Kalkunoppskrifter

• Kjøtt
• Hjemmelaget krydder

Amerikansk gulasj er en enkel og mettende hjemmelaget rett laget i én gryte. Den klassiske amerikanske gulasjoppskriften inneholder makaronipasta, kjøttdeig, hermetiske eller ferske tomater og tomatsaus, og mange andre ingredienser. les mer

• Fylling
• Topping

Denne fylte paien stekes i en støpejernspanne, egnet for både komfyrtopp og stekeovn. Først stekes fyllet på komfyrtopp i stekepannen, med strimlet kalkunbryst, løk, gulrøtter, selleri, grønne erter og krydder. Slik lager du den: les mer

Den amerikanske Reuben-sandwichen er en unik kombinasjon av svartbrød, kjøtt, surkål og smeltet sveitserost. Denne oppskriften erstatter den tradisjonelle corned beef-sandwichen med tynt skivet kalkunbryst. De er lagvis... les mer

En deilig og sunn, mettende suppe laget med sopp, villris og skivet kokt kalkun. Det er en flott lunsj dagen etter en høytid, når du kan bruke restene av den stekte fuglen til å lage en ny rett. Soppen er stekt - les mer

Disse saftige, mettende smørbrødene kan lages med rester av feriekalkun – den perfekte godbiten for deg selv og familien morgenen etter et stort festmåltid. Kalkunen og avokadoen er tynt skåret og serveres med sprøstekt... les mer

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av kalkunlår- og brystrullade i en deilig pæreglasur - les mer

Sunn quinoa blir enda mer deilig når den kokes i kyllingkraft med søte cherrytomater, og deretter blandes med rikelig med revet cheddarost helt på slutten. Grøten blir seig, deilig og full av mangesidige smaker. les mer

Pad Thai-nudler kan enkelt og raskt lages hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i hyllene til europeiske dagligvarebutikker. Hovedingrediensen i denne retten er en spesiell saus med en rik og kompleks smak, inkludert: les mer

Lag en rask og deilig middag i gresk meze-stil. I stedet for å dele en tallerken, er alle forrettene porsjonerte og utfyller hverandre harmonisk, med grønnsaker, kjøtt og saus hver porsjon. Alt kommer sammen veldig raskt. les mer

Stek kalkunen i panne og server den med en deilig, krydret løksaus. Bruk naturlige koteletter – kalkunfileter kuttet i munnfullstore biffer. Stekingen tar omtrent 4 minutter per side. Og for å... les mer

Ovnsstekt kalkun er en virkelig festlig rett, og glasuren gir kjøttet en unik glans og smak verdig et nyttårs- eller julebord. Og du trenger ikke å steke hele kalkunen; bare bruk de smakfulleste delene – les mer

For å sikre at kalkunlårene blir ekstra saftige og sprø når de stekes i ovnen, pensle dem under skinnet med smør. For en mer utpreget og livlig smak, bland smøret med sitronsaft på forhånd og... les mer

Kalkunlår er en av de deiligste delene av fuglen. De er kjøttfulle og møre, i motsetning til brystet, og tar mye mindre plass i ovnen enn en hel kalkun, slik at du kan steke en tilbehørsrett samtidig. Den enkleste måten å tilberede mørkt kjøtt på er les mer

• Quesadilla
• Guacamolesaus

Denne deilige, smakfulle forretten, laget med en flerkornstortilla og fylt med kalkunbacon og mager ost, vil garantert glede de som liker et smakfullt måltid uten å ofre figuren sin. Serveres med krydret hjemmelaget guacamole eller mager rømme. les mer

For eksempel kan rester av kokt eller stekt kalkun brukes som fyll i quesadillas, en av de mest populære tortillabaserte meksikanske rettene, kombinert med cheddarost, tranebærsaus og grønne bønner. Svært - les mer

I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Den samme kjøttdeigen lager utmerkede koteletter, som, i likhet med... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Bruk denne oppskriften til å lage gumbo av rester av stekt kalkun eller rotisseriekylling. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kalkun
• Saltlake
• Tørr krydderblanding
• Tørr blanding for gniing

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne solide frokostomeletten består av kremete egg, kokte poteter og paprika. Serveres under et lag med ost, blir frittataen luftig etter noen minutter i ovnen. les mer

• Til buljongen:
• Til suppen:

Det finnes kanskje ingen bedre måte å tømme et overfylt kjøleskap etter en julemiddag enn med denne mettende kalkunsuppen. Ved å bruke kalkunbein til kraft sparer du hver krone du bruker på fuglen. Legg til - les mer

En veldig uvanlig sandwich med kalkun, brie, eplesmør og ruccola. Denne krydrede sandwichen med saftige biter av fersk kalkun og klissete ost tar ikke mer enn 15 minutter å lage, og den inneholder en spesiell ingrediens: eplesmør, som... les mer

Denne enkle, men deilige spaghetti-pastaretten er laget med mørkt kalkunkjøtt og hakkede grønnsaker. For å spare tid bruker Giada De Laurentiis en ferdiglaget marinara-saus. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin. les mer

• Potetmosdumplings:

Nesten alt som er igjen fra en høytidsmiddag kan brukes til å lage denne suppen. Til og med kalkunbein, som vil gi en rik smak til kraften. les mer

Denne familievennlige retten erstatter tradisjonell kylling med kalkun. I tillegg er denne allsidige middagen utrolig enkel å tilberede, med ferdiglaget paideig. les mer

• Slurvete Joe
• Hjemmelagde syltede agurker

For å lage Tyler Florences hjemmelagde Sloppy Joe-burgerblanding, la kalkunkjøttdeig småkoke i en saus laget med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og lag den deretter mellom to brødhalvdeler med - les mer

• Kjøttkake
• Nilis BBQ-krydder
• Nilis BBQ-saus

For å gjøre denne kjøttkaken saftig og smakfull, tilsetter Patrick og Gina Neely sauterte løk og paprika til kjøttdeigen og pensler overflaten med en søt, syrlig ketchup-eddikblanding før steking. les mer

Til kalkunkjøttboller bruker Ina Garten kjøttdeig av pølse, og for et sterkere preg tilsetter hun knuste røde pepperflak. Hun steker kjøttbollene i ovnen, lar dem deretter småkoke i en klassisk marinarasaus og serverer dem med... les mer

Denne enkle oppskriften erstatter kalkun med storfekjøtt, og tilbyr en rekke serveringsalternativer: med frisk koriander, avkjølt rømme og revet ost. Alle kan velge sin favoritt. les mer

• Gjeterpai med søtpoteter
• Dessert

Rachels Shepherd's Pie er en fin måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen på og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget av rester. les mer

Rachael Ray bruker møre eggnudler med en kremet kalkunsaus i denne retten. For en klassisk osteaktig skorpe topper hun gryten med Gruyère-ost, deretter brødsmuler og steker til osten er smeltet og brødsmulene er dekket. les mer

Rachel blander kalkunen med rikelig med grønnsaker for å sikre at burgeren holder seg saftig. Koriander, pepper og noen krydder tilfører smaker fra amerikansk sørvestlig mat. les mer

En fin måte å få kalkun på bordet på en time er å bruke kalkunbryst i stedet for en hel kalkun. les mer

• Til aspik:
• Til sausen:

Oppskrift på kalkun- og soppgelé med soppsaus. les mer

• Kalkun
• Pestosaus
• Smørbrød

En oppskrift på kalde smørbrød med stekt kalkun, formarinert i øl og sennep. Smørbrødene serveres med en pestosaus med rød paprika, urter, nøtter og ost. les mer

En oppskrift på en varm salat med stekte naturlige kalkunkaker og quinoa. Toppet med tomater, agurker og chilipepper. Serveres med en dressing av olivenolje, sherryeddik, estragon og persille. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis de små ikke liker altfor grønn avokado, kan du bare hoppe over den tilberedte grønnsaksblandingen og tilsette sprø kalkunbaconstrimler, kalde salatblader og saftige tomater. les mer

Detaljert oppskrift på grillet kalkunbryst med coleslaw. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til molesausen:
• For kalkunen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.