Oppskrifter på hovedretter

Å servere en hel rett i én potet er originalt, uvanlig og deilig. Samtidig er oppskriften så enkel at den passer perfekt til både festlige og hverdagsmåltider. For...

En ranchdressing laget med majones og surmelk, krydder og friske urter gir denne retten en rikholdig smak. Denne blandingen pensles på flankstek før grilling, og den brukes også til å pynte potetsalat med...

Denne retten bruker naturlige svinekoteletter med bein. Velg tynne, slik at de stekes raskt. De stekte svinekotelettene toppes med braisert spinat og...

Denne fløyelsmyke risottoen inneholder fire typer sopp: steinsopp, shiitake, østerssopp og champignon. Aromaen er utrolig! Den rike smaken av soppen kompletteres perfekt av den søte muskatnøtten...

Saftig hummerkjøtt er et perfekt supplement til den kremete ostesausen til amerikansk mac 'n' cheese, og forvandler den fra en typisk hverdagsmat til en utsøkt feriegodbit.

Deilig pasta i en tykk, klissete ostesaus – Mac'n'cheese – er en favoritt til familiens søndagsmiddager. Pastaen blir enda deiligere når du tilsetter kjøttdeig.

Denne mettende og sunne asiatisk-inspirerte salaten er laget med kokt hvete (eller brun ris), grillet kalkun, sauterte sukkererter med vårløk og friske grønnsaker.

Salisbury-biff er en rett som du, i motsetning til dyre biffer, har råd til til middag hvilken som helst dag. Det er en karbonade laget av en blanding av kjøttdeig i en saus med løk, eller, som...

Gjør ferdigkjøpte potet- og ostevareniki til en del av en rik og smakfull rett, og så kan du servere dem selv på en julefest – ingen vil engang mistenke at de spiser ferdiglagde vareniki. Vareniki...

Basen i denne marokkanske retten er couscous og stekt kyllingbryst. Begge ingrediensene kokes ganske raskt, noe som gjør den til en luksuriøs godbit selv på en hverdagskveld etter en travel arbeidsdag.

En enkel og rask, men deilig meksikansk rett. Kyllinglår gnidd inn i en krydderblanding av chilipulver stekes på den ene stekeplaten, og hermetisk hominy corn stekes på den andre...

Wok er en flott måte å raskt tilberede deilig og sunn asiatisk-inspirert mat. Alle ingrediensene stekes over høy varme, noe som sikrer et sprøtt ytre samtidig som det bevarer et friskt og smakfullt indre.

Pasta med bønner er en tykk suppe som stammer fra Italia, hvor retten kalles pasta e fagioli. Den lages med grønnsaker, stekt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvite bønner, krydder, revet parmesan og...

Kombinasjonen av stekt bacon, rødkål og rosiner er et sikkert tilbehør til høytiden. Den er rask å tilberede, har en livlig farge og byr på et unikt utvalg av smaker, fra røykfylte toner til en lett...

Blomkålpuré er et lavkarboalternativ til tradisjonell potetmos, en flott lett tilbehørsrett til høytider når bordet allerede er fullt av forskjellige retter. Blomkål er perfekt til dette...

Lag en rask og deilig tilbehørsrett med søtpoteter, sjalottløk, portobellosopp (den mest smakfulle i sjampinjongfamilien) og krydder i ovnen. Skjær alt i store biter og stek til...

Denne sjømatpastaen er klar på under en halvtime og er utrolig deilig. Kokt buccatini-pasta blandes i en panne med laurbærkamskjell og muslinger uten skall,...

Hver porsjon lages med et ørretskrott, åpnet, sløyd og fjernet hode, finner og bein. Fisken drysses med sitronsaft, stekes uten lokk i ovnen og serveres med en saftig...

Denne tilbehørsretten består av tre typer bønner: grønne bønner, gule voksbønner og limabønner. Limabønner brukes hermetiske. Alle bønnene blandes med olivenolje og arrangeres...

Trenger du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som hovedrett? Stek poteter med maiskjerner og urter. Maisen og en blanding av persille, dill og vårløk vil gi retten en forfriskende smak...

Når du har lyst på sprøheten av en frityrstekt snacks, men blir skremt av kaloriinnholdet, velg det sunnere alternativet og stek endivestenger. Oppskriften bruker tette...

En klassisk fransk forrett som ser elegant ut og er klar på få minutter. Den er laget med bare blancherte grønne bønner, skivede mandler, en klype muskatnøtt og fløte...

Til tross for den store mengden frukt i denne salaten, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kjøtt. Søtheten fra pæren og de hvite druene balanseres perfekt av den syrlige eddiken og sennepsdressingen.

Denne gryteretten kombinerer en rekke livlige meksikanske ingredienser, lagvis bakt under en ostebunn: tortillas, grønn tomatillo-salsa, kokt ris,...

Pasta med klassiske middelhavsingredienser og sjømat er et sikkert alternativ både til en festlig middag og en hverdagsmeny, siden den er klar på under en halvtime og...

En søt soyaglasur forvandler kyllinglår, grønnsaker og ris til en fantastisk asiatisk rett. For å tilsette ekstra syrlige og krydrede toner, kombiner glasuren med revet hvitløk og riseddik. Delvis...

Denne vegetarretten kombinerer kokt pasta med sautert zucchini og pestosaus, som bryter den tradisjonelle oppskriften ved å bruke zucchini i stedet for basilikum og...

Disse lekre rundstykkene, fulle av seig ost og kjøttsaus, er et morsomt alternativ til tradisjonell lagdelt lasagne som garantert vil glede alle, både for smaken og utførelsen. Ostefyllet...

Kombinasjonen av spaghetti og ost, sprøstekt bacon og stekte egg er ikke bare deilig comfort food, men også en rask frokost eller middag som tar bare et par minutter lengre tid å tilberede enn pastaen.

Denne deilige italienske pastaen med grønnsaker og kylling er klar på under en halvtime og er perfekt for en vakker, men likevel enkel hverdagsmiddag. I tillegg til rigatoni inneholder retten...

Denne enkle middelhavsinspirerte pastaen blander perfekt de søte tonene av mais og cherrytomater med den velsmakende smaken av ruccola og den syrlige geitostsmaken. Cherrytomater stekes sammen med maisen...

Lag en deilig meksikansk lapskaus med terninger av svineskulder, kokt i slow cookeren med utvasket hominy-mais i kyllingkraftsaus, grønn...

Denne mettende og sunne grønnsakstilbehøret vil appellere til de som liker å kombinere kontrasterende smaker i én rett. Regnbuebladbete, med sin litt bitre smak, er sautert med søt...

Lilla blomkål vil lyse opp julebordet ditt bare ved å se på den, selv om den bare serveres som salat. Denne forretten er et blikkfang, og for å gjøre smaken like fengende,...

Røyefileter pensles med teriyakisaus, honning og sesamolje og grilles til de er dekket av en deilig, klissete glasur. Denne møre fisken krever...

Kyllingvingene stekes i ovnen til de er gyllenbrune, og når de nesten er ferdige, glaseres de med epleciderjuice (ufiltrert eplejuice uten sukker), eplecidereddik og...

Kylling og dumplings i en liten, rik kraft med grønnsaker og friske urter er en herlig hjemmelaget rett for kjølige høstdager. Den er ganske enkel å tilberede, og smaken er...

Du kan bruke enten ferske ramennudler eller instantnudler til å lage denne suppen, og lage dem uten den medfølgende krydderpakken. Denne oppskriften bruker instant...

Server kyllingsalat på en unik og deilig måte ved å arrangere den i en bolle (eller "Buddha-bolle"). Denne sunne bollen er basert på fersk spinat, som er toppet med individuelle lag med...

Gresskar og kikerter er en fantastisk base for en solid og næringsrik vegetargryte, som varmer deg med smak og aroma på en grå, regnfull dag. Bruk den i...

Franske egg cocotte, også kjent som bakte egg i en gryte, er ikke vanskeligere å tilberede enn å steke en omelett, men resultatet er mye mer elegant og sunnere. Den enkleste oppskriften på egg cocotte inkluderer...

Boeuf Bourguignon er en sann gryterett med magiske aromaer og smaker, skapt av kombinasjonen av storfekjøtt, stekt bacon, sopp og krydder i en rik burgundervinsaus. Og også...

Pulled pork er strimlet kjøtt som har blitt kokt med krydder i lang tid, og som blir utrolig mørt og lett å rive fra hverandre med en gaffel langs tråden. For å tilberede,...

Stekt kylling med sprø, gyllenbrun skorpe og saftig, mørt kjøtt er en av de deiligste rettene, enkelt og uanstrengt tilberedt selv av uerfarne kokker. Det sier seg selv,...

Den klassiske kombinasjonen av bacon, salat og tomater, eller rett og slett BLT, er perfekt for smørbrød og salater, samt forretter som disse fylte tomatene. De er fylt med...

Det fine med bløtskallkrabber er at de kan spises hele før de utvikler sitt nye harde skall, og de gir en fantastisk presentasjon og en herlig søt smak ...

Foie gras er en av de mest berømte delikatessene fra fransk mat. I motsetning til vanlig andelever har foie gras en rikere smak og en mer delikat, fløyelsmyk tekstur. Foie gras serveres ofte...

Fransk ratatouille er en eksplosjon av sommergrønnsakssmaker du vil nyte igjen og igjen. Den inneholder tomater, aubergine, squash, paprika, løk og massevis av friske urter. Alt...

Litt tørkede urter fra Provence forvandler grillet lam til en fantastisk middelhavsrett, og et hint av smør blandet med fransk dressing fullfører effekten ...

Den kokte veden serveres med en kjøttsaus som harmonisk blander grønnsaker og skalldyr. Kjøttbasen er laget av malt rå italiensk pølse (velg krydret eller...