Hjem » Verdens kjøkken » Side 148
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bolognese på hverdagerVisninger: 25 529

Om kvelden, etter en hard dag på jobb, er det ingen som ønsker å bruke mye tid på kjøkkenet. Pasta med bolognesesaus er et flott alternativ for en rask, men deilig middag.

Kjøttdeig, tomatpuré, røde pepperflak, oregano, muskatnøtt, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3–5
Forfatter:
Lo mein-nudler med ingefær og vårløkVisninger: 2 859

Lo mein er en populær kinesisk rett som består av hvetenudler som vanligvis serveres med grønnsaker, noen typer kjøtt eller sjømat, selv om lo mein aldri ...

Lo mein-nudler, kålrot, reddiker, ingefærrot, jalapeño, agurker, soyasaus, østerssaus, riseddik, vårløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laksebiff i asiatisk stilVisninger: 37 433
Oppskriftens innhold:

Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs med en grill.

laks, soyasaus, sennep...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - TV-programleder
Søtpotetgryte med marshmallowsVisninger: 5 914

Søtpotetgryte er en tradisjonell tilbehørsrett på det amerikanske julebordet. På Thanksgiving er gryterett et midtpunkt, så potet-sufflé...

Søtpotet, brunt sukker, pekannøtter, sirup, marshmallows...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - medeiere av restauranten
SøtpotetgryteVisninger: 10 146

Søtpotet-sufflé, en populær amerikansk rett som tradisjonelt serveres på Thanksgiving, stekes under en butterdeigsbunn. Med denne enkle oppskriften kan du...

Søtpotet, kondensert melk, egg, vaniljeekstrakt, brunt sukker, cashewnøtter, kanel, kokos, marshmallows...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
KebabquesadillaVisninger: 2 854

Denne retten ligner på en burrito, med kjøtt pakket inn i en tortilla. Kjøttdeigskebab kan brukes som fyll. Men vi bestemte oss for en tri-tip biff – en trekantet muskel kuttet fra...

Tortilla, storfekjøtt, limesaft, worcestershiresaus, vineddik, romanosalat, pepper jack-ost, mango...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 705
Forfatter:
SoppquesadillaVisninger: 5 422

En solid meksikansk forrett laget med en hvetetortilla fylt med stekte steinsopp og salt fetaost. Quesadillaen stekes i ovnen og serveres med en pikant salsa, rømme og urter.

tortilla, steinsopp, fetaost, salsasaus, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chili Pepper QuesadillaVisninger: 2 338

Ost er en viktig ingrediens i en tradisjonell meksikansk forrett. Denne enkle quesadillaen kan nytes sammen med en bolle med solid suppe, som bare tar noen få minutter å tilberede...

tortilla, chilipepper, Monterey Jack-ost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3 quesadillaer
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Ravioli med spinat og eggeplommeVisninger: 2 224

Denne respektable pastaretten har en vri: en rennende eggeplomme inni. Selv om den er restaurantverdig, er den ganske enkel når man bruker ferdigkjøpte pastaplater. Men likevel...

ravioli, spinat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, egg, salvie...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Laks og potetmos med kremostVisninger: 3 438

«Alt du elsker til frokost kan også lages til lunsj. Det er ikke som om vi tok retten fra hverandre; vi satte den sammen igjen og innlemmet bare smakene. Denne improvisasjonen på en favorittfrokostrett, en bagel med...»

Laks, poteter, kremost, plommetomater, vineddik, kapers, krutonger...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Enchiladas i en slow cookerVisninger: 2 506

Kylling-enchiladas kan kombineres med bønne-enchiladas; disse to variantene kombinerer rødt og grønt, som det meksikanske flagget. Plasser tortillaene rygg mot rygg, som tacoer, med en skillevegg av...

Tortilla, kyllingbryst, svarte bønner, mais, salsa, tomatsaus, kremost, spisskummen...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Laks med brokkoliVisninger: 17 697

Laks er en flott kilde til hjertevennlige omega-3-fettsyrer, og den smaker fantastisk på en seng av vitamin C-rik brokkoli. Denne livlige, kalorifattige retten er toppet med...

Laks, brokkoli, svarte bønner, sitronsaft, røde pepperflak, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 297
Forfatter: - berømt kokk
Philadelphia-biff- og ostesmørbrødVisninger: 4 474

Du kan bestille en Philly cheesesteak på enhver diner i Pennsylvania. Det er vanskelig å forestille seg en sandwich uten en ribeye-biff, skåret langs tråden, toppet med ost, noe som gir den...

Sandwichboller, biff, provoloneost, parmesanost, sjampinjong, løk, chilipepper, persille...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - medeier av restauranten
Kjøttkake-sandwichVisninger: 3 513
Oppskriftens innhold:

Støtt et nasjonalt produkt som oppfyller amerikanske standarder. Det er ikke noe mer patriotisk enn å nevne kjøttkake. Jeg bruker det nå i smørbrødene mine, ettersom...

Sandwichboller, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, kjøttdeig av kalv, worcestershiresaus, sterk saus, eplecidereddik, brunt sukker, ketchup, persille...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Laksebiff med hoisinsausVisninger: 15 208

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

laks, spinat, hoisinsaus, soyasaus, appelsinjuice, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Laksebiff med ananas og guacamolesausVisninger: 13 281
Oppskriftens innhold:

Mør laksefilet grillet i en blanding av urter, servert med grillet ananas, garnert med friske urter og servert med en pikant avokadosaus. Denne retten kan tilberedes enten...

Laks, ananas, guacamole, avokado, ansjos, gressløk, basilikum, estragon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 393
Kategorier: Sauser, Sauser, For hurtigmat, .
Forfatter: - berømt kokk
Tomatsaus til enchiladasVisninger: 8 292

Sterk saus er en viktig ingrediens i den populære meksikanske snacksenchiladaen, som lages med en tynn mais-tortilla. Enchiladas kan fylles med kjøtt, grønnsaker eller egg. Etter dette...

tomatsaus, tomatpuré, chilipepper, spisskummen, oregano...
Tid: 20 minutter.
Forfatter: - berømt kokk
TunfiskquesadillaVisninger: 8 326

En enkel og rask oppskrift. I tillegg er det en fin måte å bruke opp en boks tunfisk på. Du kan til og med prøve å lage disse quesadillaene i mikrobølgeovnen. Alt du trenger er...

tortilla, tunfisk, salsa, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3 quesadillaer
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling- og soppquesadillaVisninger: 13 874

Disse quesadillaene oppfyller sannsynligvis alle kravene til det perfekte hurtigmåltidet: maksimal nytelse med minimal innsats. En saus av salsa og rømme (eller guacamole) er den siste og...

Tortilla, kyllingbryst, sjampinjong, cheddarost, Monterey Jack-ost, spinat, salsa, chilikrydder, spisskummen, oregano, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 441
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Klassisk quesadillaVisninger: 6 105

Tradisjonelle meksikanske quesadillas lages med ostefyll, og den klassiske kombinasjonen er nesten alltid en sikker vinner. I tillegg til å være deilig, er den også...

tortilla, cheddarost, salsa, guacamole, rømme...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: .
Forfatter:
Kokosrull med syltetøyVisninger: 1 708
Oppskriftens innhold:

Matzah, som tradisjonelt spises under den jødiske høytiden påske, har ikke en distinkt smak, men det betyr ikke at det samme gjelder rettene som tilberedes med den. Fargerikt...

matza, egg, kokos, bringebærsyltetøy...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Brasiliansk trøffel "Brigadeiro"Visninger: 7 863

Det berømte brasilianske hjemmelagde godteriet kalt «brigadeiro» har lenge vunnet hjertene til søtselskere i opprinnelseslandet. De er virkelig uimotståelige, fordi...

kondensert melk, mørk sjokolade, trøfler...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 26 trøfler
Kategorier: .
Forfatter:
Potetgnocchi med blomkålVisninger: 12 402

Vi tilsatte blomkål i melet for å lage myke og luftige gnocchi. Bland dem med en brun smørsaus med kapers for en deilig glutenfri lunsj.

Poteter, blomkål, glutenfritt mel, parmesanost, kapers, persille, brunt smør, gnocchi...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 220
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Hjemmelagde Brigadeiro-godterierVisninger: 13 130
Oppskriftens innhold:

Kjærlighet og sjokolade – det er det Valentinsdagen handler om. I stedet for en kjedelig eske med ferdigkjøpte sjokolader, overrask din kjære med en herlig overraskelse av hjemmelagde trøfler. Til pynt, velg...

Kondensert melk, mørk sjokolade, malt cayennepepper, kanel, kakao...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 20–25 trøfler
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Eple-kanel-cupcakesVisninger: 5 360
Oppskriftens innhold:

«Til denne helamerikanske desserten, cupcakes, tok vi en elsket julepai som base og delte den i porsjoner. Det spilte ingen rolle at vi tok paien fra hverandre, alt ble ...»

Premium mel, egg, fløte, rømme, melk, vaniljeekstrakt, epler, muskatnøtt, kanel...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Vaniljecupcake med vegansk kremVisninger: 7 045
Oppskriftens innhold:

Disse deilige melke- og eggfrie cupcakesene er enkle å lage. Bruk nedkjølt soya- eller mandelmelk i stedet for holdbar melk.

premium mel, mandelmelk, vaniljeekstrakt, brunt sukker, melis...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes Kaloriinnhold: 450
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Klassisk vaniljecupcakeVisninger: 8 528

Dyrebare minner: Denne klassiske desserten, søtt duftende med smør, sukker og vanilje, tar oss tilbake til barndommen da mamma bakte cupcakes til oss til bursdagene våre ...

Premium mel, vaniljeekstrakt, sukkerbrøddeig, egg, melk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sjokoladeølmuffins med kremostglasurVisninger: 3 839

«Jeg elsker å bruke øl i oppskrifter, og desserter er intet unntak», sier Dave Lieberman. Av alle ølene er mørk stout det beste valget til dessert, takket være den distinkte sjokoladen og...

Premiummel, Guinness-øl, kremost, egg, rømme, kremfløte, vaniljeekstrakt, melis, sukkerbrøddeig, kakao...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 cupcakes
Forfatter:
Kalkunquesadilla med guacamoleVisninger: 4 894
Oppskriftens innhold:

Denne deilige, smakfulle forretten, laget med en flerkornstortilla fylt med kalkunbacon og mager ost, vil garantert glede de som liker et sunt og deilig måltid. Serveres med...

Tortilla, kalkun, jalapeñopepper, tomater, guacamole, spisskummen, koriander, rømme, limejuice, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 320
Forfatter:
Brokkoli- og kjøttkakequesadillaVisninger: 4 083
Oppskriftens innhold:

Denne hvetetortillaquesadillaen er et komplett måltid, fylt med kraftig kjøttkake, grønnsaker og meksikansk ost. Den serveres med en krydret salat ...

Tortilla, kjøttdeig, brokkoli, gulrøtter, jalapeño, tomater, worcestershiresaus, timian, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 940
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Quesadilla med eggerøre og baconVisninger: 4 652

Med denne enkle oppskriften kan du lage en deilig frokostquesadilla fylt med egg, sprøstekt bacon, paprika og engelsk cheddarost. For en smakfull vri,...

Tortilla, bacon, egg, paprika, jalapeño, cheddarost, sveitserost, avokado...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Bakeri, Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Kalkunquesadilla med pestosausVisninger: 4 448

Quesadillaen, en tradisjonell meksikansk hurtigmatrett, er også populær i USA, hvor den konkurrerer med smørbrød. I amerikansk mat fylles quesadillaer vanligvis på meksikansk vis, men...

Tortilla, kalkun, mozzarellaost, parmesanost, paprika, chipotlepepper i adobosaus, salvie, oregano, spisskummen, pekannøtter, pinjekjerner, basilikum...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Quesadilla med kylling, svarte bønner og salsaVisninger: 5 818
Oppskriftens innhold:

Denne deilige quesadillaen kan lages med rester av kokt kylling og en hvetetortilla stekt i ovnen. Det mettende fyllet inneholder også hermetiske bønner, grillet vårløk og...

tortilla, kylling, pintobønner, svarte pretobønner, spisskummen, koriander, jalapeño pepper, chipotle pepper i adobo saus, salsa, rømme, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Quesadilla med camembertost, karamelliserte løk og eplechutneyVisninger: 3 441
Oppskriftens innhold:

Denne dessertquesadillaen er fylt med myk, kremet camembertost og karamelliserte løk, servert med en syrlig, fruktig indisk Granny Smith-eplechutney. En unik, smakfull kombinasjon med...

Tortilla, camembertost, chutneysaus, epler, jalapeñopepper, ingefærrot, balsamicoeddik, timian...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Quesadilla med reker, chorizo ​​og guacamolesausVisninger: 3 729

Den originale kombinasjonen av chorizo ​​og reker minner om spansk paella, og smaken kan justeres med Pepper Jack-ost, som er en del av fyllet, samt en krydret guacamolesaus med...

Tortilla, reker, chorizopølse, chipotlepepper i adobosaus, pepper jack-ost, hvitløk, limesaft, avokado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Quesadilla med svarte bønner og kjøttkakerVisninger: 2800
Oppskriftens innhold:

En mettende og deilig hvetetortillaquesadilla fylt med krydret kjøttdeig, svarte bønner og cheddarost, som har en lett nøtteaktig smak. Serveres med en pikant frisk timiansaus...

Tortilla, storfekjøtt, svarte bønner, cheddarost, chilipepper, malt cayennepepper, spisskummen, brødsmuler, worcestershiresaus, ketchup, egg, melk, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 922
Quesadilla med grønne bønner og kalkunVisninger: 2 853

For eksempel kan rester av kokt eller stekt kalkun, kombinert med cheddarost, brukes som fyll i quesadillas, en av de mest populære tortillabaserte meksikanske rettene.

Tortilla, grønne bønner, kalkun, tranebærsaus, cheddarost, jalapeñopepper...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Desserter, Godteri, .
SjokoladesalamiVisninger: 11 542

I denne oppskriften lager vi en herlig sjokolade-"stokk" med biter av nøtter og tørket frukt. Det er en fin måte å bruke opp rester av kake- eller kjeksmuler, og du kan krydre desserten med hva som helst...

Cupcake, shortbread-kjeks, sjokoladekjeks, fiken, dadler, tranebær, mandler, hasselnøtter, krem, mørk sjokolade, vaniljeekstrakt...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 450 gram.
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, Sauser, Søt, .
Forfatter:
Milkshakes med sirup og brus "Egg Cream"Visninger: 13 725

Den tradisjonelle brusen får en ny vri med hjemmelagde enkle siruper og kullsyreholdig vann i spennende smaker. Sirupen er mer enn nok til én drink, slik at du kan holde...

melk, sukker, kakao, brusvann, bringebær, blåbær, ananas...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Enchiladas med lasagnedeigVisninger: 2 306

Detaljert oppskrift med bilder.

Lasagnepasta, kylling, jalapeñopepper, chilikrydder, spisskummen, hvitløk, ost, sterk saus, rømme, vårløk...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Marshmallow-kremmuffinsVisninger: 5 763

En trinnvis oppskrift med bilder på en festlig cupcake med marshmallowkrem.

Cupcake-miks, egg, smør, marshmallowkrem, melis, krem...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Snickers-paiVisninger: 9 961

Hver bit av denne fantastiske Snickers-paien, fra skorpen til fyllet og toppingen, er full av sjokolade, nougat og peanøtter ...

Sjokoladegodteri, smør, sjokoladekjeks, kjeks, crema dolce de leche, kokt kondensert melk, sjokoladesirup, peanøttsmør, kremost, melis, fløte, peanøtter...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Rosa snøballkakeVisninger: 15 452
Oppskriftens innhold:

Nostalgisk etter rosa snøballkaker? De er en populær amerikansk dessert. Prøv den gigantiske versjonen: saftig sjokoladekake med søt marshmallow-topping, dekket av knallrosa ...

Cupcake-miks, smør, marshmallowkrem, melis, kremfløte, kokosflak, gelatin, sukker, maissirup, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Mørke ølcupcakes med kremVisninger: 5 147
Oppskriftens innhold:

Det viser seg at en alkoholholdig cocktail kan lages ikke bare i flytende form, men også som dessert. Cupcakes med irsk stout – et mørkt, sterkt øl – toppet med en kremet...

Premiummel, Guinness-øl, Baileys-likør, brunt sukker, melis, egg, rømme, vaniljeekstrakt, kakao...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 cupcakes
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Cupcake med sjokoladefyllVisninger: 7 101
Oppskriftens innhold:

En fantastisk sjokoladedessert med en skvett appelsinlikør, en rose av den mest delikate ganache og garnert med hvite sjokoladespon. Takket være sjokolade- og kakaoinnholdet i deigen, smaken...

Premium mel, egg, melk, fløte, mørk sjokolade, halvsøt sjokolade, melis, appelsinlikør, rom...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt