Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp


Forfatter: - TV-programleder
Jegerschnitzel og spaetzle med sitron og timianVisninger: 805
Oppskriftens innhold:

Lag en middag i tysk stil. Kalvejegerschnitzel med sprøtt brødsmulepant serveres i en rik soppsaus med stekte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsetter ... i spaetzle-røren.

Kalvekjøtt, salvie, oregano, løkpulver, paprika, kardemomme, gnocchi, sopp, rødvin, laurbærblad, sennepspulver, premiummel, egg, melk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Enkel Alfredo-pasta med sopp og grønne erterVisninger: 1 138
Oppskriftens innhold:

Lag rask fettuccinepasta i en lett, kremet Alfredosaus med sopp og grønne erter for en forfriskende smak. Pynt hver porsjon med et sprøstekt salvieblad. Oppskrift...

Fettuccinepasta, kantarellsopp, erter, ostesaus, Pecorino Romano-ost, fløte, salvie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1279
Forfatter:
Grillet biff med grønnsakerVisninger: 507
Oppskriftens innhold:

Grillet London-broilerbiff toppet med parmesanost skjæres veldig tynt på tvers av fibrene og serveres med stekte grønnsaker, sopp og bacon på toppen. Tørket...

Storfekjøtt, paprika, sjampinjong, basilikum, italiensk krydder, bacon, parmesanost, røde pepperflak...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 374
23 deilige karibiske oppskrifter

23 deilige karibiske oppskrifter

Karibia er en region i Mellom- og Sør-Amerika med et levende etnisk mangfold, inkludert øynasjoner og

Jeongol med bulgogiVisninger: 1 041
Oppskriftens innhold:

«Jeonggol er en av mine favorittretter for kjølig vær. Jeg lager den med tynne skiver marinert oksekjøtt kjent som bulgogi. Jeongol tilberedes og serveres vanligvis i en felles gryte, som...»

Funchoza-nudler, storfekjøtt, sopp, tang, tofu...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 709
Forfatter:
Masoor dal med shiitakesopp i en slow cookerVisninger: 957

Denne fyldige, tykke og utrolig krydrede røde linsegryten kokes raskt og enkelt i en slow cooker, og eliminerer behovet for sølete oppvask. Tørkede shiitakesopp forsterker smaken av denne vegetariske retten, noe som gjør den...

Linser, shiitakesopp, chilipepper, ingefærrot, malt cayennepepper, koriander, gurkemeie, spisskummen, tomater, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 425
Forfatter:
Palak Paneer i en saktekokerVisninger: 848

Fersk babyspinat, raskt trykkkokt i en saktekoker, og stekt paneer lager en mør og smakfull indisk rett som passer perfekt til basmatiris.

spinat, paneerost, ingefærrot, serranopepper, garam masala, sitronskall, basmatiris...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 422
Forfatter:
Ditalini med ost, kylling og spinatVisninger: 828

Kyllingrester fra gårsdagens middag kan brukes til å lage en ny rett som hele familien vil elske. Tin en pakke spinat og bland den med strimlet kylling og kokt pasta i en...

Ditalini pasta, spinat, grillet kylling, Gruyèreost, melk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 576
Forfatter:
Kylling med poteter i ovnenVisninger: 465

«Vi leter alle etter den utrolige oppskriften på ovnsbakt kylling som vi kan lage igjen og igjen. Jeg skal vise deg hvordan du baker en nydelig kylling med poteter som er kokt i kyllingfett. Og det aller beste ...»

kylling, poteter, fennikelløk, sitron, fennikelfrø, sort pepper, timian...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1008
Forfatter:
Ovnsbakt sommerfuglkylling med poteter og Green Goddess-sausVisninger: 850
Oppskriftens innhold:

En sommerfuglkylling stekes oppå skivede poteter, noe som skaper en komplett middag med tilbehør. Potetene, tilsatt kyllingfett, er utrolig møre og smakfulle,...

Kylling, poteter, cashewnøtter, sitronsaft, pepperrotkrem, vårløk, estragon, dill...
Tid: 8 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 769
Forfatter:
Kylling i stekepanne i ovnenVisninger: 1 967

Ovnsbakt kylling er en ideell oppskrift for både hjemmekokker og profesjonelle kokker, og det finnes mange metoder og meninger om hvordan man kan lage retten perfekt. Denne oppskriften...

kylling, sitronskall, rosmarin, løk, gulrot...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 771
70 kinesiske matoppskrifter

70 kinesiske matoppskrifter

Kina kan skryte av et av de mest utviklede og sofistikerte kjøkkenene i verden. Det er her mange kulinariske teknikker og tradisjonelle kinesiske retter oppsto.

Forfatter:
Grillet honningglasert kylling og søtpotet-trekkspillVisninger: 521
Oppskriftens innhold:

Kylling og søtpoteter grilles i en to-etasjes konstruksjon: den sommerfuglpregede fuglen presses ned på toppen av en støpejernspanne med grønnsaker, som ikke bare stekes, men også fungerer som...

Grillet kylling, søtpotet, spisskummen, paprika, løkpulver, timian, hvite pepperkorn, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 547
Forfatter: - TV-programleder
Mini kyllingkjøttkake i potetskallVisninger: 854

«Jeg vet at kjøttkake passer godt med saus, men denne versjonen er så fyldig at den ikke trenger det», innrømmer Sunny Anderson. «Og siden det er mange av dere som elsker saus, vil jeg gjerne...»

kjøttdeig av kylling, limonade, poteter, cherrytomater, timian...
Tid: 8 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 486
Forfatter:
Ovnsbakt minikjøttkake med søtpotet og brokkoliVisninger: 911
Oppskriftens innhold:

Disse individuelle kjøttkakepannekakene er laget med kyllingkjøttdeig i stedet for den tradisjonelle blandingen av storfekjøtt og svinekjøtt, men krydderne, de friske urtene og parmesanosten skaper en rik og fyldig smak. Stek dem i...

Kjøttdeig av kylling, søtpotet, brokkoli, basilikum, vårløk, paprika, hvitløkspulver, muskatnøtt, appelsinskall...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 679
Forfatter:
Stekt biff med spisskummen- og agurksalatVisninger: 641
Oppskriftens innhold:

Oksebiffen gnides inn med en krydderblanding av spisskummen og sterk paprika og stekes i panne til det dannes en fin, krydret skorpe. Krydderbalansen er perfekt, noe som resulterer i en pikant, tett skorpe og saftig kjøtt.

Oksekjøtt, agurker, rødløk, limesaft, chilipepper, reddik, spisskummen, paprika, hvitløksgranulat...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 1180
Forfatter:
Grønne erter med sitron og ostVisninger: 681

Unge grønne erter er den perfekte lette tilbehørsretten til enhver kjøtt-, fjærkre- eller fiskerett. Stek dem i olivenolje eller smør med sitronskall, hvitløk og timian og server med dryss over revet...

Erter, sitronsaft, timian, sitronskall, hvitløk, Pecorino Romano-ost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 226
Forfatter:
SøndagsgrytestekVisninger: 470

Saftig oksekjøtt serveres over sprø risottoflatbrød med en lett grønn salat til en stor søndagsmiddag med familien. Risottoen til flatbrødene kan lages på forhånd og oppbevares i...

Storfekjøtt, gulrøtter, selleri, rødvin, salatblanding, estragon, ris, erter, brødsmuler...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Campanelle pasta med Sangold tomaterVisninger: 1 758

Sangold-tomater er selve godteriet blant tomatkulturer! Søtheten, kombinert med umami-smaken av parmesan og pecorinoost, forvandler enkel pasta til en utrolig deilig italiensk rett.

Campanella pasta, tomater, Pecorino Romano ost, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 411
Forfatter:
Torsk med ratatouille og limeris på én stekeplateVisninger: 716
Oppskriftens innhold:

En komplett fiskemiddag med ratatouille og velduftende ris, stekt på én stekeplate. Bare følg ingrediensenes rekkefølge når du legger dem på stekeplaten, så er alt klart samtidig. Først inn i ovnen...

Torsk, gul squash, ris, rødløk, italiensk krydder, lime, koriander...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 793
Forfatter:
Sommermiddag med stekt kyllingVisninger: 299
Oppskriftens innhold:

Lag en klassisk piknikrett til en sommermiddag: fritert kylling med en forfriskende coleslaw. Mariner kyllingen i kjernemelk og tilsett to hemmelige ingredienser – saltlake...

kylling, hvitkål, paprika, malt cayennepepper, selleri, salt, Dijon-sennep...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1638
Forfatter:
Gumbo med kylling og andouillepølseVisninger: 788

Denne raske versjonen av Cajun gumbo har den klassiske kombinasjonen av kylling og andouille-pølse. Denne versjonen av gumbo mangler de tradisjonelle tomatene, men takket være den søte og sterke paprikaen, en...

Kyllingbryst, andouillepølse, selleri, chilipepper, paprika, cajun-krydder, ris...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 638
Forfatter: - TV-programleder
Biff WellingtonVisninger: 473
Oppskriftens innhold:

Beef Wellington er et stykke oksekjøtt bakt med sopp i butterdeig – en sofistikert og utfordrende rett som ikke alle kokker ville tørre å prøve. Sunny Anderson lagde denne oppskriften ...

Butterdeig, sjampinjong, Dijon-sennep, timian, kjøttdeig...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 684
Forfatter:
Braisert svinekam i eplesmørVisninger: 619

Naturlige svinekoteletter med bein kokes i krydret eplesmør med cherrytomater, løk, paprika og bacon, noe som resulterer i en saftig og smakfull rett. Server med...

Svinekam, eplemos, cherrytomater, røde poteter, paprika, potetmos, fløte, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1237
Forfatter:
Maisgrøt med grillede grønnsaker og ostVisninger: 494
Oppskriftens innhold:

Grillede grønnsaker, et hint av kjøttkraftbase og rikelig med klissete ost gir en unik smak til denne maisgrøten. Grill eller stek jalapeños, grønn paprika og...

maisgryn, fløte, ost, søt løk, chilipepper...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 532
Forfatter:
Varm succotash-salatVisninger: 549

Succotash-salat er en deilig grønnsaksrett til kjøtt eller fjærkre. Hovedingrediensene er bønner og mais. Tilsett tomater, stekt løk og urter, og pynt med eplecidereddik og olivenolje –...

mais, limabønner, tomater, salvie, muskatnøtt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 151
Forfatter:
SuccotashVisninger: 635

Hovedingrediensene i den amerikanske varme succotash-salaten er bønner og mais, mens de resterende grønnsakene kan variere avhengig av preferansene til hver enkelt familie eller hva som er tilgjengelig i spiskammerset ...

...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 294
Forfatter:
Fylt blomkålVisninger: 542

Vegetarianere, gled dere! Et helt blomkålhode fylles med klassisk fjærkrebrødfyll, stekes i ovnen og serveres som en frittstående festrett. Skiver...

blomkål, hvitt brød, selleri, timian, salvie...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 346
Forfatter:
Brødfyll i en kakeformVisninger: 384
Oppskriftens innhold:

Til tross for navnet bakes brødfyllet oftest separat fra fjærkreet, spesielt hvis du skal servere en stor folkemengde. Med denne oppskriften kan du lage en virkelig festlig tilbehørsrett...

kupaty (stekte pølser), potetmos, tranebærsaus, gulrøtter, selleri...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 796
Forfatter:
Grytepai med kylling på brødskorpeVisninger: 376

Her er et av de enkleste og mest delikate alternativene for kyllingpai. Skorpen er laget utelukkende av kyllingbrødfyll og forblir sprø selv når den kommer i kontakt med...

grillet kylling, søtpotet, salvie...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 548
Forfatter: - berømt kokk
Fylte sjampinjonger med pekannøtterVisninger: 384
Oppskriftens innhold:

«Jeg elsker fylte sjampinjonger fordi de kan være både forrett og tilbehør, avhengig av hvordan du serverer dem», sier Alex Guarnaschelli om oppskriften sin. «Pekannøttene forsterker smaken av sjampinjongen og ...»

sjampinjong, hvitvin, rømme, timian, pekannøtter, brødsmuler...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 357
Forfatter:
Fylte svinekoteletter med stekte grønnsaker og myk polentaVisninger: 373

Svinekamkaker med bein fylles med et krydret eplefyll gjennom en sideåpning, stekes i panne til de er sprø, pensles deretter med en lønnesirupglasur og avsluttes i...

Svinekam, rosenkål, blomkål, granateple, maisgryn, polenta, mascarponeost, epler, lønnesirup, salvie, rosmarin...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 3 Kaloriinnhold: 1549
Forfatter:
Fylte paprikaer med lam og aubergineVisninger: 467

Auberginens rike smak komplementerer lammekjøttet perfekt i disse fylte paprikaene, perfekt for både en festmiddag og hverdagsmat. Paprikaene kan tilberedes...

paprika, auberginer, poteter, tomater, ansjos, fontinaost, lam, rosmarin...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1234
Forfatter:
Fylte paprikaer med chili con carneVisninger: 505

Lag disse Tex-Mex chili con carne-fylte paprikaene med oksekjøtt, kokt med bønner i en tomat-chilisaus. For et mer mettende måltid, tilsett couscous eller dampet ris, og for...

Paprika, kjøttdeig, couscous, svarte bønner, cheddarost, tomater, eplecidereddik, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1172
Forfatter:
Fylt kyllingbryst i karrisaus med bakte poteter og blomkålVisninger: 495
Oppskriftens innhold:

Kyllingbrystruller fylt med druer, valnøtter og dadler rulles i brødsmuler og stekes til de er sprø. Serveres i en karrisaus med stekt, krydret...

Kyllingbryst, druer, valnøtter, dadler, rosiner, røde poteter, blomkål, kjørvel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1412
Forfatter:
Kålruller med kjøttdeig i en dampkokerVisninger: 2 234
Oppskriftens innhold:

Saftige kålruller fylt med kjøttdeig av svin og oksekjøtt, parmesan og urter dampes og serveres i en hjemmelaget tomatsaus, drysset med revet ost. Denne retten er mye enklere å tilberede enn den ser ut ...

Kvernet av svin, kjøttdeig av storfe, savoykål, San Marzano-tomater, oregano, muskatnøtt, brandy...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 565
Sunne grillretter

Sunne grillretter

Grill deilige og sunne retter. Kylling med succotash, laksespyd og plommer med bær i folie er bare begynnelsen.

Forfatter:
Fylt Saltimboca med ruccola og tomatsalatVisninger: 549

Kyllingbrystkotelettet pensles med ricotta med urter, rulles til en rullade og pakkes inn i tynne skiver prosciutto. På dette tidspunktet kan rulladen kjøles ned hvis den tilberedes på forhånd.

kyllingbryst, timian, salvie, ruccola, tomater, prosciutto...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 553
Forfatter:
Fylt blekksprut med snapper og fregola i cherrytomatsausVisninger: 548

Blekksprut fylt med rekepasta og urter småkokes i en lett saus med eksplosive cherrytomater og serveres med stekt snapperfilet over kokt fregolapasta med mais.

blekksprut, reker, cherrytomater, mais, rød snapper...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1014
Forfatter:
Zucchinibåter med kyllingparmesanVisninger: 489

Hvis du er ute etter noe annet deilig å lage med zucchini, kan du prøve denne oppskriften på zucchinibåter med kylling-parmesan-smak. Det er best å bruke hjemmelaget marinara-saus, men hvis...

Squash, kyllingkjøttdeig, mozzarellaost, italiensk krydder, marinara-saus...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 201
Forfatter: - kokk
Grønnkål med baconVisninger: 598

Melissa d'Arabians braiserte grønnkål kombinerer smakene av røkt bacon, krydret rød paprika, hvitløk og sitronskall. Den rike og komplekse smaken gjør denne tilbehørsretten...

Grønnkål, røde pepperflak, bacon...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 86
Forfatter:
Tamarindglasert laks med blomkål og grønne erterVisninger: 685

En syrlig, nesten sur tamarindpasta blandes med et hint av sukker for å lage en glasur som balanserer laksens fylde. Retten tar 35 minutter å tilberede, men ta deg god tid og la...

Laks, blomkål, ingefærrot, erter, tamarind, spisskummen, serranopepper...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Forfatter:
VegetarkjøttbollerVisninger: 911
Oppskriftens innhold:

Disse møre og saftige vegetarkjøttbollene er laget med linser og sopp, toppet med valnøtter, parmesan og aromatiske urter for en rik og livlig smak. Server som hovedrett...

Linser, gulrøtter, selleri, sopp, pestosaus, spinat, valnøtter, timian, basilikum...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 123
Forfatter:
Vegetarisk braisert grønnkålVisninger: 1 284

Braisert grønnkål er en tradisjonell sørstatsrett. Den klassiske oppskriften inneholder tette grønne grønnkål som sakte småkokes med skinke eller røkt kalkun, men denne...

Grønnkål, tomater, røde paprikaflak...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 122

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt