Oppskrifter fra verdens kjøkken

Posset er en engelsk dessert som i middelalderen var en drikk laget av surmelk og vin. Den moderne versjonen er en silkemyk vaniljesaus laget av fløte, sukker og sitronsaft.

Skjem bort dine kjære med disse unike smørbrødene laget med lagvise kjeks, hjemmerøkt skinke og honningsennep toppet med røkt chipotle-pepper. Svineskaftet er saltet før røyking...

Kinesisk bok choy kokes raskt, og denne tilbehørsretten tar deg under en halvtime. Bacon gir den en fantastisk smak: kålen stekes i baconfettet som kommer fra stekepannen, og deretter...

Reker i fransk stil serveres med posjert spinat og dryppes over en lett sitrussaus med cherrytomater. Perfekt til en lett middelhavsmiddag! For å tilberede...

Denne pastaen lages på få minutter og er perfekt for en rask middelhavsmiddag på hverdager eller en enkel lunsj på høytiden. Ristede paprikaer og paprika...

Lag en deilig, liten forrett med små nypoteter som gjestene dine garantert vil elske. Den er enkel å tilberede, men noen smakfulle grønnsaker gjør virkelig et inntrykk, og...

Denne bakverket kombinerer to av Amerikas mest populære desserter: whoopie pie og red velvet. Mellom to myke, knallrøde kjeks ligger et tykt lag med snøhvitt fyll...

Denne kaken vil trollbinde alle med sin luksuriøse kombinasjon av sjokolade, saltet karamell og pretzels. Den rike, myke browniebunnen er bakt med ferdigkjøpt røre. Tilsett en klype cayennepepper, og...

Denne enkle oppskriften på kakepops er et must for alle hjemmekokk, ettersom kakepops er et perfekt tillegg til nesten enhver feiring, fra bursdager til nyttår, og de lages uten...

Bobby Flay foreslår å servere rester av bakt skinke med glasur i uvanlige smørbrød med et posjert egg og peppersyltetøy mellom to søtpotetpannekaker med vårløk.

Å lage fersk italiensk orecchiette-pasta fra bunnen av er ikke så vanskelig som det kan virke, og du trenger ikke en spesiell pastamaskin – alt gjøres for hånd.

Denne suppen var inspirert av den populære Kentucky Hot Brown-sandwichen: et stykke stekt kalkun, stekt bacon og en klissete ostesaus toppet med ristet brød.

Manchego-ost ​​av sauemelk og røkt paprika gir denne pastasalaten et spansk preg. Hvis du har skinke til overs fra et middagsselskap, server den sammen med stekte tomater ...

En livlig vegetarpizza med smaker fra middelhavsregionen. Denne pizzaen bruker ferdigkjøpte pizzabunner, men du kan bruke din favorittpizzadeig til bunnen. Hver...

Disse søte og sprø rundstykkene ser ut som dessert, men de er perfekte til frokost – de er jordbær-fransk toast! Både voksne og barn vil elske dem, spesielt når du lager dem – du kan involvere...

Knuste røde pepperflak og syltede pepperoncini-paprikaer gir denne pastaen av gemelli (flaggformet) pasta, skinke, cherrytomater og selleri en mild varme som er perfekt ...

Unn dine kjære denne morsomme frokosten med pannekaker og pølser på pinner! Barna vil bli spesielt begeistret. Laget med stekt, naturlig svinekjøtt...

Alle elsker velduftende kanelsnurrer, men å lage dem er en arbeidskrevende prosess. Her er et livshack for de som ikke har tid til å jobbe med gjærdeig eller for de som baker med barn: ta...

Tradisjonelle scones av surmelk får en behagelig søt-salt smak fra peanøttsmør, bacon og melis. Sconerøren blandes med kremet peanøttsmør, smeltet...

Grønn basilikum er fantastisk ikke bare i retter, men også i desserter, hvor den forfriskende aromaen harmonisk utfyller andre ingredienser, som i denne slush-limonaden. Klassisk...

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å enkelt forvandle en camping-s'more-dessert til en spektakulær julegodbit. En klassisk s'more, laget med sjokolade og ristede marshmallows klemt mellom to grahamkjeks, er her ...

Til denne desserten kan du bruke hvilken som helst iskrem du liker, eller flere typer hvis du er vert. En kule iskrem legges mellom to peanøttsmørkjeks. Denne...

Peanøttsmør eller sjokolade? I stedet for å velge mellom disse to delikatessene, kombiner dem i en luksuriøs flerlagskake! Det er en perfekt blanding av disse to verdenene – en drøm for enhver søt tann. Basen...

Denne ultrasunne, fiberrike vegetariske italienske pastaen er også utrolig deilig. Fullkornsspaghetti, med sin litt nøtteaktige smak, er en fantastisk følgesvenn ...

Lag deilige, saftige asiatisk-inspirerte nudler. Kokt linguine-pasta (spaghetti kan erstattes) blandes med finstrimlet fersk kål, koriander, lange, tynne strimler av søt...

Italienske potetgnocchi er ikke bare et flott tilbehør, men også en deilig base for en deilig gryterett. Lag en ildfast form til denne gryten. Først...

Italiensk pasta med ost og spinat er deilig, saftig og sunn. Litt fersk spinat tilsettes hel i retten, mens resten brukes til å lage sausen. Bare bland grønnsakene med geitemelk og...

Selv om falafel krever litt planlegging og bløtlegging, er det overraskende enkelt å lage. Krydrede kikertpurékuler er frityrstekt og...

Potetgrateng er en gryterett med poteter i en rik, osteaktig saus, mør inni og dekket med en gyllen, sprø skorpe på toppen. Gule poteter med...

Denne italienskinspirerte rigatoni-pastaen med kjøttboller blir din signaturrett til søndagsmiddagen med familien. Den er mettende, deilig og nok til en stor gruppe. I tillegg er det lite sannsynlig at du finner noen som...

Denne søte italienskinspirerte snacksen kan serveres som forrett med champagne, kanskje til søndagsbrunsj, eller som en rask dessert. Ferske, skivede jordbær er vakkert arrangert...

Krydder som chilipulver og spisskummen, sammen med biter av smakfull pepper jack-ost i midten av kjøttbollene, gir dem en herlig krydret Tex-Mex-smak. De er enkle å tilberede og...

Den hemmelige ingrediensen i disse kjøttbollene er krydret meksikansk chorizo ​​(ikke å forveksle med spansk chorizo). Den rå pølsen er blandet med kjøttdeig og har to funksjoner i...

Pasta med kjøttboller er en av de mest populære italienske rettene. Italienske oster (mozzarella, romano og parmesan), tomater og velduftende frisk basilikum gir denne pastaen en fantastisk smak og...

Disse kjøttbollene er inspirert av de populære krydrede Buffalo-lokkene. I motsetning til stekte kyllingvinger er ovnsbakte kjøttboller lettere, har færre kalorier og er fortsatt mettende...

Disse fantastiske italienske kanelsnurrene skiller seg fra originalene med bare et par ekstra ingredienser, som endrer smaken og aromaen litt, noe som gjør dem lik bakevarer som er typiske for...

Når dessertlignende søte jordbær, blandet med forfriskende mynte og en rik balsamicobitt, møter en sprø skive baguette smurt med et tykt lag med kremet ricotta, blir resultatet en utsøkt...

Denne italienske sjømatpastaen kan grilles helt på grillen. Grill først kamskjellene og rekene til de er halvkokte, noe som gir dem en herlig bålsmak. Og...

Reker med cocktailsaus er en sikker festgodbit; folk elsker denne forretten. Og hvis du skal grille, grill rekene. For å servere, tilbered...

Imponer gjestene dine med denne eksotiske tilbehørsretten og den slående presentasjonen i ananasbåter. Ananasene skjæres på langs, inkludert bladene, fruktkjøttet øses ut, og bitene...

Du kan bruke enten ferske eller frosne blåbær i disse pannekakene. Vend bærene forsiktig inn i røren for å hindre at de går i stykker for tidlig, og for å sikre at de er saftige, søte små lommer ...

Denne luksuriøse drinken kombinerer to populære cocktailer: Tequila Sunrise og Mimosa. Den er laget uten tequila, kun med musserende hvitvin, grenadine, appelsinjuice og bringebær, og får en...

Denne utsøkte italienske sjømatpastaen vil bli et sant høydepunkt på julemiddagen din. Kok spaghettien, og alt annet vil være klart på få minutter, takket være...

Denne versjonen av spansk gazpachosuppe vil appellere til de som ikke liker en ensartet suppe: alle grønnsakene – agurker, plommetomater, paprika og løk – hakkes i små biter og helles over ...

Server grillet mais med et deilig asiatisk-inspirert topping – kimchimajones. Det er enkelt å lage, bare bland majones med rømme, kimchilake og...

Fargerikt strøssel pynter disse kjeksene som konfetti. En flott idé til en nyttårsgodbit! Italienske biscottikjeks stekes to ganger. Første gang steker du to små...

Hvis du har en iskremmaskin, lag en ekte italiensk fryd – gelato med hasselnøtter, muskatnøtt og Nutella-biter. Muskatnøtten komplementerer den luksuriøse smaken av hasselnøtter og...

Lag denne imponerende ostekaken til din neste julefest, og gjestene dine vil tro at du er en profesjonell baker! Denne ostekaken uten steking er laget med presset shortbread...

Denne limekaken balanserer søtheten på en vakker måte med den sitrusaktige syrligheten fra lime og den salte smaken av kremostglasur. Du kan lage en mer avslappet versjon med ett lag, eller ...

Før grilling, gni kyllingbrystene inn med en meksikansk adobo-rub, som gir dem en deilig smak selv om du griller dem på en grillpanne i stedet for på en utendørs grill. Du kan...