En salat med grillet mais, avokado, rødløk og ferske chilipepper toppet med kremet guacamole og syrlige tomatillos, servert som forrett eller tilbehør til kjøtt. Den er også utmerket...
Oppskrifter med foodprosessor
Gjør deg klar for reker og ris i en tykk, smakfull tomatillosaus med løk, koriander, fersk jalapeño og hvitløk. Tomatillos, en basisrett i meksikansk mat, tilsetter...
Tradisjonell meksikansk salsa verde (grønn salsa) lages med tomatilloer, som gir en dypere og fyldigere smak med et hint av sødme når de stekes. Stek med...
En foodprosessor hjelper deg med å raskt hakke ingrediensene til denne røde linsesuppen, inspirert av den klassiske indiske mulligatawny-suppen. Epler gir en søt smak, mens kylling gir...
Denne vegetariske, glutenfrie, kalorifattige, men likevel helt deilige pasta Bolognese er en drøm for alle som passer på kostholdet sitt. I stedet for tradisjonell pasta er den laget med spaghettisquash, delt...
Denne ruvende marengspaien vil være det perfekte tilskuddet til søndagsteselskapet ditt! En luftig sky av ristet marshmallowmarengs stiger over et lag med mørt gresskarfyll med duftende...
Disse smuldrende shortbread-kjeksene som smelter i munnen er tilsatt smaken av meksikansk sjokolade med hint av mandel, kanel og cayennepepper. De er ikke overdrevent søte, men de har en distinkt sjokoladesmak ...
Meksikansk sjokolade kan skryte av varme toner av cayennepepper og kanel. Dette dessertbrødet med mandelflettet brød er tilsatt den samme smaken. Elt gjærdeigen kvelden før og la den heve i...
Denne salaten er laget med populære meksikanske tacofyll: jalapeños, strimlet kylling, grønnsaker, reddiker, rødløk, ost og jicama. For å myke opp rødløksmaken, bløtlegg ...
Denne lagvise hummusdippen er perfekt for hjemmefester. Forvandle ferdigkjøpt hummus til noe spesielt ved å tilsette middelhavsfavoritter med sterk smak og...
Denne desserten har alt som gjør ostekake så elsket: den er mør, kremete, litt syrlig og behagelig søt. Likevel inneholder den bare 3 gram sukker per porsjon og halvparten så mye karbohydrater som...
Denne kalkunsmørbrødet med tre lag og sprøstekt pancetta er fullpakket med smak, med smakfulle, krydrede og søte toner. Hovedingrediensen er hjemmelaget ruccola og tørket ruccolapesto...
Det beste fyllet til en deilig sandwich er saftig, hjemmelaget kjøtt. Du kan steke oksekjøttet på forhånd, skjære det i tynne skiver og bruke det i dine egne sandwicher som alle vil elske ...
Hvilken husmor elsker ikke en dessert du kan lage uten å slå på ovnen? Spesielt om sommeren. Denne ostekaken uten steking er lett og luftig takket være den piskede kremen som er blandet med...
Disse sjarmerende Linz-kjeksene er fylt med vinterferiens magi. Drysset med melis, gleder de øyet med sine lyse, kontrasterende vinduer fylt med syltetøy. Denne oppskriften bruker...
Svineskulder med bein er ideell for langtidssteking i ovnen. Kjøttet er utrolig saftig og faller deilig fra hverandre. Til steking trenger du en ildfast form med lokk...
Hvis du elsker ideen om lasagne, men ønsker å gjøre den mindre kaloririk, vil denne oppskriften hjelpe. Lasagneplater legges lagvis med en lett ricotta- og sjalottsaus, hakkede grønnsaker og ferske...
Denne tykke og smakfulle vegetarsuppen er rik på protein og fiber, og varmer deg perfekt i kjølig vær og holder deg mett lenge. Server med en klatt labneh-ost fra Midtøsten (du kan erstatte den med...
Prøv en italiensk vri på tradisjonelle kjøttboller. I stedet for vanlig kjøttdeig, bruk rå italiensk pølse, fjern tarmene. Stek pølsebollene i ovnen og server som...
Hjemmelaget nøttesmør er enkelt å lage og mye sunnere enn ferdigkjøpt, siden det ikke inneholder transfett, overflødig sukker, salt eller konserveringsmidler. Denne grunnoppskriften kan tilpasses enhver...
En hot toddy er en velduftende, søt og krydret whiskycocktail som nytes varm i dårlig vær for å varme opp, slappe av og avverge forkjølelse. Hvis du liker disse koselige vinter...
Rester av varm sjokolade eller kakaoblanding kan forvandle vanlige sukkerkjeks til en festlig godbit. Her er et livshack for å få pene, runde utskjærte kjeks: ikke kast pappen ...
Kinesiske eggeterter finnes i flere varianter: disse tertene stammer fra Hong Kong og er en butterdeigsterte med et eggefyll som ikke er like søtt som andre...
Nyt den deilige kombinasjonen av søt honningmelon og pepperaktig ruccola i denne saftige salaten, med en lett dressing av melonpuré, friske urter og majones. Du kan bruke hvilken som helst...
Disse søte og seige, sunne snacksene i små biter er fulle av supermat som honning, tranebær og linfrø. Et par av disse til dessert eller som snacks er nok til å mette...
En stor krukke med blandede ristede og saltede nøtter er flott til mer enn bare snacks. De kan også brukes til å lage en deilig terte. Dette er en terte for seriøse nøtteelskere: blandede nøtter...
Tahini er en sesampasta som er mye brukt i mat fra Midtøsten og Middelhavet. Den er så enkel å lage hjemme at du sannsynligvis aldri vil bruke ferdigkjøpt. Du...
Dette hjemmelagde mandelsmøret er enkelt å lage og mye sunnere enn ferdigkjøpt, siden det er fritt for overflødig sukker og skadelige transfettsyrer. Rist mandlene først for å...
Disse miniatyrsmørbrødene er laget med potetsliders og saftige svinekjøttboller glasert med asiatisk hoisinsaus. De serveres med en livlig, søt og syrlig ananassalat ...
Benediktinerpålegg er en enkel kombinasjon av kremost, agurker og cayennepepper. Forretten ble laget tidlig på 1900-tallet av restauranteieren Jenny Carter i Louisville, til ære for...
Hvis du vil pynte vanlige maismuffins slik at de ser ut som cupcakes, kan du prøve å lage guacamole-frosting! Sprøyt den over de ferdige muffinsene med en sprøytepose og nyt...
Feir sommeren med grillet fylt laks. Denne oppskriften bruker en hel side fisk, så det er nok til en gjeng. Laksen er fylt med kremet mais og...
Stekte kyllingvinger er en favorittgodbit på enhver ølfest, og disse jamaicanske grillede jerkvingene vil garantert imponere. La dem suge til seg den krydrede smaken ...
Kokosen og kokosoljen i denne grønne korianderchutneyen gir tekstur og en smørbar konsistens som er perfekt å smøre på brød. I tillegg til den nøtteaktige, søte smaken og aromaen...
Hvitløk og rosmarin ristet i olivenolje gir enkle grønne bønner en herlig pikant smak, mens brødsmuler ristet med rød paprika gir akkurat den rette mengden sprøhet. Resultatet er...
Denne superenkle desserten med peanøttsmør, sjokolade og kjeks er en fin måte å glede den søte tannen i familien på! Peanøttsmørbarer krever ingen steking og er enkle å oppbevare i...
Disse kjeksene, som er fulle av gulrotkakesmak, krever ingen steking, er glutenfrie og kan lages veganske. Når du lager denne kjeksdesserten, kan du enkelt kontrollere...
Denne aromatiske meksikanske salsaen kombinerer den røykfylte smaken av uskrelte, stekte tomater på en perfekt måte med den milde varmen fra serranopepper og den forfriskende aromaen av koriander. Enten du bruker en blender eller...
Den søte smaken av rødbeter puster nytt liv i denne populære forretten fra Midtøsten. Rødbethummus serveres med en klatt labneh, som gir et kremet preg. Hvis du ikke finner labneh, kan du erstatte den med...
Denne sunne og mettende butternut squash-hummusen passer utmerket til flatbrød eller friske grønnsaker. Du kan også bruke den som et sunt pålegg. Hvis du allerede har stekt gresskar,...
Aida Mollenkamp bestemte seg for å legge til en amerikansk vri på sin versjon av denne østerrikske sandwichkjeksen: ristede pekannøtter og brunt sukker gir kjeksene en rik aroma og smak, mens bjørnebær...
Disse miniatyrsmørbrødene vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker og teksturer. Det sprø flerkornsbrødet skaper den perfekte kontrasten til den møre laksen og den nesten kremete eggesalaten. Og frisk dill...
Rugelach lages ofte til Hanukkah, men det er også populært året rundt. Den smuldrende deigen som brukes til å rulle opp frukt og nøtter blandes enkelt i en foodprosessor, og...
Hvis du leter etter et verdig alternativ til klassiske kanelsnurrer, er denne oppskriften akkurat det du trenger! En kombinasjon av marsipan, honning og krydret eplesmør venter deg, alt pakket inn i en velduftende, luftig smule.
Denne baklavaen er den perfekte måten å nyte den deilige kombinasjonen av epler og honning. Fyllet inneholder færre nøtter enn klassisk baklava, for ikke å overdøve fruktsmaken. Brødsmuler mellom...
Forvandle zucchini til en sofistikert godbit ved å fylle den i en smakfull fransk galette. Kombiner tynt skivet babyzucchini og gul squash med rødløk og stekt bacon, og topp med...
Denne pastasalaten er den perfekte sommerretten. Gul squash, grønn zucchini og søte røde cherrytomater er kledd i en livlig, urteaktig chimichurrisaus. Det beste av alt?...
Lag en saftig tunfiskburger med smaker som minner om den franske landsbygda. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørkede tomater – alle ingrediensene komplementerer tunfiskburgeren perfekt.
Hvis du har litt corned beef til overs fra en julemiddag, kan du lage en burger av det familien din vil snakke om igjen og igjen. Tenk på dette som din perfekte pubburger:...
Stek en hel oksefilet i ovnen, skjær den deretter i tynne skiver og server med hjemmelaget Béarnaisemajones. Høydepunktet i denne majonesen er den aromatiske estragonen, som passer perfekt til...
























































