Oppskrifter fra verdens kjøkken

Disse hjemmelagde godteriene byr på en fantastisk kombinasjon av saltet karamell, sjokolade og nøtter. For å få karamellen akkurat riktig konsistens trenger du et godtermometer. Og nøttene...

Disse sjokoladebitcupcakesene minner om brownies – myke, saftige og ultra-sjokoladeaktige! Topp dem med kremost- og peanøttsmørglasur, og ...

Server disse luftige sjokoladepannekakene stablet høyt, hver med dryss av hakket hvit sjokolade. Topp med varm karamell-jordbærsaus. Det er nesten som en kake eller en brownie!

Denne lasagnen inneholder ikke masse ost, som ofte dominerer smaken. I stedet er det lagt vekt på kjøttdeigen, hvor kjøttet komplementeres av sopp. Smaken deres forsterkes vakkert ...

Denne oppskriften kombinerer fransk boeuf bourguignon med amerikansk pot pie. Oksekjøtt braisert med sopp i rødvin stekes «i en gryte» under et lokk av deig, som deretter stekes i ovnen...

«Denne oppskriften ble inspirert av en kyllingbiryani jeg ble invitert til på nyttårsaftenmiddag», sier oppskriftsforfatter Melisa Gaiman. «Jeg hjalp vertinnen med de siste finpussene,...

Italiensk risotto kan lages ikke bare med ris, men også med perlebygg, noe som resulterer i en rett som er like mør, men ikke overkokt, som med stivelsesrik ris. Ovnsbakte grønnsaker – muskatnøtt...

Perlebygg er den nest mest populære ingrediensen i risotto etter ris. Denne perlottoen (eller orzottoen) er spesielt populær i Nord-Italia, og kombinerer perlebygg med diverse grønnsaker, kjøtt og...

Maltmelkpulver gir disse sjokoladekjeksene en behagelig maltaktig tone, komplementert av en sprø maltball i midten. Kjeksene er ikke bare deilige, men også vakre.

Disse sjokoladekjeksene er fylt med hvite sjokoladebiter og saltede peanøtter for en herlig kompleks smak. Utover smaken fengsler de med teksturen sin: en myk kjerne og faste kanter, delikate hvite...

Ta den rike smaken av disse sjokoladekjeksene til neste nivå ved å tilsette biter av glatt peanøttsmør og sprø bananbiter. Du vil nyte ikke bare smaken, men også kontrasten...

Bak klassiske amerikanske sjokoladekjeks med den utrolige smaken av kokosflak. Ved å tilsette fine sjokoladebiter i stedet for vanlige, sikrer du...

Hvis du elsker den populære kombinasjonen av banan og sjokolade, vil du elske disse sjokoladekjeksene med bananbiter. Kombinasjonen av brunt og raffinert...

Hvis du lurer på hva annet du kan lage med zucchini når det er så rikelig av den i sesongen, bør du vurdere å bake. Revet zucchini tilsatt deig gjør brødet veldig mørt og saftig, mens du baker...

Disse gigantiske kjeksene, sprø i kantene og myke og seige i midten, er perfekte for en julegodbit. Bare bland ingrediensene i en bolle (ingen mikser nødvendig!) og deigen...

Med ristet marshmallow-topping vil du elske disse sjokoladekjeksene enda mer. De stekes på en stekeplate som et enkelt lag, noe som gjør dem perfekte for de som ikke liker å jobbe med...

Bak en miniatyrversjon av amerikanske sjokoladekjeks, med mer sjokolade enn kjeks – en drøm for søt tann! Avkjøl deigkulene før steking,...

Stjernen i denne lette greske retten er spinat. Den brukes som fyll i kyllingbrystet sammen med fetaost, og den tilsettes også i den kokte pastaen for å lage en...

Kyllingvinger marineres i hvitvin, sitronsaft og urter, og grilles deretter til de er lett svidd. De blir saftige, møre og smakfulle. Server med dryss...

Denne utrolig enkle retten tilfører bakte kyllinglår de livlige smakene av en klassisk gresk salat. Bare bland ingredienser, inkludert oliven, kapers og druer...

Fetaost, frisk dill, oliven og sitron er dine hemmelige ingredienser som vil forvandle vanlig kylling og poteter til en fantastisk middelhavsrett. Kyllinglår er bakt med grønne...

For å gi den klassiske Cobb-salaten en middelhavsvri, tilsetter du bare noen få signaturingredienser: dill, sitronsaft og fetaost i stedet for blåmuggost. Den ferdige salaten...

Imponer gjestene dine med en sofistikert dessert og server grapefrukt-crème brûlée i grapefruktkopper, ikke i ramekiner. Hvis du liker Campari eller Aperol (søtt og litt bittert...

Hvis du lurer på hva du skal lage med rester av bakt kylling, vil denne oppskriften på italienske calzones, en lukket pizzapai, komme til unnsetning. Strimlet kylling blandes med hakket spinat, bakt...

Hovedingrediensene i denne sunne og mettende bollen er kokt kyllingbryst uten skinn og bein og edamame (umodne soyabønner). En rik, asiatisk-inspirert kraft gir en sterk asiatisk smak og aroma.

Brokkoli er den perfekte ingrediensen til asiatisk wok. For det første er den sunn og saftig. For det andre absorberer brokkolibuketter sausen som svamper, noe som betyr at du vil nyte den fantastiske smaken ...

Lag deilige og saftige italienske rollatini med spinat og ost. Tynne kalvekoteletter fylles med fyllet, rulles til rundstykker og stekes i panne til de er gyllenbrune.

Ostedip med spinat og artisjokker er en populær forrett til hjemmefester og sportskvelder. Den serveres vanligvis i en bolle med chips eller kjeks til å dyppe i, men denne...

Posjeer spinatinnpakket kyllingbryst i en rik løk-vermutkraft og server med en kremet sitronrisotto med en duftende, aromatisk spinat-salsa verde.

Prøv en solid sandwich med saftig grillet kyllingbryst, hjemmelaget basilikumpesto og stekte paprikaer. Før grilling marineres kyllingen i en eddik-infundert blanding av urter og hvitløk, og...

Denne suppen er fylt med smaker av meksikanske tacoer. Den er laget med kylling, mais over ild, poblano-paprika, tomater og mais-tortillas, som bidrar til å tykne den og gi den en fløyelsmyk ...

Her er et enkelt tips å følge når det gjelder sunt kosthold: «Spis regnbuen.» Denne fargerike wokretten med paprika, mais, kylling og vårløk er en fin måte å lytte til ...

Gresskarkjerner er rike på magnesium, som kan være vanskelig å få i seg i tilstrekkelige mengder fra et vanlig kosthold. Rist gresskarkjerner med varmende krydder som spisskummen og...

Gi din vanlige wokrett en vri ved å lage den med squash, tomater, basilikum og timian. Mariner kyllingbrystet i noen minutter i sitronsaft og olivenolje før steking.

Hvis du har et elektrisk vaffeljern, kan du lage en rekke ukonvensjonelle vaffelvarianter uten å måtte elte røren. Stek for eksempel potetvafler med potetgull...

Disse potetbollene fylt med kylling og spinat er en variant av den brasilianske snacksen coxinha. Det tykke fyllet pakkes inn i potetdeig og formes til baller, som deretter...

Prøv asiatisk stekt ris med møre kyllingbiter, omelett og saftige sukkererter i en krydret ingefærsaus. Tilsett hakkede saltede peanøtter for tekstur og...

Denne quesadillaen er fylt med smeltet ost, stekte poblano-paprika og kyllingbiter, alt klemt mellom varme tortillaer. Skjær quesadillaen i båter og server som forrett med...

For å lage denne stekte risen med shiitakesopp, bruk kyllinglår uten skinn og bein. De holder seg saftige selv om du ved et uhell overkoker dem. Krydre risen med soyasaus,...

Pastaskjell, strimlet grillet kylling og sauterte creminisopp (brune sjampinjonger) komplementerer hverandre perfekt i en hjemmelaget tomatsaus. I tillegg er denne gryteretten full av seige godsaker ...

Mais er så søtt i sesongen – den perfekte ingrediensen for en kremet sommersuppe. Når du skjærer i kjernene, sørg for å kjøre baksiden av en kniv over kolben for å fjerne så mye av maisen som mulig ...

Soyasaus, sherry, sesamolje og frisk ingefær gir denne wokretten en utrolig kraftig og allsidig smak. Kombinasjonen av brokkoli og kylling har aldri vært så livlig! Wok bitene i...

Kylling vindaloo er en indisk karrirett med krydrede, søte og syrlige smaker. Vindaloo-oppskriften stammer fra goansk mat, som opprinnelig ble brakt dit av portugiserne. For å tilberede trenger du...

Kylling Veracruz er et saftig kyllingbryst tilberedt på meksikansk vis. Kyllingen stekes sprø, og deretter småkokes den mør med tomater, poblano-paprika,...

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte gryteretten er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvitløk, koriander og masse smeltet ost. Fyllet er lagt lagvis med mais tortillas og stekt i...

Spiselige tortillaboller er en unik, men enkel måte å servere kylling på en morsom måte. Bare rull tortillaene som anvist og stek til de er faste og sprø.

Kylling à la king er en enkel og mettende rett laget med kyllingbiter, sopp og krydder i en rik, kremet sherrysaus. Den serveres vanligvis med ris, nudler, brød, pannekaker eller vol-au-vents. Kylling til...

Lag asiatisk-inspirerte kjøttboller. Saftige kyllingkjøttboller dekket med en lett hjemmelaget teriyakisaus serveres med møre grønnsaker og hvitløksstekt ris. Denne retten blir garantert en hit...

Salte oliven, søte tørkede aprikoser, duftende krydder og syrlige syltede sitroner gir denne nordafrikanske retten en overdådig bukett av smaker. Tajine er en rik kyllinggryte som tradisjonelt...

Denne Tex-Mex-salaten er en deilig kombinasjon av kylling, bønner, stekt mais, saftig isbergsalat, avokado og chilipepper. Alt du elsker med tacoer, bare hopp over det ...