Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Hvis du har litt corned beef til overs fra en julemiddag, kan du lage en burger av det familien din vil snakke om igjen og igjen. Tenk på dette som din perfekte pubburger:...

Stek en hel oksefilet i ovnen, skjær den deretter i tynne skiver og server med hjemmelaget Béarnaisemajones. Høydepunktet i denne majonesen er den aromatiske estragonen, som passer perfekt til...

For å nyte alle smakene av en blåmuggostburger uten brød, lag denne sommersalaten. Bland salatblader med skivet grillet kjøttdeig og rødløk, drypp over...

I denne oppskriften kombinerer Rachael Ray ingredienser fra de mest populære Thanksgiving-rettene, slik at du kan nyte disse smakene året rundt. En saftig kjøttkake laget med kalkun- og brødfyll ...

Orecchiette-pasta med brokkoli-rapini er en tradisjonell rett fra Puglia-regionen, som danner hælen på den italienske støvelen. For å gjøre pastaen mer mettende, toppes den med stekt...

Hvis du bare har litt roastbiff igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, kan du la nytelsen vare lenger og lage denne mettende orecchiette-pastasalaten med kjøttbiter, bocconcini-mozzarella,...

Et søtt og syrlig eple er den perfekte ingrediensen til en solid salami- og ostesmørbrød hvis du er ute etter en lettere, saftigere og sunnere snacks. Granny Smith eller...

Denne mettende salaten er en fantastisk kombinasjon av smaker og teksturer. Saftige grønnsaker komplementerer stekt gresskar, skiver av naturlig pølse og røde løkringer, alt i en terte...

Hvis du er ivrig etter å eksperimentere og få uventet deilige resultater, kan du prøve å lage lasagne i en muffinsform med et hull i midten. På denne måten vil lasagnen stekes gjennom utenfra og inn og fra midten og inn, noe som betyr ...

Denne mettende og næringsrike retten passer like godt til frokost som middag. Den saftige oksekjøttkaken serveres med kremet maismel, et stekt egg, braisert grønnkål og grønnsaker...

Hvis du ikke klarer å bestemme deg for om du vil ha forfriskende kalde nudler eller en varm bolle med asiatisk suppe, kan du prøve bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en av de mest berømte...

Smør forvandler mange matretter til mesterverk, og biff er intet unntak. En flat iron-biff (skåret fra skulderen til en okse) pensles med smeltet smør mens den grilles med timian...

Denne store og saftige sub-sandwichen er fullpakket med alle smakene fra de populære Buffalo Hot Wings. Skiver av stekt kyllingbryst er lagt lagvis på smørristede baguetteskiver sammen med...

Grillet biff er en fryd når som helst på året. Denne oppskriften gir smak til blandingen av brunt sukker, salt og sort pepper, som forvandles til en deilig...

Når du trenger å steke både biff og grønnsaker samtidig, er ovnens grillinnstilling en livredder. Legg kjøttet med tomater, vårløk og hvitløk på en stekeplate og stek til det er sprøtt, og...

Fylte sjampinjonger er en populær forrett til enhver anledning, og når de bokstavelig talt er fullpakket med frokost, er de den perfekte godbiten til søndagsbrunsj, en rolig sen frokost eller ...

Denne saftige, høye burgeren med stekt egg, karbonade, ost og fersk ruccola er perfekt til frokost på farsdagen eller andre spesielle anledninger. Bøffen er laget med en blanding av kjøttdeig og...

Saftige bratwurst-pølser bakes med creminisopp, gulrøtter, selleri og ris i en lett kremet saus til risen er gjennomkokt, deretter toppes med revet ost ...

Hvitløkselskere vil elske denne persille- og ansjossausen. Ansjosene er subtile, men de forsterker den generelle smaken av sausen, som komplementerer aromaene av ølbraisert bacon og rødvin.

Helt naturlige svinekamkoteletter med bein kokes i en liten mengde kyllingkraft med salvie, syltet paprika, cherrytomater og sitroner, noe som resulterer i saftig og...

Det er vanskelig å si hvilken del av denne retten som er bedre: den møre oksebrystet med sin rike tomatsmak eller de saftige rotgrønnsakene, som småkokes i kjøttsaften og absorberes av vinsausen. Definitivt...

Naturlige svinekamkoteletter med bein marineres over natten i en krydret lake, deretter stekes og småkokes i en kremet saus, noe som resulterer i en saftig, mør og deilig...

Denne mettende sandwichen, med grillet ribeye-biff, syrlig blåmuggostsaus, karamelliserte løk, syrlig brønnkarse og søtt-krydrede stekte tomater, kan enkelt erstatte...

I stedet for tradisjonelle brød inneholder disse burgerne isbergsalatbåter – en fin måte å kutte ned på karbohydrater og fylle smørbrødet med fiber! Skjær av salaten fra hodet...

Når du former burgerkaker, ikke press kjøttdeigen for hardt eller pakk den for tett sammen; dette vil sikre saftige og møre kaker. Legg den ferdige kaken og osten på brødet og la det hvile et par minutter i ovnen.

Til middag kan du lage en velduftende og sunn pilaff laget med en blanding av basmati- og villris, toppet med naturlig italiensk pølse og purre, som gir retten sin subtile smak. Siden villris...

Hvis du tror villris bare er godt til middag, vil denne oppskriften fra Ree Drummond overraske deg positivt. Start dagen din riktig (eller avslutt den deilig) med å lage disse pannekakene ...

«Så lenge jeg kan huske har familien min alltid spist zongzi under Dragebåtfestivalen», forteller oppskriftsforfatter Vivian Chan. «Men jeg lærte å lage dem først nylig da ...»

Fyr opp grillen (eller finn en grillpanne) for å lage disse saftige kalkunsmørbrødene med stekt aubergine og hummus i en Midtøsten-inspirert pitabrød. Kalkunen stekes i karbonader,...

Denne biffen har en enkel, livlig smak inspirert av toskansk mat. Frisk rosmarin og timian, hvitløk, sitron og olivenolje forvandler kjøttet til en ekte delikatesse. Stekte egg med en rik...

Denne svinekjøttoppskriften ble inspirert av smakene fra Toscana: saftig svinefilet med søte, bakte druer, duftende fennikel og biter av rustikt brød dynket i den deilige saften. Druenes sødme...

Lag en saftig og solid burger fylt med smaker fra meksikansk mat. Burgerens kjerne er en tykk kjøttkake med chili og limeskall, supplert med stekte poblano-paprika og en rask saus...

Til middag kan du lage en saftig svinefilet med en sprø, krydret skorpe av spisskummen og koriander, og servere den på en seng av syrlig quinoa blandet med koriander, lime og jalapeño. For å unngå å tørke ut den møre ...

Mør svinefilet er enkel å tilberede og passer like godt til en spesiell anledning som en rask middag midt i uken. Smør den inn med kinesisk femkrydderskrydder, stek den i ovnen i...

Denne oppskriften bruker T-bone lammesteker (en del av fileten og loinen med beinet i midten). De er billigere enn lammeribbe, men kjøttet er like smakfullt og saftig. Gni inn biffene med...

Druetomater er fylt med terninger av Asiago-ost, hver av dem deretter pakket inn i et tynt lag med kjøttdeig av svin, rullet i en blanding av brødsmuler og revet ost, og kjøttbollene "bon-bon"...

Ristede paprikaer, frisk koriander og persille gjør denne kjøttkaken utrolig saftig, mens en søt og krydret BBQ-sausglasur med et hint av chipotlepepper gir en deilig glans og ...

Et luksuriøst stykke svinekam bakt med frukt ser alltid festlig ut og er perfekt for spesielle anledninger. Før du setter svinekjøttet i ovnen med pærene, brun det godt...

Kjøttboller, i stedet for kjøttbiter, gir en mer interessant og unik vri på lapskausen. La dem småkoke med hakkede tomater, oliven, squash og limabønner og server som hovedrett med brød,...

Det finnes mange versjoner av denne retten på nettet. Den er elsket for smaken og den enkle tilberedningen. Noen versjoner er imidlertid for søte, så denne oppskriften reduserer mengden gelé og...

Denne enkle oppskriften kombinerer italiensk gnocchi med irsk corned beef og braisert kål. Den er mettende og deilig. Og selv om den er laget av ferdiglagde ingredienser, ser retten fortsatt ut...

Denne lekre røykte skinken, glasert med en deilig søt og krydret glasur, vil være midtpunktet på festbordet ditt. Til denne oppskriften kjøper du en røkt skinke, varmer den i ovnen og topper den med aprikos...

Mør svin indrefilet stekes raskt og er perfekt for wok. Skjær den i tynne skiver og stek den med aubergine, paprika og ingefær i en blank asiatisk saus.

De søte karamelliserte løkene i denne sandwichen komplementerer den rike smaken av oksekjøttkaken perfekt, og kombinert med den klissete kremosten minner det om en herlig fransk løksuppe. Burgeren...

Disse smørbrødene lages vanligvis av rester av roastbiff fra kjøleskapet, men denne oppskriften er laget fra bunnen av, og disse saftige, store smørbrødene kan enkelt bli en fullverdig middag. Til baking...

Den franske dippsandwichen er, til tross for navnet, en amerikansk oppfinnelse. Det er en lang bolle fylt med ost, tynt skivet roastbiff og stekt løk, servert med en dippsaus.

Grill biff med ung vårasparges, hvitløk og merian i individuelle foliepakker. Bruk et tynt snitt til denne oppskriften, slik at kjøttet blir gjennomstekt samtidig som grønnsakene.

Kjøpt frossen ris er en allsidig ingrediens for rask matlaging, og det er hovedkomponenten i denne smakfulle retten, servert i individuelle foliepakker på grillen. Risen smøres på...

Grill alles favoritt hjemmelagde rett i folieinnpakninger. Mini kjøttkaker porsjoneres individuelt på folieark sammen med gulrøtter, pastinakk og poteter.

Denne ukonvensjonelle varianten av den koreanske retten bulgogi lages med svinemage i stedet for storfekjøtt. Svinebukskivene marineres i en koreansk krydderblanding i bare en halvtime og stekes deretter. Perfekt til...