Lunsjoppskrifter

En calzone er en italiensk halvmåneformet pai med fyll inni, som egentlig er en type pizza. Tradisjonelt stekes calzones i ovnen og fylles med mozzarella,...

Aubergine er en veldig sunn grønnsak med en særegen smak og rik på næringsstoffer og fiber. Derfor er retter laget med den ikke bare deilige, men også sunne. Grillet aubergine...

Pastasauser er en kulinarisk kunstform, og det er aldri kjedelig å perfeksjonere dem. Rigatoni, den korte, rørformede italienske pastaen, er perfekt for å lage sauser i. I...

Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen.

Grønnsakstilbehør finnes alltid på middagsbordet, og det krever lite ferdigheter å tilberede dem. Av alle grønnsakene er gulrøtter en spesielt vanlig ingrediens. Alternativt kan du vurdere...

Kombinasjonen av agurker og rømme har lenge vært en tradisjonell del av hjemmelaget mat i mange land. Agurk-yoghurtsalater og -sauser er spesielt populære i de varme regionene i Europa og India på grunn av sin forfriskende smak.

Det viktigste kjennetegnet ved gratenger fra andre gryteretter er den sprø, gyllenbrune skorpen laget av brødsmuler eller revet ost. Denne gratengoppskriften har en deilig skorpe av...

Sammen med lasagne regnes aubergine-parmesan som den mest populære italienske lagvise gryten, elsket ikke bare i Italia, men over hele verden. Auberginene er panerte og...

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages oftest av...

Cajun-kjøkken, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, i likhet med all mat fra de sørlige regionene, er rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer stekt...

Pizza er utvilsomt en av de mest populære og elskede rettene. Selv om alle anser pizza som en italiensk rett, lånte italienerne den fra grekerne, som bakte den krydret med urter og...

Denne saftige og deilige pastaen med grønnsaker og ost ble laget av den italiensk-amerikanske kokken og programlederen for «Giada at Home», Giada De Laurentiis. Den er rask og enkel å tilberede og kan serveres...

Hummeren er utvilsomt stjernen i denne retten. Den siste finishen med basilikumsmør gir perfeksjon og helhet. Hele hummere eller haler passer: retten er like...

Duftende italiensk focaccia er en lettere versjon av pizza. For å gjøre det enda enklere, bruk ferdiglaget pizzadeig. Pensle den med aromatisk olivenolje...

Grillet maissalat er den perfekte tilbehørsretten til biff. Den kombinerer harmonisk smakene av røkt mais, chilipepper, salt ost, aromatisk koriander og frisk, forfriskende lime. Grill...

Tilbered løkringer slik de lages i de beste biffhusene og kjøttrestaurantene. Løken skjæres i brede ringer, paneres og friteres. Disse sprø ringene er et deilig tilbehør...

Aubergineretter finnes i mange nasjonale kjøkken. Aubergine, også kjent som «levetidens grønnsak», anbefales for hjerte- og karproblemer. Sprø aubergine med ost...

Burgerkaken er uten tvil midtpunktet, både fysisk og smaksmessig. Her er tre alternativer for å lage utrolig deilige og uvanlige karbonader fylt med...

Lei av pølser og burgere og har lyst på noe nytt og annerledes? Da har du det – potetboller med stekt steinbit i en smakfull saus. Du har sannsynligvis aldri prøvd noe lignende. Men det mest...

Hjemmelagde bakevarer gjør alltid middagsbordet koseligere og mer innbydende. Som et alternativ til vanlig brød kan du bake denne enkle oppskriften på gjærpotetbrød. Takket være...

New Mexicos statsgrønnsak er chilipepper, som brukes i den berømte grønne chili-cheeseburgeren. Disse smørbrødene har en generøs porsjon smeltet ost i queso-saus og en relish laget av...

I motsetning til andre burgere, som bare salter og pepper kjøttkaken, er Dallas-burgeren dekket av en krydderblanding før steking. Dette gjør den enda mer smakfull og deilig. Under...

Dette er deilige og næringsrike smørbrød som er enkle å lage. Hvis du lager dem på forhånd og ikke vil at de skal bli bløte, kan du erstatte druene med tørkede tranebær. Smørbrødfyllet kan være...

Denne oppskriften gir makrell som er saftig inni og sprø utenpå. Fisken, dynket i en smakfull krydderblanding, komplementeres perfekt av den dype, komplekse smaken av pestoen. Mengden saus vil sannsynligvis være...

Smakene fra kamskjellene og vinaigretten kombineres på en spennende måte og skaper en harmonisk, men sunn rett. Du kan redusere mengden salt, avhengig av din smak ...

Disse rekene er fulle av smak, med en distinkt, men ikke overveldende koriandersmak, fremhevet av en sterk limesmak. Marinaden passer perfekt til denne retten. Kanskje rekene til og med blir bedre hvis du lar dem ligge ...

Denne salaten er seriøs: chilikrydret biff, skarp cheddar, grønne grønnsaker og en tomat-lime-dressing, toppet med maischips. Med sin kraftige smak og fylde...

Kjøttkake er en favorittrett for hjemmekokker. Den er enkel å lage, krever minimale ingredienser og krever svært lite forberedelsestid.

Lag en lett, vakker og forfriskende musserende cocktail med rosévin, limonade og grapefruktbitter. Til blanding er det best å bruke søt limonade eller italiensk brus – en blanding...

Denne vitaminrike grønne zucchinisalaten er et flott grønnsakstilbehør til mange fiske- og kjøttretter. Siden zucchinien ikke er kokt, beholder salaten alle sine fordelaktige ...

Hvis du foretrekker krydrede marinader fremfor søte og sure, vil du garantert elske denne Margarita-marinaden. Margarita-elskere vil bli spesielt begeistret. For å gjøre tilberedningen enklere,...

Denne sommersalaten med grillet vannmelon med ruccola og ost ser ikke bare ut som en rett av restaurantkvalitet, men vil også forbløffe deg med sin mest uvanlige og fantastiske smakskombinasjon.

Kylling marinert i kinesisk hoisinsaus og krydder er utrolig deilig, mør og saftig. Jo lenger den marinerer, desto mer intens blir smaken, men denne marinaden er også god...

Som forventet, ut fra navnet å dømme, har denne retten en distinkt sitronsmak. Foruten tilapia passer laks godt sammen med disse ingrediensene. Ved å eksperimentere med smaker kan du oppnå...

Jerk chicken vil garantert imponere alle som prøver den. Den allerede deilige mangosalsaen kan forbedres på en helt ny måte ved å tilsette...

Få kan motstå disse sprø løkringene. De er deilige selv uten saus. Den sprø ytterskorpen, laget av ølrøre, er lett, luftig og sprø, og smuldrer ikke når...

Med noen få tidsbesparende triks kan du lage en hel kyllingmiddag på under en halvtime. Det går raskere å rive hvitløk enn å hakke, og det gir en...

Denne tacosalaten er uten tull: chilikrydret biff, skarp cheddar, grønne grønnsaker og en tomat-lime-dressing, toppet med maischips. Med sin kraftige smak og...

Polenta – en italiensk tykk maisgrøt – er flott fordi den passer godt til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker, sjømat. Hvis du har polenta til overs fra dagen før, er den...

Inside-out-burgere er en hit hos alle. Selv erfarne burgerelskere vil sannsynligvis aldri gå tilbake til vanlige smørbrød etter å ha prøvd denne. I motsetning til vanlige burgere, er inside-out-burgeren...

Disse burgerne er utrolig saftige og deilige fordi øl er tilsatt kjøttdeigen, og karbonadene er fylt med revet ost. Alt dette gir dem en deilig aroma og en unik smak som...

Den viktigste ingrediensen til en perfekt burger er en skikkelig stekt burger. Følg denne oppskriften for å lage en burger, og du får en smakfull, saftig burger med en flakete...

Lag utrolig deilige middelhavsburgere med en tunfiskburger og tapenade-aiolisaus. For å sikre at karbonadene holder formen, er det best å hakke tunfiskfileten i stedet for å male den...

Det viser seg at det å servere burgere til lunsj også kan være en luksuriøs måte å dekke bordet på! Sett opp en burgerbar. Legg karbonader med smeltet ost på ristede brød, og legg på resten av toppingene og tilbehøret ...

En herlig oppskrift som ikke krever mye aktiv forberedelse, slik som de fleste røykte retter. Ribbe i en søt og syrlig lønnesirup- og pepperrotglasur er perfekt...

Bare lukten av røkt brisket er nok til å vekke appetitten. Tilberedt på denne måten er oksebryst utrolig mørt og smakfullt, og vil ikke henge lenge i kjøleskapet.

Den spanske retten «Gambas al Ajillo» (hvitløksreker) er et levende eksempel på middelhavsmat: enkel å tilberede, utrolig smakfull, sunn og deilig. Stekte reker...

Lag en mettende snacks med disse miniatyr-slider-smørbrødene, laget med to halvdeler av et ristet brød med en tykk, saftig patty, smeltet ost og friske grønnsaker imellom.

Denne retten tilberedes med korte ribbein, kuttet fra sidene, eller bryst. De er mer kjøttfulle og kan tilberedes uten bein. Selv om korte ribbekjøtt er noe seigt, er det...

En spesiell tilberedningsmetode der kjøtt gnis inn med en blanding av varme krydder eller marineres i dem kalles «jerk» og oppsto på Jamaica. I 1655, da britene ankom øya, ble afrikanske slaver...