Tid: 5 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For de som liker en forfriskende sommerdrink med en kald øl og en syrlig Margarita, trenger du ikke lenger å velge mellom de to. Bland dem i ett glass! Meksikansk øl gir den klassiske Margaritaen en ny smak. Frys tequila-, appelsin- og limejuicebasen. Skrap den med en gaffel for å løsne den, og skap en snøaktig tekstur. Hell deretter den frosne Margaritaen i glass med en skje og topp med øl. Pynt med en limebåt og nyt!

Ingredienser:

• 3/4 kopp sølv tequila
• 0,5 kopp ferskpresset limesaft (ca. 5 lime) + båter til servering
• 0,5 kopp ferskpresset appelsinjuice (ca. 1 appelsin)
• 1/3 kopp sukker
• 2 flasker med 0,33 l meksikansk pilsner, avkjølt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tequila, limesaft, Appelsinjuice, sukker, lett øl, kalk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland tequila, limejuice, appelsinjuice og sukker til sukkeret er oppløst. Hell blandingen i en ildfast form og frys den i ca. 5 timer. Skrap blandingen med en gaffel for å knuse den til små iskrystaller.
Trinn 2
• Ha 2 spiseskjeer salt i en liten bolle. Fukt kantene på fire store martiniglass med en limebåt og press dem ned i saltet. Fordel de frosne margaritaene i glassene, og topp deretter hver porsjon med halvparten av ølet. Pynt med limebåter og server.

Stemmer: 1