Lunsjoppskrifter

Egg er et naturlig tillegg til suppe. Tilsett stekte eller kokte egg i favorittsuppen din (eller posjer et egg rett i suppen på slutten av koketiden), eller prøv den med ribollita, en toskansk brød- og grønnsakssuppe ...

Selv kjøttelskere vil sette pris på denne vegetariske gryten, med biter av kålrot, gulrøtter og vegetariske koteletter som gjør fyllet veldig mettende.

Hvis du lager mat med rødvin, velg en som passer din smak, da smaken vil bli syrligere når den småkoker.

Sandra Lee saktekoker storfekjøtt og tilsetter et snev av mørk sjokolade for en spesielt dyp og rik smak.

Alton Brown, programleder for matlagingsprogrammet Good Eats, gir samme navn til møre korte ribbein av oksekjøtt med en lett eplecidereddik-saus.

Den valnøttstore godbiten i denne sefardiske suppen er kneidlach – kokte dumplings med persille, tilsatt suppen sammen med sofrito laget av fersk paprika, druetomater ...

Nesten alt som er igjen fra en høytidsmiddag kan brukes til å lage denne suppen. Til og med kalkunbein, som vil gi en rik smak til kraften.

Med et bredt utvalg av nøye utvalgte ingredienser og smaker kan denne mettende salaten enkelt erstatte et helt måltid.

Denne enkle tilbehørsretten med quinoa og grapefrukt er et enkelt supplement til grillet laks, tilsatt ingefær og balanserer de søte og salte smakene med varm honning og...

Topp en kyllingfilet med hvitløk og legg en raus klatt myk ricottaost og en blanding av soltørkede tomater, pinjekjerner og aubergine på toppen. Kombinasjonen av ricotta og basilikum gir retten et italiensk preg,...

Denne mettende retten fra Food Network magazine er et flott alternativ for et komplett og balansert måltid. Den inneholder røkt pølse, sunn brun ris, grønnkål og svarte bønner.

Naturlige svinekoteletter marineres i bare 5 minutter i en vinaigrettesaus med sjalottløk og timian, noe som er nok tid til at de blir fullstendig tilsatt den rike smaken fra marinaden.

På bare 25 minutter er en rik lunsjrett med rekesmak laget med pasta, livlige druetomater, agurker og en sitron-dilldressing klar.

Kveite er en kjøttfull fisk med fast kjøtt, har en mild smak og passer godt sammen med hvite bønner, paprika og rosmarin.

Rachel Ray anbefaler å lage rå grønnsaksalater, og foreslår denne lette salaten med solid sprøtt brød og en enkel vinaigrettedressing.

Denne livlige retten, som Giada De Laurentiis tilbyr som tilbehør, har ferske sukkererter som hovedingrediens. De er toppet med livlige cherrytomater, frisk dill og en vinaigrette...

Ved å bruke steinfrie agurker, kald honningmelon og jalapeños, lager Claire Robinson en enkel salat med en søt, litt krydret smak.

En salat med grillet løk, friske agurker og fetaost, og etter bare 20 minutter avslutter Bobby Flay med en mynte-yoghurtdressing....

Gina og Patrick Neely legger tomat- og mozzarellaskiver lagvis på en pesto-smurt butterdeigsbunn og steker paien i bare 15 minutter. Det er en enkel og deilig forrett.

Ina Garten tørker plommetomater lett for å mykne dem, karamellisere dem og gi dem en rik smak før de tilsettes basilikum og mozzarella.

Til denne raske tilbehørsretten laget med ferdige ingredienser, kombinerer Rachael Ray rød paprika, levende mais og mettende svarte bønner med en lett spisskummen-sitrondressing.

Paula Deen lager denne klassiske søramerikanske versjonen av kyllingfries ved å dyppe kyllingbiter i en røre laget av egg og sterk saus, dekke dem med mel og steke dem til de danner...

For å lage den samme coleslawen som er avbildet på bildet på 10 minutter, kombinerer Bobby Flay strimlet kål med revne gulrøtter og løk og topper det med en kremet majonesdressing ...

For denne virkelig høstlige salaten, ta stekt butternut squash, bland den med baby ruccolablader og pynt med noen duftende spon av nøtteaktig parmesan.

I denne relativt magre retten småkoker Paula Deen storfekjøtt og grønnsaker i en kjøttkraft smaksatt med nellik og laurbærblad.

Sunny Anderson myker opp varmen fra jalapeño og ungarsk paprika i en vodkasaus og kyllingpølsegryte med en skvett kald, tykk fløte og et dryss revet ost ...

Ina Garten koker poteter, gulrøtter og grønne bønner til de er møre, og tilsetter deretter den siste hovedingrediensen: pistou, en tradisjonell fransk saus laget med hvitløk, tomatpuré, basilikum, ...

Ellie Krieger lager denne rustikke suppen med hvite bønner (noen av dem puréerer hun). Ferskhakket salvie og timianblader, pluss babyspinat og tomater, er også viktige ingredienser i denne...

Hver bolle av denne mettende suppen fra Alton Brown inneholder et utvalg av ferske grønnsaker. Disse inkluderer poteter, grønne bønner, tomater og til og med mais. En skvis sitronsaft før servering fullfører retten ...

Ellie Kriegers sandwich er en lettere variant av den klassiske Sloppy Joe-burgeren. Hun velger mager kjøttdeig, stekt med proteinrike røde bønner, og tilsetter...

Patrick og Gina Neely fyller en svinekam med en blanding av maisbrød og bacon, og fester hullene med tannpirkere for å hindre at de går fra hverandre mens de griller ...

Denne lette suppen vil falle i smak hos alle som elsker fransk mat. Lag den med ferdigkokt kyllingkraft, helst fra en eldre (suppeglad) fugl, og karamelliserte løk. Stek i...

For å skape en unik kombinasjon av smaker i én kjele, steker Ina Garten først løk med smør, sherry og brandy, og tilsetter deretter en skvett hvitvin og kraft. Resultatet...

Melissa De Arabians populære suppeoppskrift gir livlige smaker takket være karamelliserte løk og vin. En skvis sitronsaft, og suppen er klar. Server den i små beger, med...

Tyler Florence lager suppen sin med kjøttkraft og rødvin, tilsetter frisk timian og laurbærblad for smak, og serverer den med ostekrutonger.

Rachel Ray forvandler vanlig kyllinggrytestek til en solid sjømatsuppe med posjert laks i en kremet saus, selleri og poteter. Og viktigst av alt, forbløtlegg ...

Giada De Laurentiis kombinerer smakene fra middelhavsmat med hvite bønner og stekt aubergine til denne berømte sausen. Den serveres best med kjølig, sprø...

Tyler Florence tilbereder skinken sin med en blanding av livlige smaker. Han gnir først kjøttet med salt, pepper, frisk salvie og olivenolje. Under stekeprosessen dekker han skinken med en glasur av...

Dette komplette måltidet kan tilberedes på bare 25 minutter. I følge denne oppskriften fra Food Network pensles kveite med paprika, stekes raskt og serveres med møre gulrøtter og løk, og en sprudlende potetmos...

Du trenger ikke å vente til grillsesongen er over for å lage Rachel Rays fiskesmørbrød. Hun steker filetene i en grillpanne på komfyren og serverer bitene på deilige boller toppet med saftige tomater,...

Guy Fieris oppskrift marinerer kveite i en time i en velduftende blanding av hvitløk, hvitvin og frisk persille. Fisken småkokes deretter i kyllingkraft og serveres med skiver av ristet brød, toppet med...

Guy Fieri marinerer kyllinglår i en blanding av hvitløk, spisskummen og chilipulver, og griller dem deretter. Han topper kyllingen med en jalapeño-smaksatt kraft, stekte tortillastrimler og kald...

Patrick og Gina Neely sier: «Røyk og indirekte varme vil hjelpe deg med å lage deilig møre ribbein, mens cola gir et hint av uventet sødme.» Hemmeligheten bak denne oppskriften er...

Disse svinekjøttribbeina uten steking er dekket av en blanding av sterke krydder som cayennepepper, oregano, spisskummen og paprika, og stekes enkelt i ovnen for å...

Grill zucchinistrimler i noen minutter til de er myke, rull dem deretter sammen og fyll dem med geitost, sitron og persille. Denne mini-forretten vil garantert falle i smak...

Etter å ha blandet den saftige, stekte kyllingen med en dressing av hvitvin, chutney og karripulver, la salaten stå en stund i kjøleskapet for å trekke. Server den i romtemperatur ...

Lag den perfekte club sandwichen ved å toppe urteposjert kylling med fersk selleri og vårløk, pluss en majones-sennepsdressing, og legge den mellom skiver av bacontoppet brød,...

Hemmeligheten bak Giada De Laurentiis' deilige middelhavspasta- og tunfisksalat er at hun velger italiensk tunfisk på boks (i stedet for kraft, fisken er konservert i olivenolje), rik på...

Lag en enkel saus av persille, hvitløk og eddik som ikke engang krever koking, og bruk den på to måter til denne retten fra Giada De Laurentiis: som marinade for...

Neely-familien drysser en klype cayennepepper over denne kremete, osteaktig gryterett laget med grillet fersk mais for et subtilt kick.