Oppskrifter fra verdens kjøkken

Denne tomatkremsuppen er en kremet versjon av gazpacho. Den er også rask og enkel å lage, og serveres avkjølt med en ostequesadilla. I tillegg til pepper jack-ost inneholder quesadillafyllet også svart bønnepuré.

Denne ostekaken er perfekt hvis du ønsker en dessert du kan lage på forhånd. Selve ostekaken må stivne over natten i kjøleskapet, men tranebærkompotten kan også...

Du kan til og med lage deilig sjømatpasta på bål mens du camper, ved å lage en liten porsjon hjemme. Ditt hemmelige våpen er tynn capellini (englehår) pasta, som kokes...

En forenklet versjon av den klassiske valencianske risretten med kylling, chorizo, blåskjell, muslinger og reker. Valerie Bertinelli lager paella i ovnen, og retten blir perfekt: risen...

Spinat og sopp topper denne enkle italienske paien, toppet med klissete ost. Paien er laget med ferdigkjøpt croissantdeig. Topp den ganske enkelt med stekte grønnsaker blandet med ost og...

Avslutt middagen med denne berusende kaffen toppet med pisket krem. Det som skiller denne cocktailen fra klassikeren er den friske sitronskall-smaken som er tilsatt den piskede kremen. En lett sitrus...

En osteaktig meksikansk kylling-enchilada vil forvandle enhver middag til en ekte fiesta. Valerie Bertinelli tilsetter grillet kylling i fyllet, men hun sparer ikke på sausen, fordi sausen...

Caprese-forretter er ikke bare laget av fargene til det italienske flagget. De er også tradisjonelle julefarger. Så hvorfor ikke bruke dem til å pynte julebordet ditt?! Lag crostini med alle smakene...

Denne deilige paien er bakt med tradisjonell maisbrøddeig. Resultatet er et dessertmaisbrød med karamelltopping, gjemt under saftig frukt. Takket være...

Frityrstekt kalkun er saftigere enn ovnsbakt kalkun, så hvis du har en stor frityrkoker, sørg for å prøve denne oppskriften. Den ferdige fuglen glaseres tre ganger...

Det vanskeligste med stekte plantainer er å være tålmodig og vente på at de skal modnes nesten helt til de er svarte. Plukkede plantainer modnes på samme måte som bananer: legg dem i et papir...

Høydepunktet på denne retten er den glaserte, stekte baconen. De søte og salte bitene komplementerer smaken av både ris og grønnsaker perfekt. Sukkererter, tomater og paprika gir risen en fyldig smak, og...

Arancini er sicilianske stekte risboller med sprø skorpe og myk kjerne. Denne oppskriften bruker rester av kinesisk takeaway. Form kokt ris til baller, stek...

Legg til sprø polenta i dine juleforretter. Til tross for enkelheten, vil denne forretten garantert glede alle. For å tilberede, kjøp ferdiglaget polenta, skjær den i skiver...

Forvandle din favorittmakaroni og ost til en sprø festforrett. For å tilberede, frys ned mac and cheese litt, skjær i firkanter og friter til den er dekket på utsiden.

Denne oppskriften gjør italiensk pasta alla vodka til en perfekt forrett til hjemmefester. Gjestene dine har aldri smakt noe lignende! Friter de kokte pastaskallene for å...

Denne forretten var inspirert av Elvis Presleys berømte favorittsandwich: brød, peanøttsmør, stekt bacon og banan. Kombinasjonen kan virke merkelig, men den er utrolig deilig!

«Dim sum oversettes bokstavelig talt til å «fylle hjertet». Og jeg elsker å fylle magen min med denne kantonesiske frokosten!» deler Jet Tila. «Den stammer fra små tehus i Sør-Kina, hvor te ...»

Rike shiitakesopp, søtt gresskar og ingefær er en perfekt kombinasjon for høstens wontonfyll. Wontons er fritert, noe som skaper en deilig sprø tekstur med et mørt grønnsaksfyll.

I løpet av nyttår spiser kineserne mye dumplings, som symboliserer rikdom for det kommende året: deigbiter fylt med kjøtt og grønnsaker ligner vesker fylt med penger. Disse wontonene,...

Sprøstekt dumplings er i hovedsak stekte dumplings med et tynt, sprøtt ytre lag. De er populære på izakayaer over hele Japan, hvor de kalles hanetsuki gyoza (gyoza med...

Tradisjonell grønn bønnegryte er et sant festmåltid av smaker og teksturer! Grønne bønner i en velduftende kremet saus med sopp og en bukett aromatiske urter er bakt under et lag med sprø...

Grønn konditorfarge forvandler vanlige kokosflak til en spiselig plen, toppet med en miniatyramerikansk fotball laget av sjokoladedekkede mandler og toppet med søte ...

Disse gigantiske fotballkakene er ikke bare pene og festlige; den rike peanøttsmørsmaken vil garantert glede alle fansen på fotballfesten din. Tegn...

«Jeg forelsket meg i navnet «Whoopie Pie» allerede før jeg prøvde det», minnes Manit Chauhan. «Faktisk var det den første desserten (med gulrothalva) jeg inkluderte i dessertlisten min ...»

Denne søte snacksen formet som en amerikansk fotball er en flott godbit for en stor gruppe fotballfans. Ballen er laget av en blanding av kremost og peanøttsmør med biter av...

Du trenger ikke en spesiell kakeform for å lage denne fotballformede kaken. Denne slående fotballen er laget av to nøye utskårne runde kakelag. Restene...

Møre sukkererter kan spises på belgen, eller for en enkel og deilig asiatisk-inspirert tilbehør, damp dem og bland dem med sesamolje, ingefær og ...

Wasabi-smaksatte erter, sesampinner og sprø chow mein-nudler gjør denne smakfulle asiatisk-inspirerte snacksmiksen så deilig og smakfull at du vil ha vanskelig for å stoppe. Server ...

Søtt, sprøtt eple er en hyggelig overraskelse i denne asiatiske salaten. Det passer utmerket med sprø wontonstrimler, ristede mandler og en søtsyrlig sesam-ingefærglasur.

Brunt sukker, hvitløk, soyasaus og sesamolje gir disse burgerne en unik søt og salt smak, mens majones blandet med hakket kimchi skaper den perfekte krydrede sausen til...

Denne sommerforretten er en spansk vri på den klassiske italienske melonen og skinken. Modne, saftige, søtsyrlige tomater suppleres med en skvett rødvinseddik, som også gir et hint av de salte skivene...

Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab som antas å ha blitt introdusert til det indiske subkontinentet av tyrkerne lenge før populariteten økte under Mughal-tiden ...

Denne fotballformede iskremkjeksen vil bli en favoritt blant sportsfans. Smørbrødene er laget med ferdigkjøpt pundkake og sjokoladeis, og den hurtigstøpende sjokoladeglasuren...

Denne klassiske filippinske risdesserten, bakt i bananblader, lages ofte til høytider. Denne forenklede versjonen av gjærdeigen kombinerer thailandsk rismel med klebrig...

«Potetpannekaker er min favorittmåte å nyte poteter til frokost!» sier Giada De Laurentiis. «Sprø utenpå og møre inni, de er rett og slett perfekte. Til Valentinsdagen ...»

Shakshuka er en maghrebisk rett som har vunnet hjertene til millioner av mennesker over hele verden. Den tilberedes i én panne og serveres vanligvis til frokost eller middag. Egg kokes i en tykk...

Denne brødgryten er perfekt til både brunsj og middag. Søt og krydret karamellisert løk og spinat gjør den deilig saftig, og en generøs porsjon revet Gruyère...

Denne salaten med stekte og friske grønnsaker er like lys og fargerik som Mardi Gras-karnevalet den er oppkalt etter. Oransje søtpoteter, gule rødbeter, lilla kål og vårløk ...

Pannestekt laksefilet med en vakker skorpe av Dijon-sennep og provençalske urter serveres med en salat av grillet rødkål, stekte paprikaer, oliven og appelsiner.

Gjør det til fiskedag i dag og skjem bort dine kjære med disse fantastiske laksetacoene. Selv de som sier de ikke liker fisk, vil elske det på denne måten! Laksen er rikelig drysset med chilipulver, grillet...

Bland røde og gule linser med gurkemeie, karripulver og soltørkede tomater, tilsett et laurbærblad, og du får en mettende og varmende dal, smaksatt med smør. Alle de tørre...

Paloma (Lille due) er en av de mest populære meksikanske tequila-baserte cocktailene, og kan konkurrere med den mer berømte Margaritaen i smak. Den er laget med lime- og grapefruktjuice,...

En lett og sprø maistortilla serveres med strimlet kylling i Yucatán-stil, marinert i appelsinjuice og grillet. Kyllingen kompletteres av en frisk rød paprikasalat...

Saftige, friterte svinekamkoteletter med bein gnidd inn i hvitløk, limeskall, oregano og spisskummen serveres med en lys, litt søt plantain- og paprika-hash. Resultatet...

Pimento-ostpålegg er en populær amerikansk snacks laget med cheddar, majones og søt syltet paprika, vanligvis servert med kjeks. Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle...

Søte og syrlige tranebær og fyldige pekannøtter utfyller hverandre harmonisk i denne enkle kjeksen, perfekt for både høytider og hverdagsbruk. Tradisjonelle biscotti er tørre, sprø...

Denne lette, friske og syrlige salaten kommer fra den amerikanske delstaten Oklahoma. Den er laget med en av delstatens hovedvekster, svartøyde bønner eller cowpeas. Bønnene blandes i en vinaigrette...

Denne tradisjonelle retten fra Texas er enkel å lage, deilig og næringsrik. Hovedingrediensene er pintobønner, kjøtt og et hint av krydder. For å gjøre det enklere, bruk...