Denne raske versjonen av Cajun gumbo har den klassiske kombinasjonen av kylling og andouille-pølse. Denne versjonen av gumbo mangler de tradisjonelle tomatene, men takket være den søte og sterke paprikaen, en...
Oppskrifter på hovedretter
Beef Wellington er et stykke oksekjøtt bakt med sopp i butterdeig – en sofistikert og utfordrende rett som ikke alle kokker ville tørre å prøve. Sunny Anderson lagde denne oppskriften ...
Naturlige svinekoteletter med bein kokes i krydret eplesmør med cherrytomater, løk, paprika og bacon, noe som resulterer i en saftig og smakfull rett. Server med...
Svinekam med bein grilles til det er sprøtt, deretter, når det er litt avkjølt, gnides det inn med en krydderblanding og grilles sakte over indirekte varme. Dryss over...
Lag en bacon-cheeseburger-inspirert gryterett, fylt med saftig biff og masse smeltet ost. Flere typer ost – sveitserost, amerikansk ost, cheddarost, Monterey Jack-ost og osteravioli – er inkludert.
Grillede grønnsaker, et hint av kjøttkraftbase og rikelig med klissete ost gir en unik smak til denne maisgrøten. Grill eller stek jalapeños, grønn paprika og...
Denne solide brødpuddingen er perfekt til søndagsbrunsj. Sterke kyllingpølser passer perfekt til brød dynket i kanelkrem. Til servering, tilbered...
En enkel måte å forvandle møre sukkererter til en tilbehørsrett i verdensklasse, full av smak. Stek dem i brunt smør for en nøtteaktig smak, og tilsett deretter...
Succotash-salat er en deilig grønnsaksrett til kjøtt eller fjærkre. Hovedingrediensene er bønner og mais. Tilsett tomater, stekt løk og urter, og pynt med eplecidereddik og olivenolje –...
Hovedingrediensene i den amerikanske varme succotash-salaten er bønner og mais, mens de resterende grønnsakene kan variere avhengig av preferansene til hver enkelt familie eller hva som er tilgjengelig i spiskammerset ...
Vegetarianere, gled dere! Et helt blomkålhode fylles med klassisk fjærkrebrødfyll, stekes i ovnen og serveres som en frittstående festrett. Skiver...
Til tross for navnet bakes brødfyllet oftest separat fra fjærkreet, spesielt hvis du skal servere en stor folkemengde. Med denne oppskriften kan du lage en virkelig festlig tilbehørsrett...
Her er et av de enkleste og mest delikate alternativene for kyllingpai. Skorpen er laget utelukkende av kyllingbrødfyll og forblir sprø selv når den kommer i kontakt med...
«Jeg elsker fylte sjampinjonger fordi de kan være både forrett og tilbehør, avhengig av hvordan du serverer dem», sier Alex Guarnaschelli om oppskriften sin. «Pekannøttene forsterker smaken av sjampinjongen og ...»
Fyllet til denne rullen er laget av kjøttdeig og kastanjer med prosciutto, oliven og duftende salvie, noe som resulterer i et rikt og smakfullt fyll. Fyll kalkunbrystet, rull det sammen og...
Tynnskårne kalkunbrystruller kan serveres som forrett eller hovedrett med tilbehør. De er et flott alternativ til en hel kalkun hvis du serverer en liten gruppe. Detaljert...
Briske er kalvebriske som, når de stekes riktig, blir en ekte delikatesse. De fleste briske er dyppet i mel og stekt, men for en enda mer deilig smak, de...
Fisk og sjømat er den enkleste måten å lage en imponerende rett til en spesiell anledning, og denne oppskriften beviser det. Fisk er raskt og enkelt å tilberede, og resultatet er en veldig imponerende presentasjon og...
Grill en saftig svinekamrullade med spinat, stekte paprikaer og parmesanost. En chimichurrisaus laget med frisk, urtet persille er det perfekte tilbehøret. Før...
Svinekamkaker med bein fylles med et krydret eplefyll gjennom en sideåpning, stekes i panne til de er sprø, pensles deretter med en lønnesirupglasur og avsluttes i...
Hvis du ønsker å lage en spesiell middag raskt og enkelt, bør du vurdere svinekoteletter med bein. De ser alltid imponerende ut når de serveres, spesielt når de er fylt med...
Tykke svinekamkoteletter med bein er perfekte for steking med fyll. For det første stekes dette møre kjøttet raskt, og fyllet holder seg saftig. For det andre, en kotelett med fyll...
Naturlige svinekamkarbonader med bein fylles gjennom en sidespalte med et fyll av maisbrød, nøtter og tørket frukt, stekes i panne og ferdigstekes i ovnen.
Auberginens rike smak komplementerer lammekjøttet perfekt i disse fylte paprikaene, perfekt for både en festmiddag og hverdagsmat. Paprikaene kan tilberedes...
Denne vegetariske versjonen av fylte paprika erstatter kjøttdeig med kjøttfull aubergine. Resultatet er ikke mindre fantastisk! Auberginen er kokt med Arborio-ris og kremet ost, og...
Lag disse Tex-Mex chili con carne-fylte paprikaene med oksekjøtt, kokt med bønner i en tomat-chilisaus. For et mer mettende måltid, tilsett couscous eller dampet ris, og for...
Kyllingbrystruller fylt med druer, valnøtter og dadler rulles i brødsmuler og stekes til de er sprø. Serveres i en karrisaus med stekt, krydret...
Saftige kålruller fylt med kjøttdeig av svin og oksekjøtt, parmesan og urter dampes og serveres i en hjemmelaget tomatsaus, drysset med revet ost. Denne retten er mye enklere å tilberede enn den ser ut ...
Sunne grillretter
Grill deilige og sunne retter. Kylling med succotash, laksespyd og plommer med bær i folie er bare begynnelsen.
Kyllingbryst fylt med prosciutto og en blanding av tre oster av mozzarella, cheddar og parmesan stekes til de er gyllenbrune og serveres med karamelliserte løk, sopp og rødøyesaus.
Kyllingbrystkotelettet pensles med ricotta med urter, rulles til en rullade og pakkes inn i tynne skiver prosciutto. På dette tidspunktet kan rulladen kjøles ned hvis den tilberedes på forhånd.
Blekksprut fylt med rekepasta og urter småkokes i en lett saus med eksplosive cherrytomater og serveres med stekt snapperfilet over kokt fregolapasta med mais.
De beste stekte risoppskriftene
Etter vår mening er hovedfordelen med stekt ris allsidigheten. Sopp og ingefær, svinekjøtt og vårløk, bacon og egg – alle mulige kombinasjoner
Hvis du skal grille, prøv kyllingparmesan i stedet for biffer eller kebab. Sprø kyllingkoteletter toppet med smeltet ost er en fin måte å skjemme bort dine kjære på noe nytt.
Hvis du er ute etter noe annet deilig å lage med zucchini, kan du prøve denne oppskriften på zucchinibåter med kylling-parmesan-smak. Det er best å bruke hjemmelaget marinara-saus, men hvis...
Melissa d'Arabians braiserte grønnkål kombinerer smakene av røkt bacon, krydret rød paprika, hvitløk og sitronskall. Den rike og komplekse smaken gjør denne tilbehørsretten...
«Dette er definitivt en av de enkleste oppskriftene i kokeboken min. Første gang jeg lagde den, satte jeg pannen i ovnen etter bare fire minutter. Jeg...»
Denne versjonen av chili con carne, en tradisjonell Tex-Mex-rett, tilberedes med både kjøtt og bønner. Selv om kokker og kokker fra forskjellige regioner lenge har diskutert om ekte chili bør inneholde...
En syrlig, nesten sur tamarindpasta blandes med et hint av sukker for å lage en glasur som balanserer laksens fylde. Retten tar 35 minutter å tilberede, men ta deg god tid og la...
Vegetarisk moussaka lages med franske grønne linser i stedet for kjøttdeig. Ellers er alle lagene de samme som i klassisk gresk moussaka: aubergine, poteter, tomatsaus og...
Disse møre og saftige vegetarkjøttbollene er laget med linser og sopp, toppet med valnøtter, parmesan og aromatiske urter for en rik og livlig smak. Server som hovedrett...
Denne raske lasagnen lages i en stekepanne rett på komfyren, uten behov for baking. Du trenger ikke engang å kjøpe spesielle nudler! Pasta med sløyfe fungerer. Denne vegetariske lasagnen lages med ferdigkjøpte...
Braisert grønnkål er en tradisjonell sørstatsrett. Den klassiske oppskriften inneholder tette grønne grønnkål som sakte småkokes med skinke eller røkt kalkun, men denne...
Denne luftige omeletten, opprinnelig fra Murcia i Spania, er perfekt til en sen søndagsfrokost eller en lett middag med en grønn salat. Fylt med aubergine, paprika, tomater og...
«Jeg elsker grønnsakskonseptet «fra nese til hale» i denne salaten. Du må bare være litt forsiktig: smaken på grønnsakene kan variere. For eksempel kan en bunt gulrottopper smake ...»
Denne oppskriften ble inspirert av den japanske retten okonomiyaki, en smakfull pannekake som vanligvis lages med strimlet kål. Her ble kålen erstattet med hurtignudler. Resultatet er sprøtt...
For å spare tid lager Sandra Lee denne tilbehørsretten med hermetiske søtpoteter. Den er enkel å tilberede i en slow cooker eller multicooker: bare fyll søtpotetene, dryss over krydder, og du kan glemme dem i ...
Tyler Florence koker svarte bønner med tørkede røde chilipepper til de er møre, krydrede og varme. Noen av bønnene pureres, og alt toppes med...
Denne tilbehørsretten tar bare 15 minutter med aktiv tilberedning, og deretter småkoker grønnkålen stille på komfyren i en time mens du tilbereder andre retter. Den mettende kålen...
Hovedingrediensen i denne afrikanske retten er kassava. Den ble brakt fra Sør-Amerika til vestafrikanske land for flere århundrer siden og ble en viktig del av det lokale kostholdet. Kassava...






















































