Grillet kylling med parmesan
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 283, totalt fett 15 G., mettet fett 6 G., proteiner 30 G., karbohydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, sukker 4 G.
Kalorier 283, totalt fett 15 G., mettet fett 6 G., proteiner 30 G., karbohydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 94 mg, natrium 621 mg, sukker 4 G.
Hvis du skal grille, prøv kyllingparmesan i stedet for biffer eller kebab. Sprø kyllingkoteletter toppet med smeltet ost er en fin måte å skjemme bort dine kjære på noe nytt. Disse kotelettene stekes på bare 30 minutter og er fulle av en deilig røyksmak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kyllingbrysthalvdeler uten skinn og bein
- Extra virgin olivenolje, til smøring
- 1 teskje grovt salt
- 0,5 ts nykvernet sort pepper
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1 ss. marinara-saus, kjøpt i butikk eller hjemmelaget
- 4 skiver fersk mozzarella
- 4 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingkoteletter, marinara-saus, mozzarellaost, hvitløkspulver
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme. Sørg for at ristene er rene for å hindre at kyllingen setter seg fast.
- Legg kyllingbrystene mellom to ark med plastfolie. Bank dem med en liten stekepanne eller en kjøtthammer til kyllingen er 0,5 cm tykk. Fjern plastfolien og legg den på en stekeplate. Bank de resterende brystene på samme måte. Pensle begge sider av hver kyllingfilet lett med olje.
- Bland salt, pepper og hvitløkspulver i en liten bolle og dryss jevnt over begge sider av kyllingfiletene. Legg filetene på grillristen og dekk til. Grill i 3–4 minutter.
- Snu og pensle hver kotelett med et par spiseskjeer marinarasaus, og legg deretter et par skiver mozzarella og 1 spiseskje parmesanost på toppen. Dekk til og stek til osten er smeltet og kyllingen er gjennomstekt, ytterligere 3–4 minutter. Server varm.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
