Vaffeljernsretter – 12 oppskrifter

Disse oppskriftene til frokost, lunsj, middag og dessert beviser at det ydmyke vaffeljernet er langt mer allsidig enn det ser ut til.

Sundae er en dessert laget av sjokoladebrownie-vafler med iskrem.

Bilde av retten - Sundae - en dessert laget av sjokoladebrownie-vafler med iskrem

Det tar halvparten så lang tid å steke brownies i vaffeljern, og du trenger ikke engang å sette dem i kjøleskapet. Topp dem med iskrem og topping mens de fortsatt er varme – en rask dessert til enhver anledning.

Oppskrift: Sundae er en dessert laget av sjokoladebrownie-vafler med iskrem.

Pizza "Margherita" i vaffeljern

Ja, det er ikke bare mulig å lage pizza i et vaffeljern, men det er også ganske praktisk: det lager en sprø skorpe med lommer til saus og ost. Vaffeljernet fungerer som en ovn for steking av skorpen, og det er også der osten smeltes inn i toppingen.

Oppskrift: Pizza "Margherita" i vaffeljern

Kikertvafler med hummus i vaffeljern

Bilde av retten - Kikertvafler i vaffeljern med hummus

Denne lette varianten av falafel smaker fantastisk og har mindre fett enn den frityrstekte varianten.

Oppskrift: Kikertvafler med hummus i vaffeljern

Søte boller i vaffeljern med kjøttsaus

Bilde av retten - Smørboller i vaffeljern med kjøttsaus

Scones laget i vaffelform har en større, mer porøs overflate, perfekt for dippsaus. Denne oppskriften fungerer også til hjemmelaget sconedeig.

Oppskrift: Søte boller i vaffeljern med kjøttsaus

Bananbrød i et vaffeljern

Bilde av retten - Bananbrød i vaffeljern

Bruk et vaffeljern i stedet for en rektangulær stekeplate: ferskt, varmt bananbrød stekes raskere. Hvis du liker klumpete brød, mos bananene mindre grundig.

Oppskrift: Bananbrød i et vaffeljern

Quesadilla i vaffeljern med kjøttpålegg

Med sprø kanter henter denne quesadillaen inspirasjon fra nachos. Syltet løk gir en syrlig smak til den rike chorizoen og den klissete, smeltede cheddarosten.

Oppskrift: Quesadilla i vaffeljern med kjøttpålegg

Sjokoladekjeks i et vaffeljern

Bilde av retten - Sjokoladekjeks i vaffeljern

Disse kjeksene, med myk kjerne og sprø kanter, stekes veldig raskt – du trenger ikke å forvarme ovnen. Til denne oppskriften er det best å bruke et tykkere vaffeljern, men hvis du har et tynnere et, husk at kjeksene stekes raskere.

Oppskrift: Sjokoladekjeks i et vaffeljern

Riskaker med soyabønnepasta, spinat og surkål - Bibimbap

Det mest delikate og karakteristiske ved den tradisjonelle koreanske retten bibimbap er laget med sprø, gyllenbrun ris. Det kan være tidkrevende å lage den fra bunnen av, men denne vaffeljernversjonen er perfekt selv for en hverdagsmiddag. Avslutt med et egg stekt i samme panne – du trenger ikke engang å slå på komfyren!

Oppskrift: Riskaker med soyabønnepasta, spinat og surkål - Bibimbap

Fransk toastvafler

Disse raske og deilige franske toastene krever ikke komfyrtopp. Et vaffeljern skaper en rekke teksturer: tynne og sprø på den ene siden, tykke og luftige på den andre.

Oppskrift: Fransk toastvafler

Rösti i vaffeljern med røkt laks

Disse raske potetpannekakene har en sprø, karamellisert skorpe. Topp dem med røkt laks og rømme for å gjøre dem til en komplett frokost.

Oppskrift: Rösti i vaffeljern med røkt laks

Vaffellagde smørbrød med smelteost og tomater

Bilde av retten - Smørbrød med smelteost og tomater i vaffeljern

Lag en varm sandwich i et vaffeljern: du trenger ikke å stå ved komfyren og vente på at brødet skal bli brunt. De bakte tomatene gir deg følelsen av å spise en ostesmørbrød med tomatsuppe.

Oppskrift: Vaffellagde smørbrød med smelteost og tomater

Gulrotvafler med ostekrem

Bilde av retten - Gulrotvafler med kremostfyll

Denne delikate paien krever verken stekeovn, stekepanne eller avkjølingstid, og overflaten er perfekt for kremostglasur. Den er perfekt til et første måltid eller brunsjmåltid, eller som dessert med en kule iskrem.

Oppskrift: Gulrotvafler med ostekrem