Oppskrifter på retter laget av korn og belgfrukter

Lag denne deilige og sunne maisgrøten kvelden før. Du kan raskt koke den om morgenen eller ta den med på jobb til en hjemmelaget frokost. Du vil bli overrasket over hvor deilig den er...

Denne oppskriften vil være nyttig hvis du ofte kommer for sent til jobb eller skole og ikke får en skikkelig frokost. I stedet for havregrøt i pose, lag din egen hurtighavregrøt fra...

Hvis du er vant til å småspise smørbrød eller kalde forretter på jobb, er det på tide å endre vanen din og bytte til en sunn, varm lunsj som er komfortabel på kontoret. Unn deg en deilig...

Linser er en flott base for en mettende, næringsrik og sunn salat, rik på protein og viktige vitaminer og mineraler. Til denne oppskriften trenger du grønne linser. De er ikke...

Disse magre kotelettene er laget med zucchini og cannellini-bønnepuré. Den revne zucchinien trenger tid til å renne av, ellers blir kotelettene vanskelige å forme og...

Ikke noe kjøtt? Ikke noe problem! Denne vegetariske Pad Thai-nudleroppskriften vil overraske deg med umami-, søtsure og sure toner som vi elsker så mye ved denne klassiske retten. Nudlene er kokt veldig...

Disse karbonadene er fullpakket med alle smakene av tradisjonelle krabbekaker. De har Old Bay-sjømatkrydder, sitron og den syrlige, salte smaken. Men det disse karbonadene ikke har er krabbe.

Denne veganske indiske retten får sin utrolige smak fra en rekke aromatiske krydder, inkludert karripulver, karripasta og garam masala, og takket være de hurtigkokte røde linsene,...

Legg til mer sennepsgrønnsaker i kostholdet ditt! De inneholder vitamin K, som bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer. De er også en ekstra kilde til essensiell fiber ...

Denne quinoa-baserte bollen leverer alle smakene til en Tex-Mex burrito: saftig grillet biff, søte og krydrede grønnsaker og toppinger som lyser opp og forbedrer retten. Alt...

Denne tykke, mettende gryten er rask og enkel å lage med hermetiske hvite bønner og helt naturlig italiensk pølse i en rik saus laget med hermetiske cherrytomater i sin egen juice. Alt småkokes...

Turansk hvete er elsket av mange for sin tekstur: de lange, fyldige kornene er behagelig seige og passer perfekt til marinara-saus. De er like mettende som en tallerken med spaghetti, men inneholder mye mer ...

Hvis du elsker tradisjonell falafel, men ikke er vegetarianer, kan du prøve å lage den med kalkun. Den subtile smaken vil ikke overdøve den klassiske kikertsmaken, og for å gjøre det enklere, kjøp...

Braiser kylling med kanel, koriander og karamelliserte sitronskiver og server på en seng av couscous og dadler. Denne nydelige marokkansk-inspirerte retten er fylt med en magisk blanding av smaker ...

Congee, eller juk på kantonesisk, er en næringsrik risgrøt som ofte spises når man føler seg syk. Den enkleste versjonen av congee lages med bare ris, vann og salt, noe som gjør det enkelt...

Stekte reker med salt og pepper er en populær kinesisk forrett. De er dekket av maisennarøre og sprø, salte og litt smakfulle – en favoritt! Denne oppskriften inneholder stekte...

Duftende basmatiris krydres med safran og kokes til det dannes en sprø skorpe på bunnen – den viktigste og mest elskede delen av iransk ris. Den ferdige risen, med skorpen sin, er rett og slett...

Juvelris er en populær pilaff fra Midtøsten, fylt med fargerike grønnsaker, tørket frukt, nøtter og urter, som et dryss av edelstener. En av hovedingrediensene i denne...

Sabzi Polo er en velduftende, urtefylt risrett som vanligvis serveres med fisk under Nowruz-feiringen (den persiske nyttårsfeiringen), men som også ofte spises på enhver ...

Sunn og næringsrik, rød ris har en litt nøtteaktig smak og inneholder mer fiber enn vanlig ris. For å tilberede den deilig, kok den bare opp og bland den med mens den er varm...

I tillegg til saftige druetomater inneholder denne mettende quinoasalaten også skivede, møre palmehjerter og massevis av friske urter. Et flott sommeralternativ for en sunn snacks ...

Hermetiske piquillo-paprikaer brukes vanligvis som en del av en saus eller pynt, men i denne oppskriften spiller de hovedrollen. Fyll paprikaene med et fyll av kokt quinoa, rosiner og geitost,...

Quinoa er det mest proteinrike kornet, brukt av sunne (og deilige!) spisere i tilbehør og salater. I denne oppskriften suppleres kokt quinoa med saftig selleri,...

Friske timianblader gir sin utrolige smak til denne mettende og sunne retten med quinoa og ristet eikenøttsquash, mens ristede pistasjnøtter gir en herlig sprøhet. Ikke glem ...

Denne enkle salaten er rik på fiber (takket være quinoa og ruccola) og full av smak, og balanserer søte, syrlige, salte og salte toner. Server...

En kornbolle med grønnsaker er et av de mest populære hverdagsmåltidene blant sunne spisere. Dette konseptet er spesielt populært på grunn av muligheten til å variere ingrediensene avhengig av...

Denne bollen med quinoa, ferske grønnsaker og reker er en sann skattkiste av vitaminer og mineraler. Den er også rik på protein og sunn fiber. Du kan bruke hvilken som helst ferdiglaget...

Lag en klassisk italiensk risotto til middag for to. Med mør purre, sprø pancetta og saftig spinat er den både visuelt og smakfullt livlig, og...

Fast spelt (en type hvete) passer vakkert sammen med stekt kanadisk bacon, paprika, tomater og grønnsaker i denne varme, Cajun-inspirerte salaten.

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er finhakkede oliven, som fungerer som et deilig salt. Du trenger bare seks oliven til å tilsette i salatdressingen og fylle den møre tilapiaen ...

Brunt sukker, salt og sort pepper lager en superenkel krydderblanding som gir grillet biff en vakker skorpe med en karamellisert, krydret smak. Tynne skiver av grillet...

Konserverte sitroner gir en livlig, syrlig og salt smak til enhver rett. De lages ved å gni skivede sitroner med salt, presse dem tett ned i en krukke med aromatiske urter og la dem ligge...

Svartøyde bønner er den perfekte ingrediensen for mettende, deilige og næringsrike salater, spesielt når de kombineres med bacon, eller som i denne oppskriften, kanadisk bacon, som er mer som skinke.

Denne livlige, næringsrike meksikansk-inspirerte salaten er perfekt for sommeren og piknik. Den er fullpakket med sunne grønnsaker, kontrasterende teksturer og en hel rekke smaker, inkludert krydrede, søte og...

En deilig og sunn rett i italiensk stil. Polenta serveres med stekte tomater og sautert sveitsisk bladbete. Den metter veldig godt. Hermetiske hele tomater brukes i tilberedningen.

Du kan lage denne retten i en slow cooker uten å tine kyllingbrystet! Det er superpraktisk hvis du glemte å ta det ut av fryseren i tide. Det er også praktisk fordi hele retten – kylling, tilbehør, grønnsaker – er inkludert.

Denne oppskriften bruker langkornet ris og quinoa: fres dem lett i smør, tilsett væske (kraft eller vann) og kok til de er møre. Før du koker, husk ...

Lag en rask og deilig vegetarpasta som er fullpakket med sunne fibre og proteiner. Til denne retten anbefaler vi å bruke spiralformet pasta, som fusilli eller gemelli...

Denne puddingen bruker kokt hvit ris. Rester fra gårsdagens middag er perfekte! I bunn og grunn pynter du bare opp den kokte risen med kanel, vanilje, sitronskall ...

Det fine med denne paellaen er at du kan forberede den mest arbeidskrevende delen på forhånd, deretter sette retten sammen i en ildfast form og sette den i kjøleskapet. Stek retten rett før servering.

Stekt ris er en av de enkleste asiatiske rettene du kan lage hjemme, og det er også en fin måte å bruke opp rester av dampet ris fra kvelden før, eller til og med ...

For en lettere og sunnere asiatisk stekt ris, erstatt noe av det tradisjonelle kornet med blomkålris. Begge ristypene stekes i panne med blomkålpulver...

Det tar bare 15 minutter å tilberede reker i en deilig glasur. En blanding av kinesisk plommesaus, ketchup og riseddik skaper en perfekt balansert smak. Rør det inn i den stekte...

Jambalaya er en kreolsk rett fra den amerikanske delstaten Louisiana, lik pilaff. Den er laget med ris, kjøtt og grønnsaker. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften, er denne jambalayaen bakt i...

Kyllingbryst fylt med ost og brokkoli ser imponerende ut, spesielt med tomatris til. Gjestene dine vil bli begeistret for denne godbiten. Kyllingbrystet er fylt på en utradisjonell måte...

Ta med smaksløkene dine på en reise verden rundt med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerte middagen som er så enkel å lage at den er perfekt for enhver ukedag.

Myk italiensk polenta er et flott tilbehør til nesten alle kjøttretter eller grønnsaker. For å sikre at den er mør og glatt, følg denne viktige regelen: hell polentaen i...

Lag en deilig og utrolig sunn thailandsk-inspirert middag. Grillet laksefilet til perfeksjon, servert med dampet svart ris og en lett salat med søte og...

Denne raske hjemmelagde kjøttgryten er full av grønnsaker og tar bare noen få minutter lenger tid å småkoke enn det ville tatt å varme opp en hermetisk versjon. Finhakk grønnsakene betydelig i en foodprosessor...