Enkle og raske oppskrifter

For å lage denne dippen, bruk mager cottage cheese (ca. 2 %) i stedet for kremost. Bland den med hermetiske hvite bønner i en foodprosessor, og...

Denne delikate, kremete og litt syrlige kremosten er en fantastisk base for en tykk dipp. Bland den med rømme, revet mozzarella og litt majones. For et grønnsakstopping...

En utsøkt forrett som vil glede med sitt restaurantkvalitetsutseende og fantastiske, mangesidige smak. Den ferdige polentaen holder formen perfekt etter avkjøling og er perfekt til servering av soppräggu, og dens...

En av de mest populære meksikanske dipprettene er lagvis dipp. Den krever at man tilbereder flere sauser og dipper separat og legger dem lagvis på et delt fat, slik at hver...

En corn dog er en populær amerikansk gatematbit, en pølse pakket inn i maismel på en pinne. Tradisjonelle corn dogs er frityrstekt og deilig, men ikke veldig sunt. Det samme kan ikke sies om...

Fylte potetskall er en populær amerikansk forrett som passer perfekt til et glass øl eller til mer formelle anledninger. For å lage dem trenger du bare...

Denne retten kan tilberedes med enten ferske eller frosne ferskener og nytes året rundt. Ferskenskiver småkokes i en syrlig asiatisk soyasausbasert saus,...

En deilig og enkel måte å servere spinat på er å lage vegetariske meksikanske tacoer. Til tacoer trenger du små mais-tortillas, som du deretter fyller med fyllet og ruller sammen...

Lag en meksikanskinspirert middag med ovnsbakt kylling og en syrlig gresskarkjernesalsa. Før steking, riv kyllingen i håndterbare biter og gni inn med en krydderblanding...

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt fra magen til en okse. Dette stykket har en rik oksesmak, men for å sikre at det er mørt og saftig, må det marineres på forhånd. Forbered...

Tilapia er elsket for sitt møre, magre kjøtt, og også fordi det passer godt til en rekke sauser, siden det ikke har en overveldende smak. For eksempel kan du...

Sitronkrem (vaniljesaus med sitronskall og -saft i stedet for melk), laget i henhold til denne oppskriften, kan oppbevares i kjøleskapet i opptil fem dager. Den blir deilig, mør og silkemyk, og...

For å bake deilig tilapia i ovnen trenger du selve fisken, litt salt og sort pepper, limesaft og smør. Dette er den hemmelige ingrediensen som gir fisken sin...

Selv en snack som kyllingfingre kan tilberedes slik at de er sprø, fulle av eksotisk asiatisk smak, og fortsatt sunne. Kyllingen kuttes i strimler, og i stedet for...

Risotto i en slow cooker tilberedes nesten på samme måte som på komfyren, den eneste forskjellen er at du ikke trenger å røre inn kraften i omganger. Først steker du grønnsakene og krydderne i...

Hvis du har en plate med mørk sjokolade, tørket frukt og nøtter, kan du blande dem sammen for å lage hauger – små sjokoladehauger løst fylt med fyll. For å gjøre dette, rør inn ...

Disse lavkarbo-godteriene er laget med dadler, som gir all sin naturlige sødme og en behagelig karamellsmak selv uten tilsetning av melk eller sukker. Dadlene småkokes i...

I denne versjonen stekes grønnsakene forsiktig i en liten mengde olivenolje i bare noen få minutter. Dette mykner dem opp og gjør dem lettere å fordøye, samtidig som de beholder sin...

Lag en enkel frokostgryte i meksikansk stil med egg, sprø mais-tortillas, ost og mildt smaksatte chilipepper på boks. Siden noen av eggene er erstattet med eggehviter,...

Denne fantastiske, eksotiske okse- og grønnsakssuppen er fylt med smaker fra asiatisk mat. Grønnsakene – søtpotet, reddik (med sine sunne grønnsaker) og løk – småkokes i en kraft med en søt og krydret teriyakisaus.

Denne forfriskende og mettende salaten passer vakkert til posjerte reker med skållede sukkererter, friske reddiker, vårløk og en syrlig, krydret dressing. La det småkoke i 2...

Injera (eller injera) er en etiopisk surdeigspannekake som serveres i stedet for brød til frokost, lunsj og middag. I Afrika brukes den også som bestikk, som tallerken eller som skje ...

Dette rustikke brødet bruker like deler hvete- og rugmel, som sammen med litt brunt sukker gir brødet en rik, litt søt og...

Stekt fisk med sopp og fersk ruccola er en interessant kombinasjon som garantert vil glede de som setter pris på sterke smaker. Fisken stekes først i panne på den ene siden, deretter gjennomstekt...

Du kan lage perfekt sprø kyllingfingre uten å engang fritere dem i ovnen. De er like deilige som frityrstekte kyllingfingre, men inneholder mye mindre fett. Skjær kyllingfileten...

Friske, saftige grønnsaker gir denne salaten en vårlig smak: romanosalat, agurk, paprika og reddik. Kylling og små nypoteter gir smak og tekstur. Kok potetene direkte...

Bønner er den perfekte erstatningen for kjøtt i en vegetarburger. De er også rike på protein, kan formes til karbonader og gir burgeren en fantastisk smak, spesielt når de kombineres med...

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke, så de er de første...

Denne tykke, mettende suppen er en fantastisk måte å bruke opp rester av kylling og kokt ris fra i går kveld. Siden hovedingrediensene allerede er forberedt, tar det bare...

Kyllingen i denne oppskriften er grillet på en stekeplate, men den får en herlig grillsmak takket være en saus laget med honningsennep, rødløk, karripulver, brunt sukker og kylling...

Escarole og sukkererter vil gi pastaen din vårlig friskhet og saftighet. Grønnsakene og ertene småkokes i en delikat smaksatt saus av hvitvin, olivenolje og smør ...

Disse kyllingfiletene med parmesanskorpe gir perfekt smak med minimal innsats. Kyllingbrystene bankes med en klubbe, deretter dyppes i mel og dyppes i eggvask...

Denne hummuswrapen med stekt squash, friske grønnsaker og urter er et sunt alternativ til tradisjonelle kjøttsmørbrød. Hummus og pinjekjerner metter, mens stekt squash...

En utsøkt vitaminrik salat, rik på smaker og teksturer. Den skiller seg fra andre spinatsalater ved at den kun inneholder friske grønnsaker, mens alle andre ingredienser er kokte.

Kyllingburgere i asiatisk stil lages med en kyllingburger og ferske grønnsaker i en smakfull saus. Bland den kjøttdeige kyllingen med en asiatisk-inspirert sausblanding, panko-brødsmuler og ingefær, og form dem deretter til...

Du kan steke saftige, naturlige svinekoteletter rett i ditt eget hjem, slik at de smaker som om de nettopp er tatt ut av kullene. Du trenger en grillpanne for å dekke svinekjøttet...

Litt seig, men smaksrik oksebryst er perfekt for lang braisering, og den faller bokstavelig talt fra hverandre og smelter i munnen. Braiser den i en slow cooker i...

Denne oppskriften bruker naturlige svinekoteletter, vanligvis utbenede loinsteker. For å sikre møre og saftige snitt, skjær svinekjøttet i tykke biter...

Denne pastaen med grønnsakssaus er unik fordi den er laget med stekte paprikaer i stedet for vanlige tomater. De gir pastaen en fantastisk og unik smak, og fetaosten gjør den enda mer...

Kyllingbrystet krydres med salt og pepper, stekes i panne til det er gyllenbrunt, og stekes deretter ferdig i ovnen. Dette sikrer at det beholder sin saftighet og mørhet. Og den rike smaken...

Kokt kyllingbryst regnes som det sunneste kjøttet, men til tross for sin tilsynelatende enkelhet, kan det noen ganger være utfordrende å tilberede en virkelig deilig og saftig filet. En måte å unngå å overkoke den på er...

Hovedingrediensene i denne lette suppen er sopp, gulrøtter og spisskummen, som, når de kombineres med soppen, gir den en fantastisk smak. Spisskummen stekes først i smør for en bedre...

Denne lette, vitaminrike salaten inneholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings, og fanger opp smaken deres, elsket av millioner. Men i motsetning til sprø vinger, kyllingbitene...

Piccata er en populær italiensk rett med stekte, panerte koteletter toppet med en saus laget med sitronsaft, smør og kapers. Denne oppskriften skiller seg fra tradisjonell piccata ved at...

Denne sausen basert på naturell yoghurt er en god dipp til grønnsaker og andre forretter, og er også et godt alternativ til fet og usunn majones. Finhakket agurk og dill gir en forfriskende...

Hva kan være mer tilfredsstillende på en hverdagskveld enn en deilig middag som ikke krever mye styr? Denne middagen, som bare er ferdiglaget på ett ark, kan lages på få minutter, og den er deilig, sunn og...

Denne havregrøten kokes i slow cookeren din mens du sover, og om morgenen trenger du bare å helle den varme grøten i en bolle og sakte nyte smaken. Denne oppskriften inneholder mer...

Denne rike, mettende suppen er perfekt for å varme seg opp på en kjølig eller regnfull dag. Den er laget med grønnsaker og italiensk orzo-pasta i kyllingkraft. Denne risbaserte pastaen vil holde på fuktigheten bedre ...