Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage deilig pannestekt andebryst. Hovedproblemet er den store mengden fett, som vil kreve lang tid å steke til skinnet blir tynt...
Lunsjoppskrifter
Denne andeoppskriften er fylt med en krydret blanding av hakket ingefær, rabarbra, salvie og hvitløk og stekt i nesten tre timer i ovnen på lav varme til den er fett...
Forvandle stekte andebryst til en elegant rett i fransk stil ved å steke dem til de er sprø og servere dem med en unik kirsebær-sitrussaus. For å fjerne overflødig fett, er brystene...
Selv på grillen kan du steke en deilig lammeribbe dekket med gorgonzolaost og italienskinspirerte brødsmuler, noe som blir dobbelt så godt når den syrlige osten blandes med...
En tomatmarinade med hvitløk, chilipulver og rød pepperflak gir disse svinekotelettene en Tex-Mex-smak. La kjøttet marinere i et par timer eller over natten.
Til røyking bruker vi svineskulder – et billig og ikke spesielt mørt kjøttstykke som bokstavelig talt smelter i munnen etter steking. Alt dette takket være marinaden laget av ufiltrert eplejuice...
Den beste varme ostesmørbrødet kan lages med ganske enkle ingredienser som, når de grilles, vil smelte sammen til en fantastisk perfekt bukett av smaker. Rugbrød smøres med...
Kyllingbryst er et mørt, magert kjøtt som passer godt til nesten alle smaker. Stek dem med spisskummen og gi dem en rik, krydret smak. Gni kyllingen med olivenolje og en tørr gnidning av...
Hangerbiff, også kjent som «slakterbiff», er et kjøttstykke fra mellomgulvet. Dette kjøttstykket kjennetegnes av sine store fibre og rike kjøttsmak, men det er ikke så seigt som andre kjøttstykker...
Den enkleste måten å nyte saftig asparges på er å grille den med hvitløk. Den velsmakende smaken komplementerer aspargesens subtile sødme perfekt, mens de røykfylte tonene avrunder hele retten perfekt.
Alle komponentene i denne mettende sandwichen kombineres for å skape en fantastisk bukett av smaker: rik oksekjøtt, syrlig sennep, pikant grønn brønnkarse, søtt krydret ristet sjalottløk og en myk, litt...
New York strip steak grilles i maksimalt 5 minutter per side for å glede deg med dens mørhet, saftighet og rike biffsmak, som kommer fra...
Lag en meksikansk fajita-rett ved å legge tynt skivet, saftig biff, ølbraiserte poblano-paprika og løk lagvis på hvetetortillaer, og ...
Dette raske og deilige brødet bakes uten gjær, men det hever seg likevel vakkert med bakepulver og natron, og får en fantastisk tekstur og smak. Takket være...
I motsetning til andre lignende oppskrifter bruker disse deviled eggene kun hardkokte eggehviter. De danner basen for et deilig mascarponeost- og krabbefyll. For...
Denne mettende salaten, full av livlige smaker og kontrasterende teksturer, kan nytes alene eller som tilbehør til kjøtt. Den er enkel å tilberede og ser veldig festlig ut takket være...
I motsetning til tradisjonell sjokoladefondue, er denne desserten laget med mørk sjokolade smeltet i lett, usøtet kondensert melk, som erstatter kremfløte. Dessuten...
Opp-ned-cupcakes dekket med sjokoladeglasur forvandles til miniatyr-tekaker. Selve cupcakesene stekes raskt med enkle ingredienser du sannsynligvis finner i enhver...
8 sunne oppskrifter alle voksne burde kjenne til
Voksenlivet er utfordrende, spesielt når det gjelder å spise riktig. For å gjøre ting enklere, fyll opp med disse sunne oppskriftene.
Asparges posjeres lett til den er sprø og serveres med en unik eggedressing. Eggeplommen er den perfekte basen for en deilig, fløyelsmyk dressing. I motsetning til mange andre...
Stek naturlige lammekoteletter i panne og server dem med caponata – en siciliansk gryterett med aubergine, tomater, urter, kapers og pinjekjerner. Rik, litt syrlig...
Denne oppskriften på en enkel og deilig gulrot-tilbehørsrett er perfekt for servering selv på et festbord. Velg små gulrøtter slik at alle gulrøttene er pene og omtrent like store, for...
Sunne lunsjoppskrifter
Brunsj eller lunsj handler ikke bare om smørbrød og salater (selv om de også kan være gode valg). Kokker tilbyr fantastiske lunsjoppskrifter.
Denne lette lunsjen er laget med ingredienser fra den populære meksikanske snacksen guacamole. Det er imidlertid ingen avokadopuré eller -pasta her. Du vil bare smake guacamolen når...
Disse nudlene i japansk stil kan spises kalde, som en salat, noe som gjør dem perfekte å ta med seg i matpakken på jobb eller piknik. De er fulle av sunn fiber,...
En veldig enkel rett, perfekt for hverdagsbruk, den er rask å tilberede og smaker akkurat som en restaurantrett. Alle kyllingbiter dyppes i en blanding av surmelk og sterk saus, som...
Rekene til denne lette og deilige salaten kan grilles eller stekes i panne, og blandes med olivenolje og malt sort pepper på forhånd. Når rekene er klare,...
Retten er laget med en blanding av salat, rikelig med persille, vårløk, mynte, agurk og søte cherrytomater, og blandet med en sitrondressing og sprø...
Lag en sommerkyllingsuppe fylt med grønnsaker, finhakket orzopasta og kyllingbiter. Alle ingrediensene kuttes i små biter, noe som gjør suppen perfekt til servering...
Kikerter er rike på protein og fiber, og er en flott base for solide, sunne vegetarsmørbrød. For problemfrie smørbrød, bruk hermetiske kikerter. De moses lett...
Til tross for navnet, er ikke denne poteten fritert, men bakt i ovnen. Søtpoteten kuttes i strimler som pommes frites, dekkes med luktfri vegetabilsk olje og saltes. Og i ovnen...
Hvis du har noen stilker igjen etter å ha laget en vakker brokkoli-garnityr, ikke kast dem. Lag heller denne deilige og sunne coleslawen – en amerikansk kålsalat i...
En sunn og deilig forrett for en stor forsamling. Stek panerte kyllingfingre i ovnen og server dem med crudités – diverse rå grønnsaker. En dippsaus laget av...
Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene blandes i en ildfast form av keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsakene dine...
Fylte potetskall er en populær amerikansk forrett som passer perfekt til et glass øl eller til mer formelle anledninger. For å lage dem trenger du bare...
Denne retten kan tilberedes med enten ferske eller frosne ferskener og nytes året rundt. Ferskenskiver småkokes i en syrlig asiatisk soyasausbasert saus,...
For å bake deilig tilapia i ovnen trenger du selve fisken, litt salt og sort pepper, limesaft og smør. Dette er den hemmelige ingrediensen som gir fisken sin...
I denne versjonen stekes grønnsakene forsiktig i en liten mengde olivenolje i bare noen få minutter. Dette mykner dem opp og gjør dem lettere å fordøye, samtidig som de beholder sin...
Du kan redusere mengden karbohydrater og kalorier i måltidet ditt betraktelig ved å erstatte noe av pastaen med tynne, smale zucchinistrimler. Dette vil gjøre retten sunnere, men samtidig slipper du å...
Selv om Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små individuelle panner eller panner, noe som er veldig praktisk gitt den enorme mengden ost og ost...
Denne varme sandwichen har blitt en signaturrett i Louisville, Kentucky, hvor den først ble laget på 1920-tallet på The Brown Hotel. De originale ingrediensene inkluderer kalkun,...
Denne forfriskende og mettende salaten passer vakkert til posjerte reker med skållede sukkererter, friske reddiker, vårløk og en syrlig, krydret dressing. La det småkoke i 2...
Kjøpte rå italienske pølser i naturtarm gir deg deilig kjøttdeig uten stress. Bare fjern tarmene, og kyllingkjøttdeigen din, krydret med de essensielle italienske krydderne, er klar til å spises.
Friske, saftige grønnsaker gir denne salaten en vårlig smak: romanosalat, agurk, paprika og reddik. Kylling og små nypoteter gir smak og tekstur. Kok potetene direkte...
Bønner er den perfekte erstatningen for kjøtt i en vegetarburger. De er også rike på protein, kan formes til karbonader og gir burgeren en fantastisk smak, spesielt når de kombineres med...
Hvis du lager denne retten med hermetiske linser, sparer du nesten en halvtime. Og for å gi den en dypere, mer hjemmelaget smak, la dem småkoke kort med stekt bacon i...
En unik potetrett som ser veldig festlig ut og garantert vil glede gjestene dine. Små poteter kokes med skallet, og presses deretter lett med hendene for å flate knollene ut...
Tortellini er små italienske dumplings som vanligvis serveres som pasta. Men de kan også brukes til å lage en deilig lett suppe. Kok tortellinien med ost i kyllingkraft og server...
En kraftig pasta med en forfriskende smak som ikke bare kommer fra sitron, men også fra friske urter og forvellede brokkolibuketter. Brokkolien kokes i et par minutter og skylles deretter med kaldt vann...






















































