Spinat-, artisjokk- og grillet paprika-dipp

Buffalo Chicken Wellington

Alles favorittkyllingrett er pakket inn i en kremet butterdeigsbunn med smeltet ost.

Oppskrift: Buffalo Chicken Wellington

Kjøttbolle-slider-smørbrød

Bland svinekjøttpølse og kjøttdeig av svin til kjøttboller servert på myke boller.

Oppskrift: Kjøttbolle-slider-smørbrød

Granateplepunsj med øl

Bruk granateplejuice for å gi punsjen din en fantastisk farge og smak.

Oppskrift: Granateple ølpunch

Hvitløks- og urtepålegg

Dette pålegget er ikke bare vakkert å se på (det ser ut som en amerikansk fotball) – det har også en rik, kremet konsistens og en livlig urtesmak.

Oppskrift: Kremet hvitløks- og urtepålegg "Fotball"

Pølseboller med ost

Trishas kjøttbolleforrett med tre ingredienser minner om sørstatspølseballer, men med tilsetning av ost.

Oppskrift: Pølseforrett

Pimento-ostpålegg

Sunny lager en deilig snacks ved å smøre pimentoost på skiver av hvitt sandwichbrød.

Oppskrift: Enkel ostepålegg med pimento-pepper

Kyllinglår i nacho-stil

Topp kyllinglårene med revet ost og stek til den er smeltet. For en nacho-lignende forrett, topp med salsa, guacamole og jalapeños.

Oppskrift: Kyllinglår i maischipspanering med ost

Kjempekringle med kjeksfyll

Denne gigantiske kringlen med en søt overraskelse inni vil imponere gjestene dine. Laget med lett tilgjengelige ingredienser – ferdigkjøpt pizzadeig og en enkel kjeksbunn – er det en enkel forrett som er perfekt for enhver anledning.

Oppskrift: Kjempekringle med kjeksfyll

Tre hummuser

Det finnes ikke noe tredje når det gjelder dette smakfulle utvalget. Alle tre hummusene bruker samme bunn, noe som gjør det enkelt å legge til mer. Bare bland inn de forskjellige toppingene rett før servering.

Oppskrift: Hummus "Trio"

Ølfrityrstekt ostebiter med ranchdressing

Valeries øl-batterte pickle cheese biter (en populær rett fra Midtvesten) er enda mer deilige når de dyppes i hjemmelaget ranchdressing.

Oppskrift: Ølfrityrstekt ostemasse med hjemmelaget ranchdressing

Potetdipp med stekte paprikaer

Denne dippen er inspirert av den tradisjonelle greske potet-hvitløkssausen skordalia. Den har de beste toppingene: rømme, vårløk, sprø potetskall og bacon.

Oppskrift: Potetdipp med bacon og sprøtt skall

Fransk løkdipp med ostetoast

Søte karamelliserte løk og rikelig med frisk timian gir en livlig smak og liver opp denne mettende franske løksuppe-inspirerte dippen.

Oppskrift: Fransk løkdipp med ostetoast

Kyllingvinger i buffalo-stil

Disse krydrede vingene stekes og bakes deretter for en supersprø tekstur. En enkel saus med tre ingredienser – sitron, smør og sterk saus – gir dem utrolig smak.

Oppskrift: Kyllingvinger i buffalo-stil

Bakte søtpotetboller

Rull moste søtpotetboller i knuste søtpotetgull og stek til de er sprø.

Oppskrift: Søtpotetkroketter

Pizzasmaksatt dipp

Denne mettende dippen inneholder pepperoni, løk og paprika i en rik tomatsaus og toppet med smeltet ost.

Oppskrift: Pizzadippsaus

Queso Fundido Dip med Jalapeño

Basen i denne syrlige dippen med ølsmak er ost, og det er best å rive den selv. Kjøpt revet ost har et belegg som hindrer den i å smelte, i likhet med fersk revet ost.

Oppskrift: Queso fundido med jalapeño

Ølbrownie med nøtteglasur

Brown ale spiller en viktig rolle i denne sofistikerte desserten, og skaper både den særegne brownie-teksturen og den dype, rike smaken av den nøtteaktige glasuren.

Oppskrift: Brownie med øl og pekannøtter

Sprudlende punch til festen

Sandra serverer en mugge med sprudlende punsj for å se en viktig kamp.

Oppskrift: Tranebærpunsj med champagne

Tropisk avokadosalsa

Myk avokado og søt ananas i denne forfriskende dippen får et pikant kick fra krydret jalapeño og ingefær.

Oppskrift: Tropisk avokadosalsa

Lagdelt gresk dipp

For en forfriskende lett festforrett, legg ingredienser til gresk salat lagvis over en yoghurtdipp med søt agurk og fetaost.

Oppskrift: Lagdelt gresk salatdipp

Kjempestor kjøttsandwich

Jo flere, jo bedre – spesielt på en kampdagsfest. Trishas sandwich er nok til 16 gjester, og den inneholder tre typer kjøtt, rikelig med ost, rødvinsdressing og basilikummajones: en godbit for enhver smak.

Oppskrift: Kjempestor Hoagie-sandwich

Sterk edamame-bønnedipp med ingefær og kokos

Den rike smaken av denne livlige dippen kommer fra den krydrede sriracha-sausen, fersk ingefær og kokos.

Oppskrift: Sterk edamame-bønnedipp med ingefær og kokosmelk

Kremet grønnsaksdipp

Lag en rask dipp med ruccola, selleri, gulrøtter, vårløk, rømme og kremost, og server deretter med skivede rå grønnsaker etter eget valg.

Oppskrift: Kremet grønnsaksdippsaus

Frityrstekte sylteagurker

Vend sylteagurkene i maisenna, dypp i egg og rull dem i maismelblandingen, og stek dem deretter til de er gyllenbrune.

Oppskrift: Stekte sylteagurker

Reke- og sesamfrøpannekaker med asiatisk dippsaus

Kjøpt pizzadeig gjør det enkelt å lage asiatisk-inspirerte flatbrød; vårløk og sesamfrø er skjult mellom de myke skorpene. Denne allsidige dippen kan også serveres med dumplings, vårruller og til og med kyllingvinger.

Oppskrift: Søt og krydret asiatisk dippsaus og flatbrød med vårløk og sesamfrø

Ostefat med druetapenade

Server en sofistikert forrett med druetapenade, spanske oster og skivet baguette.

Oppskrift: Ostefat med druetapenade

Miniburgere med biff og chipotle

Rachels mini chipotle-burgere har den perfekte størrelsen å knaske på mens man henger med venner på fest.

Oppskrift: Texas miniburgere med chipotle og varm hvitløksketchup

Ovnsbakte enchiladas med oksekjøtt og ost

Sunny tar enchiladaen til neste nivå med denne høye, lagdelte gryten. Krydret biff veksler med rød saus, mais tortillas og to typer ost. Plasser gryten på en stekeplate i ovnen for å fange opp eventuelle ostedrypp, noe som resulterer i en boblende rett.

Oppskrift: Oksegryte med ost og enchiladasaus

Stekte reker med buffalosaus

Sjømatelskere vil sette pris på denne varianten av den klassiske kombinasjonen av kylling og buffalosaus. Før du steker rekene til de er gyllenbrune, lager du en smakfull røre med sterk saus og en hemmelig ingrediens: lager.

Oppskrift: Frityrstekt Buffalo-reker

Vinger i søt og krydret saus

Honning, hvit eddik og worcestershiresaus kombineres for å lage en søt og smakfull marinade for møre kyllingvinger. For et snev av sprøhet, tilsett noen hakkede pekannøtter i blandingen.

Oppskrift: Søte og krydrede vinger i ovnen

Salsa med meksikanske tomater og tequila

Denne deilige grønne salsaen kombinerer to elskede meksikanske delikatesser. Smakene av stekte meksikanske tomater, paprika og vårløk passer perfekt til tequilas pepperaktige og urteaktige toner.

Oppskrift: Salsa Margarita med stekte tomatillos

Karibiske kyllingvinger

Sunnys søte og syrlige vinger er tilsatt smaken av honning, soyasaus, habanero-pepper og rikelig med krydder.

Oppskrift: Kyllingvinger i karibisk stil med krydret glasur

Dumplings med svinekjøtt

Alton lager fyll til svinekjøttdumplings med kjøpt wontondeig.

Oppskrift: Kinesiske kjøttdumplings til festbordet

Kyllingfilet i bacon

Trisha fyller kyllingbryst med kremost og jalapeños, og pakker deretter hver finger inn i bacon.

Oppskrift: Kyllingruller med bacon og ost

Nachos med biffchili

Rachel lager disse kjøttnachosene for å se kampen på bare 25 minutter.

Oppskrift: Nachos «Chili Dog»

Krabbedipp med geitost

Geitost dynket i rødvin er en flott ingrediens til Neelys krabbedipp.

Oppskrift: Krabbedippsaus med beruset geitost

Pølser i deig "Fotball"

Denne enkle ferieversjonen av en favorittsnack er tilberedt med et sportstema.

Oppskrift: Pølser i deig "Fotball"

Focaccia med ost og pepperoni

Vi tok denne ideen fra en klassisk dessert: når du vipper focacciaen av stekeplaten, ser du et sprøtt pepperoni-topping. En annen overraskelse er den osteaktige kjernen; før steking drysses det nederste laget av deig med mozzarella.

Oppskrift: Opp-ned focaccia med pepperoni og ost