Frysing: Kylling- og brokkoli-wok
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 268, totalt fett 11 G., mettet fett 1 G., proteiner 17 G., karbohydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 268, totalt fett 11 G., mettet fett 1 G., proteiner 17 G., karbohydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 41 mg, natrium 401 mg, sukker 3 G.
Bruk litt fritid på kjøkkenet til å lage en rask middag til en travel arbeidsdag, klar til å nytes på få minutter, uten styr. I motsetning til ferdigkjøpte måltider er denne blandingen laget med ingredienser du stoler på. Biter av kyllingbryst og halvkokt brokkoli blandes i en frysepose med en asiatisk marinade av soyasaus, appelsinjuice og krydder, og fryses deretter. Ingenting varmer hjertet på en arbeidsdag som å vite at du har en praktisk talt ferdiglaget middag som venter på deg hjemme.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper appelsinjuice
- 0,5 kopper lett saltet soyasaus
- 1/4 kopp honning
- 1 ss maisenna
- 1 ss mørk sesamolje
- 5 cm ingefærrot, skrelt og revet
- 6 kopper små brokkolibuketter
- 600 g kyllingbryst uten skinn og bein, kuttet i 1 cm store biter.
- Kokt hvit ris, hakket vårløk og ristede sesamfrø til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Appelsinjuice, soyasaus, honning, stivelse, sesamolje, ingefærrot, brokkoli og kål, kyllingbryst, ris, vårløk, sesam
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor mikrobølgeovnsikker bolle blander du appelsinjuice, soyasaus, honning, maisenna, sesamolje, ingefær, 1 teskje salt og litt nykvernet sort pepper. Tilsett brokkolien og vend den godt. Dekk til med plastfolie og varm i mikrobølgeovnen. Varm i mikrobølgeovnen til brokkolien er sprø og mør, men fortsatt lysegrønn, ca. 4 minutter. Fjern plastfolien og la grønnsakene avkjøles helt.
- Ha brokkolien og marinaden i en stor plastpose med glidelås og tilsett kyllingen. Press ut mesteparten av luften og forsegl posen, og vend deretter forsiktig for å dekke kyllingen med marinaden. Frys til den er klar til steking. Tin i kjøleskapet minst 24 timer før steking.
- Ha kylling, brokkoli og marinade i en stor stekepanne og varm opp på høy varme. Stek under stadig omrøring til kyllingen er gjennomstekt, ca. 12 minutter. Smak til med salt og pepper.
- Fordel kyllingen og brokkolien jevnt på fire tallerkener. Server med ris, garnert med vårløk og sesamfrø.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
