Middagsoppskrifter

Perfekt grillede kyllinglår er fulle av livlig jamaicansk smak, tilsatt pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Med noen pålitelige hurtigkokte oppskrifter for hånden, kan du lage sunne middager for hele familien, selv på de travleste dagene. Denne oppskriften kombinerer Tex-Mex og...

Kylling med sommerfugler stekes mye raskere enn hel kylling, du trenger ikke å snu den mens du steker, og du kan være sikker på at hvert stykke blir dekket med en deilig sprø skorpe.

Bland denne marinaden, dekk 700 g kylling med den og legg den i fryseren, slik at du på dager når du ikke har tid til å tenke på hva du skal lage, har en middag nesten ferdig, som bare gjenstår å stekes....

Tteokbokki er en populær gatematrett i Korea, elsket av både barn og voksne. Disse myke risdumplingene er dynket i en søt og krydret saus. De kan toppes med ost eller et bløtkokt egg.

Med denne oppskriften på slow cookeren kan du lage en komplett, deilig og interessant middag uten ekstra anstrengelse. Bare ha risen i slow cookeren, dekk med vann og topp med risen – ingenting ekstra ...

Denne oppskriften passer godt med enten kyllingbryst eller saftigere, utbenede lår. Mariner kyllingen i to dager i en sterk saus, og grill eller stek den deretter i ovnen.

En tequilabasert marinade med limesaft, sterk jalapeñopepper og duftende koriander gir kyllingbrystene en fantastisk smak og eksepsjonell saftighet. Du kan marinere kyllingen over natten, men...

Denne deilige asiatisk-inspirerte retten med storfekjøtt og grønnsaker er wokket og klar til servering på bare 15 minutter. Forbered alle ingrediensene på forhånd for å unngå distraksjoner ...

Disse spydene med marinert laks, møre paprikaer og saftig ananas ble inspirert av de søte og salte smakene fra mat fra Stillehavsregionen, spesielt japansk og hawaiisk. En av...

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en bukett krydder som gir dem smaken av indisk tandoorikylling, tre dem deretter på trespyd og grill dem, eller ...

Søt pasta er perfekt til frokost. Både søtsuger og barn vil elske det. Lag fersk fettuccinepasta i henhold til Giada De Laurentiis' oppskrift, kok den opp og vend den i en søt, kremet...

Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspirert av indisk tandoorikylling, men uten den røde konditorfargen som vanligvis finnes...

En hel bukett med nøye utvalgte krydder gir dette kyllingbrystet den fantastiske smaken av indisk tandoorikylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet syltetøy...

Havabbor stekes hel med mandariner, oregano og rosmarin. For å få den sprøeste skorpen, stek fisken først i panne og stek den deretter ferdig i ovnen.

Grillede kyllingbrystkoteletter er det perfekte nøytrale bakteppet for en smakfull yoghurtmarinade med ingefær, hvitløk og krydder. En livlig grønn saus av frisk koriander og mynte er laget med...

Søte meksikanske tamales (tamales dulces) er en herlig avslutning på middagen eller en god start på helgen når de serveres med søndagsbrunsj. De er laget med mais...

Denne kyllingsatayen er en av de enkleste, men mest unike forrettene du kan lage til din neste fest. Tre en lang stripe kylling på hvert spyd...

Mens de fleste lignende oppskrifter innebærer å blande kyllingvingene med sausen etter at de er kokt, eller pensle dem med den like før de er ferdige, blir de her umiddelbart dynket i en krydret-søt-honning...

Elsker du gnocchi? Da kan du prøve gnudi, en delikat italiensk dumpling som ligner på gnocchi, men laget med ricotta i stedet for potet. Tilsett bladbete i gnudi-blandingen...

Smaken av disse søtsure kebabene forsterkes av én hemmelig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den gir en behagelig, varm smak uten å være for sterk og er perfekt...

Vakkert sprøstekt svinekjøttbiter kokes med paprika, gulrøtter, selleri og ananas i en søt og sur tomatsaus for en rik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Denne oppskriften bruker billig og fastere skjørtbiff, men når den stekes riktig, smelter den bokstavelig talt i munnen. Gni den inn med en søt og krydret krydderblanding med...

Mør breiflabbfilet posjeres i en krydret kraft og blandes med sauterte paprikaer og selleri i en søt og sur tomatsaus med grønne oliven. Avkjøl godt før servering.

Mariner svinekjøttet i en blanding av tranebærsaus, chilisaus og soyasaus, tilsett klementin og limesaft for en sitrusaktig vri, og stek i ovnen til det er møre og dekket...

Kjøttfulle okseribber braiseres i en krydret ølsaus i ovnen til kjøttet faller av beinet, noe som resulterer i en saftig og smakfull finish. For å perfeksjonere dem, pensle med en rask...

Kjøpt thailandsk chilisaus erstatter en hel liste med urter og krydder i denne retten. Med et minimum av ingredienser er denne grønnsakswoken med reker deilig, smakfull og rik.

Oksebryst braiseres og serveres i en søt og sur saus med rosiner og løk. Kjøttet er mørt og saftig, og den behagelige syrligheten i sausen komplementerer den rike smaken av oksekjøttet perfekt. Den ferdige...

«Denne risottoen, fylt med gylne maiskjerner, er et godt eksempel på hvor vellykket eksperimentering kan være», sier Kat Cora. «En dag, mens jeg lagde min egen risotto, bestemte jeg meg for...»

Denne fantastiske wokretten er klar på få minutter. Kylling og grønnsaker wokes i en søt og krydret saus i en wok på høy varme under konstant omrøring, så ha alt klart ...

En søt te-lake gir den ferdige kyllingen en vakker farge, tilfører den smak, gjør den veldig saftig og etterlater en behagelig søt ettersmak. Kyllingen stekes over indirekte varme, så...

Hvis du ønsker en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere retter fra surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut og...

Denne komplette kylling- og grønnsakstilbehøret i saus lages i én kjele. Chilipasta og ingefær gir den en pikant smak som passer perfekt til gresskarets naturlige sødme. I...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er stekt hvitløk. Den gir den kremete geitosten og parmesansausen en rik, søt og krydret smak. Bland den varme, kokte pennepastaen i sausen og...

Tradisjonelle italienske gnocchi lages med potetmos, men hvorfor ikke leke med smaker og erstatte vanlige poteter med søtpoteter? Smakfull parmesan, timian og muskatnøtt...

Klassiske svenske kjøttboller er laget av en blanding av kjøttdeig (vanlig storfekjøtt og svinekjøtt) krydret med muskatnøtt, sort pepper og allehånde. Stek dem i panne på komfyren til de er sprø...

Kyllingklubber marineres i en søt og krydret appelsinmarinade, og stekes deretter i ovnen til marinaden danner en deilig, klissete glasur på overflaten. Asiatiske matelskere vil bli henrykt ...

Hvis du ønsker å lage en spektakulær rett som vil imponere alle gjestene dine, kan du prøve hjemmelaget agnolotti. Disse små italienske dumplingsene er fylt med vårløkpuré...

Sprø pommes frites serveres med en haug med braisert oksekjøtt og stekt bacon i barbecuesaus, og en side av coleslaw med sennepsdressing. De korte okseribbeinene kan braiseres på forhånd...

Piemonteisk agnolotti-pasta fylt med møre grønne erter og ricotta serveres i en delikat rekesaus med parmesan, tynt skivede sukkererter, frisk basilikum og allehånde.

Karamelliserte løk gir denne pastaen en herlig søt smak, perfekt balansert av de salte bitene av stekt pancetta. Og den kremete Gruyère-Parmesan-sausen forvandler...

«Det er så mange ting jeg elsker med denne retten. For det første er alt stekt på én stekeplate. For det andre er det kombinasjonen av cherrytomater med aromatiske urter som timian, rosmarin og laurbærblad. Og ...»

I denne oppskriften bruker Ree Drummond sine allsidige kjøttboller, som hun lager i store porsjoner og fryser ned enkeltvis for å lage en fersk rett hver gang. For svenske...

Tradisjonell kyllingnudelsuppe blir enda mer deilig med tilsetning av flere grønnsaker. I tillegg til den klassiske kombinasjonen av løk, gulrøtter og selleri, kan du prøve pastinakk for en litt krydret smak, og...

Denne gryten er en lat svensk kjøttbolleoppskrift fordi du ikke trenger å rulle kjøttbollene til kuler: bare stek den, la den småkoke kort i en tykk, krydret kremet saus og stek ...

Hvis du planlegger en romantisk middag for to, er her den perfekte, enkle oppskriften på et elegant restaurantmåltid uten ekstra kostnad. Denne surf-and-turf-middagen inneholder en kombinasjon av kjøtt og...

Lammeskank er perfekt for en lang, krydret braisering i portvin. Kjøttet er saftig, smakfullt og faller bokstavelig talt fra hverandre. Riv det med to gafler, bland med...