Hjem » oppskrift » Middag » Side 17
 

Middagsoppskrifter


Forfatter:
Spaghettipai med biffVisninger: 4 007

Hvis du har litt kokt spaghetti igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, ikke forhast deg med å varme den opp igjen; unn heller dine kjære en ny rett og lag en deilig og mettende pai! Avkjølt...

Spaghetti pasta, kjøttdeig, moste tomater, egg, fløte, parmesanost, bocconcini mozzarella ost, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svinefilet i eplecidermarinadeVisninger: 4 449

Hvis du ønsker å tilberede en ettertraktet svinefilet på en spesiell måte uten å ødelegge den, kan du prøve Ina Gartens oppskrift. Denne deilige svinefileten er perfekt til en julegodbit. Marinaden er laget av...

Svinekjøtt, svin indrefilet, eplecider, lønnesirup, ingefærrot, fennikelfrø, sorte pepperkorn, koriander, rosmarin, kanel...
Tid: 20 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Kyllinglår i ostepanering (parmesan)Visninger: 3 356

I stedet for tradisjonelle kyllingbryst bruker denne retten hele kyllinglår, med bein og skinn. Lårene paneres og stekes i olje til de er sprø, deretter...

Kyllinglår, spaghetti, yoghurt, kefir, mozzarellaost, parmesanost, marinara-saus, italienske krydder, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 1 time. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
7 bokser suppeVisninger: 7 314

Denne suppen fra Ree Drummond er den enkleste suppen man kan tenke seg å lage! Ingen vask, skrelling eller hakking nødvendig. Den lages kun med hermetikk fra spiskammerset ditt...

Mais, kidneybønner, pintobønner, svarte bønner, tomater, chilipepper, smelteost, kjøttsaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Kylling teriyaki med ris og brokkoli i en slow cookerVisninger: 4 936

Du kan lage denne retten i en slow cooker uten å tine kyllingbrystet! Det er superpraktisk hvis du glemte å ta det ut av fryseren i tide. Det er også praktisk fordi hele retten – kylling, tilbehør, grønnsaker – er inkludert.

Kyllingbryst, langkornet ris, brokkoli, vårløk, ingefærrot, soyasaus, brunt sukker, honning, stivelse...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Festlig sitron-urtekylling med nypoteterVisninger: 2 853

En helstekt kylling, dekket med en gyllen, sprø skorpe, ser alltid festlig ut, og den er utrolig enkel å tilberede, siden den ikke trenger å skjæres opp eller marineres. Gni kyllingen med salt og sort pepper...

kylling, poteter, sitron, hvitløk, rosmarin, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Eggruller i individuelle bollerVisninger: 3 621

Disse bollene har alt så mange elsker med eggrolls: sprø, saftige grønnsaker, krydret svinekjøtt og en herlig søt og sur saus, men uten deigen, noe som gjør dem perfekte for de som er på...

Kvernet svinekjøtt, rødkål, Napa-kål, paprika, ingefærrot, riseddik, røde pepperflak, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Gjennomsiktig, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KyllingnudelsuppeVisninger: 5 166

Denne klassiske nudelsuppen med mørt kyllingbryst er like deilig sommer som vinter, spesielt når du trenger en rask oppvarming i dårlig vær eller for å komme deg etter en forkjølelse. Denne oppskriften er et must...

kyllingbryst, eggnudler, gulrøtter, selleri, timian, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
BBQ-smaksatte skjellVisninger: 2 704

Ostesausen til denne pastaen er laget med flere typer ost, inkludert ekstra skarp cheddar og Havarti, og smaksatt med øl og barbecuesaus. Smaken er rik og rett og slett deilig, og...

Pasta, grønnkål, lettøl, fløte, barbecuesaus, amerikansk ost, cheddarost, Havarti-ost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pastasalat for barnVisninger: 5 883

For å lage denne salaten, bruk pasta i uvanlige former. Barna vil elske å ikke bare spise den, men også lage den sammen med deg, siden pasta er den enkleste måten å lære ...

Pasta, cherrytomater, melk, majones, cheddarost, vårløk, basilikum, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - medeier av restauranten
Rask fusillipasta med tomater i én gryteVisninger: 2 741

Denne superenkle italienske pastaen er den perfekte løsningen for en hverdagsmiddag når du vil unne dine kjære et deilig måltid etter jobb uten stress. Pastaen er kokt...

fusilli spiralpasta, soltørkede tomater, kapers, hvitløk, ricottaost, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Slider-sandwicher med oksekjøtt og svarte bønnerVisninger: 4 752
Oppskriftens innhold:

Disse smørbrødene er en flott måte å mette fire personer på med bare 200 gram kjøttdeig. Bare topp med svarte bønner! Patties vil smake like kjøttfulle, pluss at de vil være...

Kjøttdeig, svarte bønner, rødkål, appelsinskall, Dijon-sennep, vårløk, persille, hvitløkspulver, hamburgerbrød...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kyllinglårfajitas i folie i ovnenVisninger: 3 260

Lag deilige fajitas hjemme, akkurat som du får på en meksikansk topprestaurant. Disse fajitasene stekes i ovnen i individuelle folieinnpakninger og serveres på hvetetortillaer, noe som betyr at du får...

Kyllinglår, paprika, tortillaer, salsa, adobosaus, fajita-krydder, spisskummen, lime...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Enkle tacoer til middagVisninger: 5 012
Oppskriftens innhold:

Når du lager Tex-Mex-tacoer, bytt ut tradisjonell storfekjøtt med magrere kalkun med lavt kaloriinnhold, og du får en deilig middag som både er kalorifattig og enkel å tilberede. På...

kalkun, tortilla, queso fresco-ost, salsasaus, chipotlepepper i adobosaus, avokado, reddiker, lime, svarte pretobønner, plommetomater, rømme, chilikrydder, spisskummen, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Mac and Cheese i én gryteVisninger: 5 708

Denne makaroni- og ostesausen kokes ferdig i én kjele på bare 20 minutter. Start enkelt: kok opp makaronien i melk. Mens den koker, vil stivelsen fra pastaen tykne melken, slik at den...

Pasta, melk, kremost, cheddarost, mozzarellaost, Dijon-sennep, malt cayennepepper, muskatnøtt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Lasagne med svarte bønnerVisninger: 2 437
Oppskriftens innhold:

Denne vegetariske varianten av tradisjonell italiensk lasagne vil fengsle deg med sin mettighet, rike smak og tekstur. I stedet for kjøtt lages sausen med hermetiske svarte bønner. Bland dem med...

Lasagnepasta, svarte bønner, tofu, tomater, cashewnøtter, tomatpuré, hvitløkspulver, sort pepper, oregano, basilikum...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12
Forfatter:
Bakt grønnkål og sopp mac and cheeseVisninger: 2 642

Makaroni og ostesaus er en enkel, hjemmelaget rett som alle elsker, perfekt til både frokost og middag. Mac and cheese har også et veldig høyt kalori- og næringsinnhold, men det finnes en måte...

Pasta, grønnkål, shiitakesopp, kremfløte, kremost, cheddarost, gruyèreost, panko-brødsmuler, malt cayennepepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Kremete mac and cheese på komfyrtoppenVisninger: 1 277

En av de enkleste måtene å lage mac 'n' cheese på. Det er en rett som ikke trenger å stekes på komfyren, med en kremet, fløyelsmyk ostesaus og en rik smak som kommer fra kombinasjonen av...

makaroni, fløte, kremost, cheddarost, gruyèreost, malt cayennepepper...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Middag med laken: Laks og squashVisninger: 3 098

Laksefilet med tomater og squash er en enkel, men deilig middag for to, laget på én stekeplate. Ovnsbakte tomater toppes med et sprøtt topping av brødsmuler, urter og...

Laks, zucchini, squash, plommetomater, brødsmuler, parmesanost, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 471
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sommerfuglkylling med grønnsaker på en stekeplateVisninger: 2 642

Med denne oppskriften kan du lage en komplett middag med kylling, tilbehør og grønnsaker (squash og tomater) uten å skitne til massevis av tallerkener: alt stekes på én stekeplate. Før du...

Kylling, poteter, zucchini, squash, cherrytomater, oregano, timian, persille, sitron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Fugl, Fisk, .
Forfatter:
Party Pan FajitasVisninger: 2 703

Fajita er en Tex-Mex-rett laget med kjøttbiter og stekte grønnsaker, servert med annet pålegg på tortillaer. Det fine med fajitas er at alle setter sin egen...

Kyllingbryst, storfekjøtt, reker, tortilla, salsa, chilikrydder, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Eggruller fylt med svarte bønner og meksikanske krydder med tomatdippVisninger: 3 013
Oppskriftens innhold:

Selv om amerikanske eggrolls hevder å være asiatisk-inspirerte, er de først og fremst en praktisk måte å servere snacksen på: fyllet, pakket inn i tynne deigark, er lett å dyppe i saus og spise med hendene. Denne...

svarte pretobønner, spinat, jalapeño paprika, tomater, mais, ost, limesaft, malt cayennepepper, chilikrydder, salsa, spisskummen, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 16 ruller
Forfatter: - berømt kokk
Tostadas med bønner og kyllingVisninger: 4 216

Meksikanske tostadaer er deilige og enkle å lage hjemme. De ligner på smørbrød, men i stedet for vanlig brød bruker du sprø tortillas. Du kan steke dem selv eller kjøpe dem ...

Grillet kylling, tortilla, romanosalat, bakte bønner, tomater, avokado, vineddik, queso fresco-ost, rømme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Pennepasta i vodkasaus med rekerVisninger: 3 147

Med denne oppskriften har Rachael Ray løftet en klassiker. Italiensk pasta i vodkasaus er en enkel, men luksuriøs rett med en rik, kremet tomatsmak som...

Pennepasta, reker, vermut, parmesanost, fløte, calabrisk pepper (pasta), tomatpuré, sitron, basilikum, vodka...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt ris med grønnsaker i asiatisk stilVisninger: 4 498

Stekt ris er en av de enkleste asiatiske rettene du kan lage hjemme, og det er også en fin måte å bruke opp rester av dampet ris fra kvelden før, eller til og med ...

Ris, pepperoni, pizzasaus, mozzarellaost, ananas, paprika, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Kyllingkotelett med ost og tomatsalat med limeVisninger: 3 530

Pannestekt kyllingbryst servert i stil med meksikanske nachos. Både voksne og barn vil elske dette! Tynnskåret kyllingbryst, stekt til det er gyllenbrunt og gnidd inn i sterk chilipulver, toppet med...

Kyllingbryst, cheddarost, romanosalat, tomater, rødløk, koriander, limeskall, chilikrydder, yoghurt, chips...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 380
Forfatter: - berømt kokk
Lo mein uten stressVisninger: 2 642

Hvis du planlegger en asiatisk-inspirert middag, kan du lage disse raske og enkle, men likevel deilige lo mein-nudlene med sopp og grønnsaker i en velduftende saus som hovedrett. Eventuelt...

Lo mein-nudler, shiitakesopp, østerssopp, honningsopp, paprika, sukkererter, sesamolje, ingefærrot, bønnespirer...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ravioli i rekesausVisninger: 4 197

En deilig middelhavsmiddag på 16 minutter – det er mulig! Du trenger ferdigkjøpt spinat- og ricotta-ravioli, men for å unngå skyldfølelsen ved å spise...

Ravioli, reker, hvitvin, tomatsaus, fløte, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai-nudler til middagVisninger: 3 663

Disse thailandske nudlene er laget med rester fra en feriekalkun. Riv kjøttet i små biter med to gafler og vend det i hjemmelaget pad thai-saus. Når nudlene (linguine) er kokt, begynner smaken ...

Linguine pasta, kalkun, gulrøtter, bønnespirer, vårløk, koriander, sriracha-saus, fiskesaus, riseddik, lime, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Linguine pasta i muslingsausVisninger: 1680

Ingenting slår smaken av fersk muslingsaus, men hvis du bare har basisvarer fra butikken, kan du lage en like deilig pasta. Denne oppskriften bruker stort sett alt...

Linguine pasta, muslinger, hvitvin, ansjos, hvitløk, timian, rød pepperflak, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling Parmesan (lett versjon)Visninger: 2 931

En lettere versjon av den populære kyllingparmesanen i tomatsaus, toppet med smeltet mozzarella og parmesan. Den er like deilig, men mye raskere å tilberede enn den tradisjonelle retten. Alt takket være...

kyllingbryst, capellini pasta, mozzarella ost, parmesanost, panko brødsmuler, marinara saus, balsamicoeddik, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekt biff med indiske krydderVisninger: 1 674

Enten du liker indisk mat eller bare leter etter en ny måte å tilberede storfekjøtt på, vil du garantert elske denne raske og enkle retten, til og med en middag med helt kjøtt,...

Oksekjøtt, serranopepper, sitronsaft, karriblader, ingefærrot, hvitløk, paprika, koriander, spisskummen, sennepsfrø, malt cayennepepper, sorte pepperkorn, garam masala, gurkemeie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kalkunpølsetaco med mangosalsaVisninger: 3 252

Unn dine kjære en unik meksikanskinspirert middag og lag disse sunne kalkuntacoene. Til tacofyllet trenger du rå kalkunpølse. Bare fjern tarmene og stek...

Tortilla, kalkunkjøttdeig, gulrøtter, cherrytomater, limejuice, cheddarost, mango, salsa, vårløk, ancho chili...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ravioli med sitron, grønne erter og pancettaVisninger: 2 135

Forfriskende sitron, møre grønne erter og sprø pancetta forvandler enkel kokt ravioli til en rett av restaurantkvalitet. Varm de kokte ravioliene i en lett smørsaus med...

Ravioli, sitron, erter, Pecorino Romano ost, pancetta, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 420
Forfatter:
Milanesisk svinekjøtt med sesamoljeVisninger: 2 744

Disse deilige, sprø svinekotelettene er perfekte for en rask og smakfull middag etter jobb eller en festlig lunsj. De tilberedes med tynne skiver av...

Svinekjøtt, panko-brødsmuler, sesamolje, riseddik, miso (soyabønnepasta), ruccola, spinat, gulrøtter, tomater...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 660
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med sort pepper og pecorinoostVisninger: 3 312

Denne utsøkte retten er laget med tagliatelle-pasta i en velduftende kremet saus med sort pepper og pecorino-ost. Siden sort pepper er en av hovedingrediensene i denne retten, er det viktig å bruke...

eggnudler, sorte pepperkorn, pecorino romano-ost, fløte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Stuet oksekjøtt med grønnsakerVisninger: 3 630

Denne retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Kjøttet er stuet på komfyren med bare enkle ingredienser – grønnsaker, sopp og aromatiske urter – og er fylt med...

storfekjøtt, purerte tomater, sjampinjong, gulrøtter, selleri, laurbærblad, rosmarin, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 412
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Mac 'n' cheese med pimento-pepperVisninger: 1 036

Tilsett hakkede hermetiske pimento-paprikaer i tradisjonell makaroni- og ostesaus. Kombinert med ekstra skarp cheddar, paprika, tørr sennep og hvitløk gir de en livlig og...

pasta, pimentopepper, melk, cheddarost, sennepspulver, paprika...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - restauratør
Grytestek med steinsoppsausVisninger: 1 438

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, og stekes deretter i...

Storfekjøtt, kjøttdeig, steinsopp, gulrøtter, selleri, sjalottløk, druekjerneolje, bouquet garni, timian, hvitløksgranulat, rødvin, tomatpuré...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Grillet svin indrefilet med søtpoteterVisninger: 4 996

Svinemørbrad er et sikkert alternativ for en rask og deilig middag til en spesiell anledning. Det er problemfritt, krever ingen kutting eller marinering, og det tar bare minutter å tilberede. Før...

Svin indrefilet, svinekjøtt, søtpotet, salsa, ananas, agurk, vineddik, koriander, ancho pepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti i fersk tomatsaus i én kjeleVisninger: 4 470

Denne pastaen i én gryte er perfekt for nybegynnere: alle ingrediensene unntatt osten tilsettes i gryten samtidig, og på magisk vis har du pasta med en perfekt sprø (ikke...

Spaghetti, tomater, tomatpuré, parmesanost, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Pastagryte med grønn pyntVisninger: 3 160
Oppskriftens innhold:

Denne vegetariske gryten er fullpakket med smak og utrolig mettende, men likevel rask og enkel å tilberede – perfekt for å mette en folkemengde. Kokt ziti-pasta blandes med...

Ziti pasta, melk, tomater, asiago ost, parmesanost, mozzarella ost, muskat, spinat, artisjokker, sitronsaft, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kylling- og blomkåltetrazzini, ferdiglagetVisninger: 1 821

Tetrazzini-gryterett er en mettende og deilig pastarett i en kremet ostesaus. Stekte kyllingbiter passer utmerket til blomkål, sopp og andre grønnsaker. Alle ingrediensene...

Kyllingbryst, blomkål, ziti pasta, sjampinjong, erter, chilipepper, parmesanost, kremost, hvitvin, fløte, timian...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt