Denne pizzaoppskriften gir en tykk bunn som er myk inni og veldig sprø utenpå. Hemmeligheten er å steke pizzadeigen i olivenolje i en støpejernspanne, og deretter tilsette...
Lunsjoppskrifter
De grunnleggende ingrediensene i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for å legge til interessante smaker, tilsett selleri, pepperrot, limejuice, sterk saus og Worcestershiresaus.
Lag den deiligste søndagslunsjen med kjøttboller og saus laget av storfekjøtt, svinekjøtt og krydret italiensk pølse, alt kokt i en slow cooker. Søndagssaus lages tradisjonelt på italiensk...
Vaffeljernsretter – 12 oppskrifter
Disse oppskriftene til frokost, lunsj, middag og dessert beviser at det ydmyke vaffeljernet er langt mer allsidig enn det ser ut til.
Klassiske og uvanlige vaffeloppskrifter
Vi presenterer originale oppskrifter på dessert og velsmakende vafler til frokost, lunsj og middag. Kos deg!
En tykk Tex-Mex-suppe som kombinerer to populære retter: chili con carne, eller rett og slett chili, og fajita. I likhet med chili con carne (spansk for chili med kjøtt) består suppen av...
Høstretter laget med 5 ingredienser
De beste sesongens frukter og grønnsaker gjør det enkelt å tilberede enkle måltider: hver av disse oppskriftene krever svært få ingredienser.
Bibimbap er en tradisjonell koreansk rett som består av en bolle med ris toppet med forskjellige grønnsaker og kjøttbiter, tilberedt på koreansk vis og arrangert i pene hauger på risen...
Høstens vegetariske oppskrifter
Lag vegetariske høstretter med friske, sesongbaserte grønnsaker som butternut squash, brokkoli, sopp og poteter.
Denne lette og forfriskende salaten av restaurantkvalitet er en deilig forrett til enhver familiefeiring. Kombiner spinat eller ruccola med søte navleappelsinskiver og stekte oliven, og...
Smør er et unikt produkt som forsterker smaken på enhver rett, uansett hvor det tilsettes. Det kan til og med forbedre en så kompleks grønnsak som rosenkål. Slik at rosenkål...
Lag et komplett måltid for fire personer på bare en halvtime, pakket inn i folie. Smaken til retten er olivenolje, krydret med røkt paprika, salt og pepper. Du vil legge til...
Maisgryn er et sunt produkt, rikt på vitaminer og mikronæringsstoffer, og bør inkluderes i alles kosthold. Det er tross alt også en deilig tilbehørsrett til en varm, fristende...
Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig...
Disse pirozhkiene er sopphatter fylt med brødsmuler og ost, pakket inn i butterdeig. De er utrolig enkle å lage hvis du har ferdiglaget butterdeig for hånden.
En superlett sandwich laget med ovnsbakte kyllingbryst og minimale ingredienser, men forretten er så deilig og unik at du vil være stolt av å servere den til gjestene dine.
Pulled Beef-sandwicher er det perfekte valget hvis du ønsker å mette en mengde med noe som er mettende, deilig og lett å spise. Disse rustikke sandwichene er veien å gå ...
En lett, vitaminrik salat med en virkelig sommerlig og uvanlig smak, oppnådd gjennom de livlige notene av pære, stjerneanis og fennikel. Denne salaten er perfekt når du har lyst på noe ...
Lag noen sitronpressede poteter som tilbehør. Oppskriften er ganske enkel, og smaken og aromaen er utsøkt. En verdig erstatning for vanlige poteter. Du trenger en stekepanne som kan...
Svinekjøtt stekt i maisenna-røre blir utrolig møre med en sprø skorpe som sitter tett fast i kjøttet uten å falle av under steking. Den perfekte sausen til...
Hvis du er ute etter nye smakskombinasjoner, kan du prøve en tilbehørsrett med bakte epler og fennikel. Bruk søte og syrlige epler, gni dem inn med søtet smør, fennikel og krydder, og...
Blomkål er enkel og sunn, og kan bli et virkelig deilig tilbehør hvis du tilbereder den som en grateng – en gryterett med et mørt fyll og en sprø skorpe av smeltet ost og...
En potetsalat med tomat, varm jalapeño, koriander, søt ancho chili, cayennepepper for et sterkt preg, sennep og majones. Denne potetsalaten serveres...
Lag en risotto med biter av søt butternut squash, syrlig ruccola og aromatisk salvie og hvitløk. For risotto, sørg for å velge en stivelsesrik rissort, som Arborio, som...
Hvitfisk, som stripete bass, er et verdifullt produkt som beholder næringsverdien bedre når den dampes. Men for å unngå at dampet fisk blir for...
Oppskriften er ganske enkel og gir god plass til å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer. Om ønskelig kan du tilsette sopp, squash, tynt skivet brokkoli, hvitløk eller andre alternativer...
Bondens marked har lenge vært en favoritt blant den gjennomsnittlige kunden. Selve navnet gjør det klart at retten tilberedes med ferske grønnsaker modnet i sommersolen. Oppskriften er beriket med grønnsakene...
Veganere og vegetarianere vil sette pris på denne retten som hovedrett, mens for alle andre er det en høsttilbehørsrett. Gresskar er tradisjonelt assosiert med Thanksgiving i USA, og i Canada...
Woket butternut squash og grønnkål er et flott tilbehør eller en fullverdig lunsj. Denne retten er ikke bare deilig, men den utfyller også en seriøs tilnærming til sunt kosthold.
Kyststripen langs Svartehavet er det historiske hjemlandet til de pontiske grekerne, og fra 657 f.Kr. bar deres jordbruks- og handelskolonier den hellenistiske arven etter filosofer, forfattere og arkitekter. I dag...
Den syrlige sitronsmaken gjør denne salaten perfekt til fett kjøtt, som stekt kylling eller svinekoteletter. Selv de som ikke liker rosenkål må revurdere...
Denne pastaen koker på få minutter og smaker rett og slett fantastisk. Alt du trenger å gjøre er å koke litt orecchiette (eller abalone) og blande den med soltørkede tomater, en grønn salat og ost.
Lag en deilig potetsalat i stedet for vanlig potettilbehør. Røde poteter er best til dette; de blir ikke overkokte og holder formen bedre i salaten, ikke...
Italienerne er utvilsomt de største fans av ulike typer pasta. Blant det store utvalget av retter laget med dette produktet, finnes det en sommerversjon – pastasalat. Selv om jeg er forelsket...
Noen ganger dukker spørsmålet opp: hvordan overraske gjestene mens de venter på hovedretten? Og disse enkle, sprø smørbrødene er en perfekt løsning. En harmoni av smaker og teksturer. Disse...
I Mexico er nesten ingen måltider komplett uten en liten dose tortillaer på bordet. En liten tortilla kan fylles med hva som helst fra bordet, og dermed lage en taco. Fisketacoer stammer fra...
Den saftige konsistensen til disse sommerlige bærmuffinsene vil glede alle som elsker følelsen av en smeltende svampekake. Deigen krever ingen vegetabilsk olje,...
Spansk grønnsakssuppe med gazpacho har lenge vært en populær sommerrett langt utenfor hjemlandet. Forfriskende, kjølig og fullpakket med vitaminer, den gir deg alltid en mett følelse samtidig som den...
Meksikanske flautas (spansk: flauta – fløyte), eller som de også kalles taquitos, er små rør laget av mais- eller hvetetortillaer med en rekke fyll: kjøtt, kylling, ost, grønnsaker,...
I engelsktalende land er djevelens egg en snacks laget av deviled kyllingegg. De fikk navnet sitt på grunn av den krydrede smaken. Interessant nok, i noen europeiske land, er dette...
Det antas at ispinner ble oppfunnet for over hundre år siden i USA av en gutt som het Frank Epperson, som glemte en brus med en pinne i hagen sin. For...
Noe virkelig magisk skjer i ovnen mens dette maisbrødet stekes. Resultatet er en trelags pai med et kremet, smøraktig fyll. Det er bare...
Denne deilige og mettende forretten er et must på julemenyen din. Disse fyldige briochene har en sprø skorpe, en luftig, smøraktig smule og et duftende soppfyll med en kremet...
I motsetning til vanlig fruktis, som vanligvis lages av fruktjuice blandet med vann, lages denne sorbeten med frossen fruktpuré og sukkersirup. Lag to typer...
Overraskende nok er det mest populære italienske brødet bare litt over 35 år gammelt. Produksjonen startet tidlig på 1980-tallet med mål om å degradere den franske baguetten til andreplass i Italia. Og ikke...
Sabayon er en av de mest berømte italienske dessertene, denne utrolig deilige kremen laget av eggeplommer, sukker og søt vin (vanligvis Marsala, en siciliansk...
Tilapia og aubergine med marokkansk pesto består av grillede tilapiafileter med pestosaus, servert med grillet aubergine og couscous. En deilig og enkel rett, og dessuten...
Bare flytt litt av fokuset på retten ved å tilsette geitost og pinjekjerner, og fordelene øker eksponentielt. Geitost er mye lettere å fordøye enn kuost, den er mer næringsrik, og...
Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom aubergine...
Trenette-pasta, laget av durumhvete, er håndlagde nudler som kan inneholde sort pepper og er perfekte til delikate vårsauser. Den klassiske kombinasjonen av trenette og ligurisk pestosaus...




















































