Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Denne mettende, lagdelte gryten (strata) er like deilig til frokost som middag. Smakfull og velsmakende, den er fylt med kjøttbiter, bløtlagt brød, smeltet ost og saftig spinat. Før...

Melissa de Arabian legger tynt skivede poteter, sveitserost og hakket vårløk i lag i muffinsformer og steker dem. Denne potetgratengen er enkel å servere, dele og...

Gjør kastanjepuré til en spesiell siderett til julekjøttet ditt. Tilsett smør for en rik, kremet smak og fløyelsmyk tekstur. Gjestene dine vil...

Denne overdådige middagen kan virke som om den tar en evighet å tilberede, men det gjør den ikke. Du trenger ikke engang å fyre opp grillen! Bare grill biffen i en grillpanne til den er medium-rare (kjøttet...

Braciole er okseruller fylt med parmesanost, urter og brødsmuler. Denne oppskriften bruker skiver av tørrherdet skinke for en fyldigere og mer saftig smak.

Ferdiglagde ingredienser som frosne revne poteter, kjøpt butterdeig og rå svinekoteletter gjør denne eggegryten perfekt til frokost. Kombinasjonen av tykk rømme, kremfløte...

Delikat kremet spinat er den perfekte tilbehørsretten til kjøtt eller fjærkre, like god til høytider som til hverdags. Krydret med hvitløk, sort pepper og muskatnøtt,...

Grønne bønner stekes lett i panne til denne tilbehørsretten. De skal forbli sprø og lysegrønne, og de stekte soppene med hvitløk og rosmarin er et fantastisk supplement ...

«Når jeg lager denne retten, føler jeg meg som et barn på mammas kjøkken», innrømmer Sunny Anderson. «Det beste er å se marshmallows boble og ristes i ovnen.» Sunny...

Aligot er en delikat rett med potetmos og ost fra Aubrac-regionen i det sentrale Frankrike. Tradisjonelt lages aligot med Tomme d'Auvergne, en ung ost med en nøtteaktig smak og utmerket...

Denne smakfulle indiske potetmosretten er deilig og enkel å lage. Den har mange variasjoner avhengig av regionen. I Bengal kalles retten bhorta (potetmos), i Nord-India kalles den bharta...

Denne tilbehørsretten er det perfekte komplementet til julekalkunen din. Den ser imponerende ut, er enkel å tilberede og smelter rett og slett i munnen. Stek tykke skiver av søtpotet i en stekepanne med smør, og kok deretter opp ...

Kylling i en fløyelsmyk sennepssaus med estragon serveres med potetmos og brie- eller camembertost, og braisert regnbuebladbete med bacon og purre. Alt stekes samtidig...

Risole er en fransk teknikk der små nypoteter kokes hele og deretter stekes i rikelig med smør til de er gyllenbrune på alle sider.

Denne tilbehørsretten er den enkleste måten å nyte smakene fra Tex-Mex-mat. Ree Drummond drysser tacokrydder på poteter uten skall, drypper olje over dem og steker dem til de er gyllenbrune.

Molly Yeh blander pak choy og vårløk med riseddik og chiliolje, og griller dem deretter for en enkel, men deilig tilbehørsrett som passer til ethvert måltid.

Fylte søte løk, fylt med grønnsaker og klissete cheddar, er et fantastisk tilbehør til enhver kjøttrett. De ser imponerende og festlige ut, og smaken er utrolig! Til denne oppskriften...

En enkel måte å gi barn sunne grønnsaker på er å pakke dem inn i pannekaker! Et fyll av tomater, spinat, gulrøtter og mascarponeost rulles inn i hver pannekake, deretter rulles hver rull...

Deilige tamales trenger ikke nødvendigvis kjøtt som fyll. Med riktig kombinasjon av grønnsaker og krydder er vegetariske tamales like deilige som kjøttbaserte. En trykkoker fremskynder prosessen...

Denne bakte italienske pastaen er fylt med saftige grønnsaker, og ingredienser som hvitvin, ricotta og pesto gir den en livlig og mangesidig smak. Men det mest fantastiske med denne retten er...

Hvis du er på en glutenfri diett eller bare passer på kaloriinntaket ditt, er denne pastafrie lasagnen noe for deg! Med zucchini- og auberginestrimler i stedet for nudler, er den bokstavelig talt fullpakket med...

Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene deres fantastiske smak. Sausens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterte røde chilipepperpastaen gir...

Denne vegetariske oste-ravioligryten er et raskt, enkelt og deilig måltid, perfekt for et måltid midt i uken etter jobb. Kjøpte ravioli stekes under et lag med ost sammen med spinat,...

Denne retten kombinerer perfekt alt du og partneren din trenger for en balansert middag. Grillet kyllingbryst med sitron og urter serveres med bakte røde poteter og...

Denne deilige røde linsegryten, laget med garam masala, tomater, spinat og aromatiske urter, minner om indisk masoor dal-suppe. Serveres med reker,...

Denne oppskriften på hjemmelaget kyllingpølse kan ikke bare brukes i smørbrød, men også i andre retter, eller rett og slett spises med tilbehør. Kvernet kyllinglår og litt svinekjøtt...

Jordskokk er knoller som ser ut som en krysning mellom potet og ingefær. De er en slektning av solsikke, som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Mange prøver å skrelle jordskokk...

Mør kabocha-squash bakt i lønnesirup med chilipepper er akkurat det smaksløkene dine ønsker seg. Søtt, salt og krydret – alt i én bit! Server det som tilbehør,...

Etter å ha prøvd denne tilbehørsretten, vil selv de som ikke liker rosenkål be om mer! Det handler om den deilige gyllenbrune skorpen på hvert hode. For å oppnå dette, stek rosenkålene raskt...

Kombiner ferske rosenkål, et Granny Smith-eple og kokt brun ris, og på bare 15 minutter har du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som forrett. Til denne oppskriften trenger du...

Denne utrolig enkle retten er fullpakket med smak, lages raskt og er perfekt for en sunn middag midt i uken. Pannestekt laksefilet (som laks, coho og...

Det er så mye å elske med denne deilige salaten fra Ree Drummond: pinjekjerner, friske salatblader, et dryss av svarte og grønne oliven ... Men det som virkelig gjør den deilig er den stekte blomkålen. Godt ...

Denne lette retten fra Trisha Yearwood kombinerer livlige høstsmaker. Søte og syrlige Granny Smith-epler og salte baconbiter komplementerer den braiserte rødkålen perfekt på...

Denne varme salaten inneholder et levende utvalg av fargerike grønnsaker, alle grillet i en panne. Gulrøtter, grønne bønner, squash, radicchio og salat komplementerer hverandre harmonisk i...

Bulgogi er en koreansk rett laget med tynt skivet grillet oksekjøtt. For å gjøre kjøttet tynt, fryser vi det. Oksekjøttet skal være fast, men ikke steinhardt.

Kyllingbryst braiseres i en hjemmelaget søt og sur saus laget med alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice) og blir utrolig saftig, mør og deilig. For den perfekte balansen av smaker...

Denne mettende, energigivende salaten er fullpakket med næringsstoffer. Sprø gulrøtter, friske reddiker og nøtteaktig quinoa kombineres med strimlet toskansk grønnkål. Drypp over en vinaigrette...

Denne rustikke høstretten er så koselig og så enkel å lage! Mens du koker risfyllet i kjelen, legg eikenøttgresskarhalvdelene i mikrobølgeovnen – den er klar til bruk!

Ree Drummond tilsetter seks typer paprika i fettuccinenudlene sine i en kremet tequilasaus: paprika, babypaprika, poblanos, jalapeños, sort paprika og chipotles, som gir et røykfylt og krydret preg.

Maistilbehør tilberedes med nesten alle de samme ingrediensene som storfekjøtt. Om sommeren og høsten kan du lage det med maiskolber, og om vinteren kan du erstatte det med 4 kopper frossen...

Ree Drummond tar comfort food til et helt nytt nivå med denne pastaoppskriften med bacon og butternut squash. Hun kombinerer mesterlig kontrasterende smaker for å skape...

Her er et av de beste Whole30-tipsene: Når du planlegger frokosten din, bør du inkludere alle slags proteiner og grønnsaker. Denne mikrobølgeovnsklare frokosten er klar på få minutter. Den inneholder...

Denne livlige salaten er en ode til høstens deilige overflod. Ristede valnøtter, søtt stekt gresskar, salt stekt bacon, tørkede tranebær og en syrlig, varm dressing er et fantastisk tillegg til...

Rik eikenøttsquash, søte biter av butternut squash og mør kabocha med kastanjesmak utfyller hverandre perfekt i denne deilige salaten med pepperaktig ruccola, søt...

«Jeg elsker å lage delikatessegresskar fordi det har et så mørt skall at du ikke trenger å skrelle det», sier Alexandra Atter. «Jeg blander gresskaret med lønnesirup, chilipulver og salt, og så ...»