Denne livlige risen er laget med gurkemeie, sennepsfrø, nøtter og bønner, med et siste hint av sitronsaft og -skall. Risen er luftig, aromatisk, litt syrlig og sprø. Denne oppskriften...
Oppskrifter fra verdens kjøkken
Denne italienske brødsalaten, panzanella, inneholder saftige tomater, babykål, sprø selleri, egg, vårløk og kapers, kledd med en rødvinseddik- og sennepsvinaigrette.
Denne fløyelsmyke persiske kylling- og havresuppen får sin kremete tekstur fra havregryn. Den er klar på under en time, slik at du har hendene fri mesteparten av tiden. Kok kyllingen...
Songpyeon er koreanske riskaker som tradisjonelt spises under høstfestivalen Chuseok. Disse kakene symboliserer overflod og velstand, og spises for å uttrykke takknemlighet for en rikelig innhøsting. Songpyeon...
Ristede baguetteskiver gnides inn med hvitløk, deretter toppes med tynt skivede tomater og dryppes med en tykk ølsaus laget med to typer ost – skarp cheddar og Stilton. Rist krutongene i...
Originale Margarita-cocktailoppskrifter
Det er lite som kan slå den klassiske Margaritaen, men hvis du ønsker å prøve noe nytt, er det noen morsomme varianter her: uvanlig,
Magi-pai: 8 enkle trinn
Selv om du ikke er i New Orleans under Helligtrekongersdagen, kan du fortsatt feire den slik lokalbefolkningen gjør – med et stykke
Rigatoni-pasta serveres i en smakfull tomatsaus med krydret italiensk pølse og et topping av sprø ovnsbakte sjampinjonger. Den rørformede formen og den ribbede overflaten gjør den...
Denne pastaen i en lett tomatsaus med grønnsaker, pepperoni og mozzarella er rask og enkel å lage, og perfekt til en middag midt i uken. Søte paprikaer komplementerer syrligheten perfekt...
Hjemmelaget ricotta- og valnøttravioli serveres i en brunet smørdressing med ruccola og parmesan. De saftige, pepperaktige grønnsakene letter fyldigheten i disse ravioliene, og den nøtteaktige smaken...
De deiligste kornbollene kommer fra å blande forskjellige teksturer, temperaturer og smaker. Prøv å kombinere ferske og kokte ingredienser, sammen med krydrede og milde ...
Tilbered saftige svinekjøttribber i Kansas-barbecuetradisjonen. Ribbeina krydres med salt og sort pepper og røykes i flere timer på grillen til de er møre. Mot slutten av steketiden...
Opplev den harmoniske kombinasjonen av syrlig rabarbra og søte jordbær i denne lette vårdesserten, en behagelig forfriskning etter en solid høytidsmiddag. Granita er en av...
Denne muslingsuppa ble først tilberedt på sørkysten av Rhode Island, hvor den raskt ble en lokal spesialitet. Fra kremet New England-suppe til tomat-Manhattan, den...
Hermetiske bønner er et solid fyll til meksikanske tortillaer....
Mosede svarte bønner, sautert med krydder og en generøs mengde smult eller vegetabilsk olje, lager en solid meksikansk rett med en rik smak! Dryss de refried bønnene med...
Når den er varm, smaker kraften som sterk te, og når den er avkjølt, er den som en smakfull gelé. Den er svært næringsrik og forfriskende. Kraften tilberedes best i en slow cooker, hvor den kan...
Svart bønnesuppe er en populær meksikansk rett som kan tilberedes på en rekke måter. Denne oppskriften krever en slow cooker, så du trenger ikke å legge bønnene i bløt over natten. Lag suppen...
La kjøttdeigen småkoke i en slow cooker med tomater, urter, sopp, hvitløk og marinerte pepperoncini-paprika, og server deretter på italiensk vis med kremet polenta. Fordelen...
Hoisinsaus, Shaoxing-risvin og soyasaus, sammen med hvitløk og ingefær, gir denne kjøttgryten en rik asiatisk smak. Kjøttet småkokes i en slow cooker i flere timer, noe som resulterer i en saftig og...
Lag okse stroganoff i en slow cooker. Biter av saftig oksekjøtt vil småkoke med sopp og krydder i en soppbasert saus, noe som gir enda mer smak ...
Oksekjøttbiter kokes sakte i en smakfull tomatsaus med hvitløk, oregano og koriander til de er møre og saftige. Denne gryteretten minner om den kubanske retten ropa vieja. Sammen med oksekjøttet,...
Hoisin, soyasaus, chili-hvitløkssaus og ingefær gir denne slow cooker-kjøttgryten en rik asiatisk smak. Selv om kjøttgryte oftest lages med poteter, kan du prøve den med japansk...
Legg kalkunbrystet i slow cookeren med litt løk, hvitløk og barbecuesaus, og glem det for dagen! Om kvelden har du en sommergrillfest som venter på deg, selv om det er vinter ute. Kjøtt...
Denne oppskriften inneholder utbenet oksekjøtt kokt i en søt og krydret blanding av hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus og sambal oelek. Ha gulrøtter og kålrot i slow cookeren sammen med kjøttet, og...
Selv på hverdager kan du ha en avslappende helgemiddag med en slow cooker. Tilsett svinekjøttet, hell i den søte og krydrede thaisausen, still inn timeren og begynn å lage mat!
Denne luftige potetpaien, fylt med klissete ost og paprika, kan serveres som forrett, tilbehør eller vegetarisk hovedrett sammen med en lett grønn salat. For...
Stek svinefilet i panne til den er fin sprø for å forsegle all saften, og stek den deretter med cherrytomater, rosiner, hvitløk, pinjekjerner og et lag revet ost, som ...
Reker og grits er en populær rett i det sørlige USA. Lag denne deilige gryten med en mør, klissete ostefylt maisgryn lagt på toppen, etterfulgt av reker...
Chayote er en lysegrønn, pæreformet squash som er hjemmehørende i Mellom-Amerika og det sørlige USA, spesielt Louisiana. Chayote fylt med krabbe og reker er ofte...
Oppskrifter inspirert av nasjonale retter
Slipp sjansen med disse internasjonale kokkeinspirerte oppskriftene; de vil garantert bli en hit på festen din.
Det tar tid å lage en rik ancho chilisaus. Sørg for å riste den først, da dette vil gi den en mer kompleks, røykfylt smak. Mariner deretter rekene i denne sausen ...
Ceviche lages vanligvis med rå fisk og regnes som en integrert del av peruansk mat. Hvis fersk fisk ikke er tilgjengelig, kan du prøve denne versjonen laget med kokte reker. Skjær dem i skiver ...
«Denne kinesisk-amerikanske sausen fikk navnet sitt fra det faktum at den ofte serveres med hummer», sier oppskriftsforfatter Richmond Flores. «Det er en tilpasning av en rett jeg vokste opp med. Faren min ble ...»
Poblano-ris (eller arroz poblano) tilberedes vanligvis i Mexico med en grønn chilisaus, som tilsettes risen mens den koker. I denne oppskriften tilsetter vi ganske enkelt hakkede poblano-paprika i stedet for saus. Med den...
Denne oppskriften er inspirert av den populære amerikanske soul food-retten kylling og vafler, hvor sprøstekt kylling serveres med luftige belgiske vafler og dryppes med en søt og krydret saus. I stedet for kylling...
Thai rød karripasta er en deilig blanding av rød chilipepper, hvitløk, sitrongress og rekepasta som gir denne suppen en livlig, kompleks smak og varmende aroma. Denne suppen...
Denne oppskriften tilbyr to alternativer for å sette sammen og tilberede kinesiske dumplings. Den første er shumai med åpen topp, kokt i en dampkoker. Den andre er lukkede dumplings stekt i en panne...
Lag reker i Louisiana-stil med grønn paprika, selleri, hvitløk og tomat, og server med kremete maisgryn toppet med pepper jack-ost. Serveres varm i en...
Kombu-tang og bonitoflak (tørket røkt skipjack-tunfisk) er rike på aminosyrer, som er ansvarlige for umami-smaken, som de tilfører kraften til denne nudelretten. Kraften blir rik, med...
For en virkelig tilfredsstillende grønnsakswok, tilsett reker og stekt vareniki! Denne kombinasjonen kan virke uvanlig, men resultatene er rett og slett fantastiske. Og det beste er...
Denne versjonen av den ikoniske Cajun-gryten, étouffée, er laget med reker, kylling, andouille-pølse og grønnsaker. Alle ingrediensene kombineres for å skape en rik og aromatisk rett. Sausen...
Denne raske og deilige sørstatsretten er perfekt for en middag midt i uken eller en stor søndagslunsj med familien. Tilsett revet...
Reke-lo mein er en populær kinesisk rett som er enkel å lage hjemme og like deilig som restaurantmat. Kombiner kokte fullkornsnudler med stekte reker,...
For å lage denne enkle meksikanske forretten, bland tomatillos med avokado og fordel pastaen i sprø tortillaer. Topp med hermetiske refried bønner,...
I denne vietnamesiske sommerrulloppskriften gjør sesam-ingefærdressingen dobbeltarbeid: krydre reke- og grønnsaksgarnityren og server som dippsaus. Disse rullene inneholder ikke fyll ...
6 hummusalternativer
Gi klassisk hummus en vri med disse nye variantene av den kremete snacksen.
Vietnamesiske sommerruller serveres vanligvis med peanøttsaus, men denne versjonen av reke- og mynteruller passer best med kokosmelk-karrisaus. De er enkle å lage og...
Profiteroles er en klassisk fransk dessert laget av vannbakt deig, formet som lysegylne, hule kuler. Del dem i to og fyll dem med din favorittiskrem, og topp dem deretter med deilig...
En slow cooker hjelper deg med å tilberede denne deilige og mettende chilien på få minutter. Det ville tatt timer på komfyren. En generøs mengde krydder og litt hermetisk chipotle-pepper i adobo-saus...




















































