Oppskrifter fra verdens kjøkken

Hvis du elsker lasagne for den utrolig rike smaken, men ikke har tid til å legge ingrediensene vakkert lagvis og bake, vil denne oppskriften redde dagen! Denne «late» lasagnen lages med vanlig pasta. Velg...

Denne supermettende pizzaen er laget med tortellini-pasta, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok dem og legg dem på en pizzabunn penslet med tomatsaus. Tortellinien serveres med...

Hvite bønner, takket være sin kremete konsistens, regnes som den perfekte basen for sunne dipper. Ha en boks med bønner for hånden for en rask løsning ...

Denne enkle reke-woken kokes i en varm wok under konstant omrøring på bare noen minutter, så gjør alle ingrediensene klare og plasser dem i nærheten av komfyren for å unngå...

Denne pastaen med kylling i en kremet saus tar bare 30 minutter. Men det beste er at alt lages i én kjele: først steker du kyllingen med grønnsaker og Cajun...

Denne italienske pizzaen med meksikansk tacosmak ser imponerende ut, er deilig og passer perfekt til både en spesiell anledning og en smakfull middag etter jobb. Tilberedningen...

Hvis du liker fransk løksuppe, vil du garantert sette pris på smaken av denne festdippen. Basen er den samme sauterte løken med krydder. For en fyldigere smak tilsetter Rachael Ray...

Søt italiensk pølse og krydret brokkoli-rapini (bladrabe) utfyller hverandre vakkert i denne enkle, men likevel deilige og sunne retten, laget utelukkende i én panne. Mentalt...

Ta med smaksløkene dine på en reise verden rundt med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerte middagen som er så enkel å lage at den er perfekt for enhver ukedag.

Lag en deilig og rask italiensk middag på stekebrett. Store reker stekes på én stekeplate med alle ingrediensene til tradisjonell pasta puttanesca: rødløk, tomater...

Kjøttkaken vil ta betydelig kortere tid å steke hvis du steker den på en stor stekeplate. For det første trenger du ikke å forme brødet: bare smør...

Petits fours er miniatyrbakverk i små biter. De ser elegante ut og er perfekte for enhver anledning, fra store feiringer til familiesammenkomster. Mens profesjonelle konditorer...

Gled vennene dine på en hjemmefest med denne unike asiatisk-inspirerte forretten. Disse miniatyrkylling- og sesamtoastene kan tilberedes noen timer i forveien og stekes...

Escarole er en populær ingrediens i middelhavsmat, spesielt italiensk. Den har en lett bitterhet som balanserer vakkert med andre ingredienser med sterk smak, som...

Myk italiensk polenta er et flott tilbehør til nesten alle kjøttretter eller grønnsaker. For å sikre at den er mør og glatt, følg denne viktige regelen: hell polentaen i...

Disse små ostekakene blir garantert et vakkert tillegg til feiringen din. De ser elegante ut i sine mini-muffinsformer, er enkle å spise mens de står, og enda enklere å lage uten...

Lag en sunn og proteinrik middag! Denne sesamsalaten med biff og tofu gir det anbefalte daglige proteininntaket med under 500 kalorier per porsjon. Den er også rik på...

Prøv italiensk kyllingparmesan i lekre rundstykker. Strimlet mozzarella er pakket rundt tynne kyllingkoteletter, deretter dekkes rollatiniene med parmesanbrødsmuler og...

Tradisjonelle meksikanske tacoer serveres som deilige boller fylt med kjøtt. Dette gjør dem unike, enklere å spise uten å bli sølete, og perfekte som forrett på hjemmefester.

Lag en enkel, men deilig hjemmelaget gryterett med ferdigkjøpte tortellini, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok tortellinien til den er gjennomkokt, og bland deretter med marinara-saus ...

Lashida Perry har laget tusenvis av valentinsdagsdesserter gjennom karrieren sin. Hun var konditor på Four Seasons i nesten ti år og driver sitt eget kulinariske selskap, Queen of Flavor, i...

Buffalo kyllingvinger er aller deiligst når de stekes i en airfryer, og de er mye enklere å tilberede enn å fritere eller bake. For det første trenger du ikke like mye olje som ved fritering, og det er ingen...

Disse maismuffinsene er toppet som dessertcupcakes, men de er ikke søte og er perfekte som forrett eller tilbehør til kjøtt og fjærkre. Muffinsene i seg selv er bakt av en blanding...

Fyll opp slow cookeren din om morgenen, og når du kommer hjem fra jobb, blir du belønnet med en deilig asiatisk-inspirert middag: søte og krydrede, klissete kyllinglår i en saus som tykner og blir...

Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle kjøttdeigerstatning til et deilig tacofyll som er så godt at selv kjøttetere vil ha problemer med å skille det fra autentisk meksikansk chorizo! Det er en flott måte...

I denne oppskriften deler Tyler Florence råd om det beste kjøttstykket for steking, hva du skal se etter når du velger, og hvordan du steker det riktig for å sikre at kjøttet er saftig, mørt og deilig.

Lag en deilig og rask middag på en stekeplate på bare en halvtime. Du har alt i én rett: masse grønnsaker, kjøtt og italiensk potetgnocchi. Denne oppskriften eliminerer behovet for separate...

I motsetning til tradisjonell tykk lasagne med flere lag, stekes denne lasagnen på en stor stekeplate, noe som resulterer i en tynnere skorpe, men dekket på alle sider – bunn, topp og kanter – med en herlig sprø...

Klassisk italiensk panna cotta er den perfekte desserten til enhver anledning. Den er utrolig enkel å tilberede og ser utsøkt ut når den serveres. Den hemmelige ingrediensen i denne panna cottaen er vanlig gresk yoghurt. Med...

Lag en sunn og deilig luftig frittata i gresk stil. Denne omeletten er bokstavelig talt full av søte cherrytomater, svarte oliven og salte biter av gresk feta. Fordi...

Svinebryst er perfekt for saktekoking. Kjøttet småkokes i sausen i flere timer til det er mørt, saftig og bokstavelig talt faller av beinet. La svinekjøttet småkoke i...

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, alt takket være...

Ideen om å lage smørbrød av en luksuriøs filet mignon-biff kan virke gal, men med denne oppskriften vil smørbrødene dine bli virkelig luksuriøse, og to biffer vil servere fire!

Naturlige svinekamkaker med bein gnides inn med allehånde, stekes i panne og serveres med en krydret løk-ølsaus og en duftende søtpotet- og grønne ertepuré ...

Kyllingbryst sautert i en blanding av Cajun-krydder og soltørkede tomater løfter kremet Alfredo-pasta til et helt nytt nivå, og tilfører en velsmakende og tilfredsstillende smak. Brun den benfrie...

Denne blandingen av cajun-krydder og urter er perfekt for steking i varm olje i en støpejernspanne. Den ble opprinnelig brukt til steking av fisk, men fungerer utmerket med reker, kylling eller biff...

Det vakre med denne deilige italienske pastaen ligger i ingrediensenes enkelhet: foruten spaghetti inneholder den bare ost og sort pepper (cacio e pepe), og den er tilberedt med en blanding av olivenolje og smør. For...

Denne klassiske kremete fettuccine Alfredo-oppskriften er laget med sitronsaft og -skall. Til sausen trenger du rikelig med smør, kremfløte og rikelig med revet...

Marinarasaus er ideell til mange italienske retter. Hjemmelaget marinarasaus er utrolig enkel å lage med hermetiske tomater i sin egen juice, og den er deilig...

Denne ingrediensrike pastagryten har fått navnet sitt fra den italienske operasangeren Luisa Tetrazzini. Til tross for de mange ingrediensene er gryten enkel å tilberede, i...

For en vakker avslutning på en romantisk middag, server denne lette kaffepannacottaen i martiniglass. Denne desserten har en ekte italiensk eleganse og er utrolig enkel å lage – bare gi den tid ...

Nøtter og tørket frukt er den mest delikate, sunne og næringsrike kombinasjonen for en rask matbit, men den samme kombinasjonen kan også brukes til å lage deilige, men sunne forretter.

Skjem bort din kjære denne enkle iskremdesserten med et skarlagenrødt hjerte inni på valentinsdagen. For å lage den trenger du en brødform og en kakeutstikker...

Lysegrønne grønnsaker som bok choy eller brokkoli passer utmerket sammen med østerssaus. Denne hvitløksrike og litt krydrede versjonen gir en søt og sur smak,...

Du kan lage denne luftige koreanske omeletten som banchan (tilbehør) til koreansk barbecue eller som hovedrett til frokost eller lunsj. Tradisjonelt bruker geran-jjim færre egg og...

Denne oppskriften på disse dampede eggene, møre som vaniljesaus, kan virke komplisert, men det er den ikke. To ekstra trinn vil bidra til å unngå potensielle kokeproblemer, og eggene vil alltid...

Ravioli er små ostefylte raviolier, servert i en saus som enhver italiensk pasta. Giada De Laurentiis foreslår å lage en rask, enkel, men utrolig deilig...

En raffinert norditaliensk forrett som passer perfekt til vin. Ristede baguetteskiver smøres med et tykt lag hjemmelaget syltetøy laget av tørkede fikener, brandy og hasselnøtter. Topp med...

Røkt laks, forfriskende agurk og kremet ost er den perfekte kombinasjonen for deilige hvite brød-te-smørbrød. Skjær av skorpene på smørbrødene, og du vil ha en sofistikert engelsk...

Lag en deilig og utrolig sunn thailandsk-inspirert middag. Grillet laksefilet til perfeksjon, servert med dampet svart ris og en lett salat med søte og...