Oppskrifter på hovedretter

Kremete, syrlig ranchdressing og friske vårgrønnsaker passer perfekt i denne lysegrønne salaten med asparges, grønnsaker, sjalottløk og ...

I boken sin, Modern Comfort Food, som ble utgitt sent i 2020, bestemte Ina Garten seg for å inkludere oppskrifter på klassiske retter som tomatsuppe og varme smørbrød ...

Alle typer kokt korn du liker, som quinoa, perlebygg eller bulgur, passer til denne salaten. Fyll den med sterke vårfarger ved å tilsette cherrytomater i forskjellige farger, grønne ...

For å lage disse herlig luftige bollene til lunsj, elt den myke gjærdeigen kvelden før og sett den i kjøleskapet til i morgen. Oppskriftens enkelhet ligger i det faktum at du ikke trenger å elte deigen ...

Dette er den perfekte oppskriften på rundstykker for travle husmødre: brødbakemaskinen elter og baker deigen. Alt du trenger å gjøre er å raskt forme rundstykkene midt i syklusen. Krydret smør gir en...

Som vi alle vet, kommer den deiligste, saftigste og møreste frityrstekte kyllingen i en marinade av fermentert melk. Men hvis du ikke spiser meieriprodukter, er denne oppskriften for deg. I stedet for en surmelksmarinade...

Hva er hemmeligheten bak Guy Fieris utrolige stekte kyllingsmak? Etter å ha tatt de deilige gyldne bitene ut av frityrkokeren, drysser han dem umiddelbart med hjemmelaget dillsalt! Det er hakket fersk dill med...

Før steking marineres kyllingen i krydret surmelk, noe som gir en veldig saftig og mør konsistens. Så snart du tar den stekte kyllingen ut av frityrkokeren, drypp den med honning. Søtheten, kombinert med...

Få kan motstå de deilige gylne bitene av stekt kylling i en sprø panering. Men for de som synes det høye fettinnholdet i denne delikatessen er avskrekkende, ble denne oppskriften laget! Kylling i...

Denne linsefrittataen er perfekt til en solid og sunn frokost, lunsj eller middag. Linsene gir en behagelig nøtteaktig smak som passer utmerket til poteter og fetaost. Til...

«Parsene i India lager de mest fantastiske eggretter, og papeta par eda (eggerøre med poteter) er favorittoppskriften min», innrømmer Nidhi Jalan. «Denne retten er perfekt til frokost, lunsj, middag eller ...»

Ina Gartens italienske minifrittataer er den perfekte forretten som kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. Når de er klare til servering, er alt du trenger å gjøre å varme dem opp igjen. Oppskrift...

Med litt planlegging og hjemmeforberedelser vil campingfrokosten din smake som om den kom rett fra leveringen! Disse mettende burritoene fylles og stekes i individuelle foliepakker rett over bålet. Tilsett alt ...

Oksebryst gnis inn med en pastrami-krydderblanding og røykes først åpen og deretter i pergamentpapir. Etter ti timer er kjøttet utrolig saftig, med en sprø, smakfull skorpe. Dette...

Med sin deilige, seige konsistens er maneter et blankt lerret, klare til å absorbere enhver smak du velger. I denne oppskriften gir den salte, søte soyadressingen en fantastisk smak, mens...

Denne forfriskende coleslawen er fullpakket med smak. Syltet jalapeño gir en mild krydderaktig smak, majones gir en kremet smak, og eplecidereddik gir et hint av syrlighet og sødme. Perfekt...

Spelt med sauterte kålrot, løk og eple er en herlig høstrett, full av smak. Både kålroten og de ferske toppene brukes i tilberedningen. Kombinert med eple og løk, smaken...

Svarte bønner kokt med grønn chilipepper og malt chipotlepepper skaper en mildt krydret og varmende rett med en behagelig røyksmak. For å unngå lang koketid, bruk hermetiske bønner. Med...

Feijoada er en tradisjonell brasiliansk rett laget med bønner og mye fett kjøtt. Denne versjonen reduserer fett- og kaloriinnholdet betydelig...

Braisert svinemage i taiwansk stil er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage,...

Tang tsai jook er en variant av congee (risgrøt), hvis navn oversettes til "båtgrøt", en referanse til dens fiskeopprinnelse. Congee (eller jook på kantonesisk) regnes som...

Kylling med brokkoli er en populær rett på kinesiske restauranter, hvor den vanligvis toppes med en rik brun saus. Denne oppskriften har en mildere, men ikke mindre deilig, kinesisk hvit saus...

Bao zaifan er en deilig risrett laget av leirgryte som er populær i mange deler av Kina, spesielt i Hong Kong. Dens særegne trekk er laget med sprø ris (fan jiao) i bunnen av gryten,...

Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...

Denne festlige skinken er enkel å lage og perfekt til påskemiddag, men hvorfor vente til høytiden?! Den brune sukkerglasuren er smakfull og søt med tilsetning av...

Svarte bønner får en behagelig tropisk smak med tilsetning av kokosvann, kokosolje og limesaft. Topp de kokte bønnene med vårløk for en deilig tilbehørsrett som passer til wokket...

Kalkunbryst dekkes med en blanding av sennep, honning og majones, pakkes inn i baconstrimler og stekes til baconet er sprøtt og kjøttet inni er saftig og mørt. Stekes på grillen,...

En gryterett med bacon, egg og ost høres perfekt ut til en søndagsbrunsj. Sunny Anderson foreslår å bruke en porsjon middagsrundstykker holdt sammen som base.

Topp din ferdigkjøpte skinke med hjemmelaget eple-bourbon-glasur for en unik høytidsrett. Glasuren er laget med alkoholfri eplecider (naturlig...

Dette enkle brødet krever ingen brødbakemaskin eller spesiell stekepanne. Det lages bare med gjær, mel, salt og litt honning for en subtil smak. Brødet formes rett på stekeplaten. Smør det...

For denne lette coleslawen må alle grønnsakene skjæres veldig tynt. En mandolin er nok. Ha eddik over salaten, la den marinere kort, og klem ut overflødig ...

Naturlige svinekoteletter med bein stekes til de er sprø og deretter småkokes i en rik, hermetisk soppsuppesaus til de er ferdige. Kjøttet er saftig og veldig...

Denne mac'n' cheese er kongen av gryteretter. Det handler om riktig saus. Den er laget med tre typer ost – kremost, skarp cheddar og ekstra skarp cheddar – noe som gjør den utrolig...

Denne lasagnen blir garantert din signaturrett. Den er enkel å lage, og i motsetning til den klassiske versjonen er den ikke overdrevent fet, men den er superseig takket være fire typer italiensk ost:...

Menemen er en eggerørerett med tomater og paprika, ofte servert til frokost i Tyrkia. Noen tilsetter løk i menemen, men denne ingrediensen er kontroversiell: mange hevder at det ikke er nok løk i den ...

Ina Garten lager tabbouleh-salaten sin med spelt i stedet for couscous eller bulgur, og tilsetter biter av fetaost, som passer utmerket til grønnsakene og de friske urtene. Salaten er mettende, saftig og veldig...

Trisha Yearwoods maisbrød er saftig, luftig og litt søtt, enkelt å lage, fullpakket med rik maissmak og perfekt som tilbehør til kjøtt og sauser som ...

Søte hermetiske ferskener og krydrede jalapeños passer perfekt i Sunny Andersons maisbrød. Så snart Sunny tar brødet ut av ovnen, ...

Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere. Damp grønnsakene og umiddelbart ...

Nyt smakene av en klassisk steakhouse-middag hjemme med denne smarte og allsidige oppskriften. En perfekt grillklar London-grillbiff med hvitløk...

Lag en deilig, tykk burger hjemme, akkurat som på restaurant. En saftig kjøttkake, fritert løk, sprø isbergsalat, stekt bacon og en forfriskende blåmuggostdressing er perfekt...

Kjernen i denne burgeren er en saftig kjøttkake med en krydret bunn laget med Steakhouse-krydder. Vend kjøttkakene i krydderne før steking, og stek dem i en varm stekepanne for å sikre at skorpen stivner umiddelbart.

Den klassiske Cheesesteak er en deilig kombinasjon av tynt skivet grillet biff og masse smeltet ost på et langt brød. Jeff Mauro bestemte seg for å legge til mer i sin Chicago-style-versjon av denne sandwichen...

Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker,...

Hvis du drømmer om en klassisk biff- og potetmiddag, er denne retten det perfekte hjemmelagde alternativet. Det som gjør den virkelig spesiell er hvitløkssmøret med sitron, oregano og...

En biff, rikelig krydret med grovkvernet sort pepper og havsalt, stekes i panne til den er gyllenbrun og pikant, deretter skåret i tynne skiver og serveres som forrett til...

Hele familien vil elske disse sydende strimlene av oksekjøtt, paprika og løk. Rettens livlige smak kommer fra hvitløk, oregano og en liten mengde konsentrert kjøttkraft ...

Trisha Yearwood lager dette maisbrødet med bare tre ingredienser, og det tar bare noen minutter. Alt du trenger er smør, maismel og kjernemelk! Hvis du har noe baconfett igjen,...

Røde pepperflak og grønne paprikabiter gir en syrlig smak til disse rike, ostete muffinsene, som i hovedsak er maisbrød i en mer praktisk serveringsform ...