Oppskrifter på retter laget av korn og belgfrukter


Forfatter:
Stekt quinoa med rekerVisninger: 16 774

Denne asiatisk-inspirerte retten erstatter tradisjonell stekt ris med quinoa, noe som resulterer i en sunnere og mer mettende rett som tilfører kornets særegne tekstur. Kok quinoaen på forhånd og...

Quinoa, aubergine, gulrøtter, reker, egg, ingefærrot, vårløk, soyasaus, sesamolje, fiskesaus...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Meksikansk quinoa-frokostbolleVisninger: 9 985

Denne sunne og næringsrike frokosten i meksikansk stil vil holde deg energisk hele dagen. Kokt rød quinoa serveres med typiske meksikanske toppinger: yoghurtsaus, sort pepper...

Quinoa, svarte bønner, salsa, reddiker, avokado, gresskarkjerner, limejuice, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 390
Forfatter:
Quinoa-bunnpizzaVisninger: 15 048
Oppskriftens innhold:

Quinoa er en utmerket ingrediens for glutenfri pizza. Denne oppskriften vil bli satt pris på av alle som er på diett, de som ønsker å gjøre pizzaen sin sunnere, og til slutt de som synes tanken på å jobbe med gjærdeig er skremmende.

Quinoa, mozzarellaost, parmesanost, tomater, røde pepperflak, oregano, basilikum, pepperonipølse...
Tid: 25 minutter. pluss bløtleggingstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Teriyaki-laks og quinoa-bolleVisninger: 20 982

Basen i denne bollen er kokt trefarget quinoa blandet med litt soyasaus. Quinoaen helles i dype boller med skje og toppes med biter av stekt laks i teriyakisaus og...

Quinoa, laks, teriyakisaus, risvin, bok choy, shiitakesopp, vårløk, ingefærrot, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 550
Forfatter:
MikrobølgeovnssopprisottoVisninger: 7 023

Denne utsøkte italienske sopprisottoen kan lages raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Du trenger ikke å bruke en halvtime på å røre ved komfyren, og retten vil være like kremete, smakfull og...

Arborio-ris, hvitvin, shiitakesopp, steinsopp, champignonsopp, parmesanost, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Sunne versjoner av kjente retter

Sunne versjoner av kjente retter

Vi har gjenoppfunnet favorittrettene dine (fra fettuccine Alfredo til stekt kylling) for å hjelpe deg med å spise sunnere samtidig som du nyter deilige måltider.

Forfatter:
Røde bønner og ris fra New OrleansVisninger: 13 865

Røde bønner og ris er en typisk rett fra New Orleans, tradisjonelt laget på mandager med rester av søndagsrøkt skinke. Selv i dag kan du besøke en hvilken som helst diner i New Orleans...

Langkornet ris, svinekjøtt, andouillepølse, røde bønner, paprika, selleri, eplecidereddik, malt cayennepepper, laurbærblad, salvie, timian...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Stekt ris CarbonaraVisninger: 24 188

Den rike smaken av eggcarbonara-saus passer perfekt ikke bare til spaghetti, men også til stekt ris. Bruk rester av kokt ris, varm den bare godt opp igjen i...

Langkornet ris, erter, egg, parmesanost, vårløk, pancetta...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ris-, blomkål- og tandoorikyllingskålVisninger: 7 703

Den berømte indiske tandoorikyllingen serveres i en solid bolle med ris og saftig blomkål. Du trenger ikke engang en tandooriovn for å tilberede den: med stekt kylling...

Kyllingbryst, blomkål, basmatiris, langkornet ris, agurker, sitronskall, ingefærrot, hvitløk, tomatpuré, karri, yoghurt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Stekt ris med bacon og eggVisninger: 19 817

Eggerøre og bacon er perfekt til frokost, men du kan også nyte denne klassiske kombinasjonen under en solid lunsj ved å gjøre disse to ingrediensene til en del av en solid og deilig asiatisk...

Ris, egg, sukkererter, gulrøtter, skinke, bacon, soyasaus, østerssaus, vårløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kalkunbryst Fajita-risbolleVisninger: 6 346

Denne oppskriften ble inspirert av Tex-Mex fajita. I motsetning til den tradisjonelle retten serveres ikke kjøttet og grønnsakene på tortillaer, men oppå ris. Bunnen av denne bollen er luftig ris...

Kalkun, basmatiris, paprika, fajita-krydder, limesaft, avokado, koriander, pico de gallo-saus, rømme...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 620
Forfatter:
Kylling med ris og grønne erter i en slow cookerVisninger: 12 636

Med en slow cooker kan du raskt og enkelt tilberede kylling med ris, noe som resulterer i deilig luftig ris og saftig kylling. Retten din får ekstra smak ved å tilsette sauterte grønnsaker – løk,...

Kyllinglår, langkornet ris, erter, oliven, paprika, koriander, safran, hvitløkspulver, oregano, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Pannestekt Bibimbap-pizzaVisninger: 15 629

Den koreanske retten Bibimbap serveres tradisjonelt i en dyp bolle med ris toppet med kjøtt, egg og grønnsaker, men denne oppskriften foreslår å lage den som en pizza i en stekepanne. Bunnen...

Langkornet ris, egg, kjøttdeig, gulrøtter, shiitakesopp, kimchi, vårløk, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
TomatrisVisninger: 27 187

I stedet for tradisjonelle krydder kan kokt ris smaksettes med tomat. Dette er et deilig tilbehør til kjøttretter. Før koking, stek risen i vegetabilsk olje med potetmos...

ris, tomater, hvitløk, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ris med hvitløk, lime og korianderVisninger: 10 332

Server denne deilige meksikanske risen med hvitløk, lime og duftende koriander som tilbehør til kjøtt, fisk eller kylling. Langkornet ris er forstekt i olje med hvitløk og løk for å...

langkornet ris, limeskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Meksikansk risgryteVisninger: 65 721

Denne meksikanske risgryten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, og den er ganske enkel å lage. Langkornet ris småkokes med tomater (bruk hermetiske)...

Langkornet ris, plommetomater, cheddarost, malt cayennepepper, gurkemeie, spisskummen...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Den deiligste kyllingen med risVisninger: 105 891

Denne oppskriften koker kylling og ris i én stekepanne. Den er luksuriøs og perfekt for en familiemiddag eller et festmåltid. Den bruker hele kyllinglår med...

Kyllinglår, langkornet ris, gulrøtter, selleri, sitronskall, gressløk, timian, oregano, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
De beste tofuoppskriftene

De beste tofuoppskriftene

Disse tofuoppskriftene er perfekte for vegetarianere eller de som bare ønsker en kjøttfri middag.

Sunne oppskrifter med multikoker

Sunne oppskrifter med multikoker

Bruk slow cookeren din til å lage sunne og mettende lunsjer, frokoster og til og med desserter.

Deilige retter med veganske kjøtterstatninger

Deilige retter med veganske kjøtterstatninger

Med disse originale vegetariske oppskriftene er klassiske retter som pulled pork, krabbekaker og til og med bacon nå tilgjengelige selv for de som ikke gjør det.

Middelhavskostholdsoppskrifter

Middelhavskostholdsoppskrifter

Legg til mer fisk, fullkorn, plantebasert protein og olivenolje på menyen din. Her er deilige og sunne retter inspirert av

Forfatter: - kokk
Sitronrisotto med rekerVisninger: 5 118

Reker og sitron passer utmerket sammen, spesielt når de kommer sammen i denne kremete italienske risottoen. Stek store reker lett i olivenolje og ta dem ut av pannen for å tilsette dem til den allerede...

Arborio-ris, reker, hvitvin, fennikelløk, sitronsaft, ruccola...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Mapo-tofuVisninger: 23 087

Mapo tofu er en av de mest populære rettene fra Sichuan-kjøkkenet. Den er tilsatt aromaen av regionens signaturkrydder, Sichuan-pepperkorn, og den rike, krydrede smaken av dobajiang-bønnepasta. Ifølge...

Tofu, kjøttdeig av svin, jasminris, ingefærrot, sichuanpepper, vårløk, chiliolje, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter:
Skål med quinoa og tofuVisninger: 14 524

Denne deilige, mettende og sunne vegetarbollen er tilberedt i Tex-Mex-stil. Basen av bollen er kokt quinoa i en smakfull dressing av koriander, limesaft, vegetabilsk olje og honning.

Quinoa, tofu, reddik, avokado, limejuice, chipotlepepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 580
Slow Cooker HavregrøtVisninger: 6 607

Den sunneste havregrøten er laget av kuttet havre. Den tar lengre tid å koke, men du får i deg de mest fordelaktige mikronæringsstoffene og fiberen. Den beste måten å koke denne grøten på er å laste inn...

havregrøt, bananer, muskatnøtt, kanel...
Tid: Klokken 8 Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 279
Forfatter:
Linsekjøttboller med soppVisninger: 11 710
Oppskriftens innhold:

Du vil bli overrasket over den kjøttfulle smaken i disse vegetariske karbonadene. Linser, løk, hvitløk, tomatpuré, soyasaus, shiitakesopp og næringsgjær gir alle en sunn, plantebasert proteinrik smak ...

Linser, fullkornshvete, shiitakesopp, tomater, basilikum...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 350
Grillet kyllingrett for en hverdagskveld

Grillet kyllingrett for en hverdagskveld

Lag en rask middag på en ukedag når du har lite tid med et enkelt triks: bruk grillet eller ferdiglaget kylling i oppskriften.

26 oppskrifter for rimelige måltider

26 oppskrifter for rimelige måltider

Bare fordi du har et begrenset budsjett, betyr det ikke at du ikke kan lage noe spesielt. Fra lekre kyllinglår til deilige

Forfatter: - kokk
Ideell for en matboksVisninger: 4 511

Når du planlegger en piknik, lag snacks kvelden før og fordel dem i glass på størrelse med en kvart liter. Disse kan være lagvis brun ris i en vinaigrette med oliven og koriander, eller krydrede kikerter i en marokkansk...

Grillet kylling, brun ris, kikerter, oliven, aubergine, cherrytomater, malt cayennepepper, gurkemeie, kanel...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 639
Forfatter: - berømt kokk
Pilaff med grønnsaker og rosinerVisninger: 3 434

Denne pilaffen tilberedes uten kjøtt, men er perfekt som tilbehør til kjøttretter. I tillegg til ris inneholder den løk, paprika, grønne erter, rosiner, knuste pistasjnøtter og krydder. Alt sammen...

Langkornet ris, paprika, erter, pistasjnøtter, rosiner, laurbærblad, appelsinskall, safran...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 248
Forfatter:
Veganske bønnefrokostpølserVisninger: 10 687

Disse veganske pølsene ser ut og smaker akkurat som ekte kjøtt, men de er laget med bønner. De er et sunt alternativ til kjøtt, og har et høyt protein- og fiberinnhold. I tillegg til pintobønnene inneholder disse pølsene også...

Pintobønner, kikertermel, polenta, avokado, sopp, salvie, timian, muskatnøtt, røde pepperflak, rosmarin...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 170
Forfatter:
Salat med bulgurVisninger: 3 692

Denne deilige og enkle marokkanske tilbehørsretten passer godt til grillet kjøtt eller fjærkre. For å sikre at bulguren er luftig og spesielt appetittvekkende, rist den i...

bulgur, agurker, oliven, vineddik, dill...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 386
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tabbouleh-salat med kyllingVisninger: 9 531

Denne deilige østlige salaten er laget med bulgur og en rekke aromatiske urter: vårløk, mynte og persille. For å sikre at bulguren beholder sine maksimale fordelaktige egenskaper,...

bulgur, kyllingbryst, cherrytomater, agurker, vårløk, mynte...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - medeiere av restauranten
Perfekt ris til en siderettVisninger: 13 992

En risrett ser alltid spesiell og appetittvekkende ut når den er luftig og alle riskornene er perfekt justert. For å sikre at det blir akkurat slik, rør den skylte risen godt i pannen før koking...

langkornet ris, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Deilige linserVisninger: 10 912

Elskere av østlig mat vil sette pris på den rike smaken og den luksuriøse aromaen til denne retten, som kan serveres som en tykk vegetarsuppe eller som tilbehør til kjøtt. Dens enkle tilberedning og...

Linser, cherrytomater, chilipepper, ingefærrot, gurkemeie, spisskummen, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 271
Forfatter:
Vegetarisk enchiladaVisninger: 6 409
Oppskriftens innhold:

Echiladas er meksikanske fylte rør bakt i en tykk tomatsaus med chilipepper og et lag med ost. Den vegetariske versjonen av denne retten bruker hvetetortillaer i stedet for kjøtt...

Tortilla, pintobønner, spinat, cheddarost, pepper jack-ost, tomatsaus, limesaft, rømme, malt cayennepepper, anchopepper, spisskummen...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Shakshuka med kikerterVisninger: 10 444

Shakshuka er en populær rett fra Midtøsten, vanligvis servert til frokost. Det er eggerøre kokt i en tomat- og urtesaus. Det er veldig sunt og næringsrikt, og å tilsette kikerter i shakshuka...

egg, pitabrød, kikerter, tomater, hummus, yoghurt, mynte, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 452
Forfatter:
Kylling i ananassaus med risVisninger: 2 551

Kyllingbryst, skåret i tynne strimler, er en flott ingrediens til en rask middag. Det kokes like raskt som grønnsaker. Stek kyllingen i panne, og bland deretter med paprika i...

kyllingbryst, paprika, ananas, riseddik, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Forfatter:
Ris- og kyllinggryte med teriyakisausVisninger: 10 623

Denne retten kombinerer alt du elsker med kylling teriyaki, inkludert ris. Alle ingrediensene kommer sammen i én ildfast form, og middagen din stekes i ovnen uten styr og søl.

Kyllingbryst, jasminris, brokkoli, paprika, vårløk, ingefærrot, soyasaus, sesamolje, teriyakisaus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt